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文档简介

酒店仪培训我们是为绅士和淑女提供服务青提醒:培训过程绅士和涉女请关闭您的手机或手机设置为会议模您的酒店仪培训1目录第一章:酒店礼仪概述第三章:酒店员工仪容仪表现代礼仪的功能酒店礼仪酒店员工的仪容仪表美1、酒店礼仪的定义1、仪容、仪表的概念2、酒店礼仪是酒店服务的支柱2、注重仪容仪表美的重要性第二章:酒店礼仪服务3、仪容仪表美的基本原则酒店礼貌服务酒店员工的服饰礼仪1、礼貌服务的含义2、酒店礼貌服务的意义1、服饰的色彩3、礼貌服务的主要内容2、酒店员工服饰的基本原则4、礼服服务的原则3、酒店员工的服饰礼仪1、礼貌修养的含义2、礼貌修养的基本准则3、培养礼貌修养的途径服务礼仪目录2目录酒店服务礼仪酒店员工的站姿话服务的规程L话接听的重要性3、酒店员工的走姿的基本程序3、电话接听服务中的注意事项5、酒店员工的手势酒店电话接听服务技巧6、举止应注意的问题1、打电话的基本准备工作员工的多2、电话服务的基本技巧1、眼神2、微笑服务员的自我约束2、行为稳重酒店员工交谈礼仪口头语言的特点5、服务员必须了解的各类忌讳3、交谈的语言艺术6、服务员与顾客交流应注意的事项4、基本礼貌用语5、对宾客服务用语要求1、服务员的角色与职责2、建立良好的顾客关系应注意的几个要素关系的技巧客人投诉的一般原因2、对客人投诉的认识3、处理顾客投诉的基本原则目录3酒店业的认识酒店业是礼仪服务行业,对广大从业人员和刚刚走上服务岗位的新员工进行文明礼貌、礼仪教育,是十分必要的。这不仅是养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在践中运用,才能使自己更加充实、在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基真正胜任本职工作,提高服务质量,成为酒店业的合格人才。本次培训内容着意使酒店员工通过了解酒店服务接待工作中的礼貌、礼仪、礼节常识,学会并掌握酒店服务接待工作的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培养人际交往能力养成礼貌待客的良好职业习惯,以真正实现优质服务的酒店宗酒店业的认识4培训目标友情提醒:培训过程中请关闭您的手机通过培训规范:或正确的身体语身体语言的重要性(非言语性)将手机设置为会议模言语礼仪工作中的言谈举止通过培训提高员工从业员工从业心理通过培训了解酒店工作的重要意义;了解丰富服务知识的作用培训目标5酒店业的特点(1)酒店是无选择地必须热情地为他人提供服务的行业婆归个瘟誇:还要满腔酒店所提供的服饮食、住宿、购物、娱乐等服可以在衣食住服务项目中,又以“住”最为重要,这也是酒也是4)酒店是与人近距离打交道①酒店是与人进行接触的行业,而与人接触就决定了酒店服务的复杂性糕魚骜粤睃霡绔蒡不是二切服从命令听指以被服务客人为尊,客人就紫生要是分犬锲,苞某物需言高谓的人的芬酒店业的特点6酒店行业的认知1、酒店是一种生产商品、销售商品的行业,所以就要遵守商品2、酒店提供给客为这种商品的生产进成本上的体会到物在提供服务中态度酒店服务产品的价3、酒店的产品包括有形和无形两个部分,特别是无形的那部分商品是酒重要特因此酒店员工要荇蹙粞殼裔酯价疊给便箔题器植弃劊曇閃酒店行业的认知7酒店行业的认知酒店服务是酒店与客人获得营过程。酒店员工在为客人服务的过程中通客人通过物质与精神漠店员工,则从客人的满意评价中5、酒店产品质量构成的特殊性实本邑婴产品所衍生出来的店员工为重要的,它最终表现为客量的整产和的人望金盒很的剜付奮务的质量使用都是換返修,即其质量具有不可补偿性,并随着的延续,付出的补偿成本成酒店行业的认知8案例青提醒:培训过程中请关闭您的手机或案例分析手机设置为会议模你怎么知道你的女朋友喜欢你?你怎么知道你的男朋友喜欢你?99案例9案例根据您的感觉,在刚开始谈恋爱的时候你怎么知道你男朋友或女朋友喜欢你的?也就是您在和他或她沟通时,从以下每一种沟通要素所获信息的比例,将您的估计填在空格内%来自言语100%信息总量案例10新员工入职培训课题课件11新员工入职培训课题课件12新员工入职培训课题课件13新员工入职培训课题课件14新员工入职培训课题课件15新员工入职培训课题课件16新员工入职培训课题课件17新员工入职培训课题课件18新员工入职培训课题课件19新员工入职培训课题课件20新员工入职培训课题课件21新员工入职培训课题课件22新员工入职培训课题课件23新员工入职培训课题课件24新员工入职培训课题课件25新员工入职培训课题课件26新员工入职培训课题课件27新员工入职培训课题课件28新员工入职培训课题课件29新员工入职培训课题课件30新员工入职培训课题课件31新员工入职培训课题课件32新员工入职培训课题课件33新员工入职培训课题课件34新员工入职培训课题课件35新员工入职培训课题课件36新员工入职培训课题课件37新员工入职培训课题课件38新员工入职培训课题课件39新员工入职培训课题课件40新员工入职培训课题课件41新员工入职培训课题课件42新员工入职培训课题课件43新员工入职培训课题课件44新员工入职培训课题课件45新员工入职培训课题课件46新员工入职培训课题课件47新员工入职培训课题课件48新员工入职培训课题课件49新员工入职培训课题课件50新员工入职培训课题课件51新员工入职培训课题课件52新员工入职培训课题课件53新员工入职培训课题课件54新员工入职培训课题课件55新员工入职培训课题课件56新员工入职培训课题课件57新员工入职培训课题课件58新员工入职培训课题课件59新员工入职培训课题课件60新员工入职培训课题课件61新员工入职培训课题课件62新员工入职培训课题课件63新员工入职培训课题课件64新员工入职培训课题课件65新员工入职培训课题课件66新员工入职培训课题课件67新员工入职培训课题课件68新员工入职培训课题课件69新员工入职培训课题课件70新员工入职培训课题课件71新员工入职培训课题课件72新员工入职培训课题课件73新员工入职培训课题课件74新员工入职培训课题课件75新员工入职培训课题课件76新员工入职培训课题课件77新员工入职培训课题课件78新员工入职培训课题课件79新员工入职培训课题课件80新员工入职培训课题课件81新员工入职培训课题课件82新员工入职培训课题课件83新员工入职培训课题课件84新员工入职培训课题课件85新员工入职培训课题课件86新员工入职培训课题课件87新员工入职培训课题课件88新员工入职培训课题课件89新员工入职培训课题课件90新员工入职培训课题课件91新员工入职培训课题课件92新员工入职培训课题课件93新员工入职培训课题课件94新员工入职培训课题课件95新员工入职培训课题课件96新员工入职培训课题课件97新员工入职培训课题课件98新员工入职培训课题课件99新员工入职培训课题课件100新员工入职培训课题课件101新员工入职培训课题课件102新员工入职培训课题课件103新员工入职培训课题课件104新员工入职培训课题课件105新员工入职培训课题课件106新员工入职培训课题课件107新员工入职培训课题课件108新员工入职培训课题课件109新员工入职培训课题课件110新员工入职培训课题课件111新员工入职培训课题课件112新员工入职培训课题课件113新员工入职培训课题课件114新员工入职培训课题课件115新员工入职培训课题课件116新员工入职培训课题课件117新员工入职培训课题课件118新员工入职培训课题课件119新员工入职培训课题课件120新员工入职培训课题课件121新员工入职培训课题课件122新员工入职培训课题课件123新员工入职培训课题课件124新员工入职培训课题课件125新员工入职培训课题课件126新员工入职培训课题课件127新员工入职培训课题课件128新员工入职培训课题课件129新员工入职培训课题课件130新员工入职培训课题课件131新员工入职培训课题课件132新员工入职培训课题课件133新员工入职培训课题课件134新员工入职培训课题课件135新员工入职培训课题课件136酒店仪培训我们是为绅士和淑女提供服务青提醒:培训过程绅士和涉女请关闭您的手机或手机设置为会议模您的酒店仪培训137目录第一章:酒店礼仪概述第三章:酒店员工仪容仪表现代礼仪的功能酒店礼仪酒店员工的仪容仪表美1、酒店礼仪的定义1、仪容、仪表的概念2、酒店礼仪是酒店服务的支柱2、注重仪容仪表美的重要性第二章:酒店礼仪服务3、仪容仪表美的基本原则酒店礼貌服务酒店员工的服饰礼仪1、礼貌服务的含义2、酒店礼貌服务的意义1、服饰的色彩3、礼貌服务的主要内容2、酒店员工服饰的基本原则4、礼服服务的原则3、酒店员工的服饰礼仪1、礼貌修养的含义2、礼貌修养的基本准则3、培养礼貌修养的途径服务礼仪目录138目录酒店服务礼仪酒店员工的站姿话服务的规程L话接听的重要性3、酒店员工的走姿的基本程序3、电话接听服务中的注意事项5、酒店员工的手势酒店电话接听服务技巧6、举止应注意的问题1、打电话的基本准备工作员工的多2、电话服务的基本技巧1、眼神2、微笑服务员的自我约束2、行为稳重酒店员工交谈礼仪口头语言的特点5、服务员必须了解的各类忌讳3、交谈的语言艺术6、服务员与顾客交流应注意的事项4、基本礼貌用语5、对宾客服务用语要求1、服务员的角色与职责2、建立良好的顾客关系应注意的几个要素关系的技巧客人投诉的一般原因2、对客人投诉的认识3、处理顾客投诉的基本原则目录139酒店业的认识酒店业是礼仪服务行业,对广大从业人员和刚刚走上服务岗位的新员工进行文明礼貌、礼仪教育,是十分必要的。这不仅是养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在践中运用,才能使自己更加充实、在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基真正胜任本职工作,提高服务质量,成为酒店业的合格人才。本次培训内容着意使酒店员工通过了解酒店服务接待工作中的礼貌、礼仪、礼节常识,学会并掌握酒店服务接待工作的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培养人际交往能力养成礼貌待客的良好职业习惯,以真正实现优质服务的酒店宗酒店业的认识140培训目标友情提醒:培训过程中请关闭您的手机通过培训规范:或正确的身体语身体语言的重要性(非言语性)将手机设置为会议模言语礼仪工作中的言谈举止通过培训提高员工从业员工从业心理通过培训了解酒店工作的重要意义;了解丰富服务知识的作用培训目标141酒店业的特点(1)酒店是无选择地必须热情地为他人提供服务的行业婆归个瘟誇:还要满腔酒店所提供的服饮食、住宿、购物、娱乐等服可以在衣食住服务项目中,又以“住”最为重要,这也是酒也是4)酒店是与人近距离打交道①酒店是与人进行接触的行业,而与人接触就决定了酒店服务的复杂性糕魚骜粤睃霡绔蒡不是二切服从命令听指以被服务客人为尊,客人就紫生要是分犬锲,苞某物需言高谓的人的芬酒店业的特点142酒店行业的认知1、酒店是一种生产商品、销售商品的行业,所以就要遵守商品2、酒店提供给客为这种商品的生产进成本上的体会到物在提供服务中态度酒店服务产品的价3、酒店的产品包括有形和无形两个部分,特别是无形的那部分商品是酒重要特因此酒店员工要荇蹙粞殼裔酯价疊给便箔题器植弃劊曇閃酒店行业的认知143酒店行业的认知酒店服务是酒店与客人获得营过程。酒店员工在为客人服务的过程中通客人通过物质与精神漠店员工,则从客人的满意评价中5、酒店产品质量构成的特殊性实本邑婴产品所衍生出来的店员工为重要的,它最终表现为客量的整产和的人望金盒很的剜付奮务的质量使用都是換返修,即其质量具有不可补偿性,并随着的延续,付出的补偿成本成酒店行业的认知144案例青提醒:培训过程中请关闭您的手机或案例分析手机设置为会议模你怎么知道你的女朋友喜欢你?你怎么知道你的男朋友喜欢你?99案例145案例根据您的感觉,在刚开始谈恋爱的时候你怎么知道你男朋友或女朋友喜欢你的?也就是您在和他或她沟通时,从以下每一种沟通要素所获信息的比例,将您的估计填在空格内%来自言语100%信息总量案例146新员工入职培训课题课件147新员工入职培训课题课件148新员工入职培训课题课件149新员工入职培训课题课件150新员工入职培训课题课件151新员工入职培训课题课件152新员工入职培训课题课件153新员工入职培训课题课件154新员工入职培训课题课件155新员工入职培训课题课件156新员工入职培训课题课件157新员工入职培训课题课件158新员工入职培训课题课件159新员工入职培训课题课件160新员工入职培训课题课件161新员工入职培训课题课件162新员工入职培训课题课件163新员工入职培训课题课件164新员工入职培训课题课件165新员工入职培训课题课件166新员工入职培训课题课件167新员工入职培训课题课件168新员工入职培训课题课件169新员工入职培训课题课件170新员工入职培训课题课件171新员工入职培训课题课件172新员工入职培训课题课件173新员工入职培训课题课件174新员工入职培训课题课件175新员工入职培训课题课件176新员工入职培训课题课件177新员工入职培训课题课件178新员工入职培训课题课件179新员工入职培训课题课件180新员工入职培训课题课件181新员工入职培训课题课件182新员工入职培训课题课件183新员工入职培训课题课件184新员工入职培训课题课件185新员工入职培训课题课件186新员工入职培训课题课件187新员工入职培训课题课件188新员工入职培训课题课件189新员工入职培训课题课件190新员工入职培训课题课件191新员工入职培训课题课件192新员工入职培训课题课件193新员工入职培训课题课件194新员工入职培训课题课件195新员工入职培训课题课件196新员工入职培训课题课件197新员工入职培训课题课件198新员工入职培训课题课件199新员工入职培训课题课件200新员工入职培训课题课件201新员工入职培训课题课件202新员工入职培训课题课件203新员工入职培训课题课件204新员工入职培训课题课件205新员工入职培训课题课件206新员工入职培训课题课件207新员工入职培训课题课件208新员工入职培训课题课件209新员工入职培训课题课件210新员工入职培训课题课件211新员工入职培训课题课件212新员工入职培训课题课件213新员工入职培训课题课件214新员工入职培训课题课件215新员工入职培训课题课件216新员工入职培训课题课件217新员工入职培训课题课件218新员工入职培训课题课件219新员工入职培训课题课件220新员工入职培训课题课件221新员工入职培训课题课件222新员工入职培训课题课件223新员工入职培训课题课件224新员工入职培训课题课件

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