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文档简介

饮食与肥胖你心目中的健康孩子是这样的吗？还是这样的？什么是肥胖？是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。你知道是什么原因导致的肥胖吗？1.摄入食物过多2.营养过剩3.内分泌失调4.家族遗传5.缺乏运动6.环境影响7.精神压力太大等肥胖有什么危害1.行动迟缓，容易发生意外事故和造成创伤2.在心理上，产生自卑感和压抑感，会使性格变得孤僻3.儿童肥胖将来会导致高血压、冠心病和糖尿病等。常见的高热量食品：油条、爆玉米花、奶油蛋糕、炸薯条、奶昔、乳酪、养乐多、香肠、火腿、肉松、炸鸡、热狗、肥肉、油豆腐泡、果汁饮料等知识拓展1.膳食宝塔2.BMI＝体重（公斤）/身高的平方（m2）3.Vervacek指数BMI分类中国参考标准亚洲标准WHO标准体重过低＜18.5<18.5<18.5正常范围18.5～23.918.5～22.918.5～24.9超重≥24≥23≥25肥胖≥27≥25≥30病态肥胖≥40≥40≥40体重指数公式:Vervaeck指数=[体重(kg)+胸围(cm)]÷身高(cm)×100

随着对肥胖原因的深入研究，专家们发现内分泌(内分泌是一生理学名词;机体组织所产生的物质不经导管而直接分泌于血液中的现象。

)失调是促使肥胖发生的主要原因之一。内分泌异常，常常会伴有继发性肥胖症，影响脂肪的代谢，脱脂转化酶(LPA)是人体分解、转化、减少脂肪的成分，可以加快脂肪的分解速度。人体的LPA越少人就越容易肥胖，反之想胖也胖不了。体内LPA过少时会导致脂肪长期堆积，这就是吃很少也会胖起来的原因。同样的人体内的LPA分泌非常多，致使脂肪分解很快，所以内分泌平衡的人是不容易过胖的。长期处于室温约20℃的环境中，人体的新陈代谢会变慢，能量消耗会跟着减少，有致肥的可能。即使是吃很少的东西，食物依然变成脂肪堆积起来，因此人就会慢慢变胖，这就是府气吹出来的肥肉，难怪一些人会随着工作年头而长肉。另外，流汗是带走体内毒素、消耗热量的好方法，但是在冷气地方，我们就失去了流汗的机会，身体机能

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