各类饮料和身体健康的关系

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茶饮料分类LOGO碳酸类饮料碳酸饮料历史

碳酸饮料的生产始于18世纪末至19世纪初。最初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质.碳酸饮料知识介绍

碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，并会影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。同时，饮料中含有的大量糖分除有损牙齿健康外，还因为过多的糖分被人体吸收后会产生大量热量碳酸饮料营养分析

碳酸饮料因含有二氧化碳，能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。但是，靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，这些成分在体内代谢时反而需要大量水分，而且可乐含有咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以碳酸饮料会越喝越渴。

对于旅行中的人来说，其中的糖分虽然可以补充一定的能量，但也会给肾脏带来很大负担，非但不能提神，反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。长期饮用非常容易引起肥胖。碳酸饮料的正面影响格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现，每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%，有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。果汁饮料果汁饮料果汁饮料——简介

果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。营养分析果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁汁里基本不不含水果中中的纤维素素；第二，捣碎碎和压榨的的过程使水水果中的某某些易氧化化的维生素素被破坏掉掉了；第三，水果果中某种营营养成分(例如纤维素素)的缺失会对对整体营养养作用产生生不利的影影响；第四，在果果汁生产的的过程中有有一些添加加物是必然然要影响到到果汁的营营养质量的的，像甜味味剂、防腐剂、使果汁清清亮的凝固固剂、防止止果汁变色色的添加剂剂等；第五，加热热的灭菌方方法也会使使水果的营营养成分受受损。因此此，对于能能够食用新新鲜水果的的人来说，，整个的水水果永远是是营养学上最好的选选择。喝果汁误区区新鲜的果汁汁的确是最最接近鲜水水果的东西西了，但喝喝果汁并不不能代替吃吃水果。当当水果压榨榨成果汁时时，果肉和和膜被去除除了，在在这个过程程中，维生生素C也会减少；；果汁类饮饮料通常要要经过高温温消毒处理理，不少营营养成分也也因此失去去。另外，，水果中的的植物纤维维也是有益益健康的，，但在榨汁汁时，这些些植物纤纤维也被剔剔除。。喝果汁汁可以以代替替吃水水果？？喝果汁汁误区区果汁饮饮料可可以代代替白白开水水？果汁类类饮料料中，，或多多或少少会加加入添添加剂剂，如如大量量饮用用，会会对胃胃产生生不良良刺激激，还还会增增加肾肾脏过过滤的的负担担。喝果汁汁误区区果汁喝喝得越越多越越好？？由于果果汁中中大量量的糖糖不能能为人人体吸吸收利利用，，而是是从肾肾脏排排出，，长期期过量量饮用用，可可能导导致肾肾脏病病变，，产生生一种种称作作“果果汁尿尿”的的病症症。另另外，，过多多摄入入果糖糖会引引起消消化不不良和和酸中中毒现现象。喝果汁汁误区区药物和和果汁汁同服服？果汁中中含有有大量量维生生素C，呈酸酸性，，如将将一些些不耐耐酸的的或碱碱性的的药物物与果果汁同同服，，不仅仅会降降低药药效，，还会会引起起不良良反应应。如如磺胺胺药与与果汁汁同服服，会会加重重肾脏脏的负负担，，对患患者健健康不不利茶:发发源源时间间中国饮饮茶起起源众众说纷纷纭：：追溯溯中国国人饮饮茶的的起源源，有有的认认为起起源于于上古古神农农氏，，有的的认为为起于于周，，起于于秦汉汉、三三国的的说法法也都都有，，造成成众说说纷纭纭的主主要原原因是是因唐唐代以以前““茶”字的正正体字字为“荼”，唐代代茶经经的作作者陆陆羽，，在文文中将将荼字字减一一画而而写成成“茶”，因此此有人人说茶茶起源源于唐唐代。。但实实际上上这只只是文文字的的简化化，而而且在在汉代代就已已经有有人用用茶字字了。。陆羽羽只是是把先先人饮饮茶的的历史史和文文化进进行总总结，，茶的的历史史要早早于唐唐代很很多年年。茶叶中中的有有机化化学成成分和和无机机矿物物元素素含有有许多多营养养成分分和药药效成成分。。有机机化学学成分分主要要有：：茶多多酚类类、植植物碱碱、蛋蛋白质质、氨氨基酸酸、维维生素素、果果胶素素、有有机酸酸、脂脂多糖糖、糖糖类、、酶类类、色色素等等。无机矿矿物元元素主主要有有：钾钾、钙钙、镁镁、钴钴、铁铁、锰锰、铝铝、钠钠、锌锌、铜铜、氮氮、磷磷、氟氟、碘碘、硒硒等。。铁观观音所所含的的无机机矿物物元素素，如如锰、、铁、、氟、、钾、、钠等等均高高于其其他茶茶类。。1、儿茶素素类:俗称茶单单宁,是茶叶特特有成份份，具有有苦、涩涩味及收收敛性。。在茶汤汤中可与与咖啡因因结合而而缓和咖咖啡因对对人体的的生理作作用。具具抗氧化化、抗突突然异变变、抗肿肿瘤、降降低血液液中胆固固醇及低低低密度度酯蛋白白含量、、抑制血血压上升升、抑制制血小板板凝集、、抗菌、、抗产物物过敏等等功效。2、咖啡因因:带有苦味味，是构构成茶汤汤滋味的的重要成成份。红红茶茶汤汤中，与与多无酚酚类结合合成为复复合物；；茶汤冷冷后形成成乳化现现象。茶茶中特有有的儿茶茶素类及及其氧化化缩和物物可使除除中咖啡啡因的兴兴奋作用用减缓而而持续，，故喝茶茶可使长长途开车车的人保保持头脑脑清醒及及较有耐耐力。3、矿物质质:茶中含有有丰富的的钾、钙钙、镁、、锰等11种矿物质质。茶汤汤中阳离离子含量量较多而而阴离子子较少，，属于碱碱性食品品。可帮帮助体液液维持碱碱性，保保持健康康。①①钾钾：促进进血钠排排除。血血钠含量量高，是是引起高高血压的的原因之之一，多多饮茶可可防止高高血压。。②②氟：：具有防防止蛀牙牙的功效效。③③锰锰：具有有抗氧化化及防止止老化之之功效，，增强免免疫功能能，并有有助于钙钙的利用用。因不不溶于热热水，可可磨成茶茶粉食用用。。。4、维生素素:①①类胡萝卜卜素：在在人体可可转换为为维生素素,但要和茶茶未一起起饮咽才才可补充充。②②B群维生素素及维生生素C:为水溶性性，可由由饮茶中中获取。。5、其他机机能成份份:①①黄酮醇类类具增强强微血管管壁消除除口臭功功效。②②皂素抗抗癌、抗抗炎症功功效。③③胺基酪酪酸于制制茶过程程中强迫迫茶叶进进行无氧氧呼吸而而产生，，称佳叶叶龙茶可可以防高高血压有助于延延缓衰老老有助于抑抑制心血血管疾病病有助于预预防和抗抗癌有助于预预防和治治疗辐射射伤害有助于抑抑制和抵抵抗病毒毒菌有助于美美容护肤肤有助于醒醒脑提神神有助于利利尿解乏乏有助于降降脂助消消化有助于护护齿明目目牛奶的营养成成份很高高，牛奶奶中的矿物质种类也非非常丰富富，除了了我们所所熟知的的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都都很多。。最难得得的是，，牛奶是是人体钙钙的最佳佳来源，，而且钙钙磷比例例非常适适当，利利于钙的的吸收。。种类复复杂，至至少有100多种，主主要成份份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每年5月的第三三个星期期二，是是“国际牛奶奶日”；喝牛奶奶的好处处如今已已越来越越被大众众所认识识，牛奶奶中含有有丰富的的钙、维维生素D等，包括括人体生生长发育育所需的的全部氨氨基酸，，消化率率可高达达98%,是其他食食物无法法比拟的的营养分析析1．牛奶中中富含维维生素A，可以防防止皮肤肤干燥及及暗沉，，使皮肤肤白皙，，有光泽泽2．牛奶中中含有大大量的B2，可以促促进皮肤肤的新陈陈代谢3．牛奶中中的乳清清对黑色色素有消消除作用用，可防防治多种种色素沉沉着引起起的斑痕痕。4．牛奶能能为皮肤肤提供封封闭性油油脂，形形成薄膜膜以防皮皮肤水分分蒸发，，还能暂暂时提供供水分，，可保证证皮肤的的光滑润润泽5．牛奶中中的一些些物质对对中老年年男子有有保护作作用，喝喝牛奶的的男子身身材往往往比较苗苗条，体体力充沛沛，高血血压的患患病率也也较低，，脑血管管病的发发生率也也较少6．牛奶中中的钙最最容易被被吸收，，而且磷磷、钾、、镁等多多种矿物物搭配也也十分合合理，孕孕妇应多多喝牛奶奶，绝经经期前后后的中年年妇女常常喝牛奶奶可减缓缓骨质流流失。1．牛奶中中的钾可可使动脉脉血管在在高压时时保持稳稳定，减减少中风风风险。。2．牛奶可可助阻止止人体吸吸收食物物中有毒毒的金属属铅和镉镉。3．牛奶中中的酪氨酸能促进血血清素大大量增长长。4.牛奶中的的铁铜和和卵磷脂脂能大大大提高大大脑的工工作效率率。5．牛奶中中的钙能能增强骨骨骼和牙牙齿，减减少骨骼骼萎缩病病的发生生。6．牛奶中中的镁能能使心脏脏耐疲劳劳。7．牛奶中中的锌能能使伤口口更快愈愈合。8．牛奶中中的维生生素B能提高视视力。9．常喝牛牛奶能预预防动脉脉硬化。。10．牛奶含含钙量高高，吸收收好。11．睡前喝喝牛奶能能帮助睡睡眠。12.牛奶中的的纯蛋白白含量高高，常喝喝牛奶可可美容。。13．牛奶含含有钙、、维生素素、乳铁铁蛋白和和共轭亚亚油酸等多种抗抗癌因子子，有抗抗癌、防防癌的作作用。什么时间间喝牛奶奶好呢？？最好晚晚上喝牛牛奶，因因牛奶中中含有一一种能使使人产生生疲倦欲欲睡的生生化物L色氨酸，，还有微微量吗啡啡类物质质，这些些物质都都有一定定的镇静静催眠作作用，特特别是L色氨酸它它是大脑脑合成羟羟色的主主要原料料，五羟羟色胺对对大脑睡睡眠起着着关键的的作用，，它能使使大脑思思维活动动暂时受受到抑制制，从而而使人想想睡眠，，并且无无任何副副作用，，而且牛牛奶粘在在胃壁上上吸收也也好，牛牛奶中的的钙还能能清除紧紧张情绪绪，所以以它对老老年人的的睡眠更更有益，，故晚上上喝牛奶奶好，有有利于人人们的休休息和睡睡眠