旅行社计调操作实务作业旅游六要素之购(武汉为主)

Shopping二组成员：姚玲、汪泗玲、侯梦琴、张琳、潘婷讲解内容：①武汉、湖北的特产（姚玲）②武汉的购物点、购物街（汪泗玲）③海南线、云南线的购物（侯梦琴）④北京线的购物（张琳）⑤桂林线的购物（潘婷)武汉有哪些特产呢？武汉

的特产主要有：

武昌鱼

蔡林记热干面青山麻烘糕

江陵

仿古漆器武汉铜锣

绢花

武昌鱼风干方法：①低盐腌制②冷风干燥③真空包装④高温灭菌，制备腌制料和调味汁价格：13元/袋价格：9元/袋价格：28元/盒蔡林记热干面蔡林记热干面形成独特的工艺，独家采用上好黑芝麻酱，以"爽滑筋道、黄而油润、香而鲜美”享有《中国名小吃》的美誉。2006年蔡林记热干面制作工艺被列入武汉市“首批非物质文化遗产名录”。价格：29.8元/袋。推荐吃法微波：1.倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中，同时冲入450ml凉水。

2.放进微波炉里加热（设置在高火）。

3.约6分钟后从微波炉取出，滤去碗中水。

4.加入调料包拌匀食用。

煮食：1.将脱水蔬菜连同面饼同时放入500ml沸水中煮约3分钟。

2.将锅中面条挑放于碗中。

3.加入调料包拌匀食用。

泡食：1.倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中，同时冲入450ml开水。

2.约6分钟后滤去碗中水。

3.加入调料包拌匀食用。

青山麻烘糕闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕，已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究，它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味，又疏松、甜、脆、爽口。江陵仿古漆器从古楚国漆器源远而来的江陵仿古漆器，具有造型美观大方、色彩艳丽、经久耐用的特点。江陵漆器采用退光漆（不磨漆）制作，工艺复杂精致，花色品种主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。工艺品中仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、鸳鸯豆、卧鹿、奔马等，很受中外游人喜爱，是富有艺术价值的旅游纪念品。武汉铜锣武汉铜锣简称“汉锣”，与奉锣、京锣、苏锣并称为中国四大名锣。武汉铜锣的特色一是音质纯正、发音宏亮、吃槌省力。二是锣的直径大。近几年出口国外的几面大锣，最大的一面直径达一百三十五厘米，是迄今世界上最大的铜锣。价格：75元/斤绢花武汉绢花造型精巧，着色自然，绣得非常逼真。传统品种有：雍容华贵的牡丹、丰腴艳丽的玫瑰、娇嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的腊梅、迎风摇曳的悬崖菊、紫兰香等等享有盛名的传统花卉及各种野花异草，多达上千种，可谓百花齐放，巧夺天工。

湖北有哪些特产呢？湖北的特产有：孝感麻糖孝感米酒源口香米恩施玉露松石石雕宜兴紫砂陶花盆黄鹤楼烟黄鹤楼酒孝感麻糖湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品。麻糖生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖

等。孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。价格：18.8元/盒价格：29.9元/盒孝感米酒价格：60元/盒价格：18元/瓶孝感米酒早在明代就出了名，特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米、莲子

米酒、小汤圆米酒。绿松石雕绿松石雕，是采用湖北郧阳地区的优质玉石

精雕细刻而成的。现石雕产品分首饰品和工艺品两大类。工艺品有各种人物、鸟兽、花卉

等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生动活泼和神形兼备。这样，使古今人物栩栩如生，加之绿松石本身是一种名贵的玉石，绿松石人物玉雕价值则更为贵重.

宜兴紫砂陶花盆

宜兴紫砂陶花盆用的是当地一种紫砂泥陶土制仿而成，形态各异，盆围大至七尺，小至半寸。高盆可植悬崖式的花木，浅盆用来布置水石，树桩盆景，相得益彰。它把装饰和雕刻紧密地结合起来，以金石篆刻的手法，把诗词、

山水、花鸟、字画雕刻在盆上，古色古香。

造型优美，古雅大方，透气和吸水性能好。源口香米源口香米产于湖南江永县，这里盛产稻、小麦、花生、大豆等，特产“源口香米”，稻禾高达一米，谷芒棕色，米细小质粘，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而饮誉三湘。恩施玉露价格：210元/盒价格：290元/盒恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山，是一种蒸青绿茶。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。黄鹤楼酒黄鹤楼酒以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点：具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。价格一览表

42度精品黄鹤楼酒

68元

42度原浆

8年黄鹤楼酒68元42度原浆10年黄鹤楼酒：98元42度原浆12年黄鹤楼酒

128元

42度原浆15年黄鹤楼酒

188元

52度原浆15年黄鹤楼酒

258元

52度原浆20年黄鹤楼酒

488元

42度天赐佳品黄鹤楼酒

88元

42度珍品黄鹤楼酒

：138元52度珍品黄鹤楼酒

158元

52度特制黄鹤楼酒

：28846度特制黄鹤楼酒

：368元52度盛世黄鹤楼酒

：468元

黄鹤楼烟黄鹤楼香烟在香型上融会知名品牌的优点，运用原料、工艺、技术上的优势，借鉴中医“香熏”原理，采用现代技术手段浑然天成、不饰雕琢，烟气细腻、津甜，令人愉悦舒适，有极强的享受感。价格一览表（每包售价）黄鹤楼(软短1916)

：160黄鹤楼(软漫天游)

：100黄鹤楼(软蓝)

：17黄鹤楼(软珍品)

：60黄鹤楼(硬雅香金):15黄鹤楼(软短论道):50黄鹤楼(硬长论道)

：35黄鹤楼(硬问道):80黄鹤楼(鄂尔多斯):130接下来就一起走进武汉的购物点、购物街吧！

不管是在热闹非凡的武昌区，还是人文气息雄厚的汉口，还是毗邻东风汽车城的汉阳，都不会让你放下购物的脚步。

let’sgo

武汉购物点之综合商场

武汉群光广场（武汉市洪山区珞瑜路6号）世界城光谷广场

（

洪山区鲁巷光谷步行街

）武汉国际广场购物中心（江汉区解放大道690号）武汉世贸广场（武汉市汉口解放大道358号）武汉庄胜崇光百货商场

（武汉市汉口区解放大道374号）武汉王府井百货

（武汉市汉口中山大道858号）王家湾大洋百货（汉阳区龙阳大道特6号）武汉经济开发区万达广场

（汉阳沌口东风大道）武汉群光广场群光广场购物中心集购物、休闲、娱乐为一体，位于武汉市洪山区珞瑜路6号。群光广场拥有2000平方米的户外广场，可定时举办各类精彩丰富的活动，让整个广场弥漫热情洋溢的节庆气氛。同时，还有多项人性化的服务性设施，如1楼总服务台、3楼VIP厅、6楼育婴室以及分布在各个楼层的女士化妆间及亲子洗手间，让顾客在购物之余，身心也都能满载而归。

世界城光谷广场世界城·光谷广场位于武汉市武昌鲁巷广场，沿旧关山路一直延伸到关山一路。世界城将街区分为主街、次街和内街三个级别，达到曲折有致，移步易景的效果。主街是步行街的主干道，设置在16—18米之间；次街设置在6—8米之间，主要功能是购物；内街则强调纯粹的购物行为，设置在3—4米之间。武汉国际广场购物中心武汉国际广场购物中心位于武汉市解放大道，与毗邻的武汉广场、世贸广场共同组成了武商集团的旗舰商业组群--“武商国际摩尔城”。武汉世贸广场世贸广场位于武汉市汉口解放大道358号。以“创导生活新时尚”为经营宗旨。开发有电影院、美食城、电脑城、电玩城、婚纱摄影店等多功能服务项目。武汉庄胜崇光百货商场武汉庄胜崇光百货商场座落于武汉最繁华的商圈解放大道，面对中山公园，与武汉国际会展中心相邻。位于武汉市汉口区解放大道374号。武汉庄胜崇光百货商场在经营上定位于中高档，荟萃世界精品，提供上乘服务。贯穿“为顾客提供新的购物空间、新的品牌种类、新的服务方式、新的消费理念，传播现代消费文化”的经营宗旨和“年轻、时尚、新生活”的经营风格。

武汉王府井百货武汉王府井百货是北京王府井百货(集团)有限公司的成员，是集商场、金融、娱乐、购物、休闲等为一体的大型购物中心。商场位于武汉市主干道----全国著名的商业街中山大道江汉路上，左邻六渡桥商业区。商场总建筑面积3.5万平方米，是目前武汉市最大零售企业之一,是一个全新的、时尚的购物休闲好去处。

王家湾大洋百货大洋百货位于汉阳区龙阳大道特6号。秉持“商品第一、顾客第一、员工第一”的经营宗旨，凭借中高档的商品定位、优良的设施环境及贴心规范的服务，始终走在流行时尚的前列。

武汉经开万达广场万达广场位于沌口东风大道（金色港湾斜对面）。作为万达广场的核心产品，经开万达广场SOHO品质极为考究，30-50平米小空间，不仅坐拥万达广场繁华配套，更有高标准奢华大堂、5部高速电梯、全屋品牌精装。项目由具有国家一级资质的大连万达物管全程服务。武汉购物点之服饰鞋包ESPRIT(武汉广场购物中心店)

江汉区解放大道688号武汉广场2楼(近武商路)TeenieWeenie(21世纪购物中心店)汉阳区汉阳大道139号汉阳商场BURBERRY(国际广场店)

江汉区解放大道690号武商集团国际广场武汉购物点之珠宝首饰

周大生(鲁广专柜)

洪山区武昌鲁广购物中心

施华洛世奇(武汉广场店)江汉区解放大道688号武汉广场购物中心

周大福(汉商21世纪店)汉阳区汉阳大道687号汉商21世纪购物中心武汉购物点之书店

崇文书城洪山区武昌雄楚大街268号（湖北省出版文化城崇文广场购物中心3楼）要进入购物街了，你们准备好了吗?购物街全攻略武汉市主要分为汉口、武昌、汉阳三大镇，其中汉口是最为繁华的购物天堂。有人潮如织的江汉路步行街、年轻时尚的民众乐园，以及新开的库玛酒吧式购物街，武昌主要有光谷、司门口、街道口等多个购物区。时尚达人们除了可以欣赏到武汉的美丽风景和人文风情，还可以在这里尽情的享受shopping的乐趣！

.光谷步行街&西班牙风情街

世界城·光谷步行街位于湖北省武汉市武昌鲁巷广场，沿旧关山路一直延伸到关山一路。由香港迪斯尼商业景观设计原班人马打造，与一般城市景观不同，它强调的是互动和趣味。EDAW公司放言，不仅要将步行街打造成一个商业中心，更要将其打造成一个可以吸引全国消费者的旅游胜地，在光谷步行街再现迪斯尼商业奇迹。

库玛酒吧式购物街

库玛时尚购物街地处武汉市江汉区中山大道六渡桥段，她以一种OPEN的思考方式，断引进在全国具有先锋意义的业态在此聚集。目前已形成1-2F运动＆时尚品牌工厂店，3-4F潮流女性购物坊，5-6F品牌男装生活馆。“2010年推出最具潮流体验的“宝贝门”、“淘淘门”女性主题购物层，并打造武汉首个时尚产品发布沙龙。

江汉路步行街

江汉路位于汉口的中心，是一条百年老街，在这一条上千米长街道上，数百家店铺鳞次节比，是全国著名的商业街。被称为“小香港”的江汉路成名于20世纪30年代，古人就有“车马如梭人似织，夜深歌吹未曾休”的评述。街上有许多反映武汉市民生活的雕塑如纳凉、热干面、打水等，成为繁华都市中一道亮丽的风景线。要进入别的购物景点了，你们准备好了吗?海南海南之旅十大特产与八大手工艺品十大特产（1）椰子食品类

（2）咖啡类：力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。

（3）腰果类

（4）胡椒类：黑白两种，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒，不过为了防止受潮结块，白胡椒一般都要掺些面粉；自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般药用或者炖煮用。

（5）牛肉干（6）热带果脯类和鲜果类：芒果干、益智果等，椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等多种多样。

（7）海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。

（8）鹿制品类：毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。

（9）特色茶类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等

（10）特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。八大手工艺品

（1）南汉草席

（2）参古竹器

（3）珍珠（4）水晶（5）黎锦：是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布，是中国最早的棉纺织，构成奇花异草、飞禽走兽和人物等图案，精美细腻。

（6）椰雕：椰雕形式多样，可爱的椰雕娃娃、精致的钥匙扣、装茶叶用的，憨憨的椰雕猪，还有挂在墙上的椰雕画等

（7）贝壳：风铃、娃娃等等，价格不贵，精巧有趣。

（8）海南岛服：“岛服”一般为短袖衫配宽松七分裤，样式简洁、质朴；纯棉进口丝光布所制，手感柔软、透气、吸汗，折皱性好、不脱色。咖啡椰子制品热带水果可以在红旗街买到热带水果番荔枝由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽）。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜莲雾味道清甜，清凉爽口，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，有生津止渴的作用。水晶水晶的鉴定眼看舌舔光照硬度帝佳水晶或海润水晶珍珠鉴定手感牙咬摩擦法海润珍珠科学馆或京润珍珠科学馆亚龙湾贝壳馆购物点海南三亚国际免税购物中心明珠广场海南购物离岛免税云南之旅药材：云南白药，天麻，三七，冬虫夏草等奇石:大理石，玉石，永子等茶叶：普洱茶，沱茶等手工业品：大理扎染，泰锦，蜡染刺绣，乌铜走银，斑铜工艺品，藤编云南药材有限公司云南奇石翡翠购买地泰安密支那翡翠加工厂万丰源翡翠珠宝送中心金版纳翡翠珠宝店银饰购买地（大理人家银庄，新华民俗村）鉴定方法声响判断颜色判断折弯法云南精油功效皮肤保养生理疗效心里疗效购买地赛博兴精油馆茜姿兰精油馆其他购买点七彩云南：那里有百年老店“庆沣祥”茶庄，还有各类购物馆：银饰、玉器、土特产、中药材等。在那里，商品明码标价，货真价实，开具发票。

百岁坊：银光银器，高雅华美，精致美观庆丰祥：各类茶叶，品质优良，信誉良好南屏街：集吃住行游购娱为一体的商业街欢迎加入北京购物之旅北京特艺北京景泰蓝、北京雕漆、玉雕、面人泥人、琉璃料品内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、木板水印绢花、挑补花、北京织毯、风筝脸谱、硬木家具北京景泰蓝制作程序：型制作（制胎）掐丝点蓝磨光镀金多工艺结合景泰蓝是以景泰蓝为主体，与牙雕、玉雕、木雕、漆艺等工艺组合。作品新颖独特，是一种出色的旅游纪念品哦。北京雕漆北京雕漆的品种有瓶、罐、盒、盘、茶具、酒具、烟具、挂屏、围屏、墙壁画、立体小兽、小件首饰等特点：具有防潮、抗热、耐酸碱、不变形、不变质等，深受人们的喜爱。购买场所：铭客诚壁画景泰蓝绢花刺绣别名：京花儿----具有悠久的历史购买地点：北京市丰台区成寿寺中街关家坑199号、北京崇文门外花市大街（价格依其货色而定，一般为90元/件）风味北京食品北京果脯袋装烤鸭怀柔板栗龙虾酥糖山楂糕酱菜北京烤鸭。。。。。。三大美味：全聚德：传统老字号以工艺制胜便宜坊：焖炉技术主打营养牌大董：细分市场面向高端人群吃法三则

北京烤鸭第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。以后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。

北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。

北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。北京果脯果脯特点1、苹果脯半圆形，金黄色，有胶性，半透明2、香甜桃脯扁圆，整形红黄色，半透明，清香甜美3、杏脯扁圆，整形红黄或淡黄，半透明，质地柔软，有弹性酸甜，带原果香4、梨脯扁圆，整形深黄或淡黄色，半透明，香甜味美怀柔板栗

怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。

价格：18元/斤（团购价为10元/斤）北京特色小吃的功效北京特色小吃茯苓饼具有安神、益脾、滋补作用红糖芝麻酱烙饼最具补血养颜功效豌豆黄有降血压、除脂肪、减肥之功效

多吃美食能让我们更健康哦，快来尝尝吧！桂林特产及纪念品桂林三宝（三花酒、辣椒酱、豆腐乳）组合、罗汉果、桂花干、莫氏画扇、竹木雕刻、桂林山水杯垫、蜡染艺画、桃核烙画、壮锦背包、木刻立体画、仕女补绣立体画、华松姜糖等。桂林三宝桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表，分别是桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱。。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集三花酒、豆腐乳、辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。每套大约为25元。分别可在桂林上海路、四方井、七星区买到，也可到大型超市买整套的。桂林三花酒桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。蜜香清雅，入口柔绵、落口爽利、回味怡畅。桂林三花酒的度数以前一般为五十六至五十八度。现在一般为三十八度和五十三度。桂林辣椒酱桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，香醇可口，既是上好的调味品，又可