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【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感;权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊,可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感;权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊,可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比莎士比亚戏剧导读资料莎士比亚歌剧辱谬p96随着近年来我国体育事业的发展,特别是北京奥运会和广州亚运会的顺利召开,社会上已经形成了一股体育运动的热潮,全民健身运动得到了进一步的推广,而这些必然都会反映到体育教育领域。因此,初中体育教师要把教学与时代体育发展趋势连接起来。要想让教学与时俱进,适应时代对体育教育的要求,就必须要在教材制定上做出相应的调整。制定出好的教学策略,是提高教学质量的保障;运用好教学策略,是提高学生体育素养的保证。在初中体育教学策略的制定和实施中,初中体育教师必须要结合教学实际,以科学的教学理论为指导,努力实现教学水平的新飞跃。努力实施分层教学“因材施教”是我国教育的优良传统,对我国教育的发展有着重要的指导意义。从当前我国的教育情况看,初中教育大都是实行40人以上的大班教育,体育科目的教学也不例外,甚至有些学校还实行两个班级一起上体育课的制度。而学生的体育意识和身体素质等各方面都是存在差异的,这无疑给教师的教学带来一定的难度。面对不同层次的学生,教师要想提高每一个学生的体育技能、提高每一位学生的身体素质,就必须开展分层教学,对学生进行“因材施教”。毕竟,在素质教育背景下,教育是公平的,教育是面向全体学生的,如果在教学中出现明显的“优生”和“差生”群体,那么,教师的教学策略是存在一定问题的。毕竟,初中学生的生活经历和智力水平都是同处一个阶段的,并不存在谁比谁聪明的说法。因此,为了践行素质教育,对每个学生负责,达成让每个学生的体育素养都得到提高的目标,初中体育教师在教学策略的制定上,应该积极地采用分层教学的模式,让体育基础好的学生获得更大的发展,让体育基础较差的学生,获得更大的进步。分层教学在初中体育教学中是存在实施的充分条件的。和其他学科的教学不同,体育教学大都是集体项目的教学,在这过程中,教师势必要分组进行练习。而分层教学就可以在教师进行分组训练的过程中得到实施。如在田径项目的教学训练中,教师完全可以采用分层教学的模式,按学生的体能状况进行分组。体能较好的学生每次的训练量多一些,而体能较差的学生则以“极点”为分水岭,进行阶梯式的训练,让学生的心理状态和体能得到逐步的提高,逐渐与体能较好的同学拉近距离,可以有效避免优生差生两极分化严重的现象,也可以避免教师在教学目标制定中出现偏差的现象,这对课堂教学质量的提高,对学生体育素养的提升都是十分有利的。积极开展小组合作教学团结互助是体育精神的重要内容,也是初中体育教学的重要理念。体育运动之所以有如此大的魅力,就在于其有撼人心弦的体育精神。初中体育教师在教学策略的制定上,既要开展以体育技能为主的体育教学训练,又要对学生开展积极向上的体育精神教育。让学生在获得体育知识、增强体质的前提下,精神境界也得到提升。开展小组合作教学,正是对学生进行体育精神教育的有效形式。教师通过引导,让学生在学习中养成团结互助、互相促进的良好精神意识,可以增加学生间的人际交流,也可以激发学生体育学习的热情。毕竟,从群体心理的角度看,当人处于一个小群体中,具有共同的目标和方向时,其潜能会得到最大程度的发挥。因此,体育教师应该在实际的教学中,按照教学的需要,对学生进行科学合理的分组,让学生在小组良好的学习氛围中,发挥学习的主动性和积极性,促进教学的顺利进行。如在篮球训练中,教师可以通过小组分组对抗的形式,引导学生进行相关的训练。让学生在小组对抗赛中,感受团队的力量,在比赛中发现队员的作用,并通过有效的沟通,进一步协调队员的关系,使比赛得到顺利的进行,也使学生的体育热情得到最大限度的激发。在分组教学中,教师一定要对学生的技术特点和兴趣爱好有比较清楚的把握。因为,小组合作取得成功的前提,是队员之间能产生互动作用,能实现优势互补,能够更好地激发学生的特长。所以,了解学生体育特长和兴趣爱好,是实现有效分组的前提条件。当前,部分教师只为分组而分组,没有在分组环节进行认真的分析和研究,使得分组教学很难达成预定的目标。总之,有效的教学策略,不是一朝一夕就能形成的,而是需要教师在长期的教学实践中不断地积累和总结经验,并根据时代的发展、教育的发展、学生心理的发展,不断地进行调整和综合。这是一个较为长期的过程,需要教师持续不断地进行探索和研究。食品毒理学是现代毒理学的一个重要分支,它借用基础毒理学的基本原理和方法,研究食品中有毒有害物质的性质、来源及对人体损害的作用与机制,评价其安全性并确定这些物质的安全限量以及提出预防管理措施的一门学科[1],是云南农业大学食品质量与安全专业的必修课程。食品科学类专业开设《食品毒理学》,使学生掌握毒理学的基本理论、知识和基本技能,研究食品中可能含有的外源化学物质对食用者的毒作用机理,检验和评价食品的安全性或安全范围,达到确保人类健康的目的[2]。教学过程中,《食品毒理学》是一门与医学科学紧密联系的、理论和实践相结合的课程。毒理学实验是毒理学的组成部分,是理论教学的重要补充[3]。然而食品质量安全专业与医学科学专业相差甚远,食品科学类专业学生绝大多数都没有接触过活的实验动物(如大白鼠、小白鼠、豚鼠和兔子等),而大白鼠插管灌胃、小白鼠插管灌胃、小白鼠尾静脉和兔耳缘静脉注射等基本实验技能就更无从谈起。但如果没有这些技能作保证,诸如“化学物的急性毒性试验”、“外源化学物半数致死量测定”等毒理学实验就无法开展。因此,针对上述情况,笔者从以下几个方面对实验教学进行了一些有益的改革和尝试,收效明显。1培养学习兴趣,调整课程结构由于《食品毒理学》(包括实验课)与食品贮藏、加工及检验等食品类传统课程有明显差异,且理论性强,内容较为枯燥、抽象,学习困难较大,且部分学生认为该门课程与其今后从事的工作关系不大,因此学习积极性不高[4]。同时,同学们在学习过程中表现出较大的被动性和盲目性,特别是实验课程,经常难以达到预期目的。兴趣是最好的老师,要想学好这门课程,首先应提高同学们的兴趣。如何培养学生对《食品毒理学》,特别是其实验课程的兴趣,提高学生的学习主动性,这对教师是一个较大的挑战。在课堂上,通过列举新近国内外、特别是人们周围的一些涉及食品安全的事例,如“三聚氰胺奶粉事件”、“蒙牛OMP事件”、“氢化植物油安全性评估启动”等,进一步阐述“食品安全的重要性―食品毒理学在食品安全中的地位―实验是食品毒理学的核心”三者的逻辑关系,从而强调了食品毒理学特别是毒理学实验学习的重要性;同时,在课程讲授中,以“人与食品”这一相互关系为线索,适当穿插、普及一些医学常识,并通过音像、视频资料以及实地参观相关实验室,使学生了解实验动物学、细胞生物学和分子生物学等在毒理学中的应用,有效提升了其学习主动性。同时,学院领导对该门课程也十分重视,对课时结构作了相应调整,课时数由以前的32课时调整为48课时,其中实验课时从9课时提高至15课时,内容也从单一的“验证性实验”向“综合设计性实验”过渡,从而提高了实验课程的教学质量。2改进教学方法,加强实验技能动物实验是毒理学最基本的实验,而进行动物实验的基本技能训练如实验动物的选择、分组、染毒方法以及生物材料的采集与制备等,是完成毒理学实验的根本保证。教师在指导实验时干预过多,学生的动手实验变成教师的演示实验,对实践教学极为不利[5]。因此,只有改进教学方法,加强同学们实验技能,才能完成好毒理学课程实验[6-8]。而对食品类专业的学生来说,要在短时间内都掌握动物实验技能是不太现实的。因此,通过自愿报名和班级推荐,选出10名左右对动物实验感兴趣且动手能力强的骨干学生,利用课余时间,结合教师相关科研课题,专门对其进行基本实验技能培训。在师生的共同努力下,学生可基本掌握抓取动物的正确手法、动物染毒(如灌胃和注射)方法、生物材料的采集(如小鼠眼眶后静脉丛采血)等基本实验技能。正式实验时,再将这些同学分散到各小组,带领和指导其他同学共同完成实验操作。实践教学的改进,尽管期间增加了师生的工作量和工作时间,却加强了学生的动手能力,并解决了部分教师科研力量不足的问题(目前云南农业大学食品科学技术学院教师承担的科研课题中很大一部分会涉及动物实验),也能使学生积极参与到科研工作中去,可以说是师生共赢、教学科研共赢。3优化教学内容,丰富实验项目传统的毒理学实验多数都以验证性实验为主,学生按照实验讲义的内容及要求按部就班地操作,实验结果一目了然。但全部采用这种实验教学,一方面会降低学生的学习兴趣,难以巩固所学的基础知识;另一方面也不利于学生创新意识的培养。因此,对实践教学内容有必要进行调整,以进一步激发学生的科学探索精神。调整后的实验内容安排上,由3个传统的验证性实验、1个应用型实验和1个综合设计性实验构成。验证性实验依旧为毒理学经典基础性实验:急性经口LD50毒性试验、Ames试验和小鼠骨髓多染红细胞微核试验;应用型实验为“家兔有机磷中毒的临床观察及解救”;而综合设计性实验则是“不同外源化学物对小鼠肝功能的影响”,要求同学们自行选取感兴趣的、与食品相关的外源化学物质通过灌喂小鼠,测定动物血浆转氨酶活性变化,并分析该化学物质对肝脏的损害。实验项目的优化,不仅可以更好地巩固和提高同学们的实验技能,更重要的是加深其对“实验”在食品毒理学应用中重要性的认识和理解。通过基础性实验,使同学们熟悉、掌握了最基本的实验技能,并了解经典实验的相关内容及毒理学意义;应用型实验是在掌握一定基础实验后对解决毒理学实际问题的探索[9-10];而综合设计性实验则是要求学生能够分组(4~6人/组)完成非特定外源化学物毒性及致病机制的初步研究。该实验要求学生通过查找资料及进行预实验确定实验用外源性化学物质的种类、可能引起动物中毒的剂量(既能引发明显的中毒症状和特征性生物学标志的改变,又不能导致动物死亡),并能够熟练进行实验动物灌胃、采血及其血清转氨酶活性的测定。通过上述实验的逐级训练,特别是综合性设计实验,不但可以使大部分学生较为熟练地掌握一般毒理学实验技能,更为重要的是帮助学生将理论知识联系起来进行初步毒理学试验设计,为今后从事相关工作和研究奠定了较好的基础。4完善考核制度,突出实验成绩要圆满完成上述实验,需学生付出相对较多的时间和精力,因此增加实验成绩在期末课程成绩的权重也是非常必要的,目前已由20%提高至30%,大大提高了同学们完成实验课程的积极性。实验课成绩从实验操作、实验报告、课堂提问和考勤等几方面进行评分。课程实验成绩的考核重在过程而非结论,这一原则始终贯穿在实验考核中。针对部分学生缺课、不认真完成实验和抄袭实验报告等现象,采取了严格的实验课程管理办法:成绩考核方面如无故缺席实验课1次以上,实验成绩取消;实验过程中观察学生有无重大操作失误;对实验报告的格式、实验原理和现象的讨论分析进行综合评定,主要考察学生是否认真完成了实验,而实验结果误差多少不重要,只要在一定的范围内即可。通过上述几个方面对学生进行考核,就能比较客观地反映出其对毒理学实验的掌握情况,而学生对实验成绩的评定也完全认可。5结语实践证明,《食品毒理学》实验教学方法的改进得到了绝大多数学生的肯定,课程教学质量也得到了提高。但实验教学内容和方法的改革是没有穷尽的,目前仅是作了一些探索,而在提高学生实验技能和分析、解决问题的能力方面,还有很多工作要做[11]。相信在老师和同学们的共同努力下,《食品毒理学》实验教学效果会不断提高。6【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得1莎士比亚戏剧导读资料莎士比亚戏剧导读资料2莎士比亚歌剧辱谬p96莎士比亚歌剧辱谬p963目录莎士比亚生平莎士比亚创作戏剧代表莎翁名言一览莎士比亚在中国目录4莎士比亚,十六世纪英国伟大的剧作家、诗人,欧洲文艺复兴时期最杰出的艺术大师,人文主义文学的集大成者,马克思称他是“人类最伟大的戏剧天才”。出生在一个富裕市民家庭,受来小镇巡回演出的剧团影响并深爱上戏剧。约1586年来到伦敦,先在剧院当马夫、杂役,后入剧团做演员、导演、编剧,并最终成为剧院股东。莎士比亚,十六世纪英国伟5莎士比亚于27岁利六图里部曲,大爱群众欢敦戏剧脚跟。他595年创作悲剧《罗密欧朱丽莫是了他在戏剧莎士比亚故居史上的亲高地位。莎士比亚于27岁6图片编号:983584WWN,OOOPICCOM莎士比亚所属的剧团经常在各地巡回演出,并时常受邀在宫中演出,他因此被任命为御前侍从。约1612年他返回故里,4年后不幸去世,葬于伦敦英国大本钟圣三一教堂。图片编号:9835847、莎士比亚创作(一)一生留下38部戏剧、2首长诗、154首14行诗。莎士比亚的主要成就是戏剧,它多取材于历史典籍、民间传说及前人剧作,较为明显地反映了十六世纪的英国由封建社会向资本主义社会过渡飞历史现实,宣扬了新兴的资产阶级的人道主义精神和人性论观点。、莎士比亚创作8文艺复兴文艺复兴是指13世纪末在意大利各城市兴起并于16世纪在欧洲盛行的一场思想文化运动。它揭开了近代欧洲历史的序幕,被认为是封建主义时代和资本主义时代的分界。核心:人文主义精神。其核心是提倡人性,反对神性,肯定人的价值和尊严,反对愚嗉迷信的神学思想,倡导个性解微,主张人生的目的是追求现实生活中的幸福。文艺复兴9莎翁患剧的特点:①必须以英雄人物的死亡而结束。主人公虽然死了,令人心痛,但他为之奋斗的理想却胜利了,使人感到前途光明。悲剧主人公之死给人以悲壮感,而不是单纯的悲哀、悲观。②悲剧的主人公必须是贵族。③悲剧人物的行动必须出自他们本人的意志和内心,即悲剧人物之所以走向不幸的结局,不能归咎于客观原因,而应由自己负责(《罗密欧与朱丽叶》是个例外)。莎翁患剧的特点:10莎士比亚戏剧语言的特点莎士比亚是语言艺术的大师。他善于吸收古代和当代文学语言的精华,广泛采用民间谚语和俚语,有时还独创新词。因此,他的语言丰富多彩,生动形象,脍炙人口,人物语言个性化、形象化。在他的剧作中充满了诗化的语言,令人回味无穷。比如:“是生存还是毁灭?这是一个问题。”“弱者,你的名字是女人!”等等。莎士比亚戏剧语言的特点11莎士比亚戏剧导读资料汇编课件12莎士比亚戏剧导读资料汇编课件13莎士比亚戏剧导读资料汇编课件14莎士比亚戏剧导读资料汇编课件15莎士比亚戏剧导读资料汇编课件16莎士比亚戏剧导读资料汇编课件17莎士比亚戏剧导读资料汇编课件18莎士比亚戏剧导读资料汇编课件19莎士比亚戏剧导读资料汇编课件20莎士比亚戏剧导读资料汇编课件21莎士比亚戏剧导读资料汇编课件22莎士比亚戏剧导读资料汇编课件23莎士比亚戏剧导读资料汇编课件24莎士比亚戏剧导读资料汇编课件25莎士比亚戏剧导读资料汇编课件26莎士比亚戏剧导读资料汇编课件27莎士比亚戏剧导读资料汇编课件28莎士比亚戏剧导读资料汇编课件29莎士比亚戏剧导读资料汇编课件30莎士比亚戏剧导读资料汇编课件31莎士比亚戏剧导读资料汇编课件32莎士比亚戏剧导读资料汇编课件33莎士比亚戏剧导读资料汇编课件34莎士比亚戏剧导读资料汇编课件35莎士比亚戏剧导读资料汇编课件36莎士比亚戏剧导读资料汇编课件37莎士比亚戏剧导读资料汇编课件38莎士比亚戏剧导读资料汇编课件39莎士比亚戏剧导读资料汇编课件40莎士比亚戏剧导读资料汇编课件41莎士比亚戏剧导读资料汇编课件42莎士比亚戏剧导读资料汇编课件43莎士比亚戏剧导读资料汇编课件44莎士比亚戏剧导读资料汇编课件45END16、业余生活要有意义,不要越轨。——华盛顿
17、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。——罗素·贝克
18、最大的挑战和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人。——马云
19、自己活着,就是为了使别人过得更美好。——雷锋
20、要掌握书,莫被书掌握;要为生而读,莫为读而生。——布尔沃END16、业余生活要有意义,不要越轨。——华盛顿46【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感;权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊,可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感;权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊,可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比莎士比亚戏剧导读资料莎士比亚歌剧辱谬p96随着近年来我国体育事业的发展,特别是北京奥运会和广州亚运会的顺利召开,社会上已经形成了一股体育运动的热潮,全民健身运动得到了进一步的推广,而这些必然都会反映到体育教育领域。因此,初中体育教师要把教学与时代体育发展趋势连接起来。要想让教学与时俱进,适应时代对体育教育的要求,就必须要在教材制定上做出相应的调整。制定出好的教学策略,是提高教学质量的保障;运用好教学策略,是提高学生体育素养的保证。在初中体育教学策略的制定和实施中,初中体育教师必须要结合教学实际,以科学的教学理论为指导,努力实现教学水平的新飞跃。努力实施分层教学“因材施教”是我国教育的优良传统,对我国教育的发展有着重要的指导意义。从当前我国的教育情况看,初中教育大都是实行40人以上的大班教育,体育科目的教学也不例外,甚至有些学校还实行两个班级一起上体育课的制度。而学生的体育意识和身体素质等各方面都是存在差异的,这无疑给教师的教学带来一定的难度。面对不同层次的学生,教师要想提高每一个学生的体育技能、提高每一位学生的身体素质,就必须开展分层教学,对学生进行“因材施教”。毕竟,在素质教育背景下,教育是公平的,教育是面向全体学生的,如果在教学中出现明显的“优生”和“差生”群体,那么,教师的教学策略是存在一定问题的。毕竟,初中学生的生活经历和智力水平都是同处一个阶段的,并不存在谁比谁聪明的说法。因此,为了践行素质教育,对每个学生负责,达成让每个学生的体育素养都得到提高的目标,初中体育教师在教学策略的制定上,应该积极地采用分层教学的模式,让体育基础好的学生获得更大的发展,让体育基础较差的学生,获得更大的进步。分层教学在初中体育教学中是存在实施的充分条件的。和其他学科的教学不同,体育教学大都是集体项目的教学,在这过程中,教师势必要分组进行练习。而分层教学就可以在教师进行分组训练的过程中得到实施。如在田径项目的教学训练中,教师完全可以采用分层教学的模式,按学生的体能状况进行分组。体能较好的学生每次的训练量多一些,而体能较差的学生则以“极点”为分水岭,进行阶梯式的训练,让学生的心理状态和体能得到逐步的提高,逐渐与体能较好的同学拉近距离,可以有效避免优生差生两极分化严重的现象,也可以避免教师在教学目标制定中出现偏差的现象,这对课堂教学质量的提高,对学生体育素养的提升都是十分有利的。积极开展小组合作教学团结互助是体育精神的重要内容,也是初中体育教学的重要理念。体育运动之所以有如此大的魅力,就在于其有撼人心弦的体育精神。初中体育教师在教学策略的制定上,既要开展以体育技能为主的体育教学训练,又要对学生开展积极向上的体育精神教育。让学生在获得体育知识、增强体质的前提下,精神境界也得到提升。开展小组合作教学,正是对学生进行体育精神教育的有效形式。教师通过引导,让学生在学习中养成团结互助、互相促进的良好精神意识,可以增加学生间的人际交流,也可以激发学生体育学习的热情。毕竟,从群体心理的角度看,当人处于一个小群体中,具有共同的目标和方向时,其潜能会得到最大程度的发挥。因此,体育教师应该在实际的教学中,按照教学的需要,对学生进行科学合理的分组,让学生在小组良好的学习氛围中,发挥学习的主动性和积极性,促进教学的顺利进行。如在篮球训练中,教师可以通过小组分组对抗的形式,引导学生进行相关的训练。让学生在小组对抗赛中,感受团队的力量,在比赛中发现队员的作用,并通过有效的沟通,进一步协调队员的关系,使比赛得到顺利的进行,也使学生的体育热情得到最大限度的激发。在分组教学中,教师一定要对学生的技术特点和兴趣爱好有比较清楚的把握。因为,小组合作取得成功的前提,是队员之间能产生互动作用,能实现优势互补,能够更好地激发学生的特长。所以,了解学生体育特长和兴趣爱好,是实现有效分组的前提条件。当前,部分教师只为分组而分组,没有在分组环节进行认真的分析和研究,使得分组教学很难达成预定的目标。总之,有效的教学策略,不是一朝一夕就能形成的,而是需要教师在长期的教学实践中不断地积累和总结经验,并根据时代的发展、教育的发展、学生心理的发展,不断地进行调整和综合。这是一个较为长期的过程,需要教师持续不断地进行探索和研究。食品毒理学是现代毒理学的一个重要分支,它借用基础毒理学的基本原理和方法,研究食品中有毒有害物质的性质、来源及对人体损害的作用与机制,评价其安全性并确定这些物质的安全限量以及提出预防管理措施的一门学科[1],是云南农业大学食品质量与安全专业的必修课程。食品科学类专业开设《食品毒理学》,使学生掌握毒理学的基本理论、知识和基本技能,研究食品中可能含有的外源化学物质对食用者的毒作用机理,检验和评价食品的安全性或安全范围,达到确保人类健康的目的[2]。教学过程中,《食品毒理学》是一门与医学科学紧密联系的、理论和实践相结合的课程。毒理学实验是毒理学的组成部分,是理论教学的重要补充[3]。然而食品质量安全专业与医学科学专业相差甚远,食品科学类专业学生绝大多数都没有接触过活的实验动物(如大白鼠、小白鼠、豚鼠和兔子等),而大白鼠插管灌胃、小白鼠插管灌胃、小白鼠尾静脉和兔耳缘静脉注射等基本实验技能就更无从谈起。但如果没有这些技能作保证,诸如“化学物的急性毒性试验”、“外源化学物半数致死量测定”等毒理学实验就无法开展。因此,针对上述情况,笔者从以下几个方面对实验教学进行了一些有益的改革和尝试,收效明显。1培养学习兴趣,调整课程结构由于《食品毒理学》(包括实验课)与食品贮藏、加工及检验等食品类传统课程有明显差异,且理论性强,内容较为枯燥、抽象,学习困难较大,且部分学生认为该门课程与其今后从事的工作关系不大,因此学习积极性不高[4]。同时,同学们在学习过程中表现出较大的被动性和盲目性,特别是实验课程,经常难以达到预期目的。兴趣是最好的老师,要想学好这门课程,首先应提高同学们的兴趣。如何培养学生对《食品毒理学》,特别是其实验课程的兴趣,提高学生的学习主动性,这对教师是一个较大的挑战。在课堂上,通过列举新近国内外、特别是人们周围的一些涉及食品安全的事例,如“三聚氰胺奶粉事件”、“蒙牛OMP事件”、“氢化植物油安全性评估启动”等,进一步阐述“食品安全的重要性―食品毒理学在食品安全中的地位―实验是食品毒理学的核心”三者的逻辑关系,从而强调了食品毒理学特别是毒理学实验学习的重要性;同时,在课程讲授中,以“人与食品”这一相互关系为线索,适当穿插、普及一些医学常识,并通过音像、视频资料以及实地参观相关实验室,使学生了解实验动物学、细胞生物学和分子生物学等在毒理学中的应用,有效提升了其学习主动性。同时,学院领导对该门课程也十分重视,对课时结构作了相应调整,课时数由以前的32课时调整为48课时,其中实验课时从9课时提高至15课时,内容也从单一的“验证性实验”向“综合设计性实验”过渡,从而提高了实验课程的教学质量。2改进教学方法,加强实验技能动物实验是毒理学最基本的实验,而进行动物实验的基本技能训练如实验动物的选择、分组、染毒方法以及生物材料的采集与制备等,是完成毒理学实验的根本保证。教师在指导实验时干预过多,学生的动手实验变成教师的演示实验,对实践教学极为不利[5]。因此,只有改进教学方法,加强同学们实验技能,才能完成好毒理学课程实验[6-8]。而对食品类专业的学生来说,要在短时间内都掌握动物实验技能是不太现实的。因此,通过自愿报名和班级推荐,选出10名左右对动物实验感兴趣且动手能力强的骨干学生,利用课余时间,结合教师相关科研课题,专门对其进行基本实验技能培训。在师生的共同努力下,学生可基本掌握抓取动物的正确手法、动物染毒(如灌胃和注射)方法、生物材料的采集(如小鼠眼眶后静脉丛采血)等基本实验技能。正式实验时,再将这些同学分散到各小组,带领和指导其他同学共同完成实验操作。实践教学的改进,尽管期间增加了师生的工作量和工作时间,却加强了学生的动手能力,并解决了部分教师科研力量不足的问题(目前云南农业大学食品科学技术学院教师承担的科研课题中很大一部分会涉及动物实验),也能使学生积极参与到科研工作中去,可以说是师生共赢、教学科研共赢。3优化教学内容,丰富实验项目传统的毒理学实验多数都以验证性实验为主,学生按照实验讲义的内容及要求按部就班地操作,实验结果一目了然。但全部采用这种实验教学,一方面会降低学生的学习兴趣,难以巩固所学的基础知识;另一方面也不利于学生创新意识的培养。因此,对实践教学内容有必要进行调整,以进一步激发学生的科学探索精神。调整后的实验内容安排上,由3个传统的验证性实验、1个应用型实验和1个综合设计性实验构成。验证性实验依旧为毒理学经典基础性实验:急性经口LD50毒性试验、Ames试验和小鼠骨髓多染红细胞微核试验;应用型实验为“家兔有机磷中毒的临床观察及解救”;而综合设计性实验则是“不同外源化学物对小鼠肝功能的影响”,要求同学们自行选取感兴趣的、与食品相关的外源化学物质通过灌喂小鼠,测定动物血浆转氨酶活性变化,并分析该化学物质对肝脏的损害。实验项目的优化,不仅可以更好地巩固和提高同学们的实验技能,更重要的是加深其对“实验”在食品毒理学应用中重要性的认识和理解。通过基础性实验,使同学们熟悉、掌握了最基本的实验技能,并了解经典实验的相关内容及毒理学意义;应用型实验是在掌握一定基础实验后对解决毒理学实际问题的探索[9-10];而综合设计性实验则是要求学生能够分组(4~6人/组)完成非特定外源化学物毒性及致病机制的初步研究。该实验要求学生通过查找资料及进行预实验确定实验用外源性化学物质的种类、可能引起动物中毒的剂量(既能引发明显的中毒症状和特征性生物学标志的改变,又不能导致动物死亡),并能够熟练进行实验动物灌胃、采血及其血清转氨酶活性的测定。通过上述实验的逐级训练,特别是综合性设计实验,不但可以使大部分学生较为熟练地掌握一般毒理学实验技能,更为重要的是帮助学生将理论知识联系起来进行初步毒理学试验设计,为今后从事相关工作和研究奠定了较好的基础。4完善考核制度,突出实验成绩要圆满完成上述实验,需学生付出相对较多的时间和精力,因此增加实验成绩在期末课程成绩的权重也是非常必要的,目前已由20%提高至30%,大大提高了同学们完成实验课程的积极性。实验课成绩从实验操作、实验报告、课堂提问和考勤等几方面进行评分。课程实验成绩的考核重在过程而非结论,这一原则始终贯穿在实验考核中。针对部分学生缺课、不认真完成实验和抄袭实验报告等现象,采取了严格的实验课程管理办法:成绩考核方面如无故缺席实验课1次以上,实验成绩取消;实验过程中观察学生有无重大操作失误;对实验报告的格式、实验原理和现象的讨论分析进行综合评定,主要考察学生是否认真完成了实验,而实验结果误差多少不重要,只要在一定的范围内即可。通过上述几个方面对学生进行考核,就能比较客观地反映出其对毒理学实验的掌握情况,而学生对实验成绩的评定也完全认可。5结语实践证明,《食品毒理学》实验教学方法的改进得到了绝大多数学生的肯定,课程教学质量也得到了提高。但实验教学内容和方法的改革是没有穷尽的,目前仅是作了一些探索,而在提高学生实验技能和分析、解决问题的能力方面,还有很多工作要做[11]。相信在老师和同学们的共同努力下,《食品毒理学》实验教学效果会不断提高。6【资料】莎士比亚戏剧导读资料汇编1、合法而稳定的权力在使用得47莎士比亚戏剧导读资料莎士比亚戏剧导读资料48莎士比亚歌剧辱谬p96莎士比亚歌剧辱谬p9649目录莎士比亚生平莎士比亚创作戏剧代表莎翁名言一览莎士比亚在中国目录50莎士比亚,十六世纪英国伟大的剧作家、诗人,欧洲文艺复兴时期最杰出的艺术大师,人文主义文学的集大成者,马克思称他是“人类最伟大的戏剧天才”。出生在一个富裕市民家庭,受来小镇巡回演出的剧团影响并深爱上戏剧。约1586年来到伦敦,先在剧院当马夫、杂役,后入剧团做演员、导演、编剧,并最终成为剧院股东。莎士比亚,十六世纪英国伟51莎士比亚于27岁利六图里部曲,大爱群众欢敦戏剧脚跟。他595年创作悲剧《罗密欧朱丽莫是了他在戏剧莎士比亚故居史上的亲高地位。莎士比亚于27岁52图片编号:983584WWN,OOOPICCOM莎士比亚所属的剧团经常在各地巡回演出,并时常受邀在宫中演出,他因此被任命为御前侍从。约1612年他返回故里,4年后不幸去世,葬于伦敦英国大本钟圣三一教堂。图片编号:98358453、莎士比亚创作(一)一生留下38部戏剧、2首长诗、154首14行诗。莎士比亚的主要成就是戏剧,它多取材于历史典籍、民间传说及前人剧作,较为明显地反映
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