山东省师大附中高中生物必修一试卷及答案

山东省师大附中高中生物必修一试卷及答案一、多选题｛下列与蛋白质多样性有关是（）构成蛋白质分子的氨基酸种类构成蛋白质分子的氨基酸序列蛋白质分子的空间结构氨基酸之间连接的化学键｛下列关于流动镶嵌模型的说法正确的是（）磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架蛋白质分子在细胞膜中的分布是不对称的在细胞膜的外表层存在糖蛋白和糖脂细胞膜上磷脂和蛋白质大都是可以运动的，体现了细胞膜的选择透过性｛脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）构成脂质的主要化学元素为C、H、0、N四种磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂脂肪是细胞内的主要能源物质固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用｛下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（）苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩脲试剂作用产生紫色反应花生子叶用苏丹III溶液染色后呈橘黄色在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，摇匀后会出现砖红色沉淀｛爱尔兰研究人员认定，人体消化系统内“隐藏有新器官-肠系膜”。下列相关说法正确的是（）肠系膜由相同的细胞和组织构成B.单细胞生物没有器官这一结构层次C.肠系膜在结构和功能上与其他器官没有联系D.肠系膜具有特定的结构和功能｛鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）圧然蛋门质变性噩门质沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键充分伸展并断裂食盐作用下析出的蛋白质并未变性变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变妆口图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（）若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为乳糖若c为RNA件为核糖核苷酸，a为C、H、0、N若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b为氨基酸若b为脱氧核苷酸，则c只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中｛许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列相关叙述正确的是（）无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要B.无机盐参与生物体的代谢活动有的可与糖类结合形成脂肪D.细胞中的无机盐主要以分子状态存在下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动c.矿工中常见的职业病一一圭肺与生物膜有关细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰｛细胞内生物膜为细胞生命活动提供了广阔场所，不同细胞器增大膜面积的方式可能不同。下列有关细胞器增大膜面积方式的叙述中，正确的是（）叶绿体通过类囊体堆叠来增大膜面积内质网通过折叠广泛分布于细胞质基质中线粒体通过内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积高尔基体通过产生小泡而增大膜面积｛下列关于图甲、图乙、图丙的叙述，正确的是①②③HHIIB十——c—cat'E①②③HHIIB十——c—cat'E

||HCQOHcoaniHc—ci—caanIH成熟的植物细胞能发生质壁分离的原因之一是其原生质层相当于图甲中的③图乙中，三种物质进入细胞的方式中氨基酸、葡萄糖的运输是主动运输图乙中，转运葡萄糖和钠离子的载体相同，可见载体不具有特异性图丙中，限制b点和c点的物质运输速率的因素分别是载体数量和能量12.｛下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（）CHe—SBI-IzM—!：—COCEIrt匚DOHICIMH：A.细胞膜结构特点是选择透过性13.｛如图是细胞膜的亚显微结构模式图，①〜③表示构成细胞膜的物质.有关说法错误的是（）A.细胞膜结构特点是选择透过性③构成细胞膜的基本骨架细胞识别与物质①有关由②参加的物质运输一定为主动运输14.｛为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是实验编号探究课题选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液③pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液④pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂实验①B.实验②实验③D.实验④15.｛下列各项中，不能用图所示关系表示的是I固醇、n胆固醇、皿性激素I蛋白质、n多肽链、皿含硫蛋白质【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除一、多选题ABC【解析】【分析】蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同。【详解】A、构成蛋白质分子的氨基酸种类不同是蛋白质多样性的原因之一，A错误；B、构成解析：ABC【解析】【分析】蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同。【详解】A、构成蛋白质分子的氨基酸种类不同是蛋白质多样性的原因之一，A错误；B、构成蛋白质分子的氨基酸的排列顺序不同是蛋白质多样性的原因之一，B错误；C、蛋白质分子的空间结构同是蛋白质多样性的原因之一，C错误；D、连接氨基酸之间的化学键相同，都是肽键，D正确。故选ABC。【点睛】2．ABC【解析】【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分解析：ABC【解析】【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。【详解】A、生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架，A正确；B、蛋白质有的镶在磷脂双分子层的内外表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层而部分地露在膜的内外表面，故蛋白质在细胞膜的分布是不对称的，B正确；C、在细胞膜的外表，有一层由蛋白质和糖类结合成的糖被，还有糖类和脂质分子结合成的糖脂，C正确；D、生物膜上磷脂和蛋白质大都是可以运动的，体现了生物膜的流动性，D错误。故选ABC。3．ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。解析：ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。据此分析解答。【详解】A、构成脂质的主要化学元素为C、H、0,有些含有N和P，A错误；B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D,维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。故选ABC。4．ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在解析：ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹皿染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、苹果汁没有颜色，且含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料，A正确；B、双缩脲试剂能与蛋白质的肽键产生紫色反应，经高温处理的蛋白质发生了变性，破坏了其空间结构，但是肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂还可以产生紫色反应，B正确；C、脂肪可用苏丹皿染液（或苏丹V染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C正确；D、还原糖的鉴定实验中，与斐林试剂产生砖红色沉淀，需要加热，D错误。故选ABC。5．BD【解析】【分析】生物膜系统1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、解析：BD【解析】【分析】生物膜系统1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。【详解】A、肠系膜是人体消化系统内“隐藏"的新器官，故肠系膜由不同的细胞和组织构成，A错误；B、单细胞生物直接是一个细胞构成一个个体，没有器官层次，B正确；C、肠系膜在结构和功能上与其他器官有联系，C错误；D、肠系膜具有特定的结构和功能，D正确。故选BD。6．BC【解析】【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。【详解】A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有解析：BC【解析】【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。【详解】A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度，从而析出蛋白质，但蛋白质的空间结构没有改变，没有发生变性，B正确；C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。故选BC。7．ABD【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、解析：ABD【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。【详解】A、若b为葡萄糖，则c为多糖，在动物细胞中的多糖可能为糖原，乳糖属于二糖，不是生物大分子，A错误；B、若c为RNA，则b为核糖核苷酸，a为C、H、0、N、P，B错误；C、若c具有信息传递、运输、催化等功能，则c为蛋白质，此时b为氨基酸，C正确；D、若b为脱氧核苷酸，则c为DNA,DNA可能存在于线粒体、叶绿体、细胞核、拟核、DNA病毒中，D错误。故选ABD。8．AB【解析】【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废解析：AB【解析】【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。2、无机盐主要以离子的形式存在，其功能：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。【详解】A、无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要，A正确；B、许多无机盐无机盐参与生物体的代谢活动，对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，B正确；C、糖类与脂肪的元素组成均为C、H、0,无机盐不可与糖类结合形成脂肪，C错误；D、在细胞中无机盐主要以离子状态存在，D错误。故选AB。9．AB【解析】【分析】生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜(单层膜：内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜)、核膜。生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、解析：AB【解析】【分析】生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、小肠黏膜等不属于生物膜系统；生物膜系统为真核生物特有，而原核生物没有，因为原核生物除细胞膜外，无其他膜结构。【详解】A、小肠黏膜不属于细胞内的生物膜系统，A错误；B、有些酶分布在基质中，B错误；C、硅肺产生的原因是吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜,使水解酶释放出来，破坏细胞结构，因此硅肺与生物膜有关，C正确；D、细胞内的生物膜把细胞分隔成许多小区室，使细胞内的化学反应不会互相干扰，D正确。故选AB。10．ABC【解析】【分析】生物膜主要有蛋白质和脂质组成的。构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的，导致细胞膜的结构具有一定的流动性。正是由于丰富的生物膜系统上附着着多种多样的酶，各种化解析：ABC【解析】【分析】生物膜主要有蛋白质和脂质组成的。构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的，导致细胞膜的结构具有一定的流动性。正是由于丰富的生物膜系统上附着着多种多样的酶，各种化学反应得以有序而高效的进行。在细胞与外部环境之间的物质运输、能量转换和信息传递方面，生物膜系统也发挥重要作用。【详解】A、叶绿体具有双层膜结构，通过类囊体堆叠形成基粒来增加膜面积，A正确；B、内质网是蛋白质的加工和脂质的合成的场所，通过折叠广泛分布于细胞质基质，B正确；C、线粒体通过内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积，线粒体内膜是有氧呼吸的第三阶段场所，C正确；D、高尔基体通过产生小泡而减少了高尔基体的膜面积，产生的小泡通过与细胞膜融合增大了细胞膜的面积，D错误。故选ABC。【点睛】本题的知识点是生物膜系统的组成，生物膜系统在结构和功能上的联系，生物膜系统的意义，对于生物膜系统的结构和功能上的联系、生物膜系统的意义的理解是本题考查的重点。11．AB【解析】【分析】1、分析图甲，①表示外界溶液，②表示漏斗内的溶液，③表示半透膜。2、分析图乙，氨基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而钠离子细胞时，是由高浓解析：AB【解析】【分析】1、分析图甲，①表示外界溶液，②表示漏斗内的溶液，③表示半透膜。2、分析图乙，氨基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而钠离子细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，需要载体，不需要能量，属于协助扩散。3、分析图丙，随着氧气浓度的增加，物质运输速率先增加后稳定，说明在主动运输，c点受载体的数量的限制。【详解】题图甲中，③指的是半透膜，而成熟的植物细胞内相当于半透膜的是原生质层，A正确；题图乙中，氨基酸和葡萄糖都是逆浓度梯度进入细胞的，故两者都是以主动运输的方式进入细胞，而钠离子是顺浓度梯度进入细胞的，且需要载体，其运输方式应为协助扩散，B正确；虽然运输葡萄糖的载体也能运输钠离子，但并不能运输氨基酸，故载体依然具有特异性，C错误；题图丙中，限制b点的物质运输速率的因素应为能量，而限制c点的才可能是载体数量，D错误；故选AB。【点睛】本题考查渗透作用、物质的跨膜运输，意在考查学生的识图和理解能力，难度不大。12．BC【解析】【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸的结构通式是。【详解】根据结解析：BC【解析】【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸的结构通式是H【详解】TOC\o"1-5"\h\z5HCOOHII根据结构通式可知，士旺至少有一个氨基和羧基连在同一个II碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，因此是氨基酸，A、D正确；HHIITi—y-cooe氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，B错误；HCOOHCOOHI■'■LJ£"不是正确的化学式，C错误。NH:故选BC。【点睛】掌握蛋白质的基本构成单体氨基酸的结构特点，根据选项中化学式的结构特点来判断其是否为氨基酸。AD【解析】试题分析：A、细胞膜结构特点是流动性，功能特性是选择透过性，A错误；B、③是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架，B正确；C、细胞膜上的糖蛋白具有