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文档简介

Level3AwardinWinesandBurgundy&Level3AwardinWinesandBurgundy&Alsace勃艮第&阿尔萨AlsaceinFrance法国阿尔萨LoireRhône罗ProvenceLanguedoc朗ViticultureinAlsace阿尔萨斯的葡ViticultureinAlsace阿尔萨斯的葡萄栽••••veryvariedsoilscoolcontinentalslopeverydryduetotheVosgesmountains由于孚日山脉的west西plainAlsace阿尔萨斯的RRhine莱Level3AwardinWinesandAlsace阿尔萨Level3AwardinWinesandAlsace阿尔Level3AwardinWinesandAlsace阿尔萨KeynobleVarieties主要的葡萄品品••••Riesling雷司Gewurztraminer琼瑶浆PinotGris灰比诺Muscat麝香品种othervarieties其他品•••PinotBlancPinotNoirLevel3AwardinWinesandAlsace阿尔Level3AwardinWinesandAlsace阿尔萨ACStructureinAlsace阿尔萨斯的AC系••Alsace阿尔萨AlsaceGrandCru阿尔萨•otherlabellingterms他酒标术••VendageTardiveSélectiondeGrainsNobles粒Level3AwardinWinesandSystematicApproachtoAPPEARANCE视觉的clarity澄清clean-颜色浓pale–medium(-)–mediumLevel3AwardinWinesandSystematicApproachtoAPPEARANCE视觉的clarity澄清clean-颜色浓pale–medium(-)–medium–medium(+)–中(-)中(+)otherobservations其他观颜red红lemon-greenlemongoldamberbrown salmonorangepurpleruby宝石红色garnettawnybrownNOSE嗅觉的纯净clean–气味浓light–medium(-)–medium–medium(+)–中(-)中(+)aromacharacteristics香味特发展状youthful– –fullydeveloped–tired/pastitsPALATE味觉的stness甜dryoff-drymedium-dry–medium-t半甜t甜lusciousacidity/tannin/酸度/单宁 lowmedium中(-)mediummedium(+)中(+)highbody酒lightmedium中(-)mediummedium(+)中(+)full ensity味道浓lightmedium中(-)mediummedium(+)中(+)pronouncedflavourcharacteristics味道特otherobservations其他观length回味长shortmedium中(-)mediummedium(+)中(-)longS评quality质faultypooraccepta

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