农业知识综合三-扬州某大学2022年硕士研究生初试试卷入学考试真题

扬州大学2022年硕士研究生招生考试初试试题（A卷）科目代码Ml科目名称农业知识综合三 满分150注意：①认真阅读答题纸上的注意事项；②所有答案必须写在I答题纸I上,写在本试题纸或草稿纸上均无效；③本试题纸须随答题纸一起装入试题袋中交回!本试卷共两部分，报考农业硕士（食品加工与安全）的考生选考A部分，报考农业硕士（农业机械化）的考生选考B部分，每部分满分均为150分。A部分（满分150分）：报考农业硕士（食品加工与安全）的考生选考基础生物学部分（75分）一、名词解释（共8小题，每小题3分，共24分）1.必需脂肪酸2.光合作用 3.竞争性抑制4.半不连续复制5.胚胎发育 6.自由组合定律7.基因突变 8.抗体二、填空题（共16个空，每空1分，共16分）.细胞合成蛋白质的场所是①..膜的有序性、②和③对于生物膜适应于膜内外环境的变化、具有选择透性及物质的跨膜运输、电子传递等具有重要的意义（顺序可以变）。.在真核生物细胞核中，DNA链上具有不能编码蛋白质的核甘酸片段即迎。.乳糖操纵子是豆生物中的基因表达调控系统。.传统的五界分类系统包括原核生物界、显、包、⑧和动物界（顺序可以变）。.达尔文进化论核心是其理论，其实质是自然环境导致生物出现生存和繁殖能力差别。.蔗糖是由果糖和⑩经过脱水缩合作用形成以⑪键连接的二糖。.生物进化的基本单位是越.群落生物之间的相互关系包括®、捕食、遮L和共生4种主要类型（顺序可以变）。.体液免疫是依靠®细胞产生抗体实现的免疫方式，而依靠T细胞的免疫方式称为岖免疫。三、简答题（共5小题，每小题5分，共25分）.简述细胞学说的主要内容。.简述DNA双螺旋结构及其特点。.简述物质跨膜运输的形式及其特点。.简述细胞有氧呼吸的代谢过程。.简述生物大分子的基本特点。四、论述题（共1题，每小题10分，共10分）1.请论述现代生物技术在食品领域的应用。食品微生物学部分（75分）一、名称解释（共5小题，每小题4分，共20分）[1.质粒2.培养基3.异型乳酸发酵4.巴氏杀菌5.转化二、填空题（共10个空，每空1.5分，共15分）.构成细菌细胞壁的基本骨架是巫，是由耳和氨基酸组成。.食品中常见的有益菌主要包括莫属、醋酸杆菌属、链球菌属、④属和⑤属（顺序；可以变）。.在发酵食品中经常应用的霉菌有迎、根霉属、⑦及红曲霉属（顺序可以变）。.通过分解蛋白质而使食品变质的微生物，主要是细菌、⑧和⑨（顺序可以变）,它们；多数是通过分泌血来完成的。 1三、简答题（共4小题，共40分） ；1.微生物生长出现稳定期的原因主要有哪些？（8分）；2.简述微生物的保藏方法及其适用哪些微生物的保藏。（10分）3.预防菌种退化的措施主要有哪些？（8分）；4.简述预防食品腐败变质的主要物理方法及其原理。（14分）IB（满分150分）：报考农业硕士（农业机械化）的考生选考第一部分：《工程力学》（50分）一、填空题（共10小题，每小题1分，共10分）.刚体是指在任何力的作用下都⑴的物体。.在考虑摩擦的平衡问题中，对于作用于物体的主动力，如果其合力的作用线在摩擦角之内，则不论这个力多大，物体总能保持静止。这种现象称为⑵..构件的强的是指构件在载荷作用下⑶的能力。.当载荷不超过某一范围时，多数材料在去除载荷后能恢复原有的形状和尺寸，去处载荷后能够消失的变形称为」.材料力学的任务就是在保证满足⑸要求的前提下,以最经济的代价为构件确定合理的形状、尺寸、选择适宜的材料。.低碳钢拉伸时变形发展的四个阶段是」.衡量材料塑性的两个指标分别是⑺..矩形等截面直梁在弯曲变形时，横截面上的正应力沿高度方向⑻分布。.当传递的功率不变时，增加轴的转速时轴的强度将⑼变化。.在工程中，认为挤压应力在有效挤压面上是⑩分布的。二、计算题（共4小题，每小题10分，共40分）.组合梁由4CD和80在。点较接而成，图中尺寸单位为m。不计自重，试求3、C处约束反力。q.已知一点的应力状态如图。试求其主应力及其方向角，并确定最大切应力值。y50MPa100MPa20MPa.实心圆轴的直径为#70mm,两端传递的转矩为M=2kN・m。已知G=80GPa,[寸=60MPa,[e]=L2°/m。试校核轴的强度和刚度。

.外伸梁43如图所示，已知尸=6kN,/=0.5m,截面的直径为d=60mm：设材料的许用应力为匕］=170MPa,卜］=10MPa。试作出梁的剪力弯矩图，并校核该梁的正应力强度和切应力强度。第二部分：《机械设计基础》（50分）一、单项选择题（共10小题，每小题2分，共20分）.标准直齿圆柱齿轮传动的弯曲疲劳强度计算中，齿形系数丫以只取决于⑴。A.齿数Z B.模数mC.分度圆直径 D.齿宽系数.普通平键联接的主要用途是使轴与轮毂之间包。A.沿轴向固定并传递轴向力 B.沿轴向可作用相对滑动并具有导向作用C.沿周向固定并传递转矩 D.安装与拆卸方便.蜗杆传动中较为理想的材料组合是包。A.钢和铸铁 B.钢和青铜C.铜和铝合金 D.钢和钢.初拉力相同的条件下，V带比平带能传递更大的功率，是因为V带⑷A.强度高 B.尺寸小C.有楔形增压作用 D.没有接头.带传动正常工作时不能保证准确的传动比是因为⑸。B.带容易变形和磨损D.B.带容易变形和磨损D.带的弹性滑动B.传递运动和转矩D.补偿两轴的不同心或热膨胀C.带在轮上打滑6联轴器与离合器的主要作用是⑹。A.缓冲、减振C.防止机器发生过载.0_不宜用来同时承受径向载荷和轴向载荷。A.圆锥滚子轴承 B.角接触球轴承C.深沟球轴承 D.圆柱滚子轴承.螺栓的材料性能等级标成6.8级，其数字6.8代表⑻。A.对螺栓的制造精度要求 B.对螺栓材料的强度要求C.对螺栓材料的刚度要求 D.对螺栓材料的耐腐蚀性要求.一对圆柱齿轮传动，当其他条件不变时，仅将齿轮传动所受的载荷增为原载荷的4倍，其齿面接触应力⑼。A.不变 B.增为原应力的2倍C.增为原应力的4倍 D.增为原应力的16倍.滚动轴承的额定寿命是指同一批轴承中巫的轴承能达到的寿命。A.99% B.90%C.95% D.50%二、填空题（共10空，每空2分，共20分）L蜗杆传动中，蜗轮螺旋线的方向与蜗杆螺旋线的旋向应该卫。.V带传动是靠带与带轮接触面间的色力工作的；V带的工作面是包面。.采用凸台或沉头座孔作为螺栓头或螺母的支承面是为了⑷。.螺纹连接的防松，按防松原理可分为包防松、⑹防松和⑺防松。.斜齿圆柱齿轮设计中，应取⑻模数为标准模数。.在V带传动设计计算中，限制带的根数是为了使.其他条件不变，球轴承上的当量动载荷增加一倍，则轴承的寿命是原来的⑩。三、计算题（共1小题，共10分）1.某转轴由一对圆锥滚子轴承支承，轴上斜齿轮的轴向分力Fx=6000N,方向如图所示。己知两轴承处的径向支反力Fd=16000N,Fr2=25600No求轴承所受的轴向力Fa］及F葭。（轴承内部派生轴向力Fd=FJ2Y,Y=1.6）第三部分：《新编农业机械学》（50分）一、简答分析题（共5小题，每小题10分，共50分）.解释精耕细作法，并分析其优势。.整地机械是使土壤疏