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第1章企业物流管理概述
企业物流管理第1章企业物流管理概述企业物流管理1引子:谈谈几个有关的问题企业物流管理是一门什么样的学科?学了有什么用?如何学好这门课?课程安排及进度考核要求?参考资料?引子:谈谈几个有关的问题企业物流管理是一门什么样的学科?2企业物流理念从提出到发展为相对较为成熟与完善,经历了近40年的时间。在这近40年的时间里,几乎每10年企业物流理念就得到一次极大的更新与充实。如何来控制企业物流,在信息时代,当然要归结于0、1这些数字,也就是要用信息来记录和表达。如何让数字与实物结合?答案自然是企业物流信息化,用信息流来最忠实、最有效地表达企业物流。物流“物的流通”这个词最初是由英语“PhysicalDistribution”翻译而来的,开始时只在政府的有关部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将”物的流通”简称为“物流”并在企业界广泛使用,则已经是20世纪60、70年代的事了。
企业物流理念从提出到发展为相对较为成熟与完善,经历了近40年3学习方法方法勤于思考课后实践用心观察认真总结概念数据信息计量….管理分析决策学习方法方法勤于思考课后实践用心观察认真总结概念数据信息计量4第1章企业物流管理概论1.1企业物流基础知识1.2企业物流的功能和作业目标1.3企业物流管理概述1.4企业物流合理化1.5企业物流管理与供应链管理
本章小结思考与练习第1章企业物流管理概论1.1企业物流基础知识51.1.1企业物流起源与发展1.企业物流的起源企业物流概念的最早提出,可以追溯到20世纪60年代。1962年4月,美国管理学大师PeterDrucker在Fortune杂志上发表的“经济领域的黑暗大陆”的文章中首次提出了“物流”的概念。虽然当时Drucker提出的物流(Distribution)仅仅是针对产成品来讨论的,但很快就引起了企业界的巨大关注,真正的企业物流(Logistics)理念迅速波及到原材料领域,进而形成为综合物流(IntegratedLogistics),发展到上世纪90年代,正式提出了供应链管理(SCM-SupplyChainManagement)理念。1.1.1企业物流起源与发展1.企业物流的起源62.企业物流的发展过程2.企业物流的发展过程7企业物流企业的概念:企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产、流通和服务活动,依法自主经营、自负盈亏、自我发展,并具有独立法人资格的经济组织,企业是为社会提供产品或某些服务的经济实体。
企业物流概念我国国家标准《物流术语》对企业物流(InternalLogistics)的定义是:“企业内部的物品实体流动。”企业物流是以企业经营为核心的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。即在生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。企业的概念:企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产8企业物流包括:供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流,如图1-2所示。企业物流包括:供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流93.企业物流活动3.企业物流活动101.1.3企业物流的分类生产企业物流
流通企业物流
生产企业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为起点,经过劳动加工,形成新的产品,然后供应给社会需要部门为止的全过程。
(1)原材料及设备采购供应阶段的物流。这是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。它包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。
(2)生产阶段的物流。生产阶段的物流是指企业按生产流程的要求,组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。
(3)销售阶段的物流。销售阶段的物流是企业为实现产品销售,组织产品送达用户或市场供应点的外部物流。对于双方互需产品的工厂企业,一方的销售物流便是另一方的外部供应物流。通过销售物流,企业得以收回资金并进行再生产活动。
流通企业物流是指以从事商品流通为主的企业和专门从事实物流通的企业的物流。
(1)批发企业的物流批发企业的物流是指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的运行,产出是组织总量相同物流对象的运出。在批发据点中的转换是包装形态及包装批量的转换。(2)零售企业的物流零售企业物流是以零售商店据点为核心,以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有:一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。一般零售企业销售物流,大件商品多采用送货和售后服务,大部分小件商品则是用户自己完成。
(3)仓储企业物流仓储企业是以储存业务为赢利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动,其中储存保管是其主要的物流功能。(4)配送中心的物流配送中心是从事配送业务的物流结点,为集储存、流通加工、分货、拣选和运输为一体的综合性物流过程。配送中心是在市场经济条件下,以加速商品流通和创造规模效益为核心,以商品代理和配送为主要功能,集商流、物流和信息流于一体的现代综合流通部门。(5)“第三方物流”企业的物流“第三方物流”又称合同制物流,是由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。“第三方物流”企业不拥有商品,而是在委托方物流需求推动下,为其提供以合同为约束、以结盟为基础的系列化、个性化、信息化的物流代理服务。
1.1.3企业物流的分类生产企流通企生产企业物流是以购进生产111.1.4企业物流的特点实现价值的特点主要功能要素的特点物流过程的特点使用频率
1..实现价值的特点企业物流和社会物流的一个最本质不同之处,也即企业物流最本质的特点,它主要是实现加工附加价值的经济活动,而社会物流主要是“实现时间价值和空间价值的经济活动”。2.主要功能要素的特点企业物流的主要功能要素也不同于社会物流。如前所述,一般物流的功能要素是运输和储存,其他是作为辅助性或次要功能或强化性功能要素出现的。企业物流主要功能要素则是搬运活动。3.物流过程的特点企业物流是一种工艺过程性物流,一旦企业生产工艺、生产装备及生产流程确定,企业物流也因而成了一种稳定性的物流,物流便成了工艺流程的重要组成部分。由于这种稳定性,企业物流的可控性、计划性便很强,一旦进入这一物流过程,选择性及可变性便很小。
4.物流运行的特点企业物流的运行具有极强的伴生性,往往是生产过程中的一个组成部分或一个伴生部分,这一点决定了企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统,尤其是生产企业内部生产物流更是如此。
1.1.4企业物流的特点实现价值主要功能要物流过程使用频率121.2企业物流的功能和作业目标1.2.1企业物流的功能1.运输活动2.储存活动3.包装活动4.装卸活动5.配送活动6.物流信息活动7.流通加工活动1.2企业物流的功能和作业目标1.2.1企业物流的功能131.2.2企业物流的作业目标1.快速反应2.最小变异3.最低库存4.物流质量5.产品生命周期的不同物流目标1.2.2企业物流的作业目标1.快速反应141.3企业物流管理概述1.2.1企业物流管理概述“管理”指为实现一定的目标对管理对象实施一定的管理职能,如计划、组织、指挥、协调和控制、考核等的活动。1.企业物流管理的含义企业物流管理就是针对企业内部和外部的相关物流活动,进行科学合理的计划、组织、协调与控制,以最低的物流成本达到顾客满意的服务水平,使物流更好地为实现企业目标服务。它包括合理包装、合理仓储、合理运输、合理保管,以及合理为用户服务等。1.3企业物流管理概述1.2.1企业物流管理概述152.企业物流管理的目的和要求快速响应最低库存集中运输最小变异质量可传输性(1)快速响应这是企业物流作业目标中最基本的要求。快速响应关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求。
(2)最低库存这是企业物流作业目标中最核心的要求。最低库存的目标同资产占用和相关的周转速度有关。最低库存越少,资产占用就越少;周转速度越快,资产占用也越少;因此,物流系统中存货的财务价值占用企业资产也就越低。
(3)集中运输集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重要手段之一。运输成本与运输产品的种类、运输规模和运输距离直接相关。许多具有一流服务特征的物流系统都采用的是高速度、小批量运输,这种运输通常成本较高。
(4)最小变异在企业物流领域,变异是指破坏系统作业表现的任何未预期到的事件,它可以产生于物流作业的任何地方。
(5)质量物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的改善与提高。目前,全面质量管理已引起各类企业的高度关注,当然,物流领域也不例外。从某种角度说,全面质量管理还是物流得以发展的主要推动力之一。(6)产品生命周期支持绝大多数产品在出售时都会标明其使用期限。若超过这个期限,厂商必须对渠道中的货物或正在流向顾客的货物进行回收。
2.企业物流管理的目的和要求快速响应最低库存集中运输最小变161.2.2企业物流管理的内容企业物流活动相关要素管理
企业物流人员管理物流技术装备管理物流费用管理及物流安全管理企业物流质量管理可传输性(1)采购(Purchasing)把企业采购活动归入企业物流是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。
(2)运输(Transportation)运输是企业物流系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是企业物流最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。(3)存储(Warehousing&Storage)存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。
(4)物料搬运(MaterialHandling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(ProductionPlanning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。
(6)订单处理(OrderProcessing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(LeadTime),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。
(7)工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(CustomerService)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(StockForecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-JustInTime)和物料需求计划(MRP-MaterialRequiringPlan)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是企业物流的一项重要功能。2.企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3.物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。
4.物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等)的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。
5.企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理
6.物流综合效益管理企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。
1.2.2企业物流管理的内容企业物流活动企业物流物流技术物171.4.1企业物流管理存在的问题企业物流活动相关要素管理
企业物流人员管理物流技术装备管理物流费用管理及物流安全管理企业物流质量管理可传输性(1)采购(Purchasing)把企业采购活动归入企业物流是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。
(2)运输(Transportation)运输是企业物流系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是企业物流最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。(3)存储(Warehousing&Storage)存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。
(4)物料搬运(MaterialHandling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(ProductionPlanning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。
(6)订单处理(OrderProcessing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(LeadTime),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。
(7)工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(CustomerService)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(StockForecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-JustInTime)和物料需求计划(MRP-MaterialRequiringPlan)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是企业物流的一项重要功能。2.企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3.物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。
4.物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等)的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。
5.企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理
6.物流综合效益管理企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。
1.4企业物流合理化
1.4.1企业物流管理存在的问题企业物流活动企业物流物流技术181.4.1企业物流管理存在的问题1.企业对物流服务的认识不够全面和深刻。随着经济的发展,顾客对物流服务的要求越来越个性化、多样化。可是我国的许多企业只把物流看作是企业对顾客的单向贡献,一味地削减物流成本,没有充分发挥供应链的增值功能,未能将企业物流上升到战略层高度。
2.企业的基础设施落后,物流效率低下。从运输方面看,我国许多企业仅拥有一些单一的运输手段,运输网络也不完善,重复、对流运输比率较高,有数字显示目前我国货运汽车空驶率高达37%,返空现象严重。另外,仓库空间浪费大、保管不合理;大多数企业物料出、入库仍然由一些简易的机械.操作。3.企业物流的信息化程度低。由于我国信息产业发展比较晚,不同利益阶层的人对企业信息化的认识存在着分歧。受财力、物力、人力等条件限制,一些企业的领导还不能接受管理信息系统的应用,因而大部分企业还未能实施数字化的物流管理,先进的电子数据交换、自动识别和条码技术、全球定位系统等更无从谈起。这就使得企业无法对自己的物流服务进行即时监控,也无法实现与上游供应商和下游消费者的信息共享,更没有与社会物流合作的兼容接口。4.企业缺乏专业的物流人才。物流作为一种新型的管理技术,涉及的领域极其广泛,这就要求物流管理人员不但要熟悉整个工艺流程,而且要精通物流管理技术、掌握企业内物流以及向外延伸的整条供应链的管理等综合知识。而我国现在具备综合物流知识的管理和技术人才严重缺乏,不能满足企业物流现代化的需要。5.功能及管理方面(1)物流的专业功能及管理不完善,企业物流与社会物流的物理衔接与信息衔接脱节。(2)物流管理的基础工作薄弱,效率低,如对采购的时常信息、供货人信息、供货质量信息、供应的生产波动、物资消耗及供应规律、库存中各种物资的历史分布等物流的基础数据和信息不善归纳整理和积累。(3)库存管理控制达不到最佳状态,不能根据市场变化、交通及气候的影响和企业生产波动来柔性控制库存。(4)物流、信息流、商流和资金流的结合不紧密。
6.物流基础设施及技术装备方面(1)技术装备落后,不投入,机械化、自动化程度低(2)基础设施落后,不配套。(3)设施与装备的利用率和完好率低。
7.物流组织结构(体制)方面物流组织结构不适应生产或市场变化的需求,内部协调不力,决策层、管理层、作业层之间的纵向脱节;对外部应变能力不强;缺乏有力的横向与纵向监督机制。
8.物流成本方面物流系统一般没有采取总成本控制,物流成本模糊,分部门核算时总成本不清,各种浪费现象(物资的、人员的、设备设施的、时间效率的)普遍存在。1.4.1企业物流管理存在的问题1.企业对物流服务的认识不够191.4.2企业物流合理化的基本途径
1.重视企业物流发展企业物流是我国物流业发展的关键,应该高度重视社会物流与企业物流的平衡发展。从本质上讲,社会物流的发展是由社会生产的发展带动的,当企业物流管理达到一定水平,对社会物流服务就会提出更高的数量和质量要求,那时,物流业大发展的时期就要来临了。我们必须认识并遵从这一客观规律,并且充分依据我国的实际情况确定物流业的发展战略。
2.合理布置和规划各种设施在生产空间上的位置企业物流活动几乎渗透到企业的所有生产经营活动和管理工作中抓好关键环节尤为重要。企业物流涵盖了企业在供应、生产、销售、回收和废弃等各个经营环节及其相关管理工作,要切实抓好企业物流,必须针对其经营环节,找出关键问题,采取具体措施。
3.合理地配置和使用物流机械为了提高作业效率,增强物料搬运能力,应不断地开发各种类型和规格的物流机械设备。物流的机械化、自动化水平直接反映物流系统的能力和水平。
4.健全物流信息物流信息系统的建立是物流现代化的标志。在企业内部,合理制定生产计划,控制生产物流节奏,压缩库存,降低生产成本,合理调度运输和搬运设施,使厂内物流顺畅,这些都依赖于及时、准确的物流信息。在企业外部,原材料供应市场和产成品销售市场的信息,也是组织企业生产的重要依据。
5.设置生产物流合理化生产物流合理化为生产的连续性提供了保障,在制品库存的压缩,设备负荷均衡化,也都和生产物流的管理和控制有关。企业为了保证本身生产的节奏,不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动,这种物流活动对企业生产的正常、高效进行起着重要的作用。1.4.2企业物流合理化的基本途径1.重视企业物流发展2201.5企业物流管理与供应链管理1.4.1供应链概述1.供应链的概念所谓供应链(SupplyChain),是指产品生产和流通中,将产品或服务提供给最终用户活动涉及的上游与下游企业所形成的网链结构。这种供应链是由物料获取并加工成中间件或成品,到送到消费者手中的过程所涉及的一些企业和部门所构成的网络。在这个网络中,每个贸易伙伴都具有双重角色:既是供应商,又是客户。他们既向上游伙伴订购产品,又向下游伙伴提供产品。1.5企业物流管理与供应链管理1.4.1供应链概述212.供应链的内容2.供应链的内容223.供应链的构成3.供应链的构成231.4.2供应链管理1.供应链管理概念供应链管理是指对供应链中的物流、商流、业务流、价值流、资金流和信息流进行的计划、组织、协调及控制。供应链管理是一种通过贸易伙伴间的密切合作以最小的成本为客户提供最大的价值和最好的服务的过程,各个贸易伙伴共享信息、共担风险。它的目标是提高整个供应链运行的速度、效益及附加值,为整个供应链上的所有贸易伙伴带来巨大的经济效益。1.4.2供应链管理1.供应链管理概念24企业物流管理_01企业物流概述(新)25
1.范围广供应链管理把供应链中所有节点的企业都看做一个整体,包括从原材料供应商、制造商到仓库再经过配送中心到经销商。由此可见,供应链管理不仅要考虑物流管理,还涉及资金、信息等方面。从原材料的采购到最终用户的供应链管理包含物流管理,供应链管理不仅要考虑物流管理,还要考虑资金、能源及信息等诸多方面。1.5.3供应链管理的特点范围广采用集成的思想和方法
外部一体化2.采用集成的思想和方法
从概念来看,供应链管理是从物流管理的基础上发展起来的,通过对企业运作过程中的信息、资金、实物的功能整合形成了供应链管理的概念。因此,供应链管理的概念涵盖了物流管理的概念,物流管理相当于是供应链管理中的一个部分。
3.外部一体化物流管理主要是通过对企业组织内部的功能整合,主要侧重于内部一体化。而供应链管理通过各节点企业间的协作,以实现多赢为目标,以清晰的成本核算和控制为过程,达到整体资源的最优配置,其更侧重于外部一体化。1.范围广1.5.3供应链管理的特点范围广采用集成的思想和261.5.4供应链管理与传统管理的区别管理方式不同管理目标不同管理侧重点不同库存方式不同1.管理的方式不同传统企业管理中的采购、生产、销售等环节往往相对独立运作,各自有独立的计划和目标,由于相互间的协调性差,彼此的计划、甚至目标都会发生冲突,在每个环节都注重自己结果的情况下,管理很难得到整体利益的最大化。
2.管理的目标不同传统的管理因为注重结果管理,往往短期行为较多,其衡量的指标往往是单一的利润。而供应链管理下,往往以是否实现各节点企业的“多赢”为目标,其衡量企业经营业绩的指标是供应链各方是否均具有较好的赢利性。
3.管理的侧重点不同传统企业管理中,往往以产品为终点,围绕生产部门转。而在供应链管理下,企业不但把产品作为管理的重点,更为重要的是,把产品的消费对象——顾客作为管理的核心内容。顾客管理成为供应链管理中的重要内容。
4.库存方式的不同传统企业管理中,由于各部门间的协调性较差,彼此间的供需经常脱节,企业的库存往往存在矛盾,不是生产过剩形成库存成本过高,就是生产跟不上形成缺货成本。在供应链管理—下,由于其共享的信息资源,彼此间信息畅通,企业用原来的虚拟库存替代了原来的实务库存,大大地降低了实物库存的风险。1.5.4供应链管理与传统管理的区别管理方管理目管理侧重库存271.5.5企业物流管理与供应链管理的联系与区别1.联系
图1-12企业供应链与企业物流系统1.5.5企业物流管理与供应链管理的联系与区别282.区别集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络(信息共享)各种技术支持
图1-13供应链管理涉及的领域2.区别集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物29相同点企业物流管理供应链管理都是对物品的实体移动,包括运输、储存、包装、装卸、配送、流通加工、信息处理等活动进行管理不同点范围整个供应链的物流活动单个企业的物流活动难度较大较小环节环节多,涉及供应链所有成员环节少,通常只限于单个企业效益供应链物流的优化、效益巨大企业内部物流优化,效益不如前者表1-1供应链物流管理与传统物流管理的比较相同点企业物流管理供应链管理都是对物品的实体移动,包括运输、30思考与练习1.什么是企业物流?企业物流的作业目标是什么?2.简述企业物流的分类。3.什么是企业物流管理?4.企业物流管理的内容有哪些。5.简述企业物流合理化的基本途径6.简述供应链物流管理与物流管理的区别思考与练习1.什么是企业物流?企业物流的作业目标是什么?31二、实训练习题进行企业物流管理情况调查,取得企业资料,完成以下报告:1.描述企业概况(1)企业在所处领域、业务功能和区位等方面的优势。(2)企业组织结构图、企业定位与发展规划。(3)企业发展现状(主营业务、人员、设备、技术、管理等)。2.按以下要求绘制企业业务流程图(1)明确业务流程所涉及部门的主要职责、功能以及责任人。(2)图中用不同颜色标示出业务流程中的物流、信息流、资金流和商流(3)各环节、各部门所涉及的单证及其流转程序。二、实训练习题进行企业物流管理情况调查,取得企业资料,完成以32案例:
联想物流:信息化带来高效益信息流与物流紧密结合,是现代物流的发展趋势。在IT业,这一点显得尤为突出。IT业的显著特征就是,技术更新快,产品生命周期短,价格变化频繁。因此,IT企业必须不断提高自己的分析预测和快速响应能力:客户需求的多样性与个性化,迫使IT企业不但要有较强的敏捷生产与柔性生产能力,更要加强对原材料供应商的有效管理、对产品分销配送物流的合理规划,面对复杂多变的物流状况,IT企业必须借助信息技术手段加强物流管理,提高物流效率。案例:联想物流:信息化带来高效益信息流与物流紧密结合,是33
在中国IT业,联想是当之无愧的龙头企业。自1996年以来,联想电脑一直位居国内市场销量第一。2000年,联想电脑整体销量达到260万台,销售额284亿元。IT行业特点及联想的快速发展,促使联想加强与完善信息系统建设,以信息流带动物流。高效的物流系统不仅为联想带来实际效益,更成为同类企业学习效仿的典范。1.高效率的供应链管理提起联想物流的整体架构,联想集团高级副总裁乔松借助联想供应链管理(SCM)系统框图,向我们做了详细介绍。在中国IT业,联想是当之无愧的龙头企业。自1996年以来,34联想的客户,包括代理商、分销商、专卖店、大客户及散户,通过电子商务网站下订单,联想将订单交由综合计划系统处理。该系统首先把整机拆散成零件,计算出完成此订单所需的零件总数,然后再到ERP系统中去查找数据,看使用库存零件能否生产出客户需要的产品。如果能,综合计划系统就向制造系统下单生产,并把交货日期反馈给客户;如果找不到生产所需要的全部原材料,综合计划系统就会生成采购订单,通过采购协同网站向联想的供应商要货。采购协同网站根据供应商反馈回来的送货时间,算出交货时间(可能会比希望交货时联想的客户,包括代理商、分销商、专卖店、大客户及散户,通过电35间有所延长),并将该时间通过综合计划系统反馈到电子商务网站。供应商按订单备好货后直接将货送到工厂,此前综合计划系统会向工厂发出通知,哪个供应商将在什么时间送来什么货。工厂接货后,按排单生产出产品,再交由运输供应商完成运输配送任务。运输供应商也有网站与联想的电子商务网站连通,给哪个客户发了什么货、装在哪辆车上、何时出发、何时送达等信息,客户都可以在电子商务网站上查到。客户接到货后,这笔订单业务才算完成。从上述介绍中可以了解到,在原材料采购生产制造产品配送的整个物流过程中,信息流间有所延长),并将该时间通过综合计划系统反馈到电子商务网站。36贯穿始终,带动物流运作,物流系统构建在信息系统之上,物流的每个环节都在信息系统的掌控之下。信息流与物流紧密结合是联想物流系统的最大特点,也是物流系统高效运作的前提条件。经过多年努力,联想企业信息化建设不断趋于完善,目前已用信息技术手段实现了全面企业管理。联想率先实现了办公自动化,之后成功实施了ERP系统,使整个公司所有不同地点的产、供、销的财务信息在同一个数据平台上统一和集成。今年5月,联想开始实施SCM系统,并与ERP系统进行集成。从企业信息化系统结构图中可以看出,基础网络设施将联想贯穿始终,带动物流运作,物流系统构建在信息系统之上,物流的每37所有的办事处,包括海外的发货仓库、配送中心等,都连接在一起,物流系统就构建在这一网络之上。与物流相关的是ERP与SCM这两部分,而ERP与SCM系统又与后端的研发系统(PLM)和前端的客户关系管理系统(CRM)连通。例如,研发的每种产品都会生成物科需求清单,物料需求清单是SCM与CRM系统运行的前提之一:客户订单来了,ERP系统根据物料需求清单进行拆分备货,SCM系统同时将信息传递给CRM系统,告诉它哪个订户何时订了什么货、数量多少、按什么折扣交货、交货是早了还是晚了等等。系统集成运作的核心是,用科学的手所有的办事处,包括海外的发货仓库、配送中心等,都连接在一起,38段把企业内部各方面资源和流程集中起来,让其发挥出最高效率。这是联想信息化建设的成功之处。2.信息流带动下的物流系统借助联想的ERP系统与高效率的供应链管理系统,利用自动化仓储设备、柔性自动化生产线等设施,联想在采购、生产、成品配送等环节实现了物流与信息流实时互动与无缝对接。联想北京生产厂自动化立体库电脑零部件自动入库系统:供应商按联想综合计划系统提出的要货计划备好货后,送到联想生产厂自动化立体库,立体库自动收货、入库、上架。联想集团北京生产厂生产线管理控制室:控制室的控制系统对联想电脑生产线的流程进段把企业内部各方面资源和流程集中起来,让其发挥出最高效率。这39企业物流管理_01企业物流概述(新)40思考1.信息化给联想带来哪些好处?2.企业实施信息系统管理有何意义?思考1.信息化给联想带来哪些好处?41第1章企业物流管理概述
企业物流管理第1章企业物流管理概述企业物流管理42引子:谈谈几个有关的问题企业物流管理是一门什么样的学科?学了有什么用?如何学好这门课?课程安排及进度考核要求?参考资料?引子:谈谈几个有关的问题企业物流管理是一门什么样的学科?43企业物流理念从提出到发展为相对较为成熟与完善,经历了近40年的时间。在这近40年的时间里,几乎每10年企业物流理念就得到一次极大的更新与充实。如何来控制企业物流,在信息时代,当然要归结于0、1这些数字,也就是要用信息来记录和表达。如何让数字与实物结合?答案自然是企业物流信息化,用信息流来最忠实、最有效地表达企业物流。物流“物的流通”这个词最初是由英语“PhysicalDistribution”翻译而来的,开始时只在政府的有关部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将”物的流通”简称为“物流”并在企业界广泛使用,则已经是20世纪60、70年代的事了。
企业物流理念从提出到发展为相对较为成熟与完善,经历了近40年44学习方法方法勤于思考课后实践用心观察认真总结概念数据信息计量….管理分析决策学习方法方法勤于思考课后实践用心观察认真总结概念数据信息计量45第1章企业物流管理概论1.1企业物流基础知识1.2企业物流的功能和作业目标1.3企业物流管理概述1.4企业物流合理化1.5企业物流管理与供应链管理
本章小结思考与练习第1章企业物流管理概论1.1企业物流基础知识461.1.1企业物流起源与发展1.企业物流的起源企业物流概念的最早提出,可以追溯到20世纪60年代。1962年4月,美国管理学大师PeterDrucker在Fortune杂志上发表的“经济领域的黑暗大陆”的文章中首次提出了“物流”的概念。虽然当时Drucker提出的物流(Distribution)仅仅是针对产成品来讨论的,但很快就引起了企业界的巨大关注,真正的企业物流(Logistics)理念迅速波及到原材料领域,进而形成为综合物流(IntegratedLogistics),发展到上世纪90年代,正式提出了供应链管理(SCM-SupplyChainManagement)理念。1.1.1企业物流起源与发展1.企业物流的起源472.企业物流的发展过程2.企业物流的发展过程48企业物流企业的概念:企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产、流通和服务活动,依法自主经营、自负盈亏、自我发展,并具有独立法人资格的经济组织,企业是为社会提供产品或某些服务的经济实体。
企业物流概念我国国家标准《物流术语》对企业物流(InternalLogistics)的定义是:“企业内部的物品实体流动。”企业物流是以企业经营为核心的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。即在生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。企业的概念:企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产49企业物流包括:供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流,如图1-2所示。企业物流包括:供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流503.企业物流活动3.企业物流活动511.1.3企业物流的分类生产企业物流
流通企业物流
生产企业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为起点,经过劳动加工,形成新的产品,然后供应给社会需要部门为止的全过程。
(1)原材料及设备采购供应阶段的物流。这是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。它包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。
(2)生产阶段的物流。生产阶段的物流是指企业按生产流程的要求,组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。
(3)销售阶段的物流。销售阶段的物流是企业为实现产品销售,组织产品送达用户或市场供应点的外部物流。对于双方互需产品的工厂企业,一方的销售物流便是另一方的外部供应物流。通过销售物流,企业得以收回资金并进行再生产活动。
流通企业物流是指以从事商品流通为主的企业和专门从事实物流通的企业的物流。
(1)批发企业的物流批发企业的物流是指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的运行,产出是组织总量相同物流对象的运出。在批发据点中的转换是包装形态及包装批量的转换。(2)零售企业的物流零售企业物流是以零售商店据点为核心,以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有:一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。一般零售企业销售物流,大件商品多采用送货和售后服务,大部分小件商品则是用户自己完成。
(3)仓储企业物流仓储企业是以储存业务为赢利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动,其中储存保管是其主要的物流功能。(4)配送中心的物流配送中心是从事配送业务的物流结点,为集储存、流通加工、分货、拣选和运输为一体的综合性物流过程。配送中心是在市场经济条件下,以加速商品流通和创造规模效益为核心,以商品代理和配送为主要功能,集商流、物流和信息流于一体的现代综合流通部门。(5)“第三方物流”企业的物流“第三方物流”又称合同制物流,是由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。“第三方物流”企业不拥有商品,而是在委托方物流需求推动下,为其提供以合同为约束、以结盟为基础的系列化、个性化、信息化的物流代理服务。
1.1.3企业物流的分类生产企流通企生产企业物流是以购进生产521.1.4企业物流的特点实现价值的特点主要功能要素的特点物流过程的特点使用频率
1..实现价值的特点企业物流和社会物流的一个最本质不同之处,也即企业物流最本质的特点,它主要是实现加工附加价值的经济活动,而社会物流主要是“实现时间价值和空间价值的经济活动”。2.主要功能要素的特点企业物流的主要功能要素也不同于社会物流。如前所述,一般物流的功能要素是运输和储存,其他是作为辅助性或次要功能或强化性功能要素出现的。企业物流主要功能要素则是搬运活动。3.物流过程的特点企业物流是一种工艺过程性物流,一旦企业生产工艺、生产装备及生产流程确定,企业物流也因而成了一种稳定性的物流,物流便成了工艺流程的重要组成部分。由于这种稳定性,企业物流的可控性、计划性便很强,一旦进入这一物流过程,选择性及可变性便很小。
4.物流运行的特点企业物流的运行具有极强的伴生性,往往是生产过程中的一个组成部分或一个伴生部分,这一点决定了企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统,尤其是生产企业内部生产物流更是如此。
1.1.4企业物流的特点实现价值主要功能要物流过程使用频率531.2企业物流的功能和作业目标1.2.1企业物流的功能1.运输活动2.储存活动3.包装活动4.装卸活动5.配送活动6.物流信息活动7.流通加工活动1.2企业物流的功能和作业目标1.2.1企业物流的功能541.2.2企业物流的作业目标1.快速反应2.最小变异3.最低库存4.物流质量5.产品生命周期的不同物流目标1.2.2企业物流的作业目标1.快速反应551.3企业物流管理概述1.2.1企业物流管理概述“管理”指为实现一定的目标对管理对象实施一定的管理职能,如计划、组织、指挥、协调和控制、考核等的活动。1.企业物流管理的含义企业物流管理就是针对企业内部和外部的相关物流活动,进行科学合理的计划、组织、协调与控制,以最低的物流成本达到顾客满意的服务水平,使物流更好地为实现企业目标服务。它包括合理包装、合理仓储、合理运输、合理保管,以及合理为用户服务等。1.3企业物流管理概述1.2.1企业物流管理概述562.企业物流管理的目的和要求快速响应最低库存集中运输最小变异质量可传输性(1)快速响应这是企业物流作业目标中最基本的要求。快速响应关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求。
(2)最低库存这是企业物流作业目标中最核心的要求。最低库存的目标同资产占用和相关的周转速度有关。最低库存越少,资产占用就越少;周转速度越快,资产占用也越少;因此,物流系统中存货的财务价值占用企业资产也就越低。
(3)集中运输集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重要手段之一。运输成本与运输产品的种类、运输规模和运输距离直接相关。许多具有一流服务特征的物流系统都采用的是高速度、小批量运输,这种运输通常成本较高。
(4)最小变异在企业物流领域,变异是指破坏系统作业表现的任何未预期到的事件,它可以产生于物流作业的任何地方。
(5)质量物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的改善与提高。目前,全面质量管理已引起各类企业的高度关注,当然,物流领域也不例外。从某种角度说,全面质量管理还是物流得以发展的主要推动力之一。(6)产品生命周期支持绝大多数产品在出售时都会标明其使用期限。若超过这个期限,厂商必须对渠道中的货物或正在流向顾客的货物进行回收。
2.企业物流管理的目的和要求快速响应最低库存集中运输最小变571.2.2企业物流管理的内容企业物流活动相关要素管理
企业物流人员管理物流技术装备管理物流费用管理及物流安全管理企业物流质量管理可传输性(1)采购(Purchasing)把企业采购活动归入企业物流是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。
(2)运输(Transportation)运输是企业物流系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是企业物流最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。(3)存储(Warehousing&Storage)存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。
(4)物料搬运(MaterialHandling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(ProductionPlanning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。
(6)订单处理(OrderProcessing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(LeadTime),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。
(7)工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(CustomerService)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(StockForecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-JustInTime)和物料需求计划(MRP-MaterialRequiringPlan)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是企业物流的一项重要功能。2.企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3.物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。
4.物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等)的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。
5.企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理
6.物流综合效益管理企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。
1.2.2企业物流管理的内容企业物流活动企业物流物流技术物581.4.1企业物流管理存在的问题企业物流活动相关要素管理
企业物流人员管理物流技术装备管理物流费用管理及物流安全管理企业物流质量管理可传输性(1)采购(Purchasing)把企业采购活动归入企业物流是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。
(2)运输(Transportation)运输是企业物流系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是企业物流最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。(3)存储(Warehousing&Storage)存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。
(4)物料搬运(MaterialHandling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(ProductionPlanning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。
(6)订单处理(OrderProcessing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(LeadTime),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。
(7)工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(CustomerService)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(StockForecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-JustInTime)和物料需求计划(MRP-MaterialRequiringPlan)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是企业物流的一项重要功能。2.企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3.物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。
4.物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等)的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。
5.企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理
6.物流综合效益管理企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。
1.4企业物流合理化
1.4.1企业物流管理存在的问题企业物流活动企业物流物流技术591.4.1企业物流管理存在的问题1.企业对物流服务的认识不够全面和深刻。随着经济的发展,顾客对物流服务的要求越来越个性化、多样化。可是我国的许多企业只把物流看作是企业对顾客的单向贡献,一味地削减物流成本,没有充分发挥供应链的增值功能,未能将企业物流上升到战略层高度。
2.企业的基础设施落后,物流效率低下。从运输方面看,我国许多企业仅拥有一些单一的运输手段,运输网络也不完善,重复、对流运输比率较高,有数字显示目前我国货运汽车空驶率高达37%,返空现象严重。另外,仓库空间浪费大、保管不合理;大多数企业物料出、入库仍然由一些简易的机械.操作。3.企业物流的信息化程度低。由于我国信息产业发展比较晚,不同利益阶层的人对企业信息化的认识存在着分歧。受财力、物力、人力等条件限制,一些企业的领导还不能接受管理信息系统的应用,因而大部分企业还未能实施数字化的物流管理,先进的电子数据交换、自动识别和条码技术、全球定位系统等更无从谈起。这就使得企业无法对自己的物流服务进行即时监控,也无法实现与上游供应商和下游消费者的信息共享,更没有与社会物流合作的兼容接口。4.企业缺乏专业的物流人才。物流作为一种新型的管理技术,涉及的领域极其广泛,这就要求物流管理人员不但要熟悉整个工艺流程,而且要精通物流管理技术、掌握企业内物流以及向外延伸的整条供应链的管理等综合知识。而我国现在具备综合物流知识的管理和技术人才严重缺乏,不能满足企业物流现代化的需要。5.功能及管理方面(1)物流的专业功能及管理不完善,企业物流与社会物流的物理衔接与信息衔接脱节。(2)物流管理的基础工作薄弱,效率低,如对采购的时常信息、供货人信息、供货质量信息、供应的生产波动、物资消耗及供应规律、库存中各种物资的历史分布等物流的基础数据和信息不善归纳整理和积累。(3)库存管理控制达不到最佳状态,不能根据市场变化、交通及气候的影响和企业生产波动来柔性控制库存。(4)物流、信息流、商流和资金流的结合不紧密。
6.物流基础设施及技术装备方面(1)技术装备落后,不投入,机械化、自动化程度低(2)基础设施落后,不配套。(3)设施与装备的利用率和完好率低。
7.物流组织结构(体制)方面物流组织结构不适应生产或市场变化的需求,内部协调不力,决策层、管理层、作业层之间的纵向脱节;对外部应变能力不强;缺乏有力的横向与纵向监督机制。
8.物流成本方面物流系统一般没有采取总成本控制,物流成本模糊,分部门核算时总成本不清,各种浪费现象(物资的、人员的、设备设施的、时间效率的)普遍存在。1.4.1企业物流管理存在的问题1.企业对物流服务的认识不够601.4.2企业物流合理化的基本途径
1.重视企业物流发展企业物流是我国物流业发展的关键,应该高度重视社会物流与企业物流的平衡发展。从本质上讲,社会物流的发展是由社会生产的发展带动的,当企业物流管理达到一定水平,对社会物流服务就会提出更高的数量和质量要求,那时,物流业大发展的时期就要来临了。我们必须认识并遵从这一客观规律,并且充分依据我国的实际情况确定物流业的发展战略。
2.合理布置和规划各种设施在生产空间上的位置企业物流活动几乎渗透到企业的所有生产经营活动和管理工作中抓好关键环节尤为重要。企业物流涵盖了企业在供应、生产、销售、回收和废弃等各个经营环节及其相关管理工作,要切实抓好企业物流,必须针对其经营环节,找出关键问题,采取具体措施。
3.合理地配置和使用物流机械为了提高作业效率,增强物料搬运能力,应不断地开发各种类型和规格的物流机械设备。物流的机械化、自动化水平直接反映物流系统的能力和水平。
4.健全物流信息物流信息系统的建立是物流现代化的标志。在企业内部,合理制定生产计划,控制生产物流节奏,压缩库存,降低生产成本,合理调度运输和搬运设施,使厂内物流顺畅,这些都依赖于及时、准确的物流信息。在企业外部,原材料供应市场和产成品销售市场的信息,也是组织企业生产的重要依据。
5.设置生产物流合理化生产物流合理化为生产的连续性提供了保障,在制品库存的压缩,设备负荷均衡化,也都和生产物流的管理和控制有关。企业为了保证本身生产的节奏,不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动,这种物流活动对企业生产的正常、高效进行起着重要的作用。1.4.2企业物流合理化的基本途径1.重视企业物流发展2611.5企业物流管理与供应链管理1.4.1供应链概述1.供应链的概念所谓供应链(SupplyChain),是指产品生产和流通中,将产品或服务提供给最终用户活动涉及的上游与下游企业所形成的网链结构。这种供应链是由物料获取并加工成中间件或成品,到送到消费者手中的过程所涉及的一些企业和部门所构成的网络。在这个网络中,每个贸易伙伴都具有双重角色:既是供应商,又是客户。他们既向上游伙伴订购产品,又向下游伙伴提供产品。1.5企业物流管理与供应链管理1.4.1供应链概述622.供应链的内容2.供应链的内容633.供应链的构成3.供应链的构成641.4.2供应链管理1.供应链管理概念供应链管理是指对供应链中的物流、商流、业务流、价值流、资金流和信息流进行的计划、组织、协调及控制。供应链管理是一种通过贸易伙伴间的密切合作以最小的成本为客户提供最大的价值和最好的服务的过程,各个贸易伙伴共享信息、共担风险。它的目标是提高整个供应链运行的速度、效益及附加值,为整个供应链上的所有贸易伙伴带来巨大的经济效益。1.4.2供应链管理1.供应链管理概念65企业物流管理_01企业物流概述(新)66
1.范围广供应链管理把供应链中所有节点的企业都看做一个整体,包括从原材料供应商、制造商到仓库再经过配送中心到经销商。由此可见,供应链管理不仅要考虑物流管理,还涉及资金、信息等方面。从原材料的采购到最终用户的供应链管理包含物流管理,供应链管理不仅要考虑物流管理,还要考虑资金、能源及信息等诸多方面。1.5.3供应链管理的特点范围广采用集成的思想和方法
外部一体化2.采用集成的思想和方法
从概念来看,供应链管理是从物流管理的基础上发展起来的,通过对企业运作过程中的信息、资金、实物的功能整合形成了供应链管理的概念。因此,供应链管理的概念涵盖了物流管理的概念,物流管理相当于是供应链管理中的一个部分。
3.外部一体化物流管理主要是通过对企业组织内部的功能整合,主要侧重于内部一体化。而供应链管理通过各节点企业间的协作,以实现多赢为目标,以清晰的成本核算和控制为过程,达到整体资源的最优配置,其更侧重于外部一体化。1.范围广1.5.3供应链管理的特点范围广采用集成的思想和671.5.4供应链管理与传统管理的区别管理方式不同管理目标不同管理侧重点不同库存方式不同1.管理的方式不同传统企业管理中的采购、生产、销售等环节往往相对独立运作,各自有独立的计划和目标,由于相互间的协调性差,彼此的计划、甚至目标都会发生冲突,在每个环节都注重自己结果的情况下,管理很难得到整体利益的最大化。
2.管理的目标不同传统的管理因为注重结果管理,往往短期行为较多,其衡量的指标往往是单一的利润。而供应链管理下,往往以是否实现各节点企业的“多赢”为目标,其衡量企业经营业绩的指标是供应链各方是否均具有较好的赢利性。
3.管理的侧重点不同传统企业管理中,往往以产品为终点,围绕生产部门转。而在供应链管理下,企业不但把产品作为管理的重点,更为重要的是,把产品的消费对象——顾客作为管理的核心内容。顾客管理成为供应链管理中的重要内容。
4.库存方式的不同传统企业管理中,由于各部门间的协调性较差,彼此间的供需经常脱节,企业的库存往往存在矛盾,不是生产过剩形成库存成本过高,就是生产跟不上形成缺货成本。在供应链管理—下,由于其共享的信息资源,彼此间信息畅通,企业用原来的虚拟库存替代了原来的实务库存,大大地降低了实物库存的风险。1.5.4供应链管理与传统管理的区别管理方管理目管理侧重库存681.5.5企业物流管理与供应链管理的联系与区别1.联系
图1-12企业供应链与企业物流系统1.5.5企业物流管理与供应链管理的联系与区
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