货物入库与出库管理课件

项目四货物入库与出库管理项目四货物入库与出库管理学习目标知识目标1．掌握订单处理的主要内容。2．掌握拣货作业的主要方法。3、掌握补货作业的类型和方式。3．掌握流通加工的主要形式。4．掌握出库作业的基本流程。技能目标1．具备订单处理的能力。2．培养拣货、补货的相关技能。3．培养流通加工的相关技能。4．培养出库的相关技能。学习目标知识目标1．掌握订单处理的主要内容。技能目标1．具备工作任务描述出库作业是仓储配送业务的最后一个环节，它与客户的联系最为密切，出库服务质量直接关系到客户对服务的满意水平。本情境主要根据配送中心的出库作业流程设计相关工作任务，具体任务如下：1．订单处理作业2．拣货作业3．补货作业4．流通加工作业5．出库作业订单处理拣货补货加工出货出库示意图工作任务描述出库作业是仓储配送业务的最后一个环节，它与客任务1订单处理作业任务1订单处理作业客户订单处理

从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称之为订单处理。订单处理的基本原则在客户订单的处理过程中，应遵循下列基本原则：（1）要让客户对企业产生信赖感和认同感；（2）尽量缩短订货周期；（3）保持充足的供货、急客户之所急；（4）重视小客户；（5）为客户提供合理的包装，力求装配完整；（6）及时反馈订单的处理情况。客户订单处理从接到客户订单开始到着手准备拣货之客户订单处理的基本流程订单处理过程主要包含以下几个方面内容:1、设定订单号码2、建立客户档案资料3、存货查询及依订单分配存货4、按订单供货5、分配后存货不足的处理6、订单资料处理输出客户订单处理的基本流程订单处理过程主要包含以下几个方面内容:1、设定订单号码每一笔订单，都有自己的独特的订单号，这个订单号的作用既是为了区别每笔订单，也是为了方便核算，更是为了方便日后的订单状态追踪。订单号的具体号码设置由各企业自行编制，也可借助订单系统自动生成。客户订单处理1、设定订单号码客户订单处理2、建立客户档案资料出于管理的需要，配送中心应该建立客户的档案资料。客户的档案资料应该包含如下内容：（1）客户名称、代码、等级等（2）客户的地址、联系方式（3）客户的信用额度（4）客户配送区域及配送要求（5）客户的付款账号或收款地址（6）客户配送路线及车辆（7）客户装卸要求（8）延迟订单的处理方式客户订单处理2、建立客户档案资料客户订单处理3、存货查询及依订单分配存货首先，在系统中输入相应的订单资料，查询商品库存状态。接单人员便能及时与客户联系以提高接单人员提高处理单据业务的效率。其次，在库存查询后，最主要的工作就是如何将大量的订单资料做有效的汇总及依照订单进行存货的分配。客户订单处理3、存货查询及依订单分配存货客户订单处理4、按订单供货按订单供货包括货物的拣选、包装、运输安排、准备运单、运输（发运）等活动，这些活动可以并行处理，以缩短商品的配送时间。在确认订单的优先等级时可遵循以下原则：（1）按接收订单的先后时间处理，先到先处理，后到后处理；（2）按时间最短的先处理；（3）批量最小的、最简单的订单先处理；（4）按预先设定的客户优先等级处理，等级越高越优先处理；（5）按向客户承诺的到货日期先后进行处理，先到期的先处理，后到期的后处理；（6）离承诺到货日期时间最近的先处理。客户订单处理4、按订单供货客户订单处理某公司周一上班接到5个订单，各个订单的加工时间与交货要求见表，怎样安排订单的作业顺序？任务作业时间/天交货期/天A35B46C27D69E12某公司周一上班接到5个订单，各个订单的加工时间

(1)先到先服务平均流程时间：10天平均延误时间：4.6天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天A3530B4671C2792D69156E121614(1)先到先服务任务作业时间/天交货期/天流程时

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E12C27A35B46D69(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E121C273A356B4610D6916(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E1210C2730A3561B46104D69167(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E12A35B46C27D69(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E121A354B468C2710D6916(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E1210A3540B4682C27103D69167(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流5、分配后存货不足的处理若出存货数量无法满足客户的需求时，且客户不愿意以代替品替换时，应按照客户意愿与公司政策来决定应对方式。其处理方式大致有：（1）重新调拨若客户不允许过期交货，且配送中心也不愿意失去此客户的订单时，可以采取重新调拨分配订单。（2）补送若配送中心出现不足额供货时，客户同意待有货时可以再补齐送货，并且配送中心管理政策允许分批出货时，可以采取补送的方式。客户订单处理5、分配后存货不足的处理客户订单处理（3）删除不足额订单若配送中心出现不足额供货时，客户同意待有货时可以再补齐送货，但配送中心管理政策不允许分批出货时，或者客户不同意待有货时再补齐送货，且公司也无法重新调拨时，则只能删除不足额的订单。（4）延迟交货延迟交货分为两种情况:一种是有时限交货，另一种是无时限延迟交货。（5）取消订单若客户希望所有订单一起配送到达，且不允许过期交货，而公司也无法重新调拨时，只有选择将该张订单整张取消。客户订单处理（3）删除不足额订单客户订单处理6、订单资料处理输出订单资料经由上述处理后，即可开始打印出库单据，以开展后续的物流作业。（1）出库单出库单据的产生，在于提供商品出库指示资料。作为拣货的依据，出库单应打印包括商品储位、拣货数量等详细内容。（2）送货单配送过程中进行货物交接时，需要附上送货单据给客户进行清点签收。为保证送货单上的资料与实际送货资料相符，出货前除需进行清点外，还应在送货单上备注一些诸如缺货数量、缺货货品等情况。（3）缺货资料库存分配后，对于缺货的商品或缺货的订单资料，应及时予以整理、统计，并提供查询或报表打印功能，以便工作人员及时进行处理。客户订单处理6、订单资料处理输出客户订单处理任务2拣货作业任务2拣货作业一、拣货作业概述拣货作业是依据客户的订货要求或仓储配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。拣货作业在仓储配送中心作业中所占比重较大，耗费较多人力和时间。拣货作业的效率直接影响着仓储配送中心的作业效率和经营效益，是影响仓储配送中心服务水平高低的重要因素。据统计，拣货作业时间占整个配送中心作业时间的比例为30%-40%，在成本上，拣货作业成本占配送中心总成本的15%-20%。一、拣货作业概述二、拣选作业流程拣选作业由生成拣货资料、行走或搬运、拣取和分类与集中等几个环节组成。其一般流程见图5-3二、拣选作业流程1．拣货资料的形成在拣选作业开始之前，指示拣选作业的单据或信息必须进行先行处理，生成拣货单。有些配送中心直接利用客户订单或公司的交货单作为人工拣选指示，但因此类传票容易在拣选作业中受到污损导致错误发生，同时无法标识货品的货位，使用必须将原始的传票转换成拣选单或电子信号，以使拣选员或自动拣取设备进行高效率的拣选作业。1．拣货资料的形成2．行走或搬运拣选时，要拣取的货品必须出现在拣货员的面前，可以通过两种方式实现：（1）人至物的分拣方式这是指物品固定，拣货人员到物品位置把物品拣选出来的工作方式（2）物至人的分拣方式这与人至物的拣选方法相反，拣货人员固定位置，等待设备把物品运至拣货者面前进行拣货。这种拣货设备的自动化水平较高，本身附有动力，所以能移动物品储位或把物品取出。1．储存设备2．搬运设备

2．行走或搬运1．储存设备3．拣取当货品出现在拣选员面前时，接下来就要抓取和确认。确认的目的是为了确定抓取的物品、数量是否与指示拣选的信息相同。实际作业中都是利用拣选员读取品名与拣货单作对比，比较先进的方法是利用无线传输终端机读取条码由计算机进行对比。准确的确认可以大幅度降低拣选的错误率，同时也比出库验货作业发现错误并处理来得直接而有效。4．分类与集中由于拣取方式的不同，拣取出来的货品可能还需要按订单类别进行分类与集中，分类完成的每一批订单的类别和货品经过检验、包装等作业然后出货。3．拣取三、拣选作业的方法1．订单别拣取（摘果法）●定义：订单别拣取是针对每一份订单，分拣人员按照订单所列商品及数量，将商品从储存区域或分拣区域拣取出来，然后集中在一起的。拣货方式。●优点：订单别拣取作业方法简单，接到订单可立即拣货，作业前置时间短，作业人员责任明确。缺点：对于商品品项较多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。●适用场合：订单别拣取适合订单大小差异较大，订单数量变化频繁，商品差异较大的情况，如：化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等。三、拣选作业的方法1．订单别拣取（摘果法）货物入库与出库管理课件

2．批量拣取（播种法）●定义：批量拣取是将多张订单集合成一批，按照商品品种类别加总后再进行拣货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。

●优点：批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间，增加单位时间的拣货量。缺点：由于需要订单累计到一定数量时，才做一次性的处理，因此，会有停滞时间产生。●适用场合：批量拣取适合少品种、批量出货，且订单重订购率较高的场合，其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取，再批量进行加工，然后分类配送，有利于提高拣货及加工效率。如箱装商品，需进行流通加工的商品。2．批量拣取（播种法）货物入库与出库管理课件3．复合拣取●定义：为克服订单别拣取和批量拣取方式的缺点，配送中心也可以采取将订单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。●适用场合：复合拣取即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于订单别拣取，哪些适应于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。3．复合拣取客户名称订单号物料名称包装代码数量单位百蝶便利店(黄兴路二店)000001600ml芬达16件雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115212件小熊维尼罐心饼1-20-4809件百蝶便利店（创智天地店）000002雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115216件140g高露洁三重功效1-48-115220件600ml芬达8件百蝶便利店（江场西路店）000003雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115220件140g高露洁三重功效1-48-115220件400ml舒蕾洗发水1-12-28812件百蝶便利店（金桥店）000004118g康师傅3+2酥松（奶油）1-24-57624件华丰香烤鸡翅1-48-115248件280ml哇哈哈营养快线20件96g康师傅妙芙欧式（鲜橙牛奶）1-30-72030件客户名称订单号物料名称包装代码数量单位百蝶便利店(黄兴路二店四、拣货的操作方式人工分拣:由人工依订单或传票判断来分货。通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内拣出货频率不是特别高的，可以采取手工方式拣取；自动分拣:利用电脑及辨识系统来达成分类的目标。对于出货频率很高的可以采取自动拣货系统。旋转架分拣：为节省成本，使用旋转架，将旋转架的每一个格位当成客户的出货篮。

四、拣货的操作方式人工分拣:由人工依订单或传票判断来分货。通自动分拣系统环行斗式初分机高速托盘式分拣机翻板式包裹分拣机自动分拣系统环行斗式初分机高速托盘式分拣机翻板式包裹分拣机拣货单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有限公司仓储部负责人潘国栋收到公司销售部李向阳的发货通知单（发货通知单号为FHTZD001），要求发出一批包装形式为袋的海产品给济南福德食品公司（负责人：薛洪爱），海产品具体包括：

1、货品名称：干品系列；货品编号：CP001；数量：150袋；规格：50kg/袋；

2、货品名称：即食系列；货品编号：CP002；数量：150袋；规格：50kg/袋；

3、货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；数量：150袋；规格：50kg/袋。长生水产品有限公司库房编号为CK03仓库的货品堆放信息如下：

1、序号：01；货品名称：干品系列；货品编号：CP001；存放位置：CK03仓库一区；2、序号：02；货品名称：即食系列；货品编号：CP002；存放位置：CK03仓库二区；3、序号：03；货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；存放位置：CK03仓库一区。7月1日，烟台长生水产品有限公司仓储负责人潘国栋根据客户订单要求和仓库资源编制拣货单（操作编号／作业单号均为JHD001）。拣货工作由库房编号为CKL001D的仓库保管员薛奇玉负责，并负责回单。实拣数和应拣数一致。所有货物集齐后暂存在CKL001D暂存一区等待收到发货通知单（发货通知单号为FHTZD001）,于7月2日装运。制单要求：1、请根据题干信息，以潘国栋的身份填制拣货单。（5分）拣货单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有限公司仓储部货物入库与出库管理课件货物入库与出库管理课件任务3补货作业任务3补货作业补货作业补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物保管区将货物移到另一个作为订单拣取用的拣货区的作业过程。即将待配商品放在存取方便的位置的过程。补货作业必须满足两个前提：（1）确保有货可配（2）将待配商品放置在存取都方便的位置补货作业补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物保管区将货物移补货类型补货类型流动补货移动补货补货类型补货类型1.批次补货在每天或每次拣选之前，计算差额并在拣货前补足货品。差额=总拣选量-拣货区现存货品量适合于：一天内作业量变化不大，紧急追加订货不多或每次拣选量大、需事先掌握的情况。补货方式1.批次补货补货方式2.定时补货将每天划分为若干个时段，补货人员在时段内检查存量，发现不足立即补足。适合于：分批拣货时间固定、处理紧急追加订货时间也固定。2.定时补货3.随机补货指定专人从事补货作业的方式，这些人员随时巡视拣货区，发现不足随时补货。适合于：每批次拣货量不大，紧急追加订货较多，以至于一天内作业量不易事先掌握的情况。3.随机补货练习：1、订单处理的内容不包括（）A.设定订单号码B.建立客户档案资料C.从储位中拣取货物D.存货查询及依订单分配存货2、拣货作业的流程包括哪四个步骤？3、适合于订单数量变化频繁，商品差异较大的货物的拣选的是那种拣货方式（）A.订单别拣取B.批量拣取C.复合拣取D.播种式4、以下不属于补货方式的是（）A.定时补货B.流动补货C.批次补货D.随机补货练习：任务4流通加工作业任务4流通加工作业一、流通加工的概念《中华人民共和国国家标准物流术语》中对流通加工定义为：是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。一、流通加工的概念《中华人民共和国国家标准物流术语》中对流二、流通加工的类型（1）以保护产品为主要目的的加工（2）为适应多样化需要的加工（3）为了方便消费、省力的加工（4）为提高产品利用率的加工（5）为衔接不同输送方式、使物流更加合理的加工（6）为实现配送进行的流通加工二、流通加工的类型五、食品的流通加工

（1）冷冻加工（2）分选加工

肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工，如果类、瓜类三、配送加工方式（一）食品的配送加工五、食品的流通加工（1）冷冻加工肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸（3）精制加工（4）分装加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装，即大包装改成小包装、散装改小包装、运输包装改销售包装。（3）精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售（二）钢材的流通加工剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。

和钢板的流通加工类似，还有薄板的切断，型钢的熔断，厚钢板的切割，线材切断等集中下料，线材冷拉加工等。（二）钢材的流通加工和钢板的流通加工类似，还有薄板的切断，型（三）木材的流通加工-磨制木屑、压缩输送这是一种为了实现流通的加工。

-集中开木下料实行集中下料、按用户要求供应规格料，可以使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%左右，有相当好的经济效果。（三）木材的流通加工（四）平板玻璃的流通加工第一，平板玻璃的利用率可由不实行套裁时的62％～65％提高到90％以上。第二，可以促进平板玻璃包装方式的改革。第三，套裁中心按用户需要裁制，有利于玻璃生产厂简化规格，搞单品种大批量生产，不但能提高工厂生产率，而且可以简化工厂切裁、包装等工序，使工厂能集中力量解决生产问题。第四，现场切裁玻璃劳动强度大，废料也难于处理，搞集中套裁可以广泛采用专用设备进行裁制，废玻璃相对数量少并且易于集中处理。（四）平板玻璃的流通加工（五）煤炭的流通加工-除矸加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式

-煤浆加工流通的起始环节将煤炭磨成细粉，本身便有了一定的流动性，再用水调和成浆状，则具备了流动性，可以像其他液体一样进行管道输送。

-配煤加工在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称为配煤加工。（五）煤炭的流通加工水泥的流通加工

（六）水泥熟料的流通加工水泥熟料以石灰石和粘土、铁质原料为主要原料，按适当比例配制成生料，烧至部分或全部熔融，并经冷却而获得的半成品。

-可以大大降低运费、节省运力

-可按照当地的实际需要大量掺加混合材料

-容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送

-可以大大降低水泥的输送损失

-能更好地衔接产需，方便用户2.集中搅拌混凝土水泥的流通加工（六）水泥熟料的流通加工2.集中搅拌混凝土任务5出库作业任务5出库作业一、出库原则1.必须是符合财务制度要求的有法律效率的出库单据，才能出库。2.出库凭证不能有涂改、复制、模糊；发生假冒，收货单位与提货人不一致；各种印签不合规定；超过提货的有效期单据；3.出入库不能当天办完、需要分批处理的，应该办理分批处理的手续。4.先备货后复核再发货。5.复核人员要用不同的人、用不同的方法复核后，双人签字才能出库，单人没有权利将货物提出去；6.先进先出。7.对于近效期产品、失效产品、变质产品、没有使用价值的产品，在没有特殊批准的情况下，坚决不能出库。一、出库原则8.盘赢盘亏时，不能为了不被发现，不被处罚，在发货入库时就暗地里串货调整，给供应商和顾客带来麻烦和损失。9.为了处理销售出口等紧急情况，仓储部当时的最高领导可以在职权范围内特事特办，如已经有出库单，但货不全，或型号开错，需要调货，这时再开返单重新出库，可能顾客就不等了，需要仓储部能灵活处理，在等值情况下，先调货发货，后补手续。但库管员未经授权不能自行操作。10.当入库未验收、未办理入库手续时，原则上暂缓发货。11.如果客户将出库凭证遗失，客户应及时与仓库和财务挂失，将原凭证作废，延缓发货；如果挂失前货物已经被冒领，保管员不承担责任。8.盘赢盘亏时，不能为了不被发现，不被处罚，在发货入库时就暗二、出库要求1.三不：未接单据不翻账，未经审单不备货，未经复核不出库；2.三核：在发货时，要核实凭证、核对帐卡、核对实物；3.五检查：对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。4.严格执行各项规章制度，提高服务质量，杜绝差错事故，使顾客满意。制定发货制度，并要求其他部门需提前提交出库单的时间。二、出库要求1.三不：未接单据不翻账，未经审单不备货，未经复三、商品出库的基本方式代办托运

送货上门

客户自提

过户、转仓和取样

三、商品出库的基本方式代办托运送货上门客户自提过户、转这种出库形式是由收货人或其代理人持仓单直接到仓库提取货品，仓库凭单发货，这种发货形式通常称为提货制。

它具有“提单到库，随到随发，自提自运”的特点。为划清交接责任，仓库发货人与提货人在仓库现场，对出库货品当面交接并办理签收手续。收货人自提作为对小批量，单件货品和临时订货的补充应急方式。收货人/客户自提

这种出库形式是由收货人或其代理人持仓单直接到仓库提取仓库根据货主预先送来的出库通知或出库请求，凭仓单通过发货作业，把应发货品交由运输部门送达收货人，这种发货形式通常称为送货制。仓库实行送货，要划清交接责任。送货是物流中心出库作业的主要运作方式。送货仓库根据货主预先送来的出库通知或出库请求，凭仓单通过仓库接受客户委托，依据客户所需的商品品种、规格、质量、数量、价格等特性，办理出库手续，通过诸如公路、铁路、水路、航空等部门将商品发运到客户指定地点的一种出库方式。代办托运仓库接受客户委托，依据客户所需的商品品种、规格、质量一种就地划拨的出库形式，货品虽未出库，但是所有权已从原存货户头转移到新存货户头。仓库必须根据原存货人开出的正式过户凭证，才予以办理过户手续。日常操作时，往往是仓单持有人的转让，这种转让要经过合法手续办理。过户一种就地划拨的出库形式，货品虽未出库，但是所有权已从货主为了方便业务开展或改变储存条件，需要将某批库存货品自某仓储企业的甲库转移到该企业的乙库，这就是转仓的发货形式。

转仓时货主必须出示仓单，仓库根据货主递交的正式转仓申请单，给予办理转仓手续，并同时在仓单上注明有关信息资料。转仓只是在同一仓储企业不同仓库进行。若需要从A企业的某仓库将货品转移到B企业的某仓库，应该办理正常的出库和入库手续。转仓货主为了方便业务开展或改变储存条件，需要将某批库存货主出于对货品质量检验、样品陈列等需要，到仓库提取货样而形成部分货品的出库。货主取样时必须持有仓单，仓库也必须根据正式取样凭证才予发给样品，并做好账务登记和仓单记载。取样货主出于对货品质量检验、样品陈列等需要，到仓库提取货四、出库作业的流程

出库作业是指仓库根据出库凭证，将所需物料发放给需求部门所进行的各项业务活动。（一）出库准备1．制订出库作业计划。包括作业人员、作业工具、装卸搬运设备的组织安排。2．包装材料准备。与承运单位联系，力图使货物包装适合运输的需要。例如：长途运输准备垫板；冬季防寒准备保温材料。3．货物准备。对于拆零发货物品，要经常准备好零货，及时补充，避免临时拆包，延缓发货。四、出库作业的流程出库作业是指仓库根据出库凭证，（二）核对凭证、备料1．真实性。凭单字据不清或有明显涂改痕迹。2．合法性。印鉴不符或不全、签字审批手续不全、提货人无有效身份证明等情形。3．有效性。内容填写不全，如货物的品名、型号、规格、单价、数量等栏目填写不完整，时间已超过出库凭证的有效期等情形。

备料原则：“先进先出、易霉易坏先出、接近失效期先出”。（三）复核

目的：防止差错。如货物质量是否完好、配件是否齐全、技术证件是否齐备、外观质量和包装是否完好等。复核后，保管员和复核员在“货物出库通知单”上签字。（二）核对凭证、备料（四）包装1)根据商品的外形特点，选用适当的包装材料，其重量和尺寸应便于装卸搬运；2)要符合商品运输要求，包装应牢固，内衬应稳固；怕潮商品包装时应增加一层防潮材料；易碎商品包装时应内垫软质衬垫物。包装的外部要有明显标志，标明对装卸搬运的要求等；3)严禁相互影响或性质相互抵触的商品混合包装；4)要充分利用包装容器；5)要节约包装材料，尽量使用原包装物和旧包装物；6)包装完毕后，要在外包装上标明收货单位、到站、发货号、本批商品的总包装件数、发货单位等，字迹清晰，书写准确。（四）包装（五）点交商品经复核后，如果是本单位内部领料，则将商品和单据当面点交给提货人，办清交接手续；如系送料或将商品调出本单位办理托运的，则与送料人员或运输部门办理交接手续，当面将商品交点清楚。交清后，提货人员应在出库凭证上签章。（六）登账

点交后，保管员应在出库单上填写实发数、发货日期等内容，并签名。然后将出库单连同有关证件资料，及时交给货主，以使货主办理货款结算。保管员把留存的一联出库凭证交给实物明细账登记人员登记做账。（五）点交现场清理，根据储存规划要求，对货物进行并垛、挪位，腾出新货物，以备新来货物使用。清扫发货现场，保持清洁整齐。清查发货设备和工具有无丢失、损坏。档案清理是对出入库情况、保管保养情况及盈亏数据和垛位安排等情况分析，然后记入档案，妥善保管，以备查用。（七）现场和档案的清理现场清理，根据储存规划要求，对货物进行并垛、挪位，清扫发货现五、出库过程异常情况的处理

出库凭证（提货单）异常（1）逾期——让用户办理手续并按规定交纳逾期仓管费；任何非正式凭证不能作为发货凭证；规格开错——保管员不得自行调换规格；（2）出库凭证有疑点——及时与开具出库单的单位联系；（3）进库未验收——暂缓发货；（4）出库凭证遗失——及时与仓库发货员和财务人员联系挂失。五、出库过程异常情况的处理出库凭证（提货单）异常（1）逾提货数与实存数不符

一般是实存数小于提货数——查找进库、保管、出库等环节的问题，同时都需要和货主单位及时取得联系后再做处理。提货数与实存数不符一般是实存数小于提货数——查找进库、保管串发货错发货发货人员把错误规格、数量的商品发出库的情况：尚未离库——组织人力，重新发货。货物已离库，及时通知主管部门和货主，会同货主单位和运输单位共同协商解决。串发货发货人员把错误规格、数量的商品发出库的情况：包装破漏因堆垛挤压，装卸操作不慎——整理或更换包装，方可出库。包装破漏因堆垛挤压，装卸操作不慎——整理或更换包装，方可出库漏记账错记账没有及时核销明细账造成账面数与实际数不符，或出库后核销明细账时没有按实际登记——及时向领导汇报，根据原出库凭证查明原因调整保管账。漏记账没有及时核销明细账造成账面数与实际数不符，或出库后核销练习：1、流通加工的类型有哪几种？2、对钢材、木材的集中下料属于哪种流通加工类型（）A.保护产品B.适应多样化需要C.提高产品利用率D.衔接不同运输方式3、请描述出库作业要求中的“三不”、“三核”、“五检查”。4、一种就地划拨的出库形式，货品虽未出库，但是所有权已发生转移，属于哪种出库基本形式（）A.代办托运B.转仓C.过户D.取样5、出库作业的流程。练习：琳丽影音01号仓库—提货证明提货单位：艾新数字影音提货日期：2010年12月03日提单号名称规格数量单位单价金额备注WP0112021900唐朝乐队梦回唐朝DVD1×1005箱WP0112021900黑豹乐队无事无非DVD1×1004箱WP0112021900Beyond乐队海阔天空DVD1×1004箱WP0112021900零点乐队爱不爱我DVD1×1003箱WP0112021900唐朝乐队浪漫骑士CD15个WP0112021900黑豹乐队狂飙激情CD20个WP0112021900零点乐队永恒的起点CD25个WP0112021900Beyond乐队光辉岁月CD35个负责人：祁峰会计：记账：出纳：制填：陆涛琳丽影音01号仓库—提货证明提货单位：艾新数字影音编号货号货品名称型号单位数量规格备注1唐朝乐队梦回唐朝DVD箱51×1002黑豹乐队无事无非DVD箱41×1003Beyond乐队海阔天空DVD箱41×1004零点乐队爱不爱我DVD箱31×1005唐朝乐队浪漫骑士CD个156黑豹乐队狂飙激情CD个207零点乐队永恒的起点CD个258Beyond乐队光辉岁月CD个35审核：记账：提货人：制单：出库单位：艾新数字影音出库时间：2010年12月03日出库通知单货号货品名称型号单位数量规格备注1唐朝乐队梦回唐朝DVD箱拣货单操作编号：JX0012030900作业单号:JX库房:琳丽影音01号仓库制单人:祁峰日期:2010年12月3日货品明细序号位置货品名称规格批次应拣实拣单位备注1B10103唐朝乐队浪漫骑士CD

15

个

2B10301黑豹乐队狂飙激情CD

20

个

3B10501零点乐队永恒的起点CD

25

个

4B10703Beyond乐队光辉岁月CD

35

个

拣货单出入库单据的缮制出入库单据的缮制出库单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有限公司仓储部负责人潘国栋收到公司销售部李向阳的发货通知单（发货通知单号为FHTZD001），要求发出一批包装形式为袋的海产品给济南福德食品公司（负责人：薛洪爱），海产品具体包括：

1、货品名称：干品系列；货品编号：CP001；数量：150袋；规格：50kg/袋；

2、货品名称：即食系列；货品编号：CP002；数量：150袋；规格：50kg/袋；3、货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；数量：150袋；规格：50kg/袋。长生水产品有限公司库房编号为CK03仓库的货品堆放信息如下：

1、序号：01；货品名称：干品系列；货品编号：CP001；存放位置：CK03仓库一区；2、序号：02；货品名称：即食系列；货品编号：CP002；存放位置：CK03仓库二区；

3、序号：03；货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；存放位置：CK03仓库一区。7月1日，烟台长生水产品有限公司仓储负责人潘国栋根据客户订单要求和仓库资源编制拣货单（操作编号／作业单号均为JHD001）。7月1日18时，潘国栋根据订单要求和资源编制作业计划单号为CKD001的出库单。拣货工作由库房编号为CKL001D的仓库保管员薛奇玉负责，并负责回单。实拣数和应拣数一致。所有货物集齐后暂存在CKL001D暂存一区等待收到为FHTZD001）,于7月2日装运。7月2日济南福德食品公司配送中心负责人李恩将货物提发货通知单（发货通知单号取装车运走，货物实发数量与应发数量一致。制单要求：1、请根据题干信息，以潘国栋的身份填制出库单。出库单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有货物入库与出库管理课件货物入库与出库管理课件移库单于凯作为烟台长生水产品有限公司库房编号为CK03仓库的一名负责人，在货品出入库时发现货品编号为CP003冷冻系列（数量：500箱），属于出库频率较高的商品，在2010年8月20日在报告仓储经理后决定对该批货品进行移库处理，并编制编号为YKD001的移库通知，要求在2010年8月21日完成移库作业。（于凯负责回单），具体内容如下：调用资源（负责人：于凯）：叉车三台，操作工五名；将一区02储位上的货（库负责人：张志）移到三区01储位上（库负责人：王彬）。于凯根据移库要求和实际作业情况（应拣数量、实拣数量及实存数量一致）填制编号为YKD001的移库单。制单要求：1、请根据题干信息，以于凯的身份填制移库单。（5分）移库单于凯作为烟台长生水产品有限公司库房编号为C货物入库与出库管理课件货物入库与出库管理课件郑州华德永佳地毯有限公司（简称“华德公司”）于2010年6月7日收到客户编号为KHBH001的原材料供应商内蒙古兴安盟商贸总公司的一批原材料。应收货物包括:01，羊毛Aa,产品编号CPBH001a,袋装,60kg/袋,共计20袋；02，羊毛Bb,产品编号CPBH002b,袋装,60kg/袋,共计20袋；03，羊毛Ca,产品编号CPBH003a,袋装,60kg/袋,共计20袋；04，羊毛Db,产品编号CPBH004b,袋装,60kg/袋,共计20袋。华德公司仓库保管员程欣然收到该批货物入库通知单（RKTZD001）,编制作业计划单号为RKD001的入库单，将该批原材料存放于编号为KF001的库房。但在入库验收中发现兴安盟羊毛Db质量没有过关，包装出现破损,要求产品编号为CPBH004b的羊毛Db全部退货。于是程欣然于当时编制作业计划为CKD001的退货申请单，退货单号是THDH001，要求兴安盟更换产品编号为CPBH004b的羊毛Db。（其中送货单号是SHDH001）其他合格产品暂放在编号为KF001库房的暂存区，待货品（羊毛Db）更换完毕后一起入库。如果你是程欣然，请根据上述信息完成退货申请单的缮制及暂存货品的入库单缮制。郑州华德永佳地毯有限公司（简称“华德公司”）于2退货申请单客户名称：

申请日期：退货单号商品名称规格数量送货单号退货原因备注

制单人：仓库人员：财务：

退货单退货申请单客户名称：退货申请单客户名称：

郑州华德永佳地毯有限公司申请日期：2010年6月7日退货单号商品名称规格数量送货单号退货原因备注THDH001羊毛Db60kg/袋20袋SHDH001质量没有过关，包装出现破损无

制单人：程欣然仓库人员：程欣然财务：无退货单退货申请单客户名称：入库单

作业计划单号：库房：正常商品

暂存商品退换货客户名称：客户编号：制单时间：入库通知单号：应收总数：实收数量：产品名称产品编号规格单位应收数量实收数量货位号批号备注保管员：制单人：入库单入库单入库单

作业计划单号：RKD001库房：KF001√正常商品暂存商品退换货客户名称：内蒙古兴安盟商贸总公司客户编号：KHBH001制单时间：2010年6月7号入库通知单号：RKTZD001应收总数：80袋实收数量：60袋产品名称产品编号规格单位应收数量实收数量货位号批号备注羊毛AaCPBH001a60kg/袋袋2020暂存区无无羊毛BbCPBH002b60kg/袋袋2020暂存区无无羊毛CaCPBH003a60kg/袋袋2020暂存区无无羊毛DbCPBH004b60kg/袋袋200无无无保管员：程欣然制单人：程欣然入库单入库单任务实施（一）任务引入2010年6月25日，3A物流中心，接到了来自三个门店的配送请求，其出库商品信息如表5-1所列，你如何完成这些商品的出库事宜？任务实施（一）任务引入货物入库与出库管理课件（二）任务分析

完成任务的步骤如下：（1）核对有关的出库凭证。（2）按照出库凭证所列项目进行备货和理货。（3）对出库物资进行复核。（4）交接清点和清理。（5）出库过程和出库后异常问题的处理。（二）任务分析（三）任务完成1．将学生分组，10人一组，进行人员分工2．设计各种出库单据（出库单、拣货单）3．接单员录入客户订单（需确认哪些信息）4．拣货员备货、拣货（拣货方法的选择）5．出库复核（复核哪些内容）6.出库异常情况处理（假设出现了某种异常，怎样处理）（三）任务完成（四）任务评价（四）任务评价ThankYou!ThankYou!项目四货物入库与出库管理项目四货物入库与出库管理学习目标知识目标1．掌握订单处理的主要内容。2．掌握拣货作业的主要方法。3、掌握补货作业的类型和方式。3．掌握流通加工的主要形式。4．掌握出库作业的基本流程。技能目标1．具备订单处理的能力。2．培养拣货、补货的相关技能。3．培养流通加工的相关技能。4．培养出库的相关技能。学习目标知识目标1．掌握订单处理的主要内容。技能目标1．具备工作任务描述出库作业是仓储配送业务的最后一个环节，它与客户的联系最为密切，出库服务质量直接关系到客户对服务的满意水平。本情境主要根据配送中心的出库作业流程设计相关工作任务，具体任务如下：1．订单处理作业2．拣货作业3．补货作业4．流通加工作业5．出库作业订单处理拣货补货加工出货出库示意图工作任务描述出库作业是仓储配送业务的最后一个环节，它与客任务1订单处理作业任务1订单处理作业客户订单处理

从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称之为订单处理。订单处理的基本原则在客户订单的处理过程中，应遵循下列基本原则：（1）要让客户对企业产生信赖感和认同感；（2）尽量缩短订货周期；（3）保持充足的供货、急客户之所急；（4）重视小客户；（5）为客户提供合理的包装，力求装配完整；（6）及时反馈订单的处理情况。客户订单处理从接到客户订单开始到着手准备拣货之客户订单处理的基本流程订单处理过程主要包含以下几个方面内容:1、设定订单号码2、建立客户档案资料3、存货查询及依订单分配存货4、按订单供货5、分配后存货不足的处理6、订单资料处理输出客户订单处理的基本流程订单处理过程主要包含以下几个方面内容:1、设定订单号码每一笔订单，都有自己的独特的订单号，这个订单号的作用既是为了区别每笔订单，也是为了方便核算，更是为了方便日后的订单状态追踪。订单号的具体号码设置由各企业自行编制，也可借助订单系统自动生成。客户订单处理1、设定订单号码客户订单处理2、建立客户档案资料出于管理的需要，配送中心应该建立客户的档案资料。客户的档案资料应该包含如下内容：（1）客户名称、代码、等级等（2）客户的地址、联系方式（3）客户的信用额度（4）客户配送区域及配送要求（5）客户的付款账号或收款地址（6）客户配送路线及车辆（7）客户装卸要求（8）延迟订单的处理方式客户订单处理2、建立客户档案资料客户订单处理3、存货查询及依订单分配存货首先，在系统中输入相应的订单资料，查询商品库存状态。接单人员便能及时与客户联系以提高接单人员提高处理单据业务的效率。其次，在库存查询后，最主要的工作就是如何将大量的订单资料做有效的汇总及依照订单进行存货的分配。客户订单处理3、存货查询及依订单分配存货客户订单处理4、按订单供货按订单供货包括货物的拣选、包装、运输安排、准备运单、运输（发运）等活动，这些活动可以并行处理，以缩短商品的配送时间。在确认订单的优先等级时可遵循以下原则：（1）按接收订单的先后时间处理，先到先处理，后到后处理；（2）按时间最短的先处理；（3）批量最小的、最简单的订单先处理；（4）按预先设定的客户优先等级处理，等级越高越优先处理；（5）按向客户承诺的到货日期先后进行处理，先到期的先处理，后到期的后处理；（6）离承诺到货日期时间最近的先处理。客户订单处理4、按订单供货客户订单处理某公司周一上班接到5个订单，各个订单的加工时间与交货要求见表，怎样安排订单的作业顺序？任务作业时间/天交货期/天A35B46C27D69E12某公司周一上班接到5个订单，各个订单的加工时间

(1)先到先服务平均流程时间：10天平均延误时间：4.6天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天A3530B4671C2792D69156E121614(1)先到先服务任务作业时间/天交货期/天流程时

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E12C27A35B46D69(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E121C273A356B4610D6916(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(2)按最短加工时间平均流程时间：7.2天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E1210C2730A3561B46104D69167(2)按最短加工时间任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E12A35B46C27D69(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E121A354B468C2710D6916(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流

(3)按最早交货日期平均流程时间：7.8天平均延误时间：2.4天任务作业时间/天交货期/天流程时间/天延误时间/天E1210A3540B4682C27103D69167(3)按最早交货日期任务作业时间/天交货期/天流5、分配后存货不足的处理若出存货数量无法满足客户的需求时，且客户不愿意以代替品替换时，应按照客户意愿与公司政策来决定应对方式。其处理方式大致有：（1）重新调拨若客户不允许过期交货，且配送中心也不愿意失去此客户的订单时，可以采取重新调拨分配订单。（2）补送若配送中心出现不足额供货时，客户同意待有货时可以再补齐送货，并且配送中心管理政策允许分批出货时，可以采取补送的方式。客户订单处理5、分配后存货不足的处理客户订单处理（3）删除不足额订单若配送中心出现不足额供货时，客户同意待有货时可以再补齐送货，但配送中心管理政策不允许分批出货时，或者客户不同意待有货时再补齐送货，且公司也无法重新调拨时，则只能删除不足额的订单。（4）延迟交货延迟交货分为两种情况:一种是有时限交货，另一种是无时限延迟交货。（5）取消订单若客户希望所有订单一起配送到达，且不允许过期交货，而公司也无法重新调拨时，只有选择将该张订单整张取消。客户订单处理（3）删除不足额订单客户订单处理6、订单资料处理输出订单资料经由上述处理后，即可开始打印出库单据，以开展后续的物流作业。（1）出库单出库单据的产生，在于提供商品出库指示资料。作为拣货的依据，出库单应打印包括商品储位、拣货数量等详细内容。（2）送货单配送过程中进行货物交接时，需要附上送货单据给客户进行清点签收。为保证送货单上的资料与实际送货资料相符，出货前除需进行清点外，还应在送货单上备注一些诸如缺货数量、缺货货品等情况。（3）缺货资料库存分配后，对于缺货的商品或缺货的订单资料，应及时予以整理、统计，并提供查询或报表打印功能，以便工作人员及时进行处理。客户订单处理6、订单资料处理输出客户订单处理任务2拣货作业任务2拣货作业一、拣货作业概述拣货作业是依据客户的订货要求或仓储配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。拣货作业在仓储配送中心作业中所占比重较大，耗费较多人力和时间。拣货作业的效率直接影响着仓储配送中心的作业效率和经营效益，是影响仓储配送中心服务水平高低的重要因素。据统计，拣货作业时间占整个配送中心作业时间的比例为30%-40%，在成本上，拣货作业成本占配送中心总成本的15%-20%。一、拣货作业概述二、拣选作业流程拣选作业由生成拣货资料、行走或搬运、拣取和分类与集中等几个环节组成。其一般流程见图5-3二、拣选作业流程1．拣货资料的形成在拣选作业开始之前，指示拣选作业的单据或信息必须进行先行处理，生成拣货单。有些配送中心直接利用客户订单或公司的交货单作为人工拣选指示，但因此类传票容易在拣选作业中受到污损导致错误发生，同时无法标识货品的货位，使用必须将原始的传票转换成拣选单或电子信号，以使拣选员或自动拣取设备进行高效率的拣选作业。1．拣货资料的形成2．行走或搬运拣选时，要拣取的货品必须出现在拣货员的面前，可以通过两种方式实现：（1）人至物的分拣方式这是指物品固定，拣货人员到物品位置把物品拣选出来的工作方式（2）物至人的分拣方式这与人至物的拣选方法相反，拣货人员固定位置，等待设备把物品运至拣货者面前进行拣货。这种拣货设备的自动化水平较高，本身附有动力，所以能移动物品储位或把物品取出。1．储存设备2．搬运设备

2．行走或搬运1．储存设备3．拣取当货品出现在拣选员面前时，接下来就要抓取和确认。确认的目的是为了确定抓取的物品、数量是否与指示拣选的信息相同。实际作业中都是利用拣选员读取品名与拣货单作对比，比较先进的方法是利用无线传输终端机读取条码由计算机进行对比。准确的确认可以大幅度降低拣选的错误率，同时也比出库验货作业发现错误并处理来得直接而有效。4．分类与集中由于拣取方式的不同，拣取出来的货品可能还需要按订单类别进行分类与集中，分类完成的每一批订单的类别和货品经过检验、包装等作业然后出货。3．拣取三、拣选作业的方法1．订单别拣取（摘果法）●定义：订单别拣取是针对每一份订单，分拣人员按照订单所列商品及数量，将商品从储存区域或分拣区域拣取出来，然后集中在一起的。拣货方式。●优点：订单别拣取作业方法简单，接到订单可立即拣货，作业前置时间短，作业人员责任明确。缺点：对于商品品项较多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。●适用场合：订单别拣取适合订单大小差异较大，订单数量变化频繁，商品差异较大的情况，如：化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等。三、拣选作业的方法1．订单别拣取（摘果法）货物入库与出库管理课件

2．批量拣取（播种法）●定义：批量拣取是将多张订单集合成一批，按照商品品种类别加总后再进行拣货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。

●优点：批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间，增加单位时间的拣货量。缺点：由于需要订单累计到一定数量时，才做一次性的处理，因此，会有停滞时间产生。●适用场合：批量拣取适合少品种、批量出货，且订单重订购率较高的场合，其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取，再批量进行加工，然后分类配送，有利于提高拣货及加工效率。如箱装商品，需进行流通加工的商品。2．批量拣取（播种法）货物入库与出库管理课件3．复合拣取●定义：为克服订单别拣取和批量拣取方式的缺点，配送中心也可以采取将订单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。●适用场合：复合拣取即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于订单别拣取，哪些适应于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。3．复合拣取客户名称订单号物料名称包装代码数量单位百蝶便利店(黄兴路二店)000001600ml芬达16件雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115212件小熊维尼罐心饼1-20-4809件百蝶便利店（创智天地店）000002雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115216件140g高露洁三重功效1-48-115220件600ml芬达8件百蝶便利店（江场西路店）000003雀巢咖啡1+2（10条装）1-48-115220件140g高露洁三重功效1-48-115220件400ml舒蕾洗发水1-12-28812件百蝶便利店（金桥店）000004118g康师傅3+2酥松（奶油）1-24-57624件华丰香烤鸡翅1-48-115248件280ml哇哈哈营养快线20件96g康师傅妙芙欧式（鲜橙牛奶）1-30-72030件客户名称订单号物料名称包装代码数量单位百蝶便利店(黄兴路二店四、拣货的操作方式人工分拣:由人工依订单或传票判断来分货。通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内拣出货频率不是特别高的，可以采取手工方式拣取；自动分拣:利用电脑及辨识系统来达成分类的目标。对于出货频率很高的可以采取自动拣货系统。旋转架分拣：为节省成本，使用旋转架，将旋转架的每一个格位当成客户的出货篮。

四、拣货的操作方式人工分拣:由人工依订单或传票判断来分货。通自动分拣系统环行斗式初分机高速托盘式分拣机翻板式包裹分拣机自动分拣系统环行斗式初分机高速托盘式分拣机翻板式包裹分拣机拣货单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有限公司仓储部负责人潘国栋收到公司销售部李向阳的发货通知单（发货通知单号为FHTZD001），要求发出一批包装形式为袋的海产品给济南福德食品公司（负责人：薛洪爱），海产品具体包括：

1、货品名称：干品系列；货品编号：CP001；数量：150袋；规格：50kg/袋；

2、货品名称：即食系列；货品编号：CP002；数量：150袋；规格：50kg/袋；

3、货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；数量：150袋；规格：50kg/袋。长生水产品有限公司库房编号为CK03仓库的货品堆放信息如下：

1、序号：01；货品名称：干品系列；货品编号：CP001；存放位置：CK03仓库一区；2、序号：02；货品名称：即食系列；货品编号：CP002；存放位置：CK03仓库二区；3、序号：03；货品名称：冷冻系列；货品编号：CP003；存放位置：CK03仓库一区。7月1日，烟台长生水产品有限公司仓储负责人潘国栋根据客户订单要求和仓库资源编制拣货单（操作编号／作业单号均为JHD001）。拣货工作由库房编号为CKL001D的仓库保管员薛奇玉负责，并负责回单。实拣数和应拣数一致。所有货物集齐后暂存在CKL001D暂存一区等待收到发货通知单（发货通知单号为FHTZD001）,于7月2日装运。制单要求：1、请根据题干信息，以潘国栋的身份填制拣货单。（5分）拣货单2010年6月30日8点，烟台长生水产品有限公司仓储部货物入库与出库管理课件货物入库与出库管理课件任务3补货作业任务3补货作业补货作业补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物保管区将货物移到另一个作为订单拣取用的拣货区的作业过程。即将待配商品放在存取方便的位置的过程。补货作业必须满足两个前提：（1）确保有货可配（2）将待配商品放置在存取都方便的位置补货作业补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物保管区将货物移补货类型补货类型流动补货移动补货补货类型补货类型1.批次补货在每天或每次拣选之前，计算差额并在拣货前补足货品。差额=总拣选量-拣货区现存货品量适合于：一天内作业量变化不大，紧急追加订货不多或每次拣选量大、需事先掌握的情况。补货方式1.批次补货补货方式2.定时补货将每天划分为若干个时段，补货人员在时段内检查存量，发现不足立即补足。适合于：分批拣货时间固定、处理紧急追加订货时间也固定。2.定时补货3.随机补货指定专人从事补货作业的方式，这些人员随时巡视拣货区，发现不足随时补货。适合于：每批次拣货量不大，紧急追加订货较多，以至于一天内作业量不易事先掌握的情况。3.随机补货练习：1、订单处理的内容不包括（）A.设定订单号码B.建立客户档案资料C.从储位中拣取货物D.存货查询及依订单分配存货2、拣货作业的流程包括哪四个步骤？3、适合于订单数量变化频繁，商品差异较大的货物的拣选的是那种拣货方式（）A.订单别拣取B.批量拣取C.复合拣取D.播种式4、以下不属于补货方式的是（）A.定时补货B.流动补货C.批次补货D.随机补货练习：任务4流通加工作业任务4流通加工作业一、流通加工的概念《中华人民共和国国家标准物流术语》中对流通加工定义为：是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。一、流通加工的概念《中华人民共和国国家标准物流术语》中对流二、流通加工的类型（1）以保护产品为主要目的的加工（2）为适应多样化需要的加工（3）为了方便消费、省力的加工（4）为提高产品利用率的加工（5）为衔接不同输送方式、使物流更加合理的加工（6）为实现配送进行的流通加工二、流通加工的类型五、食品的流通加工

（1）冷冻加工（2）分选加工

肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工，如果类、瓜类三、配送加工方式（一）食品的配送加工五、食品的流通加工（1）冷冻加工肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸（3）精制加工（4）分装加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装，即大包装改成小包装、散装改小包装、运输包装改销售包装。（3）精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售（二）钢材的流通加工剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。

和钢板的流通加工类似，还有薄板的切断，型钢的熔断，厚钢板的切割，线材切断等集中下料，线材冷拉加工等。（二）钢材的流通加工和钢板的流通加工类似，还有薄板的切断，型（三）木材的流通加工-磨制木屑、压缩输送这是一种为了实现流通的加工。

-集中开木下料实行集中下料、按用户要求供应规格料，可以使原木利用率提高