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文档简介
个人的酒店的工作计划个人的酒店的工作方案
日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份方案吧。信任大家又在为写方案犯愁了吧?下面是我帮大家整理的个人的酒店的工作方案,欢迎大家共享。
个人的酒店的工作方案1
一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。
二、开拓创新,建立敏捷的激励销售机制。开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体新的销售体制,重新制订完善20__年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成状况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,强调相互合作,相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团体。
三、热忱接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。
五、亲密合作,主动协调与酒店其他部门亲密协作,依据来宾的需求,充分发挥酒店整体营销活力,制造效益。
加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
个人的酒店的工作方案2
在餐饮部工作,新的一年,我也是要制定好我个人的一个工作方案,去完成这一年的工作,同时自己也是得到进步和成长的,酒店新的一年也是大力进展的一个年头,我也是要跟上酒店前行的步伐,提升自己,让自己有更多的一个收获。
做好本职的工作,乐观的去完成领导交代的一个任务,我知道,既然在这个岗位上面,那么我自己就是要努力的去把事情做好,才能对得起这份工作,领导的一个信任,同时这也是一种职业的道德。假如自己本职的事情都做不好,那就谈不上做其他的了,或者去进步了,这一年的工作,除了本职,我也是要协作同事去完成一些我们团队要做的事情,同时在餐饮部,别的同事有需要关心的地方,我只要有力量和时间,我也是会努力的去帮忙的,大家一起把餐饮部给搞好了,工作方面只有都做好了,那么自己的工作阅历也是会更多,让自己得到成长和收获。
努力的提升个人的力量,这也是新年特别重要的一件事情,之前在年会上,领导也是说了这一年酒店要去进展,那么我作为餐饮部的一员也是不能拖后腿,必需要跟上酒店的一个进展,自己力量提升了,那么做事情也是能更加的有效率,并且也是能让自己在工作的岗位上有更多的一个机会,能够在有晋升机会的时候,自己能去把握住,跟同事去学习,自己去看相关餐饮方面的书籍,不断的去尝试,只有自己仔细的去做了,把那些该学的,以后能用到的学问而今储备好,那么我才能更好的提升自己。每一个人,只有去努力过,那么才能知道自己的一个极限在哪里,不能松懈,职场上的道路就是这样,假如你不前进,那么就会被别人所超越,而酒店新的进展机会到来的时候,却抓不住,那么到时也是会懊悔的,所以新的一年要更加的努力。
做好工作,努力的去学习,提升自己各方面,方案虽然有,但是实际的状况也是会有变动,所以我也是要依据实际的一个状况去做转变,去更好的调整方案,符合实际,让自己在这一年里有更大的收获,也是可以在工作之中贡献自己的那一份力,让酒店的进展更好,只有酒店进展好了,那么我就更能在这么优秀的酒店里获得更多,自己也是可以得到更大的提升,职业的道路走得更顺。
个人的酒店的工作方案3
一、建立酒店销售公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。
二、开拓创新,建立敏捷的激励销售机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体新的销售体制,重新制订完善20__年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成状况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,强调相互合作,相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团体。
三、热忱接待
服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集
了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。
五、亲密合作
主动协调与酒店其他部门亲密协作,依据来宾的需求,充分发挥酒店整体营销活力,制造效益。
加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
个人的酒店的工作方案4
(1)如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又便利快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。
(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,究竟进度面前每天还是会有许多人走过的。而且应当以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能留意到。
(3)酒店虽然有营销部,但是酒店的每个员工都应当是酒店的营销员,每位员工都应当是酒店的营销员,位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真实地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且便利快捷。制造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在肯定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应当将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。
2.经济环境
虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济进展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所进展的。
3.其他
现在社会的进展脚步很快,这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的削减了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。
总体策划
1.酒店装饰
为了营造春节的年气,酒店应根据春节习俗将酒店装饰一翻(例如:在酒店门口处张挂打灯笼,在酒店大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)
2.春节晚宴
春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者供应中国春节的传统菜肴。由于年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应当符合全家使用型。
3.酒店特别服务
在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不行错过的节目。供应在酒店消费年夜饭的一些礼品或优待折扣等。
酒店春节期间工作支配
今年春节前后的这三个月里,酒店房务接待部制定了每个月的工作方案,如下:
一月份工作方案有:
1.为了确保年终有一个新气象。依据方案卫生表,重点做好公共区域细节卫生工作。
2.为了迎接春节,重点跟进春节来临的场地布置与绿化摆设方案。
3.做好部门员工岗位专业学问的培训工作。
4.做好年底来宾接待与预订工作。
5.做好部门易耗品与办公用品年度申购的方案。
6.方案开一个座淡会,与部门员工进行零距离的接触,展望对将来一年的构想与方案。
7.做好微笑工程的高潮阶性的工作。
二月份工作方案有:
1.跟进部门各区域对迎接春节来临的布置状况。
2.做好春节期间酒店各部推出的优待政策与产品推广。比如:2月14日情人节。
3.跟进好部门业态的整改工作。
4.为了迎接春节期间华侨回归,本月将重点做好客房的专项卫生工作。
5.做好春节期间员工出勤班次与休息轮替的工作,确保各项工作能正常运行,同时做到尽可能不积假。
三月份工作方案有:
1.员工均沉醉于春节喜庆的氛围中,因此,年后将会对各部进行质检一次。重点有:礼节礼貌,仪容仪表,业务操作、技能技巧。岗位职责、工作流程、案例学问等。同时依据质检中存在的问题拟定好4月份的培训方案,为迎接5月份“劳动节”做好接待预备工作。
2.跟进好客房区域业态的整改状况。
3.做好客房区域的地毯维护与家具打蜡工作。
4.做好前厅分部员工的服务意识培训工作。
5.做好春节过后团队接待工作。
个人的酒店的工作方案5
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职方案每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟、同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训方案进行监督、
一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远、因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常消失工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的消失而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作、要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益、
二、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“攻击”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统准时的向当地安全局进行报告,仔细执行公安局下发的通知、同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表、
三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用、同时对大堂灯光、空调的开关掌握、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划、
四、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
方案每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的、假如解决不了的将上报酒店领导、让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视、
五、做好部门内部的质检工作
方案每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变力量、质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成、对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理、
个人的酒店的工作方案6
一、年度选购方案
xxxxxx
以上价格含税额。
二、目标方案
1、适时:原辅材料以物控方案为准,准时精确 到货,保证供货的准时性,无断料状况发生;
2、适价:
①原材料方面在保证质量的前提下,经与兄弟公司分析比较不得有高价项发生(确属区域差异除外);
②零星物料总体选购价格在20xx年均价的基础上下降3%(新的绩效目标出来之前暂以17年均价为比较),同时单体物料经与兄弟公司比较,不得有价高8%的选购动作发生;
3、适量:原材料、零星物料按申购要求适量到货,每批次数量不短货,不超方案来料;
4、适质:按申购要求保证所购物料的质量,不购质量差、影响生产的物料;
三、达成措施
1、适时
①加强供应商评审工作,确保我司选择的每一个材料供应商都具备百分之百的保供力量;
②开发供应渠道,转变某些材料只有单一供应商的现状,20xx年着重开拓带钢、砂、石供应商,同时维持好减水剂、端头板、烟煤目前两家供方共同供应的良性竞争的局面;
③针对某些特别时期易造成供应紧急局面的材料,发掘潜在的供应商及新的供应方式,例如水泥方面,估计受节能减排及拉闸限电影响,20xx年xx水泥市场仍维持供不应求的局面,方案开发炼石及台泥以外的本地水泥生产制造企业,支持鼓舞开发52.2水泥,并建立长期稳定的供应关系,同时评估建立水泥卸货码头以海运方式导入异地水泥的可行性;
④提高选购员熟悉,视供应商为我司材料仓库,实时了解其库存状况及生产进度,将事后的跟催转化为事中的稽催以保证供货的准时性;
⑤属于异地选购的,做好本地供应商开发,避开因较不行控的长途运输时间造成生产中断;
2、适价
①综合全面的评估供应商后进行等级划分,加大选购量,以量为筹码进行议价;
②前瞻分析材料行情走势,适时签订长期的定价供应协议,以削减行情上涨带来的成本压力;
③导入良性的竞争,促使供应商不断忧化成本提升产品优势;
④与营口公司联合较大批量选购拉丝线材,同时开发更具竞争力的物流公司承运,以削减钢材南北价格差距大时带来的高成本压力;
⑤准时精确 的猜测钢材价格走势,做好公司内部沟通,敏捷机动的调整钢材选购方式利用每一次钢价波动降低选购成本;
⑥方案20xx年深化了解钢材期货,利用公司用量稳定,资金雄厚且钢价信息广的优势为公司节省成本。
⑦零星物料方面,合理利用兄弟公司的选购信息,乐观的与生产部协作开发替代品减低成本,同时分析财务部每个月的价格比较状况,将降幅不抱负且批次金额大于1000元的物料逐一列出,做为实时的重点关注对像,由部门经理参加选购,通过谈判及更换供应商的方式来达成降价目标;
⑧连续维持现有的成熟的选购程序。
3、适量及适质
严格根据物控部《原材料申购方案》选购到货,在材料价格波动平稳且不影响生产的前提下削减库存积压,做到库存最适化;严把零星物料数量关,争取做到选购数量精确 率100%,短货误差件数为零,散件或累积计量的误差掌握在+0.3%内。有效运行ISO9000质量体系管理程序,确保每一批次的材料供应均由我司合格供方供应,同时依照相关部门供应的性价比数据不断筛选产品及供应商。
四、部门管理
①重新评估部门奖惩方案,对部门员工拟定合理的能起到激励作用的奖惩方案;
②按选购员优势特长支配工作内容,暂方案设主材选购员及对账、本地零星物料选购员、异地零星及车队物料选购员共三名,目前人员配备合理,特长明显,方案下半年进行适当的轮岗,以完善各人员的业务力量;
③车队物料选购工作做为20xx年第一季度的主要工作,短期内以了解学习为主,正式的车队选购方案(包括流程及权限的设定)于20xx年第一季度出台;
④设定选购员周、月工作汇总表,特殊的车队选购工作的信息反馈,并依此做为下一时期的工作设定依据。
⑤每月四号前部门内部进行一次沟通会议,争论选购工作中的心得体会相互共享不断提升业务力量。
选购部在20xx年度将依据公司的进展要求,在x总的带领下开拓创新、扎实努力的完成每一个目标。
个人的酒店的工作方案7
我们主要围绕以下几个方面绽开会计工作:
1、仔细做好会计的日常工作
我们根据公司统一部署,完成年度的结账、过账工作,做好日常财务账务处理工作,季度做好公司财务分析工作以及公司月度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报表工作,每月向公司总经理、总会计师填报《财务部工作月报》等主要指标状况,建立会计档案室,对公司直管已完工项目进行会计档案清理,准时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公司各部门职工备用金进行催报,在X月底基本完成备用金的清理工作。
2、根据预算前找标准、使用前看预算、开支前走程序、开支后有分析、分析后有考核的原则,做好企业费用预算管理,费用预算工作
财务部准时组织编制公司机关年度费用预算并分解到部门和详细责任人,对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批,按人头建立费用预算实际发生台账,每季度准时向各个部门反馈费用使用状况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预算分析并形成分析报告,作好事中费用掌握和总结。
3、乐观稳妥组织资源,做好公司资金的调度工作
一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户跟进管理工作
二是建立全公司银行账户台账,准时掌控各账户资金状况。
三是通过每月铁路项目资金收支方案预算,严格掌握铁路项目资金使用按公司审批看法执行,加强对铁路项目等游离于局体系外的资金使用状况检查监督力度,落实资金方案和公司财务制度的执行状况。
四是每月末对本月资金集中状况进行统计汇报,定期和不定期对所属单位资金集中状况和银行外部账户进行检查。
五是合理布局存量资金结构,提高存量资金的综合效益,削减在途资金占用,尽量用银行承兑等保理业务方式支付,削减或延迟现金流出。全年累计使用承兑XXX多万元,
六是乐观与上级对接借款和缓缴上缴款项,全年共计为公司各单位投标履约向局借款XXX万元,有效缓解公司资金压力,为公司对接市场供应有力的资金保证。
4、会计管理制度修订工作
一是按经济业务性质完善经济合同台账,财务往来台帐、项目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等四类台账。
二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利润、现金流量和应收款项指标财务信息的搜集、分析、评价,对比财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等,准时发出预警信号。
三是通过完善财务管理手册来完善内部掌握制度,有效进行,防止、发觉、订正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目财务收支审批程序。
个人的酒店的工作方案8
**年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进,新的目标鼓舞人心,新的工作任重道远,酒店质检部工作方案。酒店上了五星后,给酒店带来了特别好的进展机遇,但同时也给酒店带来很多压力,而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”,我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准,这点将是***年酒店工作至关重要的一年,也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求进展,并总结去年的阅历,在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的五星级酒店,为此***年质检部工作总体方案如下:
一、培训工作:如何通过客人对酒店五星的“评审”,成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力,如何解决这些问题,酒店的培训工作首当其冲,也是至关重要的。
1、提高培训的层次:现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作,也就是依据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训特别重要也是必要的,但是我们作为一家五星级酒店,不能满意于对客人供应这样的基本服务,我们需要供应的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。***年质检部提高培训层次主要想从两个方向进展:
一是意识化。这个意识又分为两个方面:1)是服务的意识,2)是集体的意识。这两块都是以前培训中所欠缺的,也是06年度需要加强的。这里的依据就是客人的反馈,包括看法表、投诉、访问和质检,这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致服务方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方,工作方案《酒店质检部工作方案》。其次是平常对员工的观看和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就埋怨酒店,想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。
二是细节化。虽然始终在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。那究竟什么是细节呢,举一个例子在酒店一次外聘培训中,一位服务生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是特别小的一个细节,但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。!
2、培训与质检的充分结合:培训与质检合并在一个部门是特别有道理的,20xx年几次酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,收到了特别好的效果。使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事,这样的改进效果就特别好。所以培训不是孤立的,***年的培训要进一步加强与质检的相结合,开发一些有用的课程。
3、提高部门培训专业化:现在部门的培训都在做,但是许多都不够专业,有些将培训和开会混在一起,有些念一下员工手册或者程度文件就完事,这样的培训效果并不是特别好。**年度质检部的重要一项工作就是帮助各部门提高培训的专业化。首先形式上标准化,包括培训方案和总结都要进行规范化操作。其次培训场地,利用有限的场地制造良好的培训场地,而不是在餐厅、办公室进行培训。第三培训员的专业化,对培训员进行培训,帮助培训员做好部门培训。
个人的酒店的工作方案9
一年工作下来,能按时完成上级交代工作,虽然不很娴熟,经过和领导、员工的沟通,也渐渐适应。依据自已的实际状况,据此也有了我20xx年的工作构想和方案。
一、日常工作,保质保量的按时完成
1、仪表、着装。加强规范自身的仪表、着装,尽量是职业装,重点是端庄大方。
2、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊。做到快速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁精确 信息,做好记录,不遗漏、延误;准时将收到的邮件送到仆人手中。
3、客户的接待。基本询问和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员;准时打扫会客后的垃圾。
4、卫生。尽量提前二非常钟到公司打扫好前台办公区域;询问接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持干净洁净;制定合理、科学的卫生轮值支配表,并督促同事们完成;定期抽空让各部门用业余时间大扫除。
二、办公用品
1、必需定期支配检查库存,以便能准时补充办公用品。
2、做好物品领用,购进的登记。
3、做好低值易耗品的分类整理工作。
4、管理修理打印机、传真机、复印机等办公器材。
5、做好办公室设备的维护和保养工作。
三、打印、复印文件和管理各种表格文件
1、文档要格式规范,打印复印要尽量节省成本。
2、做好了各类公文的登记、上报、下发等工作。
3、把原来没有详细整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
四、员工考勤和外出登记
1、对于出差人员的出入时间大事地点的登记。
2、力所能及的主动承接外出人员的工作。
3、接受行政主管工作支配并帮助人事文员的工作,完成各种临时的指派工作,让工作有条不紊的进行。
20xx年,要连续维护好公司的形象,加强自已的综合力量。尽管前台文员的工作是繁杂的小事多,但是任何事情都有个累积,小事顾全了才能做大事,沉淀到了个度,就是质的飞跃。
时间总是转瞬即逝,在公司的这段时间,我的收获和感受都许多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,仔细地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。但也有存在不足的地方,所以20xx年我要给自已定个工作方案,圆满的完成20xx年的工作任务。
在实践中学习,需要努力适应工作。都说前台是公司对形状象的窗口,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和气,处理办公楼的日常事务要仔细认真,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都需要在工作中不断学习,在学习中进步,受益匪浅。
(一)沟通方面
1、做好各部门服务,加强与各部门之间人员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部准时精确 的传递到位。
2、做好员工服务,准时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
3、帮助公司上级领导完善公司各项规章制度,不懂就虚心问,合理的提出想法。
(二)日常工作
1、留心检查洗手间,橱柜,电器等损耗,准时联系物业修理,督促检查饮水状况。
2、主动负责承接领导、同事不在而发生的一些简洁的日常工作。
3、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊。做到快速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁精确 信息,做好记录,不遗漏、延误;准时将收到的邮件送达。
4、客户的接待。基本询问和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员。
(三)加强爱岗敬业精神
1、乐观工作,尽可能每天超额完成一件任务。
2、每天下班写好日报,每周五交周报,乐观的提出看法和看法。
3、下班后要做好其次天的工作预备以及方案,有方案有着重点的工作。
4、严格根据行政前台的各项规章制度办事。
5、工作之余,提高个人修养和业务力量方面,乐观参与公司支配的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能;多阅读相关管理的书刊,多学习一些简洁水电器的修理,向领导和同事学习工作阅历和方法,快速提升自身素养,更好的服务于同事们的工作。
这是我的20xx年的工作方案,很多都是文字性的说教,方案是静态的,我会用我的行动证明我每天的进步。
个人的酒店的工作方案10
作为酒店的销售人员,个人的业绩直接关系着酒店的收益,下面是我个人20xx年工作方案:
一、建立酒店营销公关通讯联络网,建立完善的客户档案
对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了进展酒店日后的稳定客户客户群,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。明年开业前期在适当时期召开次大型客户联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户对酒店开业后的建设性看法。
二、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制
开拓市场,争取客源,营销部将协作酒店整体新的营销体制,制订完善20xx年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理实施细则,提高营销的工资待遇,激发、调动营销人员的乐观性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的',以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团体。
三、热忱接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到。针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。
五、亲密合作,主动协调与酒店各部门接好业务结合工作
与相关部门亲密协作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,制造营销部的新形象、新境界。
个人的酒店的工作方案11
20xx年,新的开头,需要我们调整好心态,做好方案,努力应对将来的挑战。新的一年需要调整的详细方案如下:
一、基本工作思路
自选购部成立以来,选购部的工作思路就特殊明朗。选购部的一切工作都是围绕服务于一线部门绽开的。我们始终以酒店的整体利益为重,坚固树立酒店声誉和形象至上,一线经营部门第一的观念,不断强化服务意识,改善工作作风,努力营造和谐融洽的经营氛围。对内和谐共处,对外友好协作,争取获得酒店内部和社会供货商对选购工作的广泛支持与信任。现在,社会上对酒店选购工作的口碑很好,这不仅是选购部努力付出的成果,更是我们酒店的荣誉。
二、基本做法
摆正了位置,端正了心态,始终如一的把酒店的进展大计挂与心间。选购部作为酒店二线部门,始终坚固树立经营一线部门第一的观念,时刻把握选购部三项工作原则:
1、肯定要找到得当的选购方法:能批不零;能近不远;就低不高;能做帐期的决不做现金;
2、肯定要找到合适的进货渠道:能找到厂家的找厂家;找不到厂家的找总代理;找不到总代理的找经销商或分销商;竭力查找到有实力、讲信誉的供应商合作;
3、肯定要货比三家:同类商品比质量;同等质量比价格;同等价格比合作,全力找到质符价适的所需物资;
4、竭尽全力去协作、支持一线经营部门的工作。
去年由于对业务不熟识,业务门路也没有拓开,加之与相关部门的连接工作严峻脱节,选购工作一度消失方案不到位,选购不准时的不良局面。在这种状况下,20xx年,我们选购部需要毫无怨言,从不推诿,实行以勤补拙的方法,对本地市场进行了地毯式的排查。为了拓宽选购渠道,我们需要进行多方询问,向路人打听,找供货商帮忙,与同行取经,并且把以往工作的阅历应用其中,很快地踩开了业务门路,保证了选购物资准时、准点到位。
20xx年,选购部需要不计较谁对谁错,从大局动身,实行大度包涵,正面引导的态度,乐观地履行着本部门的职责。
个人的酒店的工作方案12
1、自接到客户来电后,仔细完成来电中托付受理的业务,努力做到没有事故、没有差错、杜绝有移后电话的现象。
2、平常多学习多看资料,刻苦钻研业务技术,娴熟把握接转范围内的各项业务及有关规定。
3、始终保持一种热忱的态度,热心为用户服务,态度热忱,用语清楚,件件电话负责究竟,直至客户满足为止。
接电话最基本要求:快、准、通、好才是像总结似的概括了工作方案的全部内容。
酒店前厅部岗位职责和操作流程
k.叫醒服务状况。
l.保持室内清洁卫生。
2、总机房员工的素养要求:
电话服务在酒店对客服务中扮演着重要角色,话务员必需以热忱的态度、礼貌的语言、甜蜜的嗓音、娴熟的技能,体质高效地为客人供应服务。可以说,电话是对客服务的桥梁,话务员是“只听其动听声,不见其微笑声”的幕后服务员。因此,话务员必需具备较好的素养。
1)齿清晰,语言甜蜜,耳、喉部无慢性疾病。
2)写快速,反应快。
3)工作仔细,记忆力强。
4)较强的外语听说力量,能用三种以上外语为客人供应话务服务。
5)有酒店话务或相像工作经受,熟识电话业务。
6)熟识电脑操作及打字。
7)把握旅游景点及消遣等方面的学问和信息。
8)有很强的信息沟通力量。
3、话务服务的基本要求:
电话服务在酒店对客服务中扮演着很重要的角色,每一位话务员的声音都代表着“酒店的形象”,话务员必需以热忱的态度、礼貌的语言、甜蜜的嗓音、娴熟的技能、优质高效地为客人供应服务。使客人能够通过电话感觉到你的微笑、感觉到你的热忱、礼貌和修养,甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平。:
1)电话转接及留言服务:之后再来话。
4)报警电话的处理:
a.接到火警电话时,要了解清晰火情及详细地点。
b.通知总经理到火灾区域。
c.通知驻店经理到火灾区域。
d.通知工程部到火灾区域。
f.通知保安部到火灾区域。
g.通知医务室到火灾区域。
h.通知火灾区域部门领导到火灾区域。
进行以上通知时,话务员必需说明火情及详细地点。
5)叫醒服务:
程序与规范:
a.话务员对每一个来拘束酒店内部的叫醒须重复、确认。
b.在叫醒记录本上,清晰地记录叫醒日期、房号、时间及记录时间、话务员工号。
c.准时将叫醒要求输入电脑,检查屏幕及打印机记录是否正确。
d.夜班话务员须将叫醒记录按时间挨次整理记录在交接班本上,注明整理、输入、核对人并签字。
e.在当日最早叫醒时间之前,先检查叫醒机是否工作正常,打印机是否正常打印,如发觉问题,应准时通知信息中心。
f.叫醒服务要求时间精确 ,话务员要用中英文亲切自然地向客人问好,告之叫醒时间已到。
g.话务员须留意查看叫醒无人应答的房间号码,准时将这些房号通知客房服务中心,并清晰地记录在交接本上。
(五)商务中心员工素养要求:
1、熟识本部门的工作业务和工作程序,把握工作技巧和服务技能。
2、性非常向,机灵敏捷,能与客人进行良好的沟通。
3、工作仔细,细致有急躁。
4、具有大专以上文化程序和较高的外语水平,学问渊博,英语听、说、笔译、口译娴熟等。
5、具有娴熟的电脑操作和打字技术。
6、把握旅游景点及消遣等方面的学问和信息(如本市旅游景点及消遣场所的位置、电话、票价及消费水准等),了解中国历史、地理;熟识酒店设施、服务项目。
此外,作为商务中心的票务员,还应与各航空公司和火车站等交通部门保持良好的关系,熟知各类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准
a.话务员转接电话时,首先必需仔细倾听完客人讲话再转接,并说“请稍等”,假如客人需要其它询问、留言等服务,应对客人说:“请稍等,我帮您接通××部门”,话务员接转电话过程中,必需赐予客人适当的说明。
b.在等候接转时,播出动听的音乐。
c.接转之后,如对方无人接电话,铃响半分钟后(五声),必需向客人说明:“对不起,电话没有人接,请问您是否需要留言?”。需要给房间客人留言的电话一律转到前厅问讯处。另外,全部给酒店管理人员的留言(非工作时间或管理人员办公室无人应答时),一律由话务员清晰地记录下来(重复确认)通过寻呼方式或其它有效方式尽快将留言转达给酒店管理人员。
2)回答问讯和查询电话服务:
查询电话服务的程序和规范如下:
a.对于常用电话号码,话务员须对答如流,以供应快速查询服务。
b.如遇查询特别用电话号码,话务员须请客人保留线路稍等,以最有效方式为客人查询号码,确认号码正确后,准时通知客人。如需较长时间,则请客人留下电话号码,待查清后,再与客人电话联系,告知客人。
c.如遇查询某单位地址的电话,话务员首先须先问清客人是否有该单位的电话号码。
d.如遇客人查询客人房间的电话,在总台电话均占线的状况下,话务员应通过电脑为客人查询。但此时应留意为客人保密,不能泄露住客房号,可接通后让客人直接与其通话。
3)“免电话打搅”服务:
a.话务员应将全部提出免打搅要求的客人姓名、房号记录在交接班本上,同时注明接到客人通知的时间。
b.接到通知的话务员,需将电话号码通过话务台锁上,同时将此信息准时、精确 地通知全部当班人员。
c.客人要求取消“免打搅”,或外出的客人回到房间,接到通知的话务员应马上通过话务台释放被锁的电话号码,同时在交接班本上标明取消符号准时间;
d.在免打搅期间,假如发话人要求与房间客人讲话,话务员应将有关信息礼貌、精确 通知发话人,并建议其留言或待取消“免打搅”
话务员的基本要求如下:
1)务员必需在总机铃响三声之内应答电话。
2)务员应答电话时,必需礼貌、友善、开心、且面带微笑。这时,客人虽然看不到话务员,但能够感觉到她的笑脸,由于只有在微笑时,话务员才会表现出礼貌、友善和开心,她的语音、语调才会甜蜜、自然,有吸引力。
3)接到电话时,首先用中英文娴熟精确 地自报家门,并自然亲切地使用问候语。
4)答外部来话时,先报酒店名称,并对客人致以问候。
5)话务员遇到无法解答的问题时,要将电话转交领班、主管处理。
6)话务员与客人通话时,声音必需清楚、亲切、自然、甜蜜,音调适中,语速正常(如音调偏高或偏底,语速偏快或偏慢,则应通过培训加以调整)。
7)话务员应能够辩别主要管理人员的声音,接到他们的来话时,话务员须赐予恰当的尊称。
4、总机服务项目、工作程序和规范六、前厅部
(一)前厅部管理制度:
1、员工在工作中,必需听从部门领导的支配,若对领导交待的事情有疑问需立刻了解清晰,若有任何建议,必需先执行,过后再提。任务执行中必需坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。
部门员工需有高度的团队精神,团结全都,相互协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。
2、员工必需严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。
3、日常排班由各部门的领班或主管进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必需听从排班支配,若需换班需征得分部领班或主管及当事人同意,并写书面申请。不允许私自或强行换班,主管的换班需知会部门经理的同意。
4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发觉则按开除处理。
5、前厅部工作人员必需严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清楚需要重新打印,废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严厉 处理。
6、借用钥匙者需经部门经理及酒店领导批准,不允许私自做钥匙,若有违反,按酒店规定严厉 处理。
(二)商务中心工作程序:
1、复印程序:
1)主动热忱迎接客人,介绍收费标准。
2)接过客人的复印原件,按客人的要求,选择纸张的规格、复印张数及深浅程度。
3)将复印原件在复印平面上定好位置,检查送纸箱纸张是否预备好,按动复印键。
4)需放大或缩小的复印,按比例调整尺寸,查看第一张复印效果,如无问g.每天更换、调整信息栏的内容,为话务员供应有关服务信息。
h.确保电话房清洁卫生。
i.对话务员进行业务培训,确保员工把握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能,培育员工的高度责任感,使员工的工作质量时刻保持状态。
j.周期性检查并保持电脑终端运转正常。
k.记录全部的传呼电话和传呼系统故障状况,发觉故障,马上报告前厅经理。
l.保存一份全部行政人员及部门经理的BP机号码及家庭电话号码。
m.定期对本部门员工进行评估,根据制度实施奖惩。
n.完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。
o.有重要来宾接待任务时,提示当班人员予以重视,并布置检查。
p.处理客人有关电话服务的投诉。
q.协调总机班与酒店其它部门之间的关系,与各部门保持良好的沟通与联系。
2)总机领班岗位职责:
a.直接对总机主管负责,保证当班工作能按主管要求进行。
b.帮助主管制定各时期话务员的工作方案,供应主管所需的记录、报表、月总结。
c.准时向主管汇报工作状况及消失的问题,并提出建议。
d.在重要问题上,乐观提出建设性看法。
e.监督当班话务员的服务态度、服务质量及劳动纪律。
f.了解当日天气状况,并做好记录。
g.合理支配当班员工用餐。
h.了解当班员工的思想状况,关心她们处理好各项关系。
3)话务员岗位职责:
a.快速、精确 地接待每一个通过交换台的电话。
b.礼貌地回答客人提出的问题。
c.处理需要人工接转的长途电话。
d.了解并牢记“VIP”的头衔、姓名及住房。
e.为客人供应叫醒服务。
f.处理电话收费事宜,如有跑帐、漏帐,准时向领班汇报。
g.遇到投诉及其它问题时向领班汇报。
h.仔细填写交班日记,向下一班人员交代清晰下列状况:
i.“VIP”住房转接状况及IDD&DDD状况。
j.电话留言状况。
题,即可(2)留言通知FAXIN,记录时间及留言人姓名。客人来取后,取消留言。。,严格操作。准乱抛、不准脚踢,行李不拖,其它部、组不得任凭占用或借用。
(1).放置零散客人离店行李和即将入住客人行李的临时存放,一般不存放较长时间才提取的零散客人行李。
(2).行李的进出必需按规定做好登记。
(3).定期清理过期不取的行李(超过二个月)。
(4).放寄存行李的原则是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。
(5).每班次接班后核对行李房内寄存的行李是否与记录相符。
(6).每日中班依据前一天和当天早上的寄存行李记录,转抄未取行李记录,并核对行李。
(7).核对已被提取行李的行李寄存牌(即注销了的当天行李寄存牌)。
(8).设立进出行李房运输行李、物品进出记录表,进出行李房均要做好具体记录,如:时间、人物、进出数量、物品名称(和团体各称),做到入有登记、出有注销。
(9).提取团体行李离开行李房前,先找到团体交接单,核对清团号、行李件数,确认精确 无误后才可运走,在转交旅行社前再次交接,核对清晰,要有安全意识。
(10).提取散客行李时,须按记录查找,查对寄存行李牌号码和行李件数等,核对无误交给客人。
4)临时存放行李的规定:
1)本部的行李保管房,对珍贵物品、金钱、易燃、易爆、易泄露、有腐蚀性、放射性的物品、植物等;一律不予保管。
2)对易碎物品,如玻璃器皿、陶瓷、瓶装酒水等寄存物品的损坏,要酒店不担当任何赔偿责任。
3)住店客人的行李,原则上不收存。
(四)总机房服务与管理:
1、总机房员工岗位职责:
1)总机主管岗位职责:
负责总机房的全面管理工作,保证设施设备运转正常,并为客人供应优质高效的电话服务。
a.制定总机室工作条例和话务员行为规范。
b.制定总机班工作方案。
c.做好话务员的考勤工作。
d.随时把握客房利用状况,并据此支配和调整班次。
e.统计每日经手的IDD&DDD,每周将特别电话单呈交前厅部经理.
f.负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并准时供应给各部门使用,对有变化的电话号码要准时更改.
地,不能坐行李。
2)运输行李推车要轻,进出门口,转弯角时要慢,不碰墙,不撞门。
3)对旅行团的行李,未经领班同意,不得私自上楼层分房,非等候电梯时,行李不得在专用电梯厅停留;在任何时候,未经允许一律不得进入客房。
4)通宵班员工不得睡觉,乱走,要坚守岗位,1:00AM以前和6:30AM以后不得在岗位上使用凳子。
5)行李车运行李后马上放回取出车的地方,并按位置挨次排放好。
6)离开大堂范围去做散客行李、团体行李、团体行李分房、转房、去吃饭、吃早餐、去厕所等都要在行李员服务记录表上记录去向,写去时间、何事,完成返回后要写上返回时间。
7)做完每一件工作都要做好适当的登记。
8)三人当班在工作不忙时可轮番休息,但必需在规定时间内轮番换休息。
9)代客人换零钱时要交行李员去做。
10)上班要有两对白手套,一对洁净的作备用。
11)在无车或无客人时,应自觉站立好、不能搞小动作,不能和保安员或他人闲谈。
12)有同事休息超时,未出来接班,只能要行李员帮忙去叫,不得擅离岗体位,直到同事出来接班为止。
3、行李房的使用和管理:
1)行李房钥匙的使用和管理:
(1).行李房钥匙由当班行李员保管,晚班行李员下班后统一交保安部保管。行李房钥匙如损坏后需重新配制的,必需以坏钥匙换新钥匙,损坏的钥匙交回部门。行李房钥匙不得私自复制,申请配行李房钥匙需打报告。行李房门锁定期更换。
(2).供当班人员们日常使用的行李房钥匙,不得随便放置或带走,钥匙使用前到指定位置拿取,使用后放回指定位置;行李员接班后至下班前必需随身携带门匙,不得放在抽屉,桌面等处,更不能随便转到他人之手(包括已下班的行李员),做好钥匙交接保管工作。
2)行李房管理:
非工作需要,一律不准进入行李房,进入行李房后须将门关闭,离开时须将门锁上。行李房内禁止吸烟,不得携带火种、易燃、易爆、易泄、有腐蚀性等危急物品进入,爱惜行李房内一切设施、设备、定期搞卫生,检查消防器材和门锁保险性能等,不得利用工作之便在行李房内打闹、睡觉等。行李房只供前台礼宾部使用
(三)礼宾部规章制度:
1、工作纪律:
1)上岗之前要仔细检查仪表仪容、帽子要端正,不能随便摘下,衣服要干净、手套要洁净,皮鞋要擦亮。工号牌要佩戴在左胸处。
2)站立服务姿态要正确,挺胸收腹,双手放于身后,左手把握住右手背,不得倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入袋中。
3)当班时不得在大厅、通道、电梯、休息处、行李房等处大声谈话、喧哗、打闹、唱歌、抽烟、吃零食、看报纸等,更不能处处游逛、闲聊。
4)当班时不准打私人电话,接听私人电话(特别状况经主管批准外)。
5)上班时须制服洁净、干净,不得在岗位上整理制服和个人衣物。
6)非工作时间一律不准进入行李保管房。存取行李进入行李房时须将门关好,离开时须将门锁好。
7)行李员未经许可不得走过收银处的通道。回收客人钥匙须马上交回接待处职员处理。
8)爱惜公物,不随便乱写、乱划、乱踢、乱丢、乱撞。
9)坚持“来宾至上”的服务宗旨,对客人服务应一视同仁,要同样热忱有礼。
10)与客人谈话时,站立姿态正确,态度要温柔,请字开头,谢字结尾,礼貌用语不离口,声音要清晰,写字给客人看时,笔迹要清楚。
11)任何时候不准向客人索取小费,或示意小费,或向客人索取物品,或兑换钱币,违反此规定者,一经发觉马上除名。
12)保证客人行李的安全,不准翻动客人的行李和物品,不准翻阅客人寄存或丢弃的书、报、杂志等。
13)遵守酒店、部门的报刊、杂志管理规定,并严格执行;不得私自派发、带走供客人阅读的报纸、杂志等。
14)听从主管、部门经理、大堂副理的工作支配,需加班时要准时回来加班,听从工作支配。
15)做完每一项工作马上返回岗位,不得在别处停留,非工作缘由离开岗位或休息处的,须经当值领班同意。
16)遇到特别状况要马上报告当值领班、主管或当值大堂经理。
17)在休息处休息时不能打闹喧哗,不能打瞌睡,看报刊。
18)遵守本店《员工守则》之任何一条。
2、行李员岗位纪律:
1)搬运行李时须当心
7、交接班程序:
1)文件:核对传真、打字稿等要递交给客人的文件。
2)归档:把当班的务种服务表及存根放入指定的位置。
3)设备:检查打字机的电源是否切断,传真机内是否有纸,复印机的使用是否正常,设备四周环境是否干净等。
4)现金:检查是否有现金需要移交。
5)电话卡:与交班本上所写的数量进行核对。
6)单据:核对账单,交代没有结算的账单。
7)交班本:交代登记本上全部遗留的问题。
8)钥匙:移交钥匙。
9)其它:任何有关与客人联系的事及向经理汇报的事。
8、飞机票预定
1)客人在通知订票时,应准时查询航空公司,记录客人所要查询的航班时刻、折扣、机型、票价。
2)客人通知订票时,应请客人亲自到商务中心交票款,并重复客人的姓名,航班、日期、时间、地点、折扣、票价,并记录客人联系方式,房号等。
3)客人交完票款后,给客人开好收据并准时与航空公司联系,具体的说明:航班、日期、时间、地点、折扣、姓名,并请对方重复,确认无误。
4)送票员将票送到商务中心时,请认真核对机票是否与客人预定的相符。仔细登记后,请他在登记本上签字。
5)客人取票时,应收回收据,并请客人仔细的核对机票日期、时间、地点、价格。
9、火车票订票程序:
1)客人在通知订票时,应认真查对火车时刻表,留意时间和车次的变化。
2)当客人通知订票时,应请客人亲自到商务中心来填写订票单,或当班人员填写后,请客人在订票单上签字确认,并收取客人手续费和押金后,才可订票。
3)客人交完押金后,应准时与预定处联系,具体的说明:车次、时间、日期、车票种类及数量。
4)客人有特别要求,请客人在预定单上具体注明。不要轻易答应客人的要求,也不要很有把握的告之客人票可以买到。
5)送票员将票送到商务中心时,请认真核对车票与订票单是否相符。客人取票时,应收回押金收据,并请客人仔细的核对车票上的日期、时间、车次及车票种类。
6)票务佣金必需马上运用自己的操作码入电脑中“票务代办”账,要求笔笔入账
7)结算:打出账单请客人签字。
8)清整:交班后立刻清理积存,未转交的传真进一步再核实姓名、房号。
5、结帐程序:
1)每班次需使用当班员操作码,不允许使用其他人员操作码进行账目处理。
2)每班必需分开入账,而且每班次进行封班(不允许消失当日全部账名目入同一班次帐目中)。
3)集中入账,每一笔账目,都需马上入账,不得延迟。
4)上交的账单,都必需为入账后电脑打印的账单,不允许消失手工账单上交财务部的状况发生。
5)交班时,需打印当班次“显示流水账单)项(13-5)。
6)打印商务中心当天营业收入报表2份,本班班结有2份(包含现金账)本班流水账单表2份。
7)汇总现金,填写现金投币袋和本班班结表一起投入总收款保险箱内,并填写投币记录表,请见证人签字。
8)取出转账账单的其次联,填写转账登记单后一起交总台。
9)第一联与班结表和流水账单订在一起;第三联与账单、发票掌握表及流水账单订在一起。
10)汇总全部账单,与电脑核对金额后,和当天的报表(除当日营业日报)一起交夜审。
11)在收银电脑中,对转客账的金额进行平账。
12)打印传真记录、1128电话记录及当日营业收入日报一同交于部门经理办公室;营业收入日报留一份在本岗位。
13)进入SW系统,结束当日营业。
6、无主取报程序:
1)填写进报记录:无姓名、无房号。
2)初查:查电脑上、查总台。
3)待查:初查无结果者,进报装入信封,盖上待查章,放入特地的夹子。
4)保存期10天:连续再查。
5)交接班:在交接班本上记录待查数,以便连续再查。
6)查无此人:在信封上盖“查无此人”章,放如特地的夹子存档。
7)销毁:存档三个月,由领班打算销毁,彻底防止进报泄密。
8)追查:当天无人来取报,中班下班之前必需依据房号与客人联系,下班后仍无人来取,写入交班本,早班连续查
连续复印。
5)复印完毕,取出复印原件交给客人,如原件是若干张,留意不要将挨次搞乱。交给前厅收银。
10)、把帐单号码、房号金额、付款方式分项填在“商务中心日复印、打字报表”上。
2、打印程序:
1)主动、热忱迎接客人,介绍收费标准。
2)接过客人的原稿文件,了解客人要求及特别格式的支配,流览原稿,看是否有看不清的地方或字符。
3)告知客人也许完成的时间。
4)文件打出后,必需请客人校对。
5)修改后,再校对一遍。
6)将打好的文件交给客人,依据打字张数,为客人开单收费,请客人签字后,将帐单转前台收银。
7)填写“商务中心日复印、打字报表”。
8)每个文件都要询问客人是否存盘及保留时间,如不要求保留,则删除该文件。
9)客人多或临时不能给客人打字时,应有礼貌的向客人解释,若客人不急,告知客人打好后,会打电话到客房,请客人前来校对。
3、发送传真程序:
1)依据客人供应的传真号码核实、识别:国家地区代码、传真号。
2)收费:在进行服务之前告之客人收费标准,及付费方式。
3)传真稿上机:稿文朝下,正面对里,两边夹住,保证1:1发送。
4)发送:拨打精确 ,每一页都精确 发送。
5)核对发送报告:核对出报报告上的面数及结果。
6)结算:按实际价目向客人收费。
7)递交:将文件和出报报告一起装入信封,双手递交给客人。如客人不在,在信封上注明姓名、房号、日期交班与下一班,连续办理。
4、接收传真程序:
1)取报:进报、报文、报告准时完整。
2)整报:报文按页序排列,核实页数。
3)分报:识别收报人姓名及房号,装入信封。
4)核实:通过电脑查询无姓名、无房号的死报。
(1)无房号、无姓名,在信封上注明无主收报,存放10天,归档。
(2)客人已离店,信封上注明CHECKOUT,日期,在本市可免费转入。
5)进报登记本,姓名、房号、日期、页数,进报时间、递交时间、收件人签名。
6)递交:(1)电话通知客人来取,或请行李员送到房间。
6)问明客人是否要装订文件,替客人装订。
7)依据复印张数和规格,开立帐单。帐单一式三联,开好后,将二、三联撕下,其次联交财务结帐处,第三联交客人,如客人不要,马上碎掉。
8)如客人要挂帐,请客人出示房卡,并签字。
个人的酒店的工作方案13
转瞬间就已经进入新的一年——20xx年了,又是一个布满挑战、机遇与压力开头的一年,是辞旧迎新、再次呈现自己的又一开头。也是我特别重要的一年。出来工作快3个年头,面对竟争激烈而有现实的社会,生活和工作压力驱使我要努力工作和仔细学习,让自己成为一个真正有实力的管理者,为自己制造一个美妙的将来。在此,我订立了本年度工作方案,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成果。
一、熟识公司新的规章制度和工程管理开展工作
酒店在不断改革,订立了新的规定,作为酒店后勤,必需以身作责,在遵守酒店规定的同时全力开展工程管理工作。
1、明确职员工的职责和工作任务调度,分派各职员工必需履行酒店员工应尽义务,和《工程部管理职责》规定的职责,其工作任务可依据酒店部门需要听从上级随时调配支持。
2、制订部门职员工管理规范,加强职员
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