项目六-电子商务环境下的供应链管理-《物流与电子商务》课件

项目六《电子商务环境下的供应链管理》四顿饭DVD分的深V的v2014年5月1日12/12/2022项目六《电子商务环境下的供应链管理》四顿饭DVD分的深V的11※学习目标知识目标1.理解供应链及供应链管理的含义2.了解供应链的特点3.理解电子商务环境下供应链管理的作用4.熟悉电子商务环境下供应链管理的具体方法能力目标1.能够分析具体企业供应链基本结构情况2.能够对企业供应链管理提出建议3.能够运用供应链管理理论分析具体企业供应链

管理案例2014年5月1日12/12/20221※学习目标知识目标2014年5月1日12/11/202222※重点难点

重点1.供应链的定义2.供应链的特点3.电子商务环境下供应链管理特点及作用4.电子商务环境下供应链管理具体方法

难点

1.电子商务环境下的供应链管理特点2.电子商务环境下基于快速响应的供应链管理技术3.电子商务环境下的ERP实施2014年5月1日12/12/20222※重点难点重点2014年5月1日12/11/20223任务二电子商务环境下的供应链管理

任务三电子商务环境下的供应链管理方法123目录3任务一供应链与供应链管理概述

项目六电子商务环境下的供应链管理2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理任务三电子商务环4任务一供应链与供应链管理概述4※导入任务业务背景在信息技术应用日益广泛的今天，供应链管理作为一种战略层次的管理思想，带给我们的不仅是一种新的管理工具，更重要的是新的管理理念和优化业务流程的途径。Internet

技术的发展及广泛应用，产生了新的商务活动——电子商务。工作任务

1.理解供应链的含义

2.深刻理解供应链管理的重要性

3.掌握供应链管理基本理论及思想2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述4※导入任务业务背景5任务一供应链与供应链管理概述5※知识准备一、供应链的定义我国国家标准《物流术语》对供应链的定义是：“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。”2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述5※知识准备一、供应链的定义6任务一供应链与供应链管理概述6※知识准备一、供应链的定义（二）供应链的起源

20世纪90年代以来，企业面临的外部市场竞争环境发生了较大的变化，主要表现在:

1)用户需求呈现多样化、个性化特点，市场需求变化愈加难以预测。

2）产品的生产、生命周期逐渐缩短。

3）技术进步越来越快，新技术、新产品不断涌现。这个时候许多企业为了摆脱困境，通过探索，创造并采取了许多新的制造技术和管理方法，如虚拟生产、精益生产、敏捷制造、柔性制造（FMS）、准时化生产（JIT）、企业资源计划（ERP）、快速反应(QR)、有效客户反应(ECR)等。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述6※知识准备一、供应链的定义（7任务一供应链与供应链管理概述7※知识准备二、供应链的类型由于供应链是一个复杂的系统，存在产品、功能、驱动力、驱动模式、生产组织和结构方面的差异，各种供应链的存在形式差别很大。按照不同的划分标准，可以将供应链划分为不同的类型。（一）按供应链管理对象划分1）企业供应链2）产品供应链3）基于合作伙伴关系的供应链（二）按供应链链状结构划分1）V型供应链2）A型供应链3）T型供应链2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述7※知识准备二、供应链的类型8任务一供应链与供应链管理概述8※知识准备二、供应链的类型（三）按供应链驱动模式分1）推动型供应链2）拉动式供应链（四）根据供应链存在的稳定性划分1）稳定性供应链2）动态性供应链2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述8※知识准备二、供应链的类型9任务一供应链与供应链管理概述9※知识准备三、供应链的特征供应链的主要特征如下：（一）复杂性

(二)

动态性

(三)不确定性（四）交叉性（五）面向用户需求2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述9※知识准备三、供应链的特征10任务一供应链与供应链管理概述10※知识准备四、供应链管理（一）供应链管理的内涵供应链管理(SupplyChainManagement,SCM)就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的产品能够在正确的时间，按照正确的数量、正确的质量和正确的状态送的正确的地点，并使总成本最小。国家标准《物流术语》对供应链管理的定义是：供应链管理，即利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述10※知识准备四、供应链管理11任务一供应链与供应链管理概述11※知识准备四、供应链管理（二）供应链管理的目标

（三）供应链管理的基本原理1）资源横向集成原理2）系统原理

3）多赢互惠原理4）合作共享原理5）需求驱动原理6）快速响应原理7）同步运作原理8）动态重构原理2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述11※知识准备四、供应链管理12任务一供应链与供应链管理概述12※操作指导一、操作内容

选择当地某一零售企业或者加工企业，调查该企业在其所处供应链系统中位置，并画出该企业所处供应链的结构图。二、操作计划学生理解掌握供应链及供应链管理的内容，并能够与实践相结合，针对真实的企业单位，能够进行调查分析。

1.指导教师带领学生梳理供应链的定义、供应链的结构、供应链的特征等理论知识。

2.学生选择自己所熟悉的企业进行调研。

3.学校及企业指导教师与学生共同讨论、分析企业调研结果。

4.学校指导教师指导学生撰写调研报告。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述12※操作指导一、操作内容13任务一供应链与供应链管理概述13※操作指导三、操作步骤第一步：指导教师带领学生复习供应链及供应链管理有关理论知识，并指导学生完成调研问卷。调研问卷包括企业的经营性质、企业的服务功能、企业上下游合作企业情况及其相互关系等问题。第二步：指导教师帮助学生选择调查对象。第三步：学生深入调研，收集相关材料，用于分析研究。第四步：学生整理材料，并形成初步的调研报告。第五步：指导教师对调研报告进行审阅，提出问题。第六步：学生针对指导教师提出的问题，继续调研收集资料，修改报告。第七步：学校、企业指导教师与学生共同讨论调研报告，并进一步修订报告。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※操作指导三、操作步骤214任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习一、思考题：1.简述供应链的含义、类型及主要特征。2.分析供应链管理的基本原理。

3.走访某一零售或者生产企业，分析其供应链管理涉的内容和特点。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习一、思考题：215任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习答案一、思考题答案：1.含义：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。特点：复杂性、动态性、不确定性、交叉性、面向用户需求2.1）资源横向集成原理；2）系统原理；

3）多赢互惠原理；4）合作共享原理；5）需求驱动原理；6）快速响应原理；7）同步运作原理；8）动态重构原理。

3.略。

2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习答案一、思考题16任务二电子商务环境下的供应链管理14※导入任务

随着科技进步和经济的不断发展，全球化的市场竞争日趋激烈，信息技术的飞速发展给企业管理思想带来了巨大的变革，电子商务的出现和发展，对社会的各行各业都产生了巨大的冲击，引起了商业模式的巨变，传统的企业管理模式已不能适应新的市场竞争要求，基于电子商务的企业供应链管理应运而生。如何在电子商务环境下实施供应链管理，它对于企业在激烈的市场竞争中立于不败之地，具有十分重要的意义。业务背景工作任务

1.理解电子商务环境下的供应链管理的含义。

2.了解电子商务环境下的供应链管理内容2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理14※导入任务17任务二电子商务环境下的供应链管理15※知识准备一、电子商务环境下的供应链管理的含义电子商务环境下的供应链是供应链与电子商务的有机结合，是围绕核心企业，以Internet为平台，以电子商务为手段，通过对无路、资金流与信息流的整合和控制，从采购原材料开始，到制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、生产商、分销商、零售商、直到最终客户连成一个整体的网链状结构模式。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理15※知识准备一、电子商18任务二电子商务环境下的供应链管理16※知识准备二、电子商务环境下的供应链管理内容（一）传统供应链管理内容传统的供应链管理内容除了物流管理、信息管理、资金管理之外还包括战略性供应链和顾客合作伙伴关系管理；供应链产品需求预测和计划；企业内部与企业间物流供应与需求管理；基于供应链管理的产品设计与制造管理；生产集成计划、跟踪和控制等。（二）电子商务环境下的供应链管理的主要内容

1.订单处理

2.生产组织

3.采购管理

4.配送与运输管理5.库存管理

6.客户服务

7.支付管理2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理16※知识准备二、电子商19任务二电子商务环境下的供应链管理17※知识准备三、传统供应链管理与电子商务环境下的供应链管理的区别（一）商品物流和承运的类型不同（二）顾客的类型不同（三）供应链运作的模式不同（四）库存、订单流不同（五）物流的目的地不一样2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理17※知识准备三、传统供20任务二电子商务环境下的供应链管理18※知识准备四、电子商务环境下的供应链管理的优势及发展方向（一）电子商务环境下的供应链管理的优势1.有利于建立新型的客户关系2.有利于保持现有业务增长3.有利于开拓新的客户和新的业务4.有利于分享需要的信息5.具有大规模定制能力2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理18※知识准备四、电子商21任务二电子商务环境下的供应链管理19※知识准备四、电子商务环境下的供应链管理的优势及发展方向1.E化供应链

1）E采购

2）E化供应商关系管理

3）库存管理的E化

4）E化履行作业

2.扩展供应链3.集成供应链管理系统

电子商务的发展使得原本复杂的供应链内在协调机制变得更为复杂。为了能够及时传播信息,准确地协调决策管理人员与系统的行为,供应链在战略和战术层次中需要不断提高供应链管理系统的协调敏捷性和灵活性。

2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理19※知识准备四、电子商22任务二电子商务环境下的供应链管理20※操作指导一、操作内容寻找一家电子商务企业调研其供应链管理实施情况。二、操作计划

1.选择一家电子商务企业。

2.学生与老师共同讨论确定企业供应链管理实施情况调查方式，并做好调研前的准备工作。

3.学生根据所确定的调查方式独立完成调查，处理调查数据，作出调查结论。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理20※操作指导一、操作内23任务二电子商务环境下的供应链管理21※操作指导三、操作步骤首先，学生独立或由指导老师指定一家电子商务企业，计划对该企业进行供应链管理实施情况的调查分析。第二步，确定调查方式，并做好调查前的准备工作。调查内容主要涉及企业电子商务管理现状；供应链管理现状；供应链管理存在的问题；与同类企业供应链管理的比较；提出企业供应链管理改进的建议等。第三步，课堂讨论。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理21※操作指导三、操作步24任务二电子商务环境下的供应链管理22※课后练习一、思考题：1.简述电子商务环境下的供应链管理内容。2.分析传统供应链管理与电子商务环境下的供应链管理的区别。3.论述电子商务环境下供应链管理的优势及发展方向。4.分析电子商务企业供应链管理现状。

5.简述电子商务企业供应链管理特点。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理22※课后练习一、思考题25任务二电子商务环境下的供应链管理23※课后练习答案一、思考题答案：1.1）订单处理；2）生产组织；3）

采购管理；4）

配送与运输管理；5）

库存管理；6）

客户服务；7）支付管理。2.1）商品物流和承运的类型不同；2）顾客的类型不同；

3）供应链运作的模式不同；4）库存、订单流不同；

5）物流的目的地不一样。3.略。4.略。5.略。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理23※课后练习答案一、思26任务三电子商务环境下的供应链管理方法25※导入任务1.熟悉电子商务环境下供应链管理方法原理。2.掌握供应链管理具体技术手段。

工作任务2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法25※导入任务1.27任务三电子商务环境下的供应链管理方法26※知识准备一、QR（一）快速反应的定义

2006年版国家标准《物流术语》对快速反应的定义是：供应链成员企业之间建立战略合作伙伴关系，利用EDI等信息技术进行信息交换与信息共享，用高频率、小数量的配送方式补充商品，以实现缩短交货周期、减少库存、提高顾客服务水平和企业竞争力为目的的一种供应链管理策略。（二）快速反应的驱动力与由来

1.快速反应的由来

2.快速反应的驱动力

1）竞争的日益加剧和竞争优势的转移

2）顾客对产品和服务需求的不断提升

3）消费者需求的不确定性的增加

4）产品生命周期越来越短2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法26※知识准备一、Q28任务三电子商务环境下的供应链管理方法27※知识准备一、QR（三）快速反应的核心理念和特征1.快速反应的核心理念1）基于时间的竞争

2）业务流程的高效化、规范化3）以客户满意为追求4）以降低成本为目标5）以信息为手段2.快速反应的特征

1）响应快速

2）信息共享

3）资源集成

4）伙伴协作

5）利益共赢

6）过程柔性2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法27※知识准备一、Q29任务三电子商务环境下的供应链管理方法28※知识准备一、QR（四）快速反应的实施步骤1．对所有的商品单元条码化2．增加内部业务处理功能

3．与贸易伙伴密切合作，采用更高级的策略。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法28※知识准备一、Q30任务三电子商务环境下的供应链管理方法29※知识准备二、ECR（一）ECR概述

ECR(efficientconsumerresponse)即有效客户反应，是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理策略。中国国家标准《物流术语》的定义是：以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时作出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理策略。ECR是一种观念，不是一种新技术。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法29※知识准备二、E31任务三电子商务环境下的供应链管理方法30※知识准备二、ECR（二）ECR的四大要素及实施原则1.快速产品引进2.快速商店分类3.快速促销4.快速补充

ECR实施过程中要遵循一些原则，具体表现在以下几个方面：

1.以较少的成本，不断致力于向食品杂货供应链客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务以及更多的便利服务。

2.ECR必须由相关的商业带头人启动。

3.必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及后勤决策。

4.产品必须随其不断增值的过程。

5.必须建立共同的成果评价体系。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法30※知识准备二、E32任务三电子商务环境下的供应链管理方法31※知识准备二、ECR（三）ECR的实施技术

1.计算机辅助订货

2.连续补充程序

3.交接运输

4.产品、价格和促销数据库

5.种类管理和空间管理（四）ECR和QR的区别和联系

1.贸易伙伴间商业信息的共享。

2.商品供应方进一步涉足零售业，提供高质量的物流服务。

3.企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行，实现订货数据或出货数据的传送无纸化。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法31※知识准备二、E33任务三电子商务环境下的供应链管理方法32※知识准备三、VMI（一）VMI概述

供应商管理库存（VendorManagedInventory，VMI）是近年来在国外出现的一种新的供应链库存管理方法。这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想，适应市场变化的要求，是一种新的有代表性库存管理思想。

国家标准《物流术语》对VMI的定义是供应商等上游企业基于其下游客户的生成经营、库存信息等情况，对下游客户的库存进行管理和控制。（二）VMI的优势1.降低“牛鞭效应”

2.降低供应链成本3.提高供应链柔性

4.提高供应链成员企业竞争力

2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法32※知识准备三、V34任务三电子商务环境下的供应链管理方法33※知识准备（三）VMI的实施及实施原则

三、VMI1.VMI的实施

1）保证自己产品条码的可读性和惟一性；

2）解决产品分类、编码的标准化问题；

3）解决商品存储运输过程中的识别问题。2.VMI的实施原则

1）合作性原则

2）互惠原则

3）目标一致性原则

4）连续改进原则2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法33※知识准备35任务三电子商务环境下的供应链管理方法34※导入任务三、VMI（五）VMI的实施过程1.VMI的前期准备阶段

1）实施的目标分析

2）VMI协议的制定

3）实施的资源准备2.VMI的具体实施阶段

1）实施VMI的信息沟通。

2）VMI的工作流程设计。

3）VMI的组织结构调整。3.VMI的实施评估阶段在VMI的具体实施计划执行过程中（包括实施计划结束）要根据预先设定的施行效果做好计划的实施效果评估。达到计划施行效果的，进入下一计划步骤；未达到施行效果的，须及时查明原因并做改进，引入循环机制，形成闭环系统，以期使VMI系统实施达到最优。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法34※导入任务三、V36任务三电子商务环境下的供应链管理方法35※知识准备四、ERP

（一）ERP概述1.ERP的概念及含义

ERP是英文Enterprise

Resources

Planning的简称，即企业资源计划它是体现一种企业管理思想、依托于信息化软件产品的综合管理系统。可以从以下三个方面来理解ERP的含义：1）一种管理思想：是一整套企业管理系统体系标准，其实质是在“制造资源计划”（MRPII，ManufacturingResourcesPlanning）基础上进一步发展而成的面向供应链的管理思想；2）一个软件产品：是综合应用了客户机/服务器体系、关系数据库结构、面向对象技术、图形用户界面、第四代语言、网络通讯等信息技术成果，以ERP管理思想为灵魂的软件产品；3）一套管理系统：是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法35※知识准备四、E37任务三电子商务环境下的供应链管理方法36※知识准备四、ERP

（一）ERP概述2.ERP的发展阶段1）第Ⅰ阶段：订货点方法2）第Ⅱ阶段：时段式物料需求计划3）第Ⅲ阶段：闭环式物料需求计划4）第Ⅳ阶段：制造资源计划5）第Ⅴ阶段：企业资源规划3.ERP的功能模块1）基础数据2）采购管理3）生产管理4）库存管理5）人事管理6）销售管理7）财务管理8）设备管理9）经理查询10）系统管理2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法36※知识准备四、E38任务三电子商务环境下的供应链管理方法37※知识准备四、ERP（二）ERP的项目实施

1.ERP项目的基本流程

2.ERP项目实施前的调研准备3.实施4.选择ERP适合的才是好的。

（三）ERP项目实施风险分析

1.对ERP实施效果期望过高2.对ERP存在错误观念3.ERP软件选型失误4.计划不合理2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法37※知识准备四、E39任务三电子商务环境下的供应链管理方法38※操作指导一、操作内容寻找一家ERP实施成功的企业，调研其ERP系统运行情况，了解其ERP推广步骤，总结ERP在推广及实施阶段面对的主要问题。二、操作计划1.选择一家ERP实施成功的企业。2.学生与老师共同讨论确定企业ERP实施情况调查方式，并做好调研前的准备工作。3.学生根据所确定的调查方式独立完成调查，处理调查数据，作出调查结论。三、操作步骤首先，学生独立或由指导老师指定一家生产加工或者销售企业，计划对该企业进行ERP实施情况的调查分析。第二步，确定调查方式，并做好调查前的准备工作。第三步，课堂讨论。

2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法38※操作指导一、操40任务三电子商务环境下的供应链管理方法39※课后练习一、思考题：1.简述快速反应的定义、核心理念和特征。2.简述ECR的含义、四大要素及实施原则。3.分析VMI的优势、实施及实施原则。4.简述ERP系统推广的一般步骤。5.分析ERP系统推广过程中常见的问题有哪些。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法39※课后练习一、41任务三电子商务环境下的供应链管理方法40※课后练习答案一、思考题答案：1.定义：2006年版国家标准《物流术语》对快速反应的定义是：供应链成员企业之间建立战略合作伙伴关系，利用EDI等信息技术进行信息交换与信息共享，用高频率、小数量的配送方式补充商品，以实现缩短交货周期、减少库存、提高顾客服务水平和企业竞争力为目的的一种供应链管理策略。理念：1）基于时间的竞争；

2）业务流程的高效化、规范化；

3）以客户满意为追求；4）以降低成本为目标；

5）以信息为手段。特征：1）响应快速；2）信息共享；

3）资源集成；4）伙伴协作；

5）利益共赢；6）过程柔性。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法40※课后练习答案42任务三电子商务环境下的供应链管理方法41※课后练习答案一、思考题答案：2.含义：即企业资源计划它是体现一种企业管理思想、依托于信息化软件产品的综合管理系统。

四大要素：快速产品引进、快速商店分类、快速促销、快速补充3.优势：降低“牛鞭效应”、降低供应链成本、提高供应链柔性、提高供应链成员企业竞争力。原则：合作性原则、互惠原则、目标一致性原则、连续改进原则。4.略。5.略。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法41※课后练习答案43雾一二练习作品，模板设计雾一二练习作品，模板设计2014年5月1日12/12/2022雾一二练习作品，模板设计雾一二练习作品，模板设计201444谢谢观看井颖2014年5月1日12/12/2022谢谢观看井颖2014年5月1日12/11/202245项目六《电子商务环境下的供应链管理》四顿饭DVD分的深V的v2014年5月1日12/12/2022项目六《电子商务环境下的供应链管理》四顿饭DVD分的深V的461※学习目标知识目标1.理解供应链及供应链管理的含义2.了解供应链的特点3.理解电子商务环境下供应链管理的作用4.熟悉电子商务环境下供应链管理的具体方法能力目标1.能够分析具体企业供应链基本结构情况2.能够对企业供应链管理提出建议3.能够运用供应链管理理论分析具体企业供应链

管理案例2014年5月1日12/12/20221※学习目标知识目标2014年5月1日12/11/2022472※重点难点

重点1.供应链的定义2.供应链的特点3.电子商务环境下供应链管理特点及作用4.电子商务环境下供应链管理具体方法

难点

1.电子商务环境下的供应链管理特点2.电子商务环境下基于快速响应的供应链管理技术3.电子商务环境下的ERP实施2014年5月1日12/12/20222※重点难点重点2014年5月1日12/11/202248任务二电子商务环境下的供应链管理

任务三电子商务环境下的供应链管理方法123目录3任务一供应链与供应链管理概述

项目六电子商务环境下的供应链管理2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理任务三电子商务环49任务一供应链与供应链管理概述4※导入任务业务背景在信息技术应用日益广泛的今天，供应链管理作为一种战略层次的管理思想，带给我们的不仅是一种新的管理工具，更重要的是新的管理理念和优化业务流程的途径。Internet

技术的发展及广泛应用，产生了新的商务活动——电子商务。工作任务

1.理解供应链的含义

2.深刻理解供应链管理的重要性

3.掌握供应链管理基本理论及思想2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述4※导入任务业务背景50任务一供应链与供应链管理概述5※知识准备一、供应链的定义我国国家标准《物流术语》对供应链的定义是：“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。”2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述5※知识准备一、供应链的定义51任务一供应链与供应链管理概述6※知识准备一、供应链的定义（二）供应链的起源

20世纪90年代以来，企业面临的外部市场竞争环境发生了较大的变化，主要表现在:

1)用户需求呈现多样化、个性化特点，市场需求变化愈加难以预测。

2）产品的生产、生命周期逐渐缩短。

3）技术进步越来越快，新技术、新产品不断涌现。这个时候许多企业为了摆脱困境，通过探索，创造并采取了许多新的制造技术和管理方法，如虚拟生产、精益生产、敏捷制造、柔性制造（FMS）、准时化生产（JIT）、企业资源计划（ERP）、快速反应(QR)、有效客户反应(ECR)等。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述6※知识准备一、供应链的定义（52任务一供应链与供应链管理概述7※知识准备二、供应链的类型由于供应链是一个复杂的系统，存在产品、功能、驱动力、驱动模式、生产组织和结构方面的差异，各种供应链的存在形式差别很大。按照不同的划分标准，可以将供应链划分为不同的类型。（一）按供应链管理对象划分1）企业供应链2）产品供应链3）基于合作伙伴关系的供应链（二）按供应链链状结构划分1）V型供应链2）A型供应链3）T型供应链2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述7※知识准备二、供应链的类型53任务一供应链与供应链管理概述8※知识准备二、供应链的类型（三）按供应链驱动模式分1）推动型供应链2）拉动式供应链（四）根据供应链存在的稳定性划分1）稳定性供应链2）动态性供应链2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述8※知识准备二、供应链的类型54任务一供应链与供应链管理概述9※知识准备三、供应链的特征供应链的主要特征如下：（一）复杂性

(二)

动态性

(三)不确定性（四）交叉性（五）面向用户需求2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述9※知识准备三、供应链的特征55任务一供应链与供应链管理概述10※知识准备四、供应链管理（一）供应链管理的内涵供应链管理(SupplyChainManagement,SCM)就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的产品能够在正确的时间，按照正确的数量、正确的质量和正确的状态送的正确的地点，并使总成本最小。国家标准《物流术语》对供应链管理的定义是：供应链管理，即利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述10※知识准备四、供应链管理56任务一供应链与供应链管理概述11※知识准备四、供应链管理（二）供应链管理的目标

（三）供应链管理的基本原理1）资源横向集成原理2）系统原理

3）多赢互惠原理4）合作共享原理5）需求驱动原理6）快速响应原理7）同步运作原理8）动态重构原理2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述11※知识准备四、供应链管理57任务一供应链与供应链管理概述12※操作指导一、操作内容

选择当地某一零售企业或者加工企业，调查该企业在其所处供应链系统中位置，并画出该企业所处供应链的结构图。二、操作计划学生理解掌握供应链及供应链管理的内容，并能够与实践相结合，针对真实的企业单位，能够进行调查分析。

1.指导教师带领学生梳理供应链的定义、供应链的结构、供应链的特征等理论知识。

2.学生选择自己所熟悉的企业进行调研。

3.学校及企业指导教师与学生共同讨论、分析企业调研结果。

4.学校指导教师指导学生撰写调研报告。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述12※操作指导一、操作内容58任务一供应链与供应链管理概述13※操作指导三、操作步骤第一步：指导教师带领学生复习供应链及供应链管理有关理论知识，并指导学生完成调研问卷。调研问卷包括企业的经营性质、企业的服务功能、企业上下游合作企业情况及其相互关系等问题。第二步：指导教师帮助学生选择调查对象。第三步：学生深入调研，收集相关材料，用于分析研究。第四步：学生整理材料，并形成初步的调研报告。第五步：指导教师对调研报告进行审阅，提出问题。第六步：学生针对指导教师提出的问题，继续调研收集资料，修改报告。第七步：学校、企业指导教师与学生共同讨论调研报告，并进一步修订报告。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※操作指导三、操作步骤259任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习一、思考题：1.简述供应链的含义、类型及主要特征。2.分析供应链管理的基本原理。

3.走访某一零售或者生产企业，分析其供应链管理涉的内容和特点。2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习一、思考题：260任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习答案一、思考题答案：1.含义：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。特点：复杂性、动态性、不确定性、交叉性、面向用户需求2.1）资源横向集成原理；2）系统原理；

3）多赢互惠原理；4）合作共享原理；5）需求驱动原理；6）快速响应原理；7）同步运作原理；8）动态重构原理。

3.略。

2014年5月1日12/12/2022任务一供应链与供应链管理概述13※课后练习答案一、思考题61任务二电子商务环境下的供应链管理14※导入任务

随着科技进步和经济的不断发展，全球化的市场竞争日趋激烈，信息技术的飞速发展给企业管理思想带来了巨大的变革，电子商务的出现和发展，对社会的各行各业都产生了巨大的冲击，引起了商业模式的巨变，传统的企业管理模式已不能适应新的市场竞争要求，基于电子商务的企业供应链管理应运而生。如何在电子商务环境下实施供应链管理，它对于企业在激烈的市场竞争中立于不败之地，具有十分重要的意义。业务背景工作任务

1.理解电子商务环境下的供应链管理的含义。

2.了解电子商务环境下的供应链管理内容2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理14※导入任务62任务二电子商务环境下的供应链管理15※知识准备一、电子商务环境下的供应链管理的含义电子商务环境下的供应链是供应链与电子商务的有机结合，是围绕核心企业，以Internet为平台，以电子商务为手段，通过对无路、资金流与信息流的整合和控制，从采购原材料开始，到制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、生产商、分销商、零售商、直到最终客户连成一个整体的网链状结构模式。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理15※知识准备一、电子商63任务二电子商务环境下的供应链管理16※知识准备二、电子商务环境下的供应链管理内容（一）传统供应链管理内容传统的供应链管理内容除了物流管理、信息管理、资金管理之外还包括战略性供应链和顾客合作伙伴关系管理；供应链产品需求预测和计划；企业内部与企业间物流供应与需求管理；基于供应链管理的产品设计与制造管理；生产集成计划、跟踪和控制等。（二）电子商务环境下的供应链管理的主要内容

1.订单处理

2.生产组织

3.采购管理

4.配送与运输管理5.库存管理

6.客户服务

7.支付管理2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理16※知识准备二、电子商64任务二电子商务环境下的供应链管理17※知识准备三、传统供应链管理与电子商务环境下的供应链管理的区别（一）商品物流和承运的类型不同（二）顾客的类型不同（三）供应链运作的模式不同（四）库存、订单流不同（五）物流的目的地不一样2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理17※知识准备三、传统供65任务二电子商务环境下的供应链管理18※知识准备四、电子商务环境下的供应链管理的优势及发展方向（一）电子商务环境下的供应链管理的优势1.有利于建立新型的客户关系2.有利于保持现有业务增长3.有利于开拓新的客户和新的业务4.有利于分享需要的信息5.具有大规模定制能力2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理18※知识准备四、电子商66任务二电子商务环境下的供应链管理19※知识准备四、电子商务环境下的供应链管理的优势及发展方向1.E化供应链

1）E采购

2）E化供应商关系管理

3）库存管理的E化

4）E化履行作业

2.扩展供应链3.集成供应链管理系统

电子商务的发展使得原本复杂的供应链内在协调机制变得更为复杂。为了能够及时传播信息,准确地协调决策管理人员与系统的行为,供应链在战略和战术层次中需要不断提高供应链管理系统的协调敏捷性和灵活性。

2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理19※知识准备四、电子商67任务二电子商务环境下的供应链管理20※操作指导一、操作内容寻找一家电子商务企业调研其供应链管理实施情况。二、操作计划

1.选择一家电子商务企业。

2.学生与老师共同讨论确定企业供应链管理实施情况调查方式，并做好调研前的准备工作。

3.学生根据所确定的调查方式独立完成调查，处理调查数据，作出调查结论。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理20※操作指导一、操作内68任务二电子商务环境下的供应链管理21※操作指导三、操作步骤首先，学生独立或由指导老师指定一家电子商务企业，计划对该企业进行供应链管理实施情况的调查分析。第二步，确定调查方式，并做好调查前的准备工作。调查内容主要涉及企业电子商务管理现状；供应链管理现状；供应链管理存在的问题；与同类企业供应链管理的比较；提出企业供应链管理改进的建议等。第三步，课堂讨论。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理21※操作指导三、操作步69任务二电子商务环境下的供应链管理22※课后练习一、思考题：1.简述电子商务环境下的供应链管理内容。2.分析传统供应链管理与电子商务环境下的供应链管理的区别。3.论述电子商务环境下供应链管理的优势及发展方向。4.分析电子商务企业供应链管理现状。

5.简述电子商务企业供应链管理特点。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理22※课后练习一、思考题70任务二电子商务环境下的供应链管理23※课后练习答案一、思考题答案：1.1）订单处理；2）生产组织；3）

采购管理；4）

配送与运输管理；5）

库存管理；6）

客户服务；7）支付管理。2.1）商品物流和承运的类型不同；2）顾客的类型不同；

3）供应链运作的模式不同；4）库存、订单流不同；

5）物流的目的地不一样。3.略。4.略。5.略。2014年5月1日12/12/2022任务二电子商务环境下的供应链管理23※课后练习答案一、思71任务三电子商务环境下的供应链管理方法25※导入任务1.熟悉电子商务环境下供应链管理方法原理。2.掌握供应链管理具体技术手段。

工作任务2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法25※导入任务1.72任务三电子商务环境下的供应链管理方法26※知识准备一、QR（一）快速反应的定义

2006年版国家标准《物流术语》对快速反应的定义是：供应链成员企业之间建立战略合作伙伴关系，利用EDI等信息技术进行信息交换与信息共享，用高频率、小数量的配送方式补充商品，以实现缩短交货周期、减少库存、提高顾客服务水平和企业竞争力为目的的一种供应链管理策略。（二）快速反应的驱动力与由来

1.快速反应的由来

2.快速反应的驱动力

1）竞争的日益加剧和竞争优势的转移

2）顾客对产品和服务需求的不断提升

3）消费者需求的不确定性的增加

4）产品生命周期越来越短2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法26※知识准备一、Q73任务三电子商务环境下的供应链管理方法27※知识准备一、QR（三）快速反应的核心理念和特征1.快速反应的核心理念1）基于时间的竞争

2）业务流程的高效化、规范化3）以客户满意为追求4）以降低成本为目标5）以信息为手段2.快速反应的特征

1）响应快速

2）信息共享

3）资源集成

4）伙伴协作

5）利益共赢

6）过程柔性2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法27※知识准备一、Q74任务三电子商务环境下的供应链管理方法28※知识准备一、QR（四）快速反应的实施步骤1．对所有的商品单元条码化2．增加内部业务处理功能

3．与贸易伙伴密切合作，采用更高级的策略。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法28※知识准备一、Q75任务三电子商务环境下的供应链管理方法29※知识准备二、ECR（一）ECR概述

ECR(efficientconsumerresponse)即有效客户反应，是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理策略。中国国家标准《物流术语》的定义是：以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时作出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理策略。ECR是一种观念，不是一种新技术。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法29※知识准备二、E76任务三电子商务环境下的供应链管理方法30※知识准备二、ECR（二）ECR的四大要素及实施原则1.快速产品引进2.快速商店分类3.快速促销4.快速补充

ECR实施过程中要遵循一些原则，具体表现在以下几个方面：

1.以较少的成本，不断致力于向食品杂货供应链客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务以及更多的便利服务。

2.ECR必须由相关的商业带头人启动。

3.必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及后勤决策。

4.产品必须随其不断增值的过程。

5.必须建立共同的成果评价体系。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法30※知识准备二、E77任务三电子商务环境下的供应链管理方法31※知识准备二、ECR（三）ECR的实施技术

1.计算机辅助订货

2.连续补充程序

3.交接运输

4.产品、价格和促销数据库

5.种类管理和空间管理（四）ECR和QR的区别和联系

1.贸易伙伴间商业信息的共享。

2.商品供应方进一步涉足零售业，提供高质量的物流服务。

3.企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行，实现订货数据或出货数据的传送无纸化。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法31※知识准备二、E78任务三电子商务环境下的供应链管理方法32※知识准备三、VMI（一）VMI概述

供应商管理库存（VendorManagedInventory，VMI）是近年来在国外出现的一种新的供应链库存管理方法。这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想，适应市场变化的要求，是一种新的有代表性库存管理思想。

国家标准《物流术语》对VMI的定义是供应商等上游企业基于其下游客户的生成经营、库存信息等情况，对下游客户的库存进行管理和控制。（二）VMI的优势1.降低“牛鞭效应”

2.降低供应链成本3.提高供应链柔性

4.提高供应链成员企业竞争力

2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法32※知识准备三、V79任务三电子商务环境下的供应链管理方法33※知识准备（三）VMI的实施及实施原则

三、VMI1.VMI的实施

1）保证自己产品条码的可读性和惟一性；

2）解决产品分类、编码的标准化问题；

3）解决商品存储运输过程中的识别问题。2.VMI的实施原则

1）合作性原则

2）互惠原则

3）目标一致性原则

4）连续改进原则2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法33※知识准备80任务三电子商务环境下的供应链管理方法34※导入任务三、VMI（五）VMI的实施过程1.VMI的前期准备阶段

1）实施的目标分析

2）VMI协议的制定

3）实施的资源准备2.VMI的具体实施阶段

1）实施VMI的信息沟通。

2）VMI的工作流程设计。

3）VMI的组织结构调整。3.VMI的实施评估阶段在VMI的具体实施计划执行过程中（包括实施计划结束）要根据预先设定的施行效果做好计划的实施效果评估。达到计划施行效果的，进入下一计划步骤；未达到施行效果的，须及时查明原因并做改进，引入循环机制，形成闭环系统，以期使VMI系统实施达到最优。2014年5月1日12/12/2022任务三电子商务环境下的供应链管理方法34※导入任务三、V81任务三电子商务环境下的供应链管理方法35※知识准备四、ERP

（一）ERP概述1.ERP的概念及含义

ERP是英文Enterprise

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Planning的简称，即企业资源计划它是体现一种企业管理思想、依托于信息化软件产