2023届河北省鸡泽、曲周、邱县、馆陶四县高三第二次调研生物试卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列有关生物进化的叙述中正确的是A．基因频率的改变标志着新物种的产生B．自然选择过程中直接选择基因型，进而导致种群基因频率改变C．地理隔离使种群基因库产生差别，必然导致生殖隔离D．可遗传的变异为生物进化提供原材料2．生长素能促进细胞伸长生长，其作用机理为：生长素通过细胞壁，与细胞膜上的受体结合，通过进一步信号传递促进质子泵基因的表达，质子泵是细胞膜上转运H+的载体，可将H+从膜内运到膜外，使细胞壁酸化，酸化后的细胞壁变得松弛从而有利于伸展。下列说法正确的是（）A．质子泵的合成和运输与内质网有关B．据题意分析，生长素通过细胞壁的方式是协助扩散C．在幼嫩的芽、叶和发育的种子中，色氨酸经过脱水缩合形成生长素D．生长素与细胞膜上的受体结合的过程体现了细胞膜具有控制物质进出的功能3．豌豆豆荚形状可以是饱满的（D）也可以是不饱满的（d），植株茎的高度可以是高茎（T）也可以是矮茎（t），现有基因型为DdTt的豌豆植株若干，不考虑基因突变和交叉互换，下列有关两对基因在染色体上的位置推断不合理的是（）A．选取该豌豆植株进行测交，若子代出现四种表现型，则两对基因分别位于两对同源染色体上B．选取该豌豆植株进行测交，若子代性状分离比接近1∶1，则d、t基因位于同一条染色体上C．选取该豌豆植株自交，若子代性状分离比接近3∶1，则D、T基因位于同一条染色体上D．选取该豌豆植株自交，若子代性状分离比接近1∶2∶1，则D、t基因位于同一条染色体上4．人的某些细胞膜上的CFTR蛋白与Na＋和Cl－的跨膜运输有关。当CFTR蛋白结构异常时，会导致患者支气管中黏液增多，肺部感染，引发囊性纤维病。下图为一个人体细胞内外不同离子的相对浓度示意图，则下列说法正确的是（）A．囊性纤维病说明基因通过控制酶的合成来控制代谢过程B．由图可知，Na＋排出细胞与K+进入细胞都属于主动运输C．如果大量Cl－进入神经细胞，将有利于神经元动作电位的形成D．CFTR蛋白与两种离子的跨膜运输有关，说明载体蛋白不具特异性5．下列关于人体内某些物质的叙述，正确的是（）A．RNA是由脱氧核苷酸形成的多聚体B．食物中的蔗糖可被小肠上皮细胞直接吸收C．无机盐离子含量过低可导致人体酸碱平衡失调D．蛋白质结构的多样性只与氨基酸的种类和数量有关6．某二倍体哺乳动物的睾丸中，有些细胞进行有丝分裂，也有些细胞进行减数分裂。下列关于有丝分裂和减数分裂的叙述，不正确的是A．在细胞的有丝分裂与减数分裂过程中染色体都只复制一次B．有丝分裂前期与减数第一次分裂前期细胞中都有同源染色体C．有丝分裂中期与减数第二次分裂中期染色体都排列在细胞中央D．有丝分裂后期与减数第一次分裂后期细胞中染色体数目相同二、综合题：本大题共4小题7．（9分）阅读下列材料并回答题目。2019新型冠状病毒，即“2019-nCoV”，为有包膜病毒。颗粒呈圆形或椭圆形，直径50～200nm。颗粒表面有棒状突起，使病毒表面看起来形如花冠，故而得名。2019-nCoV基因组长度为29.8Kb，为单股正链RNA，其5’端为甲基化帽子，3’端有多聚腺苷酸（PolyA）结构，可直接作为翻译模板，其基因组特征与哺乳动物相似。此病毒已在世界感染多人。（1）下列选项错误的是（________________）A．这种病毒入侵细胞的原理是细胞膜具有一定流动性；B．由于没有核糖体，这种病毒无法合成蛋白质，其包膜组成为几丁质；C．病毒的一分子遗传物质水解后可产生一个核苷，一个含氮碱基与一个磷酸基团；D．此病毒为单股正链RNA，但不依靠宿主细胞就无法复制，不常发生变异。（2）这种病毒的遗传物质为_____，这类病毒在入侵细胞时，蛋白质外壳_____（会/不会）进入细胞内；由于其5’端为甲基化帽子，3’端有多聚腺苷酸（PolyA）结构，病毒入侵细胞后可直接进行转录，省去_____的过程。（3）病毒入侵人体后，人体会出现发热等症状，此时人体的吞噬细胞吞噬并分析抗原，分泌淋巴因子，使_____转换为浆细胞，并分泌抗体。抗体并不会与其他病症（如钉宫病）的抗原结合，这体现了_________。某人感染了这种病毒并痊愈，此人在短时间内再次接触此病毒，他/她大概率_____（会/不会）再次感染，原因是_____。（4）研究人员紧急研发了病毒检测试剂盒，以此来检测病毒，检测此病毒的遗传物质可使用_____法；研究人员发现，病毒的中间宿主为蝙蝠，某些情况下，病毒可在不同动物身体内翻译出基本相同的多肽链，这是因为_____。8．（10分）某林场在桉树幼林里栽培菠萝，通过精心管理，取得了桉树、菠萝两旺，提高了经济效益。已知桉树是深根性树种，菠萝的根系很浅；幼桉树喜光，一般高度在2m左右，菠萝是半阴性植物，多在1m以下。请回答下列问题：（1）此林场可看作是生命系统结构层次中的____________________________。（2）区别该林场和其他林场生物群落的重要特征是_________________________。该林场桉树、菠萝的种植方式体现了生物群落具有明显的________________现象，可以显著提高群落利用____________________（答2点）等环境资源的能力。（3）如图是该林场中部分生物的能量流动简图。若A、B、C、D各代表一种生物，请写出此图所包含的食物链：________________________________________________。据图计算，在初级消费者、次级消费者之间的能量传递效率为__________________。9．（10分）宫颈癌是女性常见的恶性肿瘤之一，人乳头状瘤病毒（HPV）与宫颈癌的发生密切相关。抗HPV的单克隆抗体可以准确检测出HPV，从而及时监控宫颈癌的发生，以下是以HPV衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体的过程。据图回答下列问题：（1）单克隆抗体制备过程中涉及的细胞工程技术有________________________。（2）动物细胞工程技术的基础是____________。（3）灭活病毒诱导细胞融合的原理是病毒表面含有的_______和_______能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝集，细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子中心排布，细胞膜打开，细胞发生融合。（4）对于抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞应尽早进行克隆化，克隆化的方法最常用的是有限稀释法，即稀释细胞到3~11个/mL，每孔加入细胞稀释液1．1mL，目的是____________。（5）可以利用蛋白质工程技术对抗HPV抗体进行改造以延长其体外保存的时间，蛋白质工程是指以____________的关系作为基础，通过______________，对现有的蛋白质进行改造，或制造种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。10．（10分）回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。11．（15分）黄羽肉鸡（性别决定方式为ZW型）羽色由位于常染色体上的M/m基因和位于Z染色体上的N/n基因共同控制，且M/m基因或N/n基因会影响另一对基因的表达。现用黑羽色的雌雄鸡交配，F1雄鸡中，黑羽色∶白羽色=3∶1，雌鸡中，黑羽色∶黄羽色∶白羽色=3∶3∶2。请回答下列问题。（1）亲本基因型组合为______________________。据分析___________基因型存在时，N基因不能表达。（2）F1中黑羽色雌雄鸡相互交配，子代黄羽色雌鸡占__________。（3）“牝鸡司晨”是我国古代热敏发现的性逆转现象，即母鸡转变为公鸡从而出现打鸣现象。①“牝鸡司晨”体现了表现型由____________________________________控制。②现有一只黄羽色的公鸡和各种已知基因型的母鸡，请你通过一次最简单的杂交实验判断该公鸡的基因型（注：WW致死）实验方案：__________________________________。预期结果和结论：__________________________________。③现有一只司晨的“公鸡”，请你通过一次最简单的杂交实验判断这只鸡的性染色体组成。（注：WW致死）。实验方案：_________________________。预期结果和结论：____________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】

种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的改变。突变和基因重组，自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种形成。在这个过程中，突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。【详解】A、生殖隔离标志着新物种的产生，A错误；B、自然选择过程中直接选择表现型，间接选择基因型，B错误；C、地理隔离不一定导致生殖隔离，C错误；D、可遗传的变异为生物进化提供原材料，D正确。故选D。2、A【解析】

分析题意可知，生长素能与细胞膜上的蛋白质结合，从而激活细胞膜上转运H+的载体，将H+向膜外运输，使细胞壁酸化、变得松弛，细胞吸水膨胀产生压力，促使细胞生长。【详解】根据题意，质子泵属于细胞膜上的载体蛋白，因此其合成、运输与核糖体、内质网和高尔基体有关，A正确；细胞壁具有全透性，因此生长素等物质通过细胞壁的方式不是跨膜运输，所以不是协助扩散，B错误；在幼嫩的芽、叶和发育的种子中，色氨酸经过一系列反应转变为生长素，色氨酸不是生长素的基本单位，所以不是经过脱水缩合过程形成生长素的，C错误；生长素与细胞膜上的受体结合的过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能，D错误。3、B【解析】

1、基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；生物体在进行减数分裂形成配子时，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。

2、基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。【详解】AB、对基因型为DdTt的豌豆进行测交，若两对等位基因位于两对同源染色体上，则后代会出现四种表现型，且比例为1∶1∶1∶1，若后代出现两种表现型，且比例为1∶1，则只能说明其产生两种配子，不能说明染色体上的基因如何连锁，可能是D、T基因位于同一条染色体上或D、t基因位于同一条染色体上，A正确，B错误；C、基因型为DdTt的豌豆进行自交，若两对等位基因位于两对同源染色体上，则后代会出现四种表现型，且比例为9∶3∶3∶1，若D、T基因在同一条染色体上，则后代会出现两种表现型，且比例为3∶1，C正确；D、若D、t基因在同一条染色体上，则后代会出现三种表现型，且比例为1∶2∶1，D正确。故选B。4、B【解析】

1、基因对性状的控制方式：①基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病、豌豆的粒形；②基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如镰刀形细胞贫血症、囊性纤维病。

2、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：物质出

入细胞

的方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度→低浓度高浓度→低浓度低浓度→高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【详解】A、CFTR蛋白基因突变引起CFTR蛋白结构异常进而导致CFTR蛋白功能异常，说明基因可通过蛋白质结构直接控制生物体的性状，A错误；B、识图分析可知，细胞外Na+的浓度高于细胞内，因此Na＋排出细胞是逆着浓度梯度，属于主动运输，B正确；C、如果大量Cl-进入神经细胞，会使静息电位值加大，从而使细胞不容易产生动作电位，即抑制突触后膜的兴奋，不利于兴奋的形成，C错误；D、CFTR蛋白与Na+和Cl-两种离子的跨膜运输有关，但不能运输其它离子，说明载体蛋白具有特异性，D错误。故选B。5、C【解析】

RNA由核糖核苷酸组成。蔗糖为二糖，需要被水解为单糖才能被细胞吸收。无机盐功能之一是维持细胞的酸碱平衡。蛋白质结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。【详解】A、RNA是由核糖核苷酸形成的多聚体，DNA是由脱氧核苷酸形成的多聚体，A错误；B、蔗糖需要水解为葡萄糖和果糖后才能被细胞吸收，B错误；C、无机盐可以维持人体的酸碱平衡，如血浆中HCO3-含量过少，会造成酸中毒，C正确；D、蛋白质的多样性不仅与氨基酸的种类和数量有关，还与氨基酸的排列顺序，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关，D错误。故选C。【点睛】答题关键在于掌握核酸的种类及其基本单位、糖类的种类与功能、无机盐功能、蛋白质结构多样性原因等有关知识，梳理人体内化合物相关内容，形成知识网络。6、D【解析】

依题文可知，有丝分裂是遗传物质在间期复制，分裂期平均分配到子细胞中；减数分裂是遗传物质在减数第一次分裂间期复制，细胞连续分裂两次，从而使子细胞中遗传物质减半，以此相关知识做出判断。【详解】A、在细胞的有丝分裂与减数分裂过程中染色体都是在间期只复制一次，A正确；B、有丝分裂前期与减数第一次分裂前期细胞中都有同源染色体，B正确；C、有丝分裂中期与减数第二次分裂中期染色体都排列在细胞中央的赤道板平面，C正确；D、二倍体哺乳动物的睾丸中，有丝分裂后期染色体数目是减数第一次分裂后期细胞中染色体数的两倍，D错误。故选D。【点睛】本题文重点考查学生识记有丝分裂及减数分裂过程的能力。二、综合题：本大题共4小题7、ABCDRNA会RNA-DNA-RNAB淋巴细胞抗体具有特异性不会痊愈者体内产生了抗体，短时间内不会感染分子杂交（几乎）所有生物共用一套遗传密码【解析】

病毒没有细胞结构，为专性寄生的生物，需在宿主细胞内才能进行生命活动。2019-nCoV侵入机体后，会引起机体产生特异性免疫，浆细胞产生的抗体可与该抗原特异性结合，阻止其传播，而效应T细胞可以与靶细胞密切结合，使靶细胞裂解死亡，释放的抗原与抗体结合。【详解】（1）A、这种病毒的外壳为膜蛋白，与生物膜系统无关，A错误；B、病毒没有细胞结构，没有核糖体，无法自主合成蛋白质，其包膜组成为糖蛋白，B错误；C、2019-nCoV的遗传物质为RNA，一分子RNA初步水解可形成4种核糖核苷酸，彻底水解可形成核糖、含氮碱基（A、U、G、C）和磷酸，RNA为大分子化合物，不只含有一个含氮碱基与一个磷酸基团，C错误；D、此病毒为单股正链RNA，容易发生变异，D错误。故选ABCD。（2）由题意可知，这种病毒的遗传物质为RNA，外有包膜，这类病毒在入侵细胞时，蛋白质外壳会进入细胞内；由于其5’端为甲基化帽子，3’端有多聚腺苷酸（PolyA）结构，病毒入侵细胞后可直接进行转录，省去RNA-DNA-RNA的过程。（3）病毒入侵人体后，会引起机体产生特异性免疫，T淋巴细胞分泌淋巴因子，使B淋巴细胞增殖、分化为浆细胞，并分泌抗体。抗体并不会与其他病症（如钉宫病）的抗原结合，这体现了抗体与抗原结合的特异性。由于某人感染了这种病毒并痊愈，因此体内产生了相应抗体，若此人在短时间内再次接触此病毒，他/她大概率不会再次感染。（4）研究人员紧急研发了病毒检测试剂盒，以此来检测病毒，检测此病毒的遗传物质可使用分子杂交法；由于（几乎）所有生物共用一套遗传密码，所以在某些情况下，病毒可在不同动物身体内翻译出基本相同的多肽链。【点睛】本题以热会热点为素材，考查病毒的结构和繁殖，以及机体对病毒的免疫过程，由于考生对新病毒的认识不足，此题难度相对较大。8、生态系统物种组成垂直分层阳光、水分、无机盐A→D→C18%【解析】

1、生物群落是指在一定时间内一定空间内上的分布各物种的种群集合，包括动物、植物、微生物等各个物种的种群，共同组成生态系统中有生命的部分。组成群落的各种生物种群不是任意地拼凑在一起的，而有规律组合在一起才能形成一个稳定的群落。群落的垂直结构指群落在垂直方面的配置状态，其最显著的特征是成层现象，即在垂直方向分成许多层次的现象。群落的水平结构指群落的水平配置状况或水平格局，其主要表现特征是镶嵌性。2、生态系统中的能量流动是指能量的输入、传递、转化散失的过程。流经生态系统的总能量是生产者固定的太阳能总量。能量的流动特点是单向流动，逐级递减。能量传递效率是指在相邻两个营养级间的同化能之比，传递效率大约是10%~20%。【详解】（1）此林场包含主要的生产者——桉树、菠萝，也包含依赖生产者的各种消费者，土壤、空气中有各种分解者，还有周围的空气、水、阳光等非生物因素，它们共同构成生态系统。（2）要区别不同林场的生物群落，一个重要特征就是其物种组成。幼桉树一般2m左右，菠萝多在1m以下，体现其具有明显的垂直分层现象。桉树是深根性树种，菠萝的根系很浅，它们可以利用不同深度土壤的水分和无机盐；桉树、菠萝高度不同，高矮结合可以充分利用不同层次的光能。（3）根据能量流动路径，可判断A是生产者，B是分解者，C是次级消费者，D是初级消费者，因此食物链是A→D→C，D→C的能量传递效率为。【点睛】本题考查生态系统的结构和功能，要求考生识记群落的结构特征，理解生态系统的组成成分及其作用，学会能量传递效率的计算，能结合所学的知识和题干信息准确答题。9、动物细胞培养、动物细胞融合动物细胞培养糖蛋白一些酶使每个孔内细胞一般不多于一个，达到单克隆培养的目的蛋白质的结构规律及其与生物功能基因修饰或基因合成【解析】

1.动物细胞融合指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程，融合后形成的具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞，称为杂种细胞。2.单克隆抗体制备过程中的两次筛选：第一次用选择培养基筛选得到杂交瘤细胞；第二次用专一抗体检测得到能分泌特定抗体的杂交瘤细胞。3.动物细胞工程常用的技术手段有：动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等。其中动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础。4.灭火病毒诱导细胞融合的原理是：病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝聚，细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合。5.蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。【详解】（1）单克隆抗体制备过程中需要经过骨髓瘤细胞和浆细胞的融合及杂交瘤细胞的培养，故涉及的技术有动物细胞培养和动物细胞的融合。（2）由分析可知，动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础。（3）由分析可知，病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝聚，细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合。（4）克隆化的方法最常用的是有限稀释法，即稀释细胞到3~11个/mL，每孔加入细胞稀释液1.1mL，使每个孔内细胞一般不多于一个，达到单克隆培养的目的。（5）由分析可知，蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。【点睛】本题考查了单克隆抗体的制备过程和动物细胞培养等相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。10、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等．【详解】（一）（1）制备山楂果原汁通常选成熟的山楂果，为了避免杂菌污染，通常在用清水冲洗山楂果之后去梗。将山楂果切片并去籽，为了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果胶酶（和果胶甲酯酶）处理，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵时通常需要在发酵液中添加适量蔗糖，以弥补山楂果原汁含糖量较低的不足，同时也是为了满足酵母菌发酵需要的底物量，从而获得酒精含量较高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（悬液）后，置于适宜环境下进行发酵，由于酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，所以在发酵过程中会有气泡产生，当发酵液中不再出现气泡时，意味着发酵完成，然后过滤获得果酒；也可发酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即为果酒。（3）醋酸发酵中，由于醋化醋杆菌在有氧气的条件下将酒精变为为乙醛，进而变为乙醇，所以整个发酵过程需要通入无菌空气/氧气。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，食盐起到了调味和抑制杂菌的作用，进而防止果醋被其他微生物发酵分解。（二）（1）①为构建基因表达载体的过程，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，则两者会出现相同的粘性末端从而使得拼接变得容易，但这种方法存在明显的缺点是在拼接时会出现反向拼接/倒接、（自身）环化等情况。影响拼接效率的因素主要有盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素，除此外，还有且的基因的浓度、质粒的浓度和反应时间也会影响拼接的效率。（2）②过程为将目的基因导入受体细胞的过程，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时，为了提高导入的成功率，可用氯化钙CaCl2处理农杆菌，以提高转化效率。因为导入的成功率较低，也就是说，并不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒，可能有的导入的是普通质粒，或者没有导入成功，所以需要在特定的培养基对农杆菌进行筛选，由于图中重组质粒上含有标记基因四环素抗性基因，而抗青霉素的基因被破坏，为了筛选出成功导入重组质粒的农杆菌，需要将待筛选的农杆菌分别接种在含有四环素的培养基和含青霉素的培养基上进行筛选，最终筛选到成功导入重组质粒的农杆菌在相应选择培养基上的存活情况是在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡。（3）③过程为再分化成植株的过程，该过程中需要通过调节营养物质和生长调节剂/植物激素的适当配比，从而实现由愈伤组织诱导出芽和根的项端分生组织的目的，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]继代培养过程实现多个世代组织培养，从而实现了转基因烟草的扩大培养。【点睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要点是解答本题的关键，辨图分析能力是本题考查的主要能力。11、MmZNW、MmZNZnmm1/9遗传物质（基因）和环境因素共同将该公鸡与基因型为mmZnW的白色母鸡杂交，观察并统计子代性别比例及肤色若子代雌雄比例相同且均为黄色，则基因型为MMZnZn若子代雌雄比例相同且黄色与白色为1：1，则基因型为MmZnZn若子代雌：雄=2：1且均为黄色，则基因型为MMZnW若子代雌：雄=2：1且黄色与白