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文档简介

个人精心创作,质量一流,希望可以获得您的一定。感谢!编写页眉,选中水印,点击删除,即可批量除去水印。小孩饮食检查和营养评估与婴少儿期间对比,学龄前小孩生长速度减慢,各器官连续发育并渐渐成熟。主要有以下生长发育特色1、身高、体重的稳步增加.身高增加约 21cm(年增加约5cm),体重增加约(年增加约 2kg)2、20颗乳牙已出齐。6岁时第一颗恒牙可能萌出,但咀嚼能力仅达到成人的40%,消化能力仍有限,特别是对固体食品需要较汲取杂乱,造成营养不良。学龄前小孩的生长发育特色3、神经细胞的分化已基本达成,脑细胞体积的增加及神经纤维的髓鞘化仍连续;脑组织进一步发育,4~6重的86%~90%。小孩拥有短暂控制注意力的能力,时间约为15分钟。但注意力分别仍旧是学龄前小孩的行为表现特色之一,这一特色在饮食行为上的表现是不专心进餐,吃饭时边吃边玩,使进餐时间延伸,食品摄取不足而简单发生营养素缺少。学龄前小孩注意的问题咀嚼及消化能力仍有限饮食仍应特别烹制,质地柔嫩、营养素含量丰富的食品;尚末形成优秀的饮食习惯和卫生习惯1个人精心创作,质量一流,希望可以获得您的一定。感谢!编写页眉,选中水印,点击删除,即可批量除去水印。进餐注意力分别,时间延伸,食品摄取不足;学龄前小孩饮食指南常常吃适当的鱼、禽、蛋和瘦肉每天饮奶,常吃大豆及其制品饮食平淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料食量与体力活动要均衡,保证正常体重增加不挑食,不偏食,培育优秀的饮食习惯吃洁净卫生未变质的食品学龄前小孩营养需要(能量)能量1300kcal/d~1700kcal/d能量需要:基础代谢;生长发育所需;食品的特别动力所需;活动所需;排泄的耗费。营养基础知识营养素:能量、宏量营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物)、微量营养素(常量和微量元素、维生素)、其余饮食成份(维、水)能量:RNI=EAR1)基础代谢率(50%)(2)食品的特别动力作用(7~8%)2个人精心创作,质量一流,希望可以获得您的一定。感谢!编写页眉,选中水印,点击删除,即可批量除去水印。3)生长发育\—(小孩所特有)4)活动所需)5)排泄耗费(10%)主要产能营养素供能比率12—15%25—30%503)饮食能量分派合理25—30%35—45%25—30%10%蔬菜量与粮食量基真相等或略多绿、橙色蔬菜达到蔬菜总量的20-50%常用食品(100克)中蛋白质含量 克营养评论

猪肉牛肉

蛋白质含量———

大米小米面粉大豆红薯花生

蛋白质含量营养素摄取量:要求日托小孩每人每天各样营养素摄取量占均匀3个人精心创作,质量一流,希望可以获得您的一定。感谢!编写页

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