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文档简介

台糖公司經營轉型策略雲林區處副經理賴坤發台糖公司经营转型策略1自我簡介學歷中興大學企管研究所南華大學宗教學研究所南華大學社會學研究所土地行政高考法務類高檢政治大學教育學分班現任台糖公司雲林區處副經理自我簡介學歷2台糖簡史日治時期:1938-39年期產糖量1,418,731公噸是前所未有的記錄,在世界產糖國家僅次於印度、古巴、爪哇而躍居世界第四位民國35年5月1日成立(大日本、臺灣、明治及鹽水港)四大會社合併,共有42座糖廠民國41年至53年間

台灣砂糖出口值始終佔外銷品第一位,外匯收入的百分之七十四(42年)、種蔗面積約十萬公頃、種蔗農戶約十三至十五萬戶民國53年以後由於經濟結構轉變,糖業在整個經濟中比重相對減低民國80年代:經營轉型,多角化。92年底至93年初陸續成立量販、生物科技、精緻農業、畜殖、商品行銷、油品、砂糖、休閒遊憩等八大事業部及資產管理、土地開發與農場經營等三個中心現今(組織合併)資產管理、土地開發與農場經營等三個中心合併為資產營運處、土開處及八大區處(單一窗口)

台糖簡史日治時期:3日治時期的糖業—大日本株式會社日治時期的糖業—大日本株式會社4日治時期的糖業—台灣製糖株式會社日治時期的糖業—台灣製糖株式會社5日治時期的糖業—明治製糖株式會社日治時期的糖業—明治製糖株式會社6日治時期的糖業—鹽水港製糖株式會社日治時期的糖業—鹽水港製糖株式會社7組織董事會董事長總經理副總經理董事長檢核室董事長秘書室顧問室研究員室總管理處企劃處資訊處各事業部量販事業部生物科技事業部精緻農業事業部畜殖事業部商品行銷事業部油品事業部休閒休憩事業部砂糖事業部研究所高雄分公司八大區處台中區處嘉義區處台南區處高雄區處屏東區處花蓮區處台東區處雲林區處人事處會計處政風處財務處秘書處資產營運處土地開發處工安環保處天然資源小組訓練中心安環營運分處組織董事會總經理董事長檢核室董事長秘書室顧8砂糖事業部簡介

種蔗面積:10000公頃台糖鐵路:總長度約816公里三個製糖工場:甘蔗壓榨能力為每日9,500噸,年產糖量6萬噸小港煉糖工場:日溶糖量為1,250噸,每日生產各類精製糖包括白糖二砂、液糖沙拉油工場:年產大豆油16,000噸,葵花等油品1,400噸越台糖業公司砂糖事業部簡介種蔗面積:10000公頃9種植過程整地機械種植施肥噴藥閥門塑膠軟管灌溉噴雨灌溉成熟甘蔗

機械採收種植過程整地機械種植施肥噴藥閥門塑膠軟管灌溉噴雨灌溉成熟10生產過程公路運輸甘蔗火車運輸甘蔗製糖工場壓搾室全景蔗汁加熱器真空過濾機PP壓濾機浮選過濾生產過程公路運輸甘蔗火車運輸甘蔗製糖工場壓搾室全景蔗11生產過程(續)蒸發室結晶室倉儲室生產過程(續)蒸發室結晶室倉儲室12精緻農業事業部

蝴蝶蘭文心蘭火鶴花烏樹林蘭場埔里蘭場南靖蘭場大林蘭場台東蘭場台南種苗中心外銷日本精緻農業事業部蝴蝶蘭烏樹林蘭場外銷日本13量販事業部

楠梓北港屏東仁德台中「零售型量販店」以一般消費者為目標顧客,為結合生活量販與DIY居家修繕的複合式賣場量販事業部楠梓「零售型量販店」以一般消費者為目標顧客,為結14台糖公司经营转型策略15商品行銷事業部

八個營業所、十六個蜜鄰便利店、小港製油、新副暨埔里三個生產工場行銷其他事業業部產品及OEM五大主力商品食用油:沙拉油、葵花油、芥花油、橄欖油、葡萄籽油飲料:礦泉水、蕃茄汁、胡蘿蔔汁、濃縮醋(蘋果醋、梅子醋)沖調、餅乾系列:黑五寶、山藥意仁、三合一麥片、香濃咖啡、酵母餅乾罐頭:玉米粒/醬罐頭、鳳梨罐頭、紅鮭中骨罐頭、紅燒鰻罐頭冷凍調理:烏骨雞類、雞塊類、炒飯類、水餃類。大宗物資買賣(黃豆)電子商務商品行銷事業部八個營業所、十六個蜜鄰便利店、小港製油、新副16休閒遊憩事業部觀光糖廠(月眉、花蓮)糖業文化園區(溪湖、蒜頭、新營、高雄)旅館

(台糖長榮酒店)渡假村

(尖山埤「江南渡假村」、池上牧野渡假村)台南工商綜合區

(嘉年華購物中心、修理服務分區及物流分區)休閒遊憩事業部觀光糖廠(月眉、花蓮)台南工商綜合區(嘉年17畜殖事業部畜牧生產(年產量約44,000頭毛豬、鴕鳥四百餘隻)飼料生產:年產18萬公噸肉品加工:每年代宰約36,000頭毛豬畜產生物科技:蜆精、胎盤素、膠原蛋白、T&U面膜、畜殖事業部畜牧生產(年產量約44,000頭毛豬、鴕鳥四百餘18生物科技事業部

保健食品:冬蟲夏草、靈芝巴西蘑菇、紅麴青邁、卵磷脂、大蒜精乳酸菌、果寡醣精選蜂王乳、天然花粉。美容保養品:

台糖詩丹雅蘭全效保濕系列保養品(玻尿酸)生物科技事業部保健食品:美容保養品:台糖詩丹雅蘭全19油品事業部簡介

加油站已達70站

油品事業部簡介加油站已達70站20資產營運處

5萬多公頃土地(168)16萬件資產出租及設定地上權(例如慈濟、南華)征收、出售(例如虎科大、雲科大、中科、南科)廢線鐵路綠美化與自行車道平地造林(目標為15000公頃)資產營運處5萬多公頃土地(168)21土地開發處

自建合建社區開發廠區開發學生宿舍土地開發處自建22天資小組有機米有機蔬菜有機肥天資小組有機米23目前經營狀況台糖資本額七百八十二億元八大事業部多數呈現虧損:八大事業部全年約虧損二十億元,其中砂糖因自由化,約虧損十億元。靠土地處分及租金收益支援目前經營狀況台糖資本額七百八十二億元24策略三角環境目標資源策略策略三角環境目標資源策略25資源土地(以農地為主)文化資產--糖廠、日式宿舍、老樹、鐵路人力資源現金資源土地(以農地為主)26能耐種蔗、製糖技術蘭花技術生物科技土地管理能耐種蔗、製糖技術27環境糖業自由化(WTO)各項事業競爭激烈國營事業束縳多產業全球化新能源的需求環境糖業自由化(WTO)28願景願景:發展以健康為導向之產品及服務,成為國際級健康產業之標竿企業策略目標:持續進行組織改造研究創新新產品開發強化品牌與行銷整合發展有機農業發展再生能源持續造林,美化台灣活化土地並配合政府政策釋出土地願景願景:發展以健康為導向之產品及服務,成為國際級健康產業之29SWOT分析土地眾多文化資源(休閒資源)技術(生技、蘭花、製糖)土地管理國營事業束縳多(投資時間延宕、關說案件、公婆太多、與民爭利—豬肉事件、政策因素—香蕉事件、老宿舍開發、進口砂糖)人員報酬與努力非絕對相關人力過剩薪資水準較民間為高行銷能力不足製造業性格而非服務業性格企業文化丕變(本位主義)石油高漲--生質能源—酒精—糖價大漲京都議定書—限制CO2的排放—碳匯交易觀光客倍增計畫糖業自由化(WTO)各項事業競爭激烈SWOTSWOT分析土地眾多國營事業束縳多(投資時間延宕、關說案件、30根本問題企業本質—將本求利國營事業本質發達國家資本配合政策,調節經濟批評:獲利:獨占、與民爭利虧損:冗員、無效率根本問題企業本質—將本求利31問題與對策—拋開束縳問題:國營事業的束縳對策:民營化成立控股公司資產管理公司—土地「砂糖事業部」不民營化問題與對策—拋開束縳問題:國營事業的束縳32問題與對策—人力問題問題:台糖人事成本過高,造成各事業部難以獲利現行單一薪俸制造成「同酬不同工」對策:年資結算重新敘薪方案:重新敘薪除了將員工薪資與市場行情拉近,降低人事成本,還可依據員工表現,給予獎金,激勵士氣。專案離退方案:去年初台糖員額有近五千人,去年年中專案離退一千人,使得台糖員額下降至四千人左右,重新敘薪後,員工薪資降幅約五%至二○%。問題與對策—人力問題問題:33問題與對策—行銷問題與對策—行銷34改革成果人員減少約1000人組織簡併,資源共享效率提高從製造到行銷改革成果人員減少約1000人35改革後產生的新問題員工失業,士氣低落。員工對立,合理人力與結餘人力人才流失,人力斷層糖廠不見了—區處是什麼?改革後產生的新問題員工失業,士氣低落。36天資小組有機米有機蔬菜有機肥天資小組有機米372006年主要國家有機農業面積表澳洲11,300,000中國3,466,570阿根廷2,800,000義大利954,361美國889,048巴西887,637烏拉圭

759,000英國690,270德國767,891智利639,200法國534,037加拿大488,752波利維亞364,100日本29,151*台灣1,335總計31,502,786*94.12統計資料(95年台灣有機農業面積已達1708公頃)。(SOEL-Survey,February2006)2006年主要國家有機農業面積表澳洲11,300,000中國38國內歷年有機農產品驗證栽培面積統計

單位:公頃年度水稻蔬菜果樹茶樹其他作物合計856226675-160904931711595619898916091741885522104892600228159634310929374423215376411246946973431527271133595704378207713481708行政院農委會農糧署於95.12.27宣布,明年將砸下二千五百萬元,加強輔導我國的有機農業,並透過有機農業栽種面積倍增計畫,及集團大面積栽培的作法,讓我國至民國九十七年的有機農業栽種面積,可由今年的一千七百多公頃,倍增至三千公頃。

屆時,我國有機農業的種植面積,約占農業總面積的比重,可由今年底的○.一六%,提高至○.三二%。國內歷年有機農產品驗證栽培面積統計單位:公頃年度水稻蔬菜39因素S(優勢)W(劣勢)O(機會點)T(威脅點)生產環境面積寬廣獨立,減少受毗鄰慣行農田污染之疑慮。產銷規模大,可降低生產成本單一生產面積如遇天災或病蟲害,相對風險高。國民生活水平提高,重視生態環境保育,對有機農業發展形成有利條件。國人對於國內農地生產有機作物信心不足。生產技術人力資源豐富,各類專業領域同仁可充分配合運用,自有有機肥工場,可垂直整合。對有機農業土壤及病蟲草害之控制技術尚未成熟,亟待經驗累積。有機農業受重視,政府推動有機農業倍增計畫及民間業者生產技術研發陸續投入。同仁長期接觸慣行栽培,有機農法待培訓。市場行銷結合公司品牌、健康產品及健康產業優勢、商品行銷、量販等通路優勢。受限國營事業體制,行銷手法不夠靈活。國人健康、環保意識提升,支持有機農產品人口逐漸增加。知名度尚不足,與現有之名品牌競爭相對吃力。台糖公司發展有機農業優勢因素SWOT生產環境面積寬廣獨立,減少受毗鄰慣行農田污染之疑40驗證與否單位農地位置面積(公頃)有機驗證單位驗證通過雲林區處台糖虎尾農場●23.63MOA高雄區處台糖手巾寮農場10.50MOA屏東區處台糖甘堂門農場23.38TOAF台東區處台糖豐樂農場8.2MOA花蓮區處台糖大富農場●19.74MOA小計85.45驗證雲林區處台糖斗六農場12.38台中區處台糖萬興農場7屏東區處台糖建功農場17小計36.38合計121.83備註:MOA(國際美育自然生態基金會),TOAF(慈心有機農業發展基金會)一、有機米

(一)有機米栽培面積及產量驗證與否單位農地位置面積有機驗證單位驗證通過雲林區處台糖虎尾41台糖公司经营转型策略42台糖公司经营转型策略43台糖公司经营转型策略44二、有機蔬果

(一)有機蔬果栽培面積及產量區處別有機種類土地面積(公頃)年產量(公噸)備註生產基地雲林有機蔬菜●設施:0.829.5台南區處新增12棟施工中●台南有機蔬菜●設施:1.248.79芽菜芽菜:0.1332.53有機蔬果露天:4.462.82高雄有機蔬菜●設施:0.523.1小計●

●設施:2.63露天:4.46蔬菜:104.21芽菜:32.53規劃中台南園區多元化園區5.6投資3,000萬編列97年預算,目前養地及辦理驗證中高雄園區多元化園區39.7投資5,120萬小計45.3二、有機蔬果

(一)有機蔬果栽培面積及產量區處別有機種類土45台糖公司经营转型策略46台糖公司经营转型策略47三、有機資材

(一)有機肥現況

1有機肥場(1)虎尾有機肥場●(2)新營有機肥場●(3)善化有機肥場●2有機肥原料(1)蔗渣(2)糖蜜(3)豬糞(虎尾)3有機肥產品(1)蔗渣堆肥(2)液態有機複合肥(新營)三、有機資材

(一)有機肥現況

1有機肥場48(二)有機肥銷售業績區處別場別年度別銷售量(噸)營收(千元)雲林虎尾954,92811,64396(1-9月)2,8716,936台南新營952,79514,39596(1-9月)1,3416,797善化952,1785,54096(1-9月)1,6363,990合計959,90131,50296(1-9月)5,84817,723(二)有機肥銷售業績區處別場別年度別銷售量營收雲林虎尾95449台糖公司经营转型策略50活化土地、綠化台灣LOHAS-樂活台糖有機業務(米、蔬果、堆肥)生活生態(環境)生命(消費者)好好吃,救自已,救地球活化土地、綠化台灣LOHAS-樂活台糖有機業務生活生態(環境51一經管區域圖中山高台鐵中二高一、雲林區處經管土地(面積計約6,563公頃)分佈圖原斗六糖廠雲林區處虎尾糖廠

公司自有農場地原北港糖廠一經管區域圖中山高台鐵中二高一、雲林區處經管土地(面積計約652台糖公司经营转型策略53(一)辦理土地出租七、活化土地具體作法:年度小計備註95年度一般土地租金收入34,387

95年度釋出地上權租金收入20,922含每年分攤權利金3,732仟元95年度合計

55,309

96年度一般土地租金收入31,902年底預估數96年度釋出地上權租金收入28,015含每年分攤權利金4,617仟元;年底預估數96年度合計

59,917

單位:仟元(一)辦理土地出租七、活化土地具體作法:年度小計54台糖公司经营转型策略55台糖公司经营转型策略56台糖公司经营转型策略57台糖公司经营转型策略58台糖公司经营转型策略59

敬請指教敬請指教60台糖公司經營轉型策略雲林區處副經理賴坤發台糖公司经营转型策略61自我簡介學歷中興大學企管研究所南華大學宗教學研究所南華大學社會學研究所土地行政高考法務類高檢政治大學教育學分班現任台糖公司雲林區處副經理自我簡介學歷62台糖簡史日治時期:1938-39年期產糖量1,418,731公噸是前所未有的記錄,在世界產糖國家僅次於印度、古巴、爪哇而躍居世界第四位民國35年5月1日成立(大日本、臺灣、明治及鹽水港)四大會社合併,共有42座糖廠民國41年至53年間

台灣砂糖出口值始終佔外銷品第一位,外匯收入的百分之七十四(42年)、種蔗面積約十萬公頃、種蔗農戶約十三至十五萬戶民國53年以後由於經濟結構轉變,糖業在整個經濟中比重相對減低民國80年代:經營轉型,多角化。92年底至93年初陸續成立量販、生物科技、精緻農業、畜殖、商品行銷、油品、砂糖、休閒遊憩等八大事業部及資產管理、土地開發與農場經營等三個中心現今(組織合併)資產管理、土地開發與農場經營等三個中心合併為資產營運處、土開處及八大區處(單一窗口)

台糖簡史日治時期:63日治時期的糖業—大日本株式會社日治時期的糖業—大日本株式會社64日治時期的糖業—台灣製糖株式會社日治時期的糖業—台灣製糖株式會社65日治時期的糖業—明治製糖株式會社日治時期的糖業—明治製糖株式會社66日治時期的糖業—鹽水港製糖株式會社日治時期的糖業—鹽水港製糖株式會社67組織董事會董事長總經理副總經理董事長檢核室董事長秘書室顧問室研究員室總管理處企劃處資訊處各事業部量販事業部生物科技事業部精緻農業事業部畜殖事業部商品行銷事業部油品事業部休閒休憩事業部砂糖事業部研究所高雄分公司八大區處台中區處嘉義區處台南區處高雄區處屏東區處花蓮區處台東區處雲林區處人事處會計處政風處財務處秘書處資產營運處土地開發處工安環保處天然資源小組訓練中心安環營運分處組織董事會總經理董事長檢核室董事長秘書室顧68砂糖事業部簡介

種蔗面積:10000公頃台糖鐵路:總長度約816公里三個製糖工場:甘蔗壓榨能力為每日9,500噸,年產糖量6萬噸小港煉糖工場:日溶糖量為1,250噸,每日生產各類精製糖包括白糖二砂、液糖沙拉油工場:年產大豆油16,000噸,葵花等油品1,400噸越台糖業公司砂糖事業部簡介種蔗面積:10000公頃69種植過程整地機械種植施肥噴藥閥門塑膠軟管灌溉噴雨灌溉成熟甘蔗

機械採收種植過程整地機械種植施肥噴藥閥門塑膠軟管灌溉噴雨灌溉成熟70生產過程公路運輸甘蔗火車運輸甘蔗製糖工場壓搾室全景蔗汁加熱器真空過濾機PP壓濾機浮選過濾生產過程公路運輸甘蔗火車運輸甘蔗製糖工場壓搾室全景蔗71生產過程(續)蒸發室結晶室倉儲室生產過程(續)蒸發室結晶室倉儲室72精緻農業事業部

蝴蝶蘭文心蘭火鶴花烏樹林蘭場埔里蘭場南靖蘭場大林蘭場台東蘭場台南種苗中心外銷日本精緻農業事業部蝴蝶蘭烏樹林蘭場外銷日本73量販事業部

楠梓北港屏東仁德台中「零售型量販店」以一般消費者為目標顧客,為結合生活量販與DIY居家修繕的複合式賣場量販事業部楠梓「零售型量販店」以一般消費者為目標顧客,為結74台糖公司经营转型策略75商品行銷事業部

八個營業所、十六個蜜鄰便利店、小港製油、新副暨埔里三個生產工場行銷其他事業業部產品及OEM五大主力商品食用油:沙拉油、葵花油、芥花油、橄欖油、葡萄籽油飲料:礦泉水、蕃茄汁、胡蘿蔔汁、濃縮醋(蘋果醋、梅子醋)沖調、餅乾系列:黑五寶、山藥意仁、三合一麥片、香濃咖啡、酵母餅乾罐頭:玉米粒/醬罐頭、鳳梨罐頭、紅鮭中骨罐頭、紅燒鰻罐頭冷凍調理:烏骨雞類、雞塊類、炒飯類、水餃類。大宗物資買賣(黃豆)電子商務商品行銷事業部八個營業所、十六個蜜鄰便利店、小港製油、新副76休閒遊憩事業部觀光糖廠(月眉、花蓮)糖業文化園區(溪湖、蒜頭、新營、高雄)旅館

(台糖長榮酒店)渡假村

(尖山埤「江南渡假村」、池上牧野渡假村)台南工商綜合區

(嘉年華購物中心、修理服務分區及物流分區)休閒遊憩事業部觀光糖廠(月眉、花蓮)台南工商綜合區(嘉年77畜殖事業部畜牧生產(年產量約44,000頭毛豬、鴕鳥四百餘隻)飼料生產:年產18萬公噸肉品加工:每年代宰約36,000頭毛豬畜產生物科技:蜆精、胎盤素、膠原蛋白、T&U面膜、畜殖事業部畜牧生產(年產量約44,000頭毛豬、鴕鳥四百餘78生物科技事業部

保健食品:冬蟲夏草、靈芝巴西蘑菇、紅麴青邁、卵磷脂、大蒜精乳酸菌、果寡醣精選蜂王乳、天然花粉。美容保養品:

台糖詩丹雅蘭全效保濕系列保養品(玻尿酸)生物科技事業部保健食品:美容保養品:台糖詩丹雅蘭全79油品事業部簡介

加油站已達70站

油品事業部簡介加油站已達70站80資產營運處

5萬多公頃土地(168)16萬件資產出租及設定地上權(例如慈濟、南華)征收、出售(例如虎科大、雲科大、中科、南科)廢線鐵路綠美化與自行車道平地造林(目標為15000公頃)資產營運處5萬多公頃土地(168)81土地開發處

自建合建社區開發廠區開發學生宿舍土地開發處自建82天資小組有機米有機蔬菜有機肥天資小組有機米83目前經營狀況台糖資本額七百八十二億元八大事業部多數呈現虧損:八大事業部全年約虧損二十億元,其中砂糖因自由化,約虧損十億元。靠土地處分及租金收益支援目前經營狀況台糖資本額七百八十二億元84策略三角環境目標資源策略策略三角環境目標資源策略85資源土地(以農地為主)文化資產--糖廠、日式宿舍、老樹、鐵路人力資源現金資源土地(以農地為主)86能耐種蔗、製糖技術蘭花技術生物科技土地管理能耐種蔗、製糖技術87環境糖業自由化(WTO)各項事業競爭激烈國營事業束縳多產業全球化新能源的需求環境糖業自由化(WTO)88願景願景:發展以健康為導向之產品及服務,成為國際級健康產業之標竿企業策略目標:持續進行組織改造研究創新新產品開發強化品牌與行銷整合發展有機農業發展再生能源持續造林,美化台灣活化土地並配合政府政策釋出土地願景願景:發展以健康為導向之產品及服務,成為國際級健康產業之89SWOT分析土地眾多文化資源(休閒資源)技術(生技、蘭花、製糖)土地管理國營事業束縳多(投資時間延宕、關說案件、公婆太多、與民爭利—豬肉事件、政策因素—香蕉事件、老宿舍開發、進口砂糖)人員報酬與努力非絕對相關人力過剩薪資水準較民間為高行銷能力不足製造業性格而非服務業性格企業文化丕變(本位主義)石油高漲--生質能源—酒精—糖價大漲京都議定書—限制CO2的排放—碳匯交易觀光客倍增計畫糖業自由化(WTO)各項事業競爭激烈SWOTSWOT分析土地眾多國營事業束縳多(投資時間延宕、關說案件、90根本問題企業本質—將本求利國營事業本質發達國家資本配合政策,調節經濟批評:獲利:獨占、與民爭利虧損:冗員、無效率根本問題企業本質—將本求利91問題與對策—拋開束縳問題:國營事業的束縳對策:民營化成立控股公司資產管理公司—土地「砂糖事業部」不民營化問題與對策—拋開束縳問題:國營事業的束縳92問題與對策—人力問題問題:台糖人事成本過高,造成各事業部難以獲利現行單一薪俸制造成「同酬不同工」對策:年資結算重新敘薪方案:重新敘薪除了將員工薪資與市場行情拉近,降低人事成本,還可依據員工表現,給予獎金,激勵士氣。專案離退方案:去年初台糖員額有近五千人,去年年中專案離退一千人,使得台糖員額下降至四千人左右,重新敘薪後,員工薪資降幅約五%至二○%。問題與對策—人力問題問題:93問題與對策—行銷問題與對策—行銷94改革成果人員減少約1000人組織簡併,資源共享效率提高從製造到行銷改革成果人員減少約1000人95改革後產生的新問題員工失業,士氣低落。員工對立,合理人力與結餘人力人才流失,人力斷層糖廠不見了—區處是什麼?改革後產生的新問題員工失業,士氣低落。96天資小組有機米有機蔬菜有機肥天資小組有機米972006年主要國家有機農業面積表澳洲11,300,000中國3,466,570阿根廷2,800,000義大利954,361美國889,048巴西887,637烏拉圭

759,000英國690,270德國767,891智利639,200法國534,037加拿大488,752波利維亞364,100日本29,151*台灣1,335總計31,502,786*94.12統計資料(95年台灣有機農業面積已達1708公頃)。(SOEL-Survey,February2006)2006年主要國家有機農業面積表澳洲11,300,000中國98國內歷年有機農產品驗證栽培面積統計

單位:公頃年度水稻蔬菜果樹茶樹其他作物合計856226675-160904931711595619898916091741885522104892600228159634310929374423215376411246946973431527271133595704378207713481708行政院農委會農糧署於95.12.27宣布,明年將砸下二千五百萬元,加強輔導我國的有機農業,並透過有機農業栽種面積倍增計畫,及集團大面積栽培的作法,讓我國至民國九十七年的有機農業栽種面積,可由今年的一千七百多公頃,倍增至三千公頃。

屆時,我國有機農業的種植面積,約占農業總面積的比重,可由今年底的○.一六%,提高至○.三二%。國內歷年有機農產品驗證栽培面積統計單位:公頃年度水稻蔬菜99因素S(優勢)W(劣勢)O(機會點)T(威脅點)生產環境面積寬廣獨立,減少受毗鄰慣行農田污染之疑慮。產銷規模大,可降低生產成本單一生產面積如遇天災或病蟲害,相對風險高。國民生活水平提高,重視生態環境保育,對有機農業發展形成有利條件。國人對於國內農地生產有機作物信心不足。生產技術人力資源豐富,各類專業領域同仁可充分配合運用,自有有機肥工場,可垂直整合。對有機農業土壤及病蟲草害之控制技術尚未成熟,亟待經驗累積。有機農業受重視,政府推動有機農業倍增計畫及民間業者生產技術研發陸續投入。同仁長期接觸慣行栽培,有機農法待培訓。市場行銷結合公司品牌、健康產品及健康產業優勢、商品行銷、量販等通路優勢。受限國營事業體制,行銷手法不夠靈活。國人健康、環保意識提升,支持有機農產品人口逐漸增加。知名度尚不足,與現有之名品牌競爭相對吃力。台糖公司發展有機農業優勢因素SWOT生產環境面積寬廣獨立,減少受毗鄰慣行農田污染之疑100驗證與否單位農地位置面積(公頃)有機驗證單位驗證通過雲林區處台糖虎尾農場●23.63MOA高雄區處台糖手巾寮農場10.50MOA屏東區處台糖甘堂門農場23.38TOAF台東區處台糖豐樂農場8.2MOA花蓮區處台糖大富農場●19.74MOA小計85.45驗證雲林區處台糖斗六農場12.38台中區處台糖萬興農場7屏東區處台糖建功農場17小計36.38合計121.83備註:MOA(國際美育自然生態基金會),TOAF(慈心有機農業發展基金會)一、有機米

(一)有機米栽培面積及產量驗證與否單位農地位置面積有機驗證單位驗證通過雲林區處台糖虎尾101台糖公司经营转型策略102台糖公司经营转型策略103台糖公司经营转型策略104二、有機蔬果

(一)有機蔬果栽培面積及產量區處別有機種類土地面積(公頃)年產量(公噸)備註生產基地雲林有機蔬菜●設施:0.829.5台

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