法律安全教育课件

安全教育主题班会安全教育主题班会1Ⅰ、用电安全Ⅰ、用电安全2用电安全用电安全3法律安全教育课件4法律安全教育课件5

Ⅱ、旅游打工和交友安全Ⅱ、旅游打6旅游.打工和交友安全旅游.打工和交友安全7法律安全教育课件8法律安全教育课件9法律安全教育课件10法律安全教育课件11紧急电话知多少?~紧急电话知多少?~12119110120122匪警火警交通事故医疗急救119110120122匪警火警交通事故医疗急救13法律安全教育课件14Ⅲ、饮食卫生安全Ⅲ、饮食卫生安全15饮食卫生八个误区

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75，而一般白酒的酒精含量多在56以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

饮食卫生八个误区1、好热闹喜聚餐：每当164、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后177、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭18预防食源性疾病的十项建议:

１、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；

２、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品；

３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；

４、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；

５、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物；

６、不食用来历不明的食品；

７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；

８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；

９、进食前或便后应将双手洗净；

１０、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食.要注意啦预防食源性疾病的十项建议:

１、不买不食腐败变质、污191、夏天食用卤菜要冷藏

问：夏天能不能买熟食？如果能买，该注意些什么？

答：可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

2、死小龙虾与活小龙虾的区别

问：夏季，小龙虾（蝲蛄）成了很多餐馆的特色菜。怎么知道餐馆的小龙虾是否新鲜？吃死小龙虾有什么后果？

答：死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。

夏季注意事项1、夏天食用卤菜要冷藏

问：夏天能不能买熟食？如果能20

3、餐馆就餐三注意：

问：热天大家都不爱在家里做饭，喜欢到餐馆就餐，在外面吃饭需要注意什么？

答：热天到餐馆就餐，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。4、农药残留量

问：怎样才能防止农药残留中毒？

答：要防止农药残留中毒，需注意三个环节。1）、购买绿叶蔬菜最好去正规市场。2）、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。3）、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。

3、餐馆就餐三注意：

问：热天大家都不爱在家里做饭，喜215、易被污染的食物

问：平时吃东西，都有那些容易引起中毒？要是中毒了，怎么办？怎么预防中毒？

答：夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。5、易被污染的食物

问：平时吃东西，都有那些容易引起22科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。

甲类蔬菜

富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

乙类蔬菜

营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜

含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

丁类蔬菜

含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。最佳营养蔬菜排行榜科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁423

24亚健康饮食营养与亚健康饮食营养与25聪明人投资健康普通人忽视健康糊涂人透支健康聪明人投资健康普通人忽视健康糊涂人透支健康26一、目前中国居民的健康状况（一）疾病谱的改变1、五十年代，人的平均寿命只有38岁,造成死亡的疾病主要有:

呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病。2、六十年代,中国人的平均寿命是57岁。文化大革命期间没有统计。3、进入二十一世纪，国人的平均寿命是67.8岁,疾病谱发生了根本的变化：慢性非传染性疾病、老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手。一、目前中国居民的健康状况（一）疾病谱的改变272001年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计，占据前五位的是：癌症占31%脑血管疾病占25%心脏病占21%呼吸系统疾病占16%损伤和中毒占7%

世界卫生组织预测：今后十年，全球将有4亿人口死于心脏病、癌症及糖尿病。2001年，卫生部对中国城市人口死亡原因28（二）2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果高血压1.6亿高血脂1.6亿体重超重者2亿肥胖者8000万糖尿病患者2000万现在我国15岁—64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52％，死亡已经占了30％

（二）2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果高29慢性病的患病原因：※（一）营养保健知识匮乏:※（二）饮食结构不合理：1、肉类及油脂消费过多2、谷类食物消费偏低3、维生素、矿物质等微量元素摄入不足4、高盐饮食,高糖饮食.※（三）运动量不够：能量摄入多、消耗少，造成三高(血脂,血糖,血粘)2004年国家体育总局搞了一项调查发现,中国人平均身高下降了3公分,体重增加了3公斤.慢性病的患病原因：※（一）营养保健知识匮乏:30高级知识分子过劳死的问题国家卫生部对1998~2003年这六年来，现职的科学家平均死亡年龄做了一个统计，发现只有52.23岁.高级知识分子过劳死的问题国家卫生部对199831二、亚健康健康亚健康疾病（一）什么是亚健康15%75%10%二、亚健康健康亚健康疾病（一）什么是亚健康15%75%10%32疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高血糖、高血压、低免疫力）（二）亚健康的表现疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳鸣、记33（三）引起亚健康的原因1、压力因素2、不健康的生活方式3、睡眠不足4、辐射5、污染问题

（1）空气污染（2）水污染（3）室内装修污染（4）食品污染（三）引起亚健康的原因34三、饮食与营养调理合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均衡。三、饮食与营养调理合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均35七大营养素七大营养素36（一）蛋白质（占人体体重的20%左右）蛋白质由22种氨基酸组成(9种必需.13种非必需)

没有蛋白质就没有生命。1、蛋白质的作用（1）构成人体组织器官的重要成分（2）修复和再生组织细胞（3）构成人体的免疫系统（4）提供能量（一）蛋白质（占人体体重的20%左右）372、蛋白质的需要量成年人1.0~1.2g/kg/d，特殊人群适当增加：孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。标准体重=身高（CM）—1052、蛋白质的需要量38常吃食物蛋白质含量（g/100g）

名称蛋白质含量名称蛋白质含量牛肉19.9豆浆1.8羊肉19豆腐脑1.9猪肉13.2豆腐6.2鸡肉19.3米饭2.6鱼16.6馒头6.2鸡蛋13.3面条2.7牛奶3.0对虾18.6常吃食物蛋白质含量（g/100g）393、蛋白质缺乏的表现（1）、身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降。（2）、心脑血管系统:表现为心肌收缩无力、血输出量减少、贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。（3）、骨骼肌肉方面:儿童生长发育迟缓,成人出现肌肉松弛、无力、便秘。（4）、皮肤松弛、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严重者出现水肿。头发干枯、脱发。（5）、内分泌紊乱，肾上腺素分泌不足,应激能力差。还有胰岛素,生长激素,性激素等.3、蛋白质缺乏的表现（1）、身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降。404、如何选择蛋白质动物性蛋白质：鱼、肉、蛋、奶植物性蛋白质：大豆优质蛋白质：9种必需氨基酸及含量和吸收量4、如何选择蛋白质动物性蛋白质：鱼、肉、蛋、奶41（二）、脂类(占人体体重的15%左右)1、脂类的作用

（1）、提供和储存能量（2）、构成细胞膜的原料（3）、保护组织及脏器，维持体温（4）、促进脂溶性维生素的吸收（5）、提高食物的饱腹感和美味感（二）、脂类(占人体体重的15%左右)1、脂类的作用422、食物来源（1）、动物性来源劣质：猪、牛、羊等脂肪优质：深海鱼油、海豹油等，含EPA、DHA（2）、植物性来源大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油小麦胚芽油、橄榄油等（3）、关于反式脂肪酸问题油脂推荐摄入量：25克/天2、食物来源油脂推荐摄入量：25克/天433、脂类摄入不足或过多对人体的危害

（1）、长期摄入不足会发生必需脂肪酸缺乏症,影响婴幼儿的神经、智力、体格发育，易出现湿疹；成人消瘦、皮炎、伤口不愈合、胃下垂等。（2）、摄入过多，导致高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑出血、肥胖等。3、脂类摄入不足或过多对人体的危害44（三）、碳水化合物(占体重2%占总能量55%~65%)1、碳水化合物的作用（1）、提供能量：是人类获取能量最经济和最主要的来源；（2）、储存能量：以肝糖原和肌糖原的形式储存；（3）、节约蛋白质。（三）、碳水化合物(占体重2%占总能量55%~65%)1、452、碳水化合物的食物来源食物来源：五谷杂粮、蔬菜、水果、奶、糖类推荐量：300-500克/天2、碳水化合物的食物来源46（四）、维生素1、维生素的分类：脂溶性维生素：A、D、E、K水溶性维生素：B、C（四）、维生素1、维生素的分类：472、维生素的作用及缺乏危害维生素A：作用：保护视力、提高免疫力、维护皮肤和黏膜健康；（800微克)缺乏：导致暗适应能力下降、夜盲症、干眼病、角膜溃疡（隐型眼镜）

过量：易导致中毒。

食物来源：胡萝卜、西红柿、西兰花、韭菜维生素D：作用：调节钙代谢（5微克）缺乏：儿童：佝偻病；成人：骨软化症、骨质疏松症；

过量：易导致中毒

来源：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、阳光照射

2、维生素的作用及缺乏危害维生素A：作用：保护视力、提高免疫48维生素E：作用：强抗氧化剂，保护细胞膜、血管、脏器、皮肤等免受自由基的伤害；延缓衰老、预防多种慢性疾病，维护男女生殖系统健康；（14毫克）缺乏：中枢及外周神经系统异常、溶血性贫血、令人欠缺活力、提早衰老、易受自由基侵害而引致癌症、心脏病、白内障等慢性疾病；

食物来源：小麦胚芽油、坚果、蛋黄、豆类、谷类；维生素B1：作用：协助碳水化合物代谢和能量的产生，维持正常神经系统所需；（1.4毫克）缺乏：引起多发性神经炎、脚气病；食物来源：肉类、动物内脏、全麦、糙米、新鲜蔬菜、豆类；维生素E：作用：强抗氧化剂，保护细胞膜、血管、脏49维生素B2：作用：协助红细胞生成，参与能量代谢，帮助生长发育，减少口腔（2毫克）溃疡；

缺乏：口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎、脂溢性皮炎、白内障；

食物来源：动物肝脏、酵母菌；维生素B6作用：参与激素和红血球生成，作为辅酶协助蛋白质代谢、神经系（2毫克）统和免疫系统运作所必需；缺乏：贫血、抑郁症、失眠或嗜睡、皮炎、皮肤红斑、疲乏无力、舌炎、口角炎、肾结石、体重下降；

食物来源：瘦肉、鱼类、大豆、花生、谷类；维生素B12作用：促进红血球生成，维持神经系统健康，是蛋白质、脂肪、（2。4微克）碳水化合物代谢所必需，也是DNA合成所必需；

缺乏：易引起恶性贫血、神经退化、口腔及消化道炎症；

食物来源：菠菜、瘦肉、肝脏、豆类；烟酸：作用：参与能量代谢，维持皮肤健康，参与血糖控制；（14毫克）缺乏：易患癞皮病、3D症（皮炎、腹泻、痴呆）

食物来源：肝、瘦肉、鱼、酵母、绿叶菜、玉米（加碱）叶酸：作用：维持细胞的遗传基因，调节细胞分裂；（400微克）缺乏：巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形、癌症、心血管疾病；

食物来源：肝脏、绿叶蔬菜、土豆；维生素C：作用：抗氧化、增强免疫力、有助于伤口愈合和维持胶原组织、预防（100毫克）坏血病；

缺乏：口腔牙龈出血、溃烂，坏血病、关节肿胀、易骨折；

食物来源：新鲜水果、蔬菜；维生素B2：作用：协助红细胞生成，参与能量代谢，帮助生长发育50（五）、矿物质1、钙推荐量：成人800毫克/天作用：（1）、形成强健的骨骼和牙齿（2）、凝血作用（3）、维持神经系统正常运行（4）、降压、增加心血管功能缺乏的危害：1、婴幼儿导致佝偻病2、成年人导致骨质疏松、驼背、骨质增生、软组织损伤；食物来源：奶制品、豆制品、海产品、蛋、芝麻。（五）、矿物质1、钙512、镁推荐量：成人350毫克/天作用：（1）、激活多种酶的活性（2）、帮助人体吸收和利用钙质（3）、有利于蛋白质制造、脂肪代谢、DNA合成；（4）、减少肝、胆、肾结石形成，有利于心肌和神经系统。缺乏的危害：钙代谢异常、记忆力减退、神经错乱、抑郁症、肌肉震颤、肌无力、肌肉抽搐、影响心脏、骨骼、胃肠道等器官功能。食物来源：绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、海鲜类；2、镁523、铁推荐量：成人20毫克/天作用：（1）、是血红蛋白的重要原料（2）、促进抗体产生（3）、增进药物在肝脏分解；（4）、加速脂类从血液中转运：缺乏：贫血、疲劳、烦躁、行为智力异常、抵抗力下降。食物来源：红肉、动物内脏、动物血、绿叶蔬菜3、铁53（六）、水（占成人体重60%以上）每日需要量：2500毫升如何喝水：水与饮料（六）、水（占成人体重60%以上）54（七）、膳食纤维推荐量：30克/天作用：1、通便、预防大肠癌，防止便秘2、调节血糖、预防糖尿病3、降低血胆固醇、预防高血压、心脑血管疾病；4、增加饱腹感，有助于控制体重缺乏：1、消化不良、便秘2、易患肠癌食物来源：非水溶性膳食纤维：水果、蔬菜的皮、全麦类和种子类水溶性膳食纤维：水果、蔬菜、燕麦、麦麸、魔芋、豆类。（七）、膳食纤维推荐量：30克/天55七大营养素：蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水纤维素七大营养素：56健康六要素良好的心态充足的睡眠适量的运动均衡的营养定期体检补充营养素健康六要素良好的心态57健康是一种责任：对自己、家庭、社会、国家负责健康是一种财富：健康是最宝贵的财富健康是一种尊严：当人失去健康时，也就失去了尊严健康是一种责任：对自己、家庭、社会、58吸烟,健康的大敌吸烟,健康的大敌59世界无烟日主题(5月31日）1988年：要烟草还是要健康：请你选择1990年：青少年不要吸烟1997年：共创无烟世界1998年：在无烟草环境中成长2000年：吸烟有害，勿受诱惑2001年：清洁空气，拒吸二手烟2002年：无烟体育——清洁的比赛2004年：控制吸烟，减少贫困2005年：卫生工作者与控烟世界无烟日主题(5月31日）1988年：要烟草还是要健康：请60全球现状目前全球吸烟人数约11亿人，估计到2025年，这一数字要达到13—17亿。现在每年死于吸烟及相关疾病的人数约490万，吸烟将成为人类最大的杀手。每年支出的医疗费及相关损失超过2000亿美元。全球现状目前全球吸烟人数约11亿人，估计到2025年，这一数61中国现状目前中国吸烟者有3.2亿，大体相当于发达国家所有吸烟者的总和，亦即占世界吸烟者的1/3。中国每年约有100万人死于吸烟引起的疾病，居世界第一。目前1/3的30岁以上中国男性（相当于1亿人）将因烟草而死亡。中国肺癌死亡率增长为世界第一，且以每年4．5％的速度上升。中国现状目前中国吸烟者有3.2亿，大体相当于发达国家所有吸烟62青少年现状对天津、山东、重庆、广东四个省市的200所中学的11957名13岁到15岁的中学生进行了青少年与烟草使用状况的调查，结果是：现在我国中学生初次吸烟的年龄是10.7岁，比六七十年代的调查结果早了2.3岁。青少年现状对天津、山东、重庆、广东四个省市的200所中学的163看看这个小烟民看看这个小烟民64他们为什么吸烟呢？他们为什么吸烟呢？65青少年吸烟的心理

一、游戏型：青少年学生是一个接受外界事物很快的群体，但自己的主见并不多，易随波逐流，见有同学吸烟自己也就跟着抽着好玩，你一口我一口，作为课余的游戏。慢慢上瘾了，也就真正成了烟民。青少年吸烟的心理一、游戏型：青少年学生是一个接66

二、虚荣型：有的同学虚荣心很强，明知吸烟有害健康，但认为嘴上叼上一支烟有气派、有风度，落拓潇洒，放浪形骸，个性独特，以为是成熟的表现。二、虚荣型：有的同学虚荣心很强，明知吸烟有67

三、模仿型：青少年学生还是一个模仿能力非常强的群体，他们在学习中不断模仿各种各样的人物形态，所以行为上也是多从影视中模仿领导干部、大款老板、高级白领等人物吸烟，误认为吸烟是一种有身份、有地位、有实力的象征，如果父母亲也有吸烟的话，那其子女吸烟的可能性就更大了，实质是一种盲目的效仿。三、模仿型：青少年学生还是一个模仿能力非68

四、愚昧型：虽然社会上也在大肆宣传吸烟的危害，而且烟盒上也印有“吸烟有害健康”的字样，但有些青少年学生并没有真正明白吸烟危害在哪里，或者感觉有些危害如患肺癌等离自己很遥远，不会直接伤害自己，所以对吸烟的危害性认识并不深刻。四、愚昧型：虽然社会上也在大肆宣传吸烟的危69吸烟对人体有哪些危害？吸烟对人体有哪些危害？70呼吸系统的组织结构呼吸系统的组织结构71

当吸烟者狠狠地吸上一口时，同时他也深深地吸了一口气，将烟通过气管吸入肺部，黑色的带有致癌化学成分的粘状焦油便附着在整个支气管系统的粘膜上。化学成分和有毒烟雾刺激并损坏阻拦气管中异物的纤毛，经多年烟雾的浸蚀，纤毛遭到破坏。根据一个人吸烟的多少和时间的长短，整个肺脏部分或全部被染黑。当吸烟者狠狠地吸上一口时，同时他也深深地吸了一口气72由于连续不断地受到化学致癌物质的浸蚀，气管里的细胞会发生变化，这些细胞会逐渐变得不规则并结成团块，几年后可能会形成肿瘤，到了晚期，癌细胞会脱离肺部癌块，并通过淋巴系统转移到其它器官，形成转移癌，出现这种情况时，一般地就无法医治了。由于连续不断地受到化学致癌物质的浸蚀，气73尼古丁的杀伤力

1支烟中的尼古丁可毒死一只老鼠25支烟中的尼古丁可毒死一头牛40—60毫克的尼古丁可毒死一个人尼古丁对人体最大的影响是什么?上瘾尼古丁的杀伤力1支烟中的尼古丁可毒死一只老鼠尼古丁对人体74“二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸烟即俗称的“吸二手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。

关于肺癌的预防之道，远离香烟与烟雾是最为明智之举。同时，不但尽量不要吸烟，也不要让自己吸上“二手烟”，即使在公共场所也应设法避开那些吞云吐雾者，以避免受到“二手烟”的危害。

“二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报752、烟中的焦油有很强的成瘾性，是吸烟者难以戒烟的主要原因（）。3、每天只吸两三支烟不会对身体造成很大危害。（）

1、烟草中含有上千种有害物质和多种致癌物质。（）

判断下列问题的正误对错错2、烟中的焦油有很强的成瘾性，是吸烟者难以戒烟的主要原因（764、吸烟只会引起肺癌。（）5、据统计，绝大多数吸烟者是在青少年时期开始吸烟的。（）6、吸烟可以使人镇静。（）7、中国是世界上吸烟人数最多的国家。（）错错对对4、吸烟只会引起肺癌。（）错错对对77

8、尼古丁和焦油含量低的香烟不会损害健康。（）9、吸烟对身体的影响在许多年后才会显示出来。（）10、被动吸烟也会对健康有很大危害。（）对错错8、尼古丁和焦油含量低的香烟不会损害健康。（78怎样拒绝吸第一支烟？怎样拒绝吸第一支烟？79烟的启示烟的启示80课后调查以小组为单位做一次采访，一周后上交调查报告。

内容：采访一个吸烟者：在什么年龄、是什么原因开始吸烟？采访一个已戒烟者：在什么年龄、是什么原因促成你戒烟的？课后调查以小组为单位做一次采访，一周后上81珍爱生命拒绝珍爱生命拒绝82同学发言：毒品离我们有多远？同学发言：毒品离我们有多远？83同学发言：让我们坚决地对毒品说声“不”

同学发言：让我们坚决地对毒品说声“不”84聪明的朋友，你能理解下面的图片所蕴涵的意思吗？聪明的朋友，你能理解下面的图片所蕴涵85法律安全教育课件86法律安全教育课件87法律安全教育课件88法律安全教育课件89法律安全教育课件90抢答题：1、我们班主任在班会之初所朗读的诗的题目是什么？答案是：《拒绝》2、青少年要拒绝毒品，首先要……A、拒绝抽烟B、拒绝交友C、拒绝用精神科药品3、国内外的调查显示，吸毒人员绝大多数集中会么年龄之间？

A、青少年B、中壮年C、老年抢答题：1、我们班主任在班会之初所朗读的诗的答案是：《拒绝》914、东南亚的毒品主要产地是：A、香港B、越南C、金三角5、一旦吸毒，等于……A、坐上了东方快车B、坐上了死亡列车C、坐上了网际快车6、下面的那种药物不是麻醉药品？A、吗啡B、咖啡因C、感康4、东南亚的毒品主要产地是：A、香港B、越南C、金三角5、一927、专家认为：一次吸毒，___________A、十月戒毒

B、十年戒毒C、终身戒毒8、毒品的毒瘾分生理上和心理上的两种，从理论上讲，多长时间可以脱离生理毒瘾？

A、二周时间B、二年时间C、一生时间9、多长时间可以脱离心理毒瘾？

A、二周时间B、二年时间C、一生时间7、专家认为：一次吸毒，___________A、十月戒毒93珍爱生命，拒绝毒品珍爱生命，拒绝毒品94深圳清华实验学校初一（5）班班主任肖作坤班主任助理洪凝影班长谢乐川团支部书记马国栋

BYE~BYE~安塞县中学高一（4）班深圳清华实验学校初一（5）班BYE~BYE~安塞县中学95安全教育主题班会安全教育主题班会96Ⅰ、用电安全Ⅰ、用电安全97用电安全用电安全98法律安全教育课件99法律安全教育课件100

Ⅱ、旅游打工和交友安全Ⅱ、旅游打101旅游.打工和交友安全旅游.打工和交友安全102法律安全教育课件103法律安全教育课件104法律安全教育课件105法律安全教育课件106紧急电话知多少?~紧急电话知多少?~107119110120122匪警火警交通事故医疗急救119110120122匪警火警交通事故医疗急救108法律安全教育课件109Ⅲ、饮食卫生安全Ⅲ、饮食卫生安全110饮食卫生八个误区

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75，而一般白酒的酒精含量多在56以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

饮食卫生八个误区1、好热闹喜聚餐：每当1114、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后1127、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭113预防食源性疾病的十项建议:

１、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；

２、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品；

３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；

４、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；

５、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物；

６、不食用来历不明的食品；

７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；

８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；

９、进食前或便后应将双手洗净；

１０、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食.要注意啦预防食源性疾病的十项建议:

１、不买不食腐败变质、污1141、夏天食用卤菜要冷藏

问：夏天能不能买熟食？如果能买，该注意些什么？

答：可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

2、死小龙虾与活小龙虾的区别

问：夏季，小龙虾（蝲蛄）成了很多餐馆的特色菜。怎么知道餐馆的小龙虾是否新鲜？吃死小龙虾有什么后果？

答：死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。

夏季注意事项1、夏天食用卤菜要冷藏

问：夏天能不能买熟食？如果能115

3、餐馆就餐三注意：

问：热天大家都不爱在家里做饭，喜欢到餐馆就餐，在外面吃饭需要注意什么？

答：热天到餐馆就餐，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。4、农药残留量

问：怎样才能防止农药残留中毒？

答：要防止农药残留中毒，需注意三个环节。1）、购买绿叶蔬菜最好去正规市场。2）、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。3）、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。

3、餐馆就餐三注意：

问：热天大家都不爱在家里做饭，喜1165、易被污染的食物

问：平时吃东西，都有那些容易引起中毒？要是中毒了，怎么办？怎么预防中毒？

答：夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。5、易被污染的食物

问：平时吃东西，都有那些容易引起117科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。

甲类蔬菜

富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

乙类蔬菜

营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜

含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

丁类蔬菜

含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。最佳营养蔬菜排行榜科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4118

119亚健康饮食营养与亚健康饮食营养与120聪明人投资健康普通人忽视健康糊涂人透支健康聪明人投资健康普通人忽视健康糊涂人透支健康121一、目前中国居民的健康状况（一）疾病谱的改变1、五十年代，人的平均寿命只有38岁,造成死亡的疾病主要有:

呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病。2、六十年代,中国人的平均寿命是57岁。文化大革命期间没有统计。3、进入二十一世纪，国人的平均寿命是67.8岁,疾病谱发生了根本的变化：慢性非传染性疾病、老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手。一、目前中国居民的健康状况（一）疾病谱的改变1222001年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计，占据前五位的是：癌症占31%脑血管疾病占25%心脏病占21%呼吸系统疾病占16%损伤和中毒占7%

世界卫生组织预测：今后十年，全球将有4亿人口死于心脏病、癌症及糖尿病。2001年，卫生部对中国城市人口死亡原因123（二）2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果高血压1.6亿高血脂1.6亿体重超重者2亿肥胖者8000万糖尿病患者2000万现在我国15岁—64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52％，死亡已经占了30％

（二）2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果高124慢性病的患病原因：※（一）营养保健知识匮乏:※（二）饮食结构不合理：1、肉类及油脂消费过多2、谷类食物消费偏低3、维生素、矿物质等微量元素摄入不足4、高盐饮食,高糖饮食.※（三）运动量不够：能量摄入多、消耗少，造成三高(血脂,血糖,血粘)2004年国家体育总局搞了一项调查发现,中国人平均身高下降了3公分,体重增加了3公斤.慢性病的患病原因：※（一）营养保健知识匮乏:125高级知识分子过劳死的问题国家卫生部对1998~2003年这六年来，现职的科学家平均死亡年龄做了一个统计，发现只有52.23岁.高级知识分子过劳死的问题国家卫生部对1998126二、亚健康健康亚健康疾病（一）什么是亚健康15%75%10%二、亚健康健康亚健康疾病（一）什么是亚健康15%75%10%127疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高血糖、高血压、低免疫力）（二）亚健康的表现疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳鸣、记128（三）引起亚健康的原因1、压力因素2、不健康的生活方式3、睡眠不足4、辐射5、污染问题

（1）空气污染（2）水污染（3）室内装修污染（4）食品污染（三）引起亚健康的原因129三、饮食与营养调理合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均衡。三、饮食与营养调理合理的营养是健康的基础，营养的最高境界是均130七大营养素七大营养素131（一）蛋白质（占人体体重的20%左右）蛋白质由22种氨基酸组成(9种必需.13种非必需)

没有蛋白质就没有生命。1、蛋白质的作用（1）构成人体组织器官的重要成分（2）修复和再生组织细胞（3）构成人体的免疫系统（4）提供能量（一）蛋白质（占人体体重的20%左右）1322、蛋白质的需要量成年人1.0~1.2g/kg/d，特殊人群适当增加：孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。标准体重=身高（CM）—1052、蛋白质的需要量133常吃食物蛋白质含量（g/100g）

名称蛋白质含量名称蛋白质含量牛肉19.9豆浆1.8羊肉19豆腐脑1.9猪肉13.2豆腐6.2鸡肉19.3米饭2.6鱼16.6馒头6.2鸡蛋13.3面条2.7牛奶3.0对虾18.6常吃食物蛋白质含量（g/100g）1343、蛋白质缺乏的表现（1）、身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降。（2）、心脑血管系统:表现为心肌收缩无力、血输出量减少、贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。（3）、骨骼肌肉方面:儿童生长发育迟缓,成人出现肌肉松弛、无力、便秘。（4）、皮肤松弛、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严重者出现水肿。头发干枯、脱发。（5）、内分泌紊乱，肾上腺素分泌不足,应激能力差。还有胰岛素,生长激素,性激素等.3、蛋白质缺乏的表现（1）、身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降。1354、如何选择蛋白质动物性蛋白质：鱼、肉、蛋、奶植物性蛋白质：大豆优质蛋白质：9种必需氨基酸及含量和吸收量4、如何选择蛋白质动物性蛋白质：鱼、肉、蛋、奶136（二）、脂类(占人体体重的15%左右)1、脂类的作用

（1）、提供和储存能量（2）、构成细胞膜的原料（3）、保护组织及脏器，维持体温（4）、促进脂溶性维生素的吸收（5）、提高食物的饱腹感和美味感（二）、脂类(占人体体重的15%左右)1、脂类的作用1372、食物来源（1）、动物性来源劣质：猪、牛、羊等脂肪优质：深海鱼油、海豹油等，含EPA、DHA（2）、植物性来源大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油小麦胚芽油、橄榄油等（3）、关于反式脂肪酸问题油脂推荐摄入量：25克/天2、食物来源油脂推荐摄入量：25克/天1383、脂类摄入不足或过多对人体的危害

（1）、长期摄入不足会发生必需脂肪酸缺乏症,影响婴幼儿的神经、智力、体格发育，易出现湿疹；成人消瘦、皮炎、伤口不愈合、胃下垂等。（2）、摄入过多，导致高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑出血、肥胖等。3、脂类摄入不足或过多对人体的危害139（三）、碳水化合物(占体重2%占总能量55%~65%)1、碳水化合物的作用（1）、提供能量：是人类获取能量最经济和最主要的来源；（2）、储存能量：以肝糖原和肌糖原的形式储存；（3）、节约蛋白质。（三）、碳水化合物(占体重2%占总能量55%~65%)1、1402、碳水化合物的食物来源食物来源：五谷杂粮、蔬菜、水果、奶、糖类推荐量：300-500克/天2、碳水化合物的食物来源141（四）、维生素1、维生素的分类：脂溶性维生素：A、D、E、K水溶性维生素：B、C（四）、维生素1、维生素的分类：1422、维生素的作用及缺乏危害维生素A：作用：保护视力、提高免疫力、维护皮肤和黏膜健康；（800微克)缺乏：导致暗适应能力下降、夜盲症、干眼病、角膜溃疡（隐型眼镜）

过量：易导致中毒。

食物来源：胡萝卜、西红柿、西兰花、韭菜维生素D：作用：调节钙代谢（5微克）缺乏：儿童：佝偻病；成人：骨软化症、骨质疏松症；

过量：易导致中毒

来源：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、阳光照射

2、维生素的作用及缺乏危害维生素A：作用：保护视力、提高免疫143维生素E：作用：强抗氧化剂，保护细胞膜、血管、脏器、皮肤等免受自由基的伤害；延缓衰老、预防多种慢性疾病，维护男女生殖系统健康；（14毫克）缺乏：中枢及外周神经系统异常、溶血性贫血、令人欠缺活力、提早衰老、易受自由基侵害而引致癌症、心脏病、白内障等慢性疾病；

食物来源：小麦胚芽油、坚果、蛋黄、豆类、谷类；维生素B1：作用：协助碳水化合物代谢和能量的产生，维持正常神经系统所需；（1.4毫克）缺乏：引起多发性神经炎、脚气病；食物来源：肉类、动物内脏、全麦、糙米、新鲜蔬菜、豆类；维生素E：作用：强抗氧化剂，保护细胞膜、血管、脏144维生素B2：作用：协助红细胞生成，参与能量代谢，帮助生长发育，减少口腔（2毫克）溃疡；

缺乏：口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎、脂溢性皮炎、白内障；

食物来源：动物肝脏、酵母菌；维生素B6作用：参与激素和红血球生成，作为辅酶协助蛋白质代谢、神经系（2毫克）统和免疫系统运作所必需；缺乏：贫血、抑郁症、失眠或嗜睡、皮炎、皮肤红斑、疲乏无力、舌炎、口角炎、肾结石、体重下降；

食物来源：瘦肉、鱼类、大豆、花生、谷类；维生素B12作用：促进红血球生成，维持神经系统健康，是蛋白质、脂肪、（2。4微克）碳水化合物代谢所必需，也是DNA合成所必需；

缺乏：易引起恶性贫血、神经退化、口腔及消化道炎症；

食物来源：菠菜、瘦肉、肝脏、豆类；烟酸：作用：参与能量代谢，维持皮肤健康，参与血糖控制；（14毫克）缺乏：易患癞皮病、3D症（皮炎、腹泻、痴呆）

食物来源：肝、瘦肉、鱼、酵母、绿叶菜、玉米（加碱）叶酸：作用：维持细胞的遗传基因，调节细胞分裂；（400微克）缺乏：巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形、癌症、心血管疾病；

食物来源：肝脏、绿叶蔬菜、土豆；维生素C：作用：抗氧化、增强免疫力、有助于伤口愈合和维持胶原组织、预防（100毫克）坏血病；

缺乏：口腔牙龈出血、溃烂，坏血病、关节肿胀、易骨折；

食物来源：新鲜水果、蔬菜；维生素B2：作用：协助红细胞生成，参与能量代谢，帮助生长发育145（五）、矿物质1、钙推荐量：成人800毫克/天作用：（1）、形成强健的骨骼和牙齿（2）、凝血作用（3）、维持神经系统正常运行（4）、降压、增加心血管功能缺乏的危害：1、婴幼儿导致佝偻病2、成年人导致骨质疏松、驼背、骨质增生、软组织损伤；食物来源：奶制品、豆制品、海产品、蛋、芝麻。（五）、矿物质1、钙1462、镁推荐量：成人350毫克/天作用：（1）、激活多种酶的活性（2）、帮助人体吸收和利用钙质（3）、有利于蛋白质制造、脂肪代谢、DNA合成；（4）、减少肝、胆、肾结石形成，有利于心肌和神经系统。缺乏的危害：钙代谢异常、记忆力减退、神经错乱、抑郁症、肌肉震颤、肌无力、肌肉抽搐、影响心脏、骨骼、胃肠道等器官功能。食物来源：绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、海鲜类；2、镁1473、铁推荐量：成人20毫克/天作用：（1）、是血红蛋白的重要原料（2）、促进抗体产生（3）、增进药物在肝脏分解；（4）、加速脂类从血液中转运：缺乏：贫血、疲劳、烦躁、行为智力异常、抵抗力下降。食物来源：红肉、动物内脏、动物血、绿叶蔬菜3、铁148（六）、水（占成人体重60%以上）每日需要量：2500毫升如何喝水：水与饮料（六）、水（占成人体重60%以上）149（七）、膳食纤维推荐量：30克/天作用：1、通便、预防大肠癌，防止便秘2、调节血糖、预防糖尿病3、降低血胆固醇、预防高血压、心脑血管疾病；4、增加饱腹感，有助于控制体重缺乏：1、消化不良、便秘2、易患肠癌食物来源：非水溶性膳食纤维：水果、蔬菜的皮、全麦类和种子类水溶性膳食纤维：水果、蔬菜、燕麦、麦麸、魔芋、豆类。（七）、膳食纤维推荐量：30克/天150七大营养素：蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水纤维素七大营养素：151健康六要素良好的心态充足的睡眠适量的运动均衡的营养定期体检补充营养素健康六要素良好的心态152健康是一种责任：对自己、家庭、社会、国家负责健康是一种财富：健康是最宝贵的财富健康是一种尊严：当人失去健康时，也就失去了尊严健康是一种责任：对自己、家庭、社会、153吸烟,健康的大敌吸烟,健康的大敌154世界无烟日主题(5月31日）1988年：要烟草还是要健康：请你选择1990年：青少年不要吸烟1997年：共创无烟世界1998年：在无烟草环境中成长2000年：吸烟有害，勿受诱惑2001年：清洁空气，拒吸二手烟2002年：无烟体育——清洁的比赛2004年：控制吸烟，减少贫困2005年：卫生工作者与控烟世界无烟日主题(5月31日）1988年：要烟草还是要健康：请155全球现状目前全球吸烟人数约11亿人，估计到2025年，这一数字要达到13—17亿。现在每年死于吸烟及相关疾病的人数约490万，吸烟将成为人类最大的杀手。每年支出的医疗费及相关损失超过2000亿美元。全球现状目前全球吸烟人数约11亿人，估计到2025年，这一数156中国现状目前中国吸烟者有3.2亿，大体相当于发达国家所有吸烟者的总和，亦即占世界吸烟者的1/3。中国每年约有100万人死于吸烟引起的疾病，居世界第一。目前1/3的30岁以上中国男性（相当于1亿人）将因烟草而死亡。中国肺癌死亡率增长为世界第一，且以每年4．5％的速度上升。中国现状目前中国吸烟者有3.2亿，大体相当于发达国家所有吸烟157青少年现状对天津、山东、重庆、广东四个省市的200所中学的11957名13岁到15岁的中学生进行了青少年与烟草使用状况的调查，结果是：现在我国中学生初次吸烟的年龄是10.7岁，比六七十年代的调查结果早了2.3岁。青少年现状对天津、山东、重庆、广东四个省市的200所中学的1158看看这个小烟民看看这个小烟民159他们为什么吸烟呢？他们为什么吸烟呢？160青少年吸烟的心理

一、游戏型：青少年学生是一个接受外界事物很快的群体，但自己的主见并不多，易随波逐流，见有同学吸烟自己也就跟着抽着好玩，你一口我一口，作为课余的游戏。慢慢上瘾了，也就真正成了烟民。青少年吸烟的心理一、游戏型：青少年学生是一个接161

二、虚荣型：有的同学虚荣心很强，明知吸烟有