端午的鸭授导型教学设计

《端午的鸭蛋》授导型教学设计设计者：曹大福教学目标【知识目标】 ：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求【能力目标】 ：1．理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色【情感目标】 ：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情【教学重点】 ：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣【教学难点】 ：解读文本，品味语言教学手段：多媒体课件辅助教学课时安排：一课时：教学思路：说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——作比较——写真情教学手段：多媒体课件辅助教学课前学生预习：1．预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍2．思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点（可以有不同的答案）及作者情感4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件教学过程：、激发兴趣、导人新课请同学说说中国民间的传统节日， 每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁？屈原有哪些值得纪念的地方？（春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节端午节是每年的 5月初 5，为了纪念楚国大夫屈原因为屈原爱国）2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃五红……）3、你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？（包棕子，吃棕子，吃五香蛋……）4、我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？二简介作者：汪曾祺（1920〜1997）,江苏高邮人早年毕业于西南联大历任中学教师、 北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》 、《大淖（ nco）记事》著有散文集《汪曾祺自选集》三、阅读课文，整体感知1、字词注音汪曾祺q1系ji百索子倘tfing若咂摸zamo城BIhumg拧ning成小绳门楣m自用酒和huo览菜xi cn籍贯jf硝药xi do腌腊ym络子l ao大襟j in 车胤yin熏xm五毒似的shide整体感知课文（1） 根据文章内容， 将文章分成三部分， 并给每部分拟一个小标题汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？（家乡的端午一一家乡的鸭蛋一一端午的鸭蛋）“做香角子”（第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；“做香角子”TOC\o"1-5"\h\z又列举了“可能与别处不一样的风俗” ：“放黄烟子” ；与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样； ）（2）最与众不同的“吃十二红” 有什么特别的含义？比如说， 我们过年的时候总少不了“鱼”（表示希望一年十二个月“红红火火” ）（3）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点， 并找出相应的语句并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话（小组合作，组长发言）参考答案：①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默②与众不同的……，因为"高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多， 可以成批输出”“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已”③历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的 《随园食单•小菜单》里提到“高邮腌蛋”注意有关袁枚的注解：17161797袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌” 、“老字号”了④质细而油多的……，因为“筷子一扎下去， 吱一一红油就冒出来了” 造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴⑤吃法多样的……，因为"可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃” “可以和豆腐炒着吃一一，朱砂豆腐，”……⑥色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的4）那么，在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？（赞美，自豪）从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情如：①“鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋”两个“多” ，一个“善于”写出了对家乡人的赞美②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉‘因为爱屋及乌， 所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感与有荣焉， 则写出了作者的自豪之情④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！ ”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，与众不同的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋， 作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，对家乡的思念（板书）（ 5）说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了这两段写什么？你认为最有趣有是什么？（写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！“挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上”“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了”“孩子吃鸭蛋是很小心的除了敲去空头，不把蛋壳碰破”“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！小结：端午的这一天， 是幸福的一天， 快乐的一天孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣透露出作者对童年生活的怀念（6）小结全文：本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念）（7）再看行文结构不什么特点？师生共理： 和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗——家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭蛋的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳——囊萤映雪的故事这种结构好像骑着马自由散漫地走， 但又不是完全乱了套， 而是始终围绕一个中心， 这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用（8）课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为，这段话与课文主要内容无关， 是赘笔； 也有人认为， 由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢？（可以去掉，因为与中心相距甚远；不必去掉，因为这是汪曾祺散文自由闲适的特色）三、揣摩语言汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外， 语言也有特色， 他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味， B用适当的方言表现作品的地方特色， C有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、 三段，画出你喜欢的句子， 仔细体会本文语言上的特色．“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的别说鸭蛋都是一样的， 细看却不同有的样子蠢，有的秀气”（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调” ，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别生活中的情趣是无处不在的）“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种鸭多， 鸭蛋也多， 高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名” 一句一断， 大有生活中说一句停一下略想后再说的神态， 突出贡献了对家乡的热爱之情“用适当的方言表现作品的地方特色”例：“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上” 这一“文白夹杂” 句让人忍俊不禁， 为文章增添了不少幽默和趣味“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了幽默小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力四、拓展阅读《端午的鸭蛋》 包含了作者对家乡的热爱， 对童年生活的怀念对家乡咸鸭蛋的难以忘怀， 实际上，这不仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理，儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光彩童年岁月中富含生活的情趣， 日常生活中包含人生的韵味， 只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味， 我相信，我们也会从一片叶，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐1、共同阅读汪曾祺 《咸菜茨菇汤》 ，体会汪曾祺散文的闲适自由结构特点和平淡有味的语言特色，以及小叙事的取材特色咸菜茨菇汤作者：汪曾祺一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理是因为雪天买不到青菜？那也不见得除非大雪三日， 卖菜的出不了门， 否则他们总还会上市卖菜的这大概只是一种习惯一早起来，看见飘雪花了，我这就知道：今天中午是咸菜汤！咸菜是青菜腌的我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜” ，是外地运去的，很名贵一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多 入秋，腌菜，这时青菜正肥把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸一层菜，一层盐，码实，即成随吃随取，可以一直吃到第二年春天腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟咸菜汤是咸菜切碎了煮成的到了下雪的天气， 咸菜已经腌得很咸了， 而且已经发酸咸菜汤的颜色是暗绿的没有吃惯的人，是不容易引起食欲的咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤或者叫茨菇咸菜汤，都可以我小时候对茨菇实在没有好感这东西有一种苦味民国二十年， 我们家乡闹大水， 各种作物减产，只有茨菇却丰收那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想前好几年， 春节后数日，我到沈从文老师家去拜年， 他留我吃饭， 师母张兆和炒了一盘茨菇肉片沈先生吃了两片茨菇， 说：“这个好！‘格’比土豆高” 我承认他这话吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆因为久违， 我对茨菇有了感情前几年， 北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的我见到， 必要买一点回来加肉炒了家里人都不怎么爱吃所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了北方人不识茨菇我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇”——“茨菇是什么？”这可不好回答北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货” （温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多我很想喝一碗咸菜茨菇汤我想念家乡的雪视野拓展练习.给下列加点字注音茨菇（ ）（ ）晾去（ ）辗转（ ）韭菜（ ）.请画出表现作者感情变化的句子这对表现文章中心有作用吗？.为什么作者会对家乡的咸菜茨菇汤难以忘怀？你有这样的体验吗？.本文体现了汪曾祺散文语言的哪些特点 ？试举例说明2、共同体味端午的味道故乡的端午清晨推窗， 扑面而来一股青青的草叶馨香， 空气中流淌着淡淡的艾草味， 还有粽子的香味儿！又是一年端午节家乡有一种传说， 端午这天， 用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋， 吃完鸡蛋，再喝尽汤，肠胃不容易生病端午这一天，还要到山中采艾草，据说能避邪祛病插一把在门边、窗缝，先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向， 怎么传播疾病？姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包给我， 那种像小耳朵一样的小布袋， 里面装了艾草和朱挂在脖子上， 能保佑孩子平安健康还要用艾草煎汤擦身， 说这样就不怕蚊虫叮咬，不生疮包在端午，最费心思的还是粽子妈妈总是在端午的前一天就开始动手： 先要把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶， 用温水泡在大盆里， 再把糯米和香米洗净淘好， 要泡上一天才行到下午吃过晚饭，就开始包粽子了先把馅心摆好，然后用各色的线缠绕苇叶粽子有三个角、四个角、 八个角的， 菠萝叶都包成两个抱在一起的长方形满满一大锅五颜六色、 形态各异的粽子排排好，然后上面压一层笼屉，笼屉里放满鸡蛋，水要漫过鸡蛋，再盖好锅盖，放到文火上煮要这样慢慢慢慢地煮一夜，中间妈妈总还起来添一次水早晨从林中回来， 一进家门， 先深深地吸一口气， 啊，香味都窜出来了！ 我们围在锅边，看妈妈打开锅盖一下子， 屋里满是苇叶和菠萝叶的香味， 白白的、 浓浓的吃一个粽子， 喝一口妈妈炖好的车前草鸡蛋汤，闻着撞来撞去的艾草的香气啊，端午真好！离开了家， 端午节不再那么繁琐和细腻但是， 只要清晨有朋友和亲戚提了热热的粽子和温乎乎的鸡蛋来， 或者有人轻轻地递过一个小耳朵一样的荷包， 所有的心情就全成了一种热热切切想哭的感觉，很柔软很温暖那暖暖甜甜的粽子香， 那四处流淌的艾草味， 那浓浓的情意和绵绵的牵挂， 无论身在何方，年年端午，又让人品味起故土家园的温馨和美五、布置作业1、课外选读汪曾祺的其他作品，散文小说均可如《爱戒》 《大淖记事》2、作文：以“家乡的端午节”为题，写一篇 600字左右的文章，综合运用叙述、描写、抒情等表达方式，表达当地过节的风俗习惯和热闹场景，抒发对家乡的热爱之情3、如果你对家乡的端午体会不深，也可以想一想生活中还有哪些值得怀念的节日风俗，请将你的感触用美妙的文字表现出来如以《家乡的年味》来记录你过年的情景……附：1、板书设计（手写）端午的鸭蛋汪曾祺（《受戒》《大淖nco记事》）家乡的端午：七种风俗家乡的鸭蛋： 名声 表达对家乡的热爱和对童年生活的怀念特色端午的鸭蛋：挑—装—吃—玩鸭蛋行文结构：闲适自由语言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香作业：“家乡的端午节”或其他《端午的鸭蛋》课堂讲稿德惠市第二十二中学 曹大福各位老师：大家好！今天我说课的题目是： 《端午的鸭蛋》我将从教学分析、教学策略、教学过程、板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想第一部分 教学分析（一）教材分析《端午的鸭蛋》 选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元本单元课文以民间文化为主题， 所涉及的文章生动丰富， 趣味盎然包括沈从文的 《云南的歌会》 ，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等这组课文意在让学生关注各地的民俗 ,了解民生和民间文化 ,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣而 《端午的鸭蛋》 是本单元的第二篇课文， 属于民俗文化中的食文化， 小小的鸭蛋， 让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事” 的特点文章信笔写来， 从容闲适；文笔自然生动， 语言平实有味所写内容虽然简单， 但作者灌注深情于文章， 写出了其中的人生滋味（二）学情分析我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法， 并且有着表达个人观点的强烈欲望由于受到西洋和港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事” ，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意（三）教学目标根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学习目标确定如下：（ 1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想（ 3）品味本文平淡自然而又韵味十足的语言（ 4）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意初中语文新课程标准要求：“欣赏文学作品，能有自己的情感体验， 初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、 社会、人生的有益启示对作品的思想感情倾向， 能联系文化背景作出自己的评价”又根据学生的实际学情我将目标2（理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想）确定为教学重点，又因为要让学生在平淡的生活中发现美感受美实属不易，我将目标 4（引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意） 确定为教学难点第二部分 教学策略（一）教法设计为了使学生把握重点、 突破难点依据新课程标准的教学理念， 本节课我主要采用以下教学方法实施教学1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文平淡自然的语言中所包含的丰富情感2、情境设置法 :在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学习热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦（二）学法指导一位好老师应该教会学生发现真理教给学生学法正是实现叶圣陶提出的“凡为教者必期于达到不教” 的目标无论采用什么教学方法， 最终还得落实到学生身上， 新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学习方式”因此，学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上， 根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导:1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题第三部分 教学过程接下来，我重点谈一谈本文的教学过程本篇课文我拟用两课时完成，我今天说的是第一个课时的内容，主要完成目标 1、目标2、目标 4（（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗（ 2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想 （ 4） 引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意）对于目标 3即本文的语言特色只做初步的感知为了达成上述目标，我设计了以下几个具体的教学环节：“创设情景忆端午”、“初步感知说风俗”、“赏读文本品情趣”、“拓展迁移诉真情”、创设情景 忆端午教师提问： 1、同学们！你们知道我国的三大传统节日是哪些吗？2、你能说出在我们当地端午节都有些什么风俗吗？本环节的设计体现了课标中“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念通过提问充分调动学生的学习积极性， 营造轻松活泼的课堂氛围， 将学生带入端午的节日气氛之中，让学生了解端午，感受传统从而达成目标（ 1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗、初步感知 说风俗1、介绍作家常识，检查学生字词掌握情况2、引导学生整体把握文章， 理清行文思路教师引导学生讨论交流， 得出：端午的风俗 家端午的鸭蛋3、紧扣风俗提问：刚才同学们畅谈了自己家乡的端午风俗，你能从文中找出作者家乡的端午节有哪些风俗吗 ?作者写七种风俗时有无详略之分？（引出放黄烟子和吃十二红是作者家乡特有的风俗）以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、 人生意味的深刻感悟、赏读文本 品情趣1、在高邮，端午节时小孩儿喜欢放黄烟子，写一笔虎，我们班有位同学也坐不住了，下面我们就请他在黑板上为大家展示一笔虎接着进一步提问： 你知道当地孩子除了放黄烟子， 写一笔虎还兴干什么嘛？（引出挂鸭蛋络子习俗）2、玩鸭蛋络子有哪些过程呢？（挑装挂吃玩）在这个过程中你对哪一点最感兴趣？（学生通过交流探讨从具体句子中品味挑鸭蛋玩鸭蛋的情趣， 从而体会作者对儿时生活的无限怀念之情）3、此时用幻灯片展示鲁迅、丰子恺忆儿时吃食的二段话，再次体会作家对童年生活的怀念4、如果说 4、5两段写端午的鸭蛋表达的是对儿时生活的怀念，那么， 2、3段写家乡的鸭蛋又表达了一种什么情怀呢？请学生分组朗读学生回答后继续追问你从哪些句子看出来的?（学生从文中找出具体的句子品味情感，小组交流讨论完成，让学生从具体可感的语句品出汪老的爱乡，思乡之情，得到真实的情感体验 ）5、这时老师适时的引导：从文章的字里行间中，我们读出了汪老的一个心愿：让高邮的鸭蛋走出中国走向全世界同学们， 你能用一句话替汪老宣传一下高邮的鸭蛋吗？ （通过这一问题，使学生在写作训练中得到情感的升华） （本环节的设计既让学生得到了听、说、读、写的训练，又让学生在语言的品味中感受到作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想， 从而突破了本文的教学重点完成了目标 2）诉真情课件展示： 汪老晚年看电视片 《梦故乡》 不禁老泪纵横的一段文字这时同步播放一段优美的音乐，创设情景将学生带入乡情的浓烈氛围中这时老师适时引导： 一说起故乡， 汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋想到了儿时的过往种种……那么， 一说起故乡，你们就想到了家乡的什么物件，这样东西又勾起了你怎样的儿时情愫 学生扩句；一说起故乡，我就想到了家乡的……（本环节的设置 ,让学生在思乡情绪的感染下，从身边的平凡事物中发现情趣 ,发现美,并且用文字描绘出来 ,表达出来从而突破了本课的教学难点即完成了目标 4引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意 ）第四部分 板书设计学生在整体感知课文时， 理出作者行文思路即 （端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋），然后由高邮的端午风俗引出挂鸭蛋络子的习俗，品出作者的童趣，对儿时生活的怀念又由作者对高邮鸭蛋的描绘品出乡情， 品出作者对家乡的热爱而描写鸭蛋络子和高邮鸭蛋的内容就像是高邮双黄蛋的两个黄共同表达出作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想小小的咸鸭蛋带给了作者无数的乐趣， 又带给了我们多少生活的感悟今天， 我将这样一枚高邮双黄蛋带给大家，希望你们也能像这个鸭蛋一样圆圆满满，幸福平安！谢谢大家！《端午的鸭蛋》说课稿说课的课题是 语文八年级下册第四单元第 17课《端午的鸭蛋》下面我将从教材分析，教学方法，学法以及教学过程的设计方面对本课的教学设想进行说明一教材分析八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗， 民间轶事， 文笔生动，妙趣横生学习这个单元能够让学生关注各地的民俗， 并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化， 小小的鸭蛋， 让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情二学情分析处在青春期的学生， 有强烈的求知欲和好奇心， 对文学作品有一定的独特体验和看法， 并且有表达个人观点的欲望， 传统文化对当代中学生来说， 应该是比较疏远的话题， 学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：：1朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情2品味作者平淡而有味的语言特色，学习本文自然传神的表现手法〔德育目标〕 ：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感重点：把握文意，理解作者的思想感情难点：品味平淡自然而又韵味十足的语言课时安排： 2课时三教学方法本文所写内容丰富， 语言富有表现力根据文章这一特点， 我将充分发挥学生作为阅读主体的作用， ①采用朗读法， 引导学生反复朗读