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文档简介

建筑设计课件餐馆设计建筑工程学院建筑系第一章餐饮建筑设计总述第一节餐饮建筑的分类与分级第二节餐饮建筑的布置类型第三节面积指标第四节餐馆的组成第五节厨房设计要点第六节其他建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意构思与创意的五种途径第三章餐饮建筑室内空间设计第一节餐饮空间设计的原则第二节空间的限定第三节餐饮空间的组合设计第四章餐饮建筑立面、环境设计及其他

第一节立面构思与造型设计

第二节入口空间设计建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第五章优秀作业赏析建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意构思与创意的五种途径：一、体现风格或流派如果按某种特定的建筑风格或流派来构思和设计餐饮建筑，将使餐饮店的形象突出，有明确的个性特征。建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意二、设计“主题餐厅”赋予某种文化主题，设计“主题餐厅”，这是餐饮建筑设计成功的一条重要路径，设计者要善于观察和分析各种社会需求己任的社会文化心理。建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意三、运用高科技手段运用高科技手段，使餐饮建筑和餐饮过程新奇、刺激，满足年轻人喜欢猎奇和追求刺激的欲望。建筑设计课件第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意四、餐饮于娱乐结合把餐饮与游玩、娱乐结合，将增添餐饮情趣，为客人所喜爱。五、经营的创意业主别出心裁，在餐饮经营上搞创意，用各种形式和手

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