化学与生活课件

以学生为主体，以教师为主导！总机：57354470请提前7个工作日提交您的教案教案提交邮箱：yyjiaoan@126.com燕园思达教育教案燕园思达教育教案[05-05][中考化学][初四年级-1人数]

燕园思达教育主体完成教学内容化学与生活、教学目标教学过程一、六大营养素组成或构成功能存在于常见种类糖类由C、H、O三种元素组成，又叫做碳水化合物是生命活动的主要供能物质，在人体内分解产生水和二氧化碳，人体能量有60%～70%来自于糖类米饭、馒头、蛋糕、土豆、玉米等淀粉(C6H10O5)n葡萄糖（C6H12O6）蔗糖(C12H22O11)蛋白质由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成是构成细胞的基本物质是机体生长及修补受损组织的主要原料鸡蛋、牛奶、蛋糕、瘦肉、鱼等血红蛋白酶油脂植物油脂——油；动物油脂——脂肪重要的供能物质主要储能物质花生、大豆、菜籽花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等维生素维生素有20多种，多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺VA：夜盲症；缺VC：坏血症水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、羊奶和牛奶等维生素A、维生素C无机盐水人体内含量最多的物质化学元素与人体健康常量元素：钙、钾、钠元素必需元素：Fe、Zn、Se、I、F微量元素非必需元素：Al、Ba、Ti有害元素：Cu、Hg、Ag、Pb、Au、Cr元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血。Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒。I甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病Ca99%存在于骨骼和牙齿中，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在，它使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架；来源——奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类钙过多会导致结石、骨骼变粗，过少青少年易患佝偻病、发育不良，老年人易患骨质疏松症。K与NaNa+存在于细胞外液，K+存在于细胞内液；作用是维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。三、有机高分子材料天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶热塑性：聚乙烯塑料塑料热固性：酚醛塑料、脲醛塑料合成有机高分子材料合成橡胶天然纤维：棉花、羊毛、蚕丝合成纤维合成纤维：涤纶、棉纶（尼龙）、腈纶化学与生活习题1、(5分)生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。方便面营养成分表（每100g中含量）61.6114413480250……①方便面所含的营养素主要有蛋白质、、油脂、无机盐和水。②由表中可知，方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”)，为了补充Vc，平时应该多吃。维生素C（白色）化学式：C维生素C（白色）化学式：C6H8O6每片100mg，含VC10%一日**次，每次2片饭后服用若发黄请勿食用！①Vc中氢、氧元素质量比为(最简整数比)。②已知青少年每人每天需Vc约60mg，假设当Vc完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用次。③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显2、3、（5分）化学与生活息息相关。（1）下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是_____（填字母序号）。A．羊毛衫B．涤纶连衣裙C．腈纶运动衣D．纯棉T恤（2）下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数（%）。肉类水分蛋白质油脂灰分驴肉70.1021.506.201.10牛肉56.7418.3321.400.97猪肉46.4015.4137.340.72=1\*GB3①查阅资料：灰分是指在高温灼烧时，有机成分挥发逸散，残留下来的固体，即食品中矿物质的含量。则灰分应属于六大营养素中的_____。=2\*GB3②俗话说“天上龙肉，地下驴肉”。试结合数据指出有此说法的原因_____（答一点）。③驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质，这里的“硫、钾、磷、钙”是指_____（填“分子”或“元素”）。（3）贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功。氢化镁（化学式为MgH2）是一种贮氢合金，它的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是_____。4、（6分）化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。（1）下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号，下同），属于金属材料的是。a．不锈钢锅b．塑料保鲜膜c．纯棉毛巾（2）下列食物中，富含蛋白质的是，能提供大量维生素的是。a．水果b．鸡蛋c．馒头（3）下表是100g某食品的部分营养成分：总热量蛋白质糖类油脂水铁磷钙2060kJ50g20g20g5g5.6mg3.3mg8mg该食品中的元素可以预防贫血，能够提供能量的营养成分是。5、（6分）节约能源、保护环境、倡导低碳生活是我们大家共同关注的社会问题。（1）下列物质中：①煤；②氢气；③石油；④天然气；⑤汽油等，其中最清洁的燃料是_（填序号），天然气中主要成分燃烧的化学方程式为。（2）含硫煤燃烧排放的SO2会引起“酸雨”现象。硫酸型酸雨的形成经过了以下两步反应：①SO2在空气中被粉尘催化氧化得到SO3；②SO3与水化合形成硫酸。其中反应②的化学方程式为_______。（3）限制燃放烟花爆竹是保护环境的措施之一。烟花爆竹中黑火药的配方一般是：硫磺2g、硝酸钾3g、炭粉4.5g，其反应原理是S+2KNO3+3CK2S+3CO2↑+N2↑，则参加反应的S、KNO3、C的质量比为_______，由此判断，该配方中过量的物质有。（4）汽油中某分子x（相对分子质量为114）由碳、氢两种原子构成，其中氢的质量分数约为15.8%，则x分子中碳、氢两种原子个数的最简整数比为_________。6、化学与生活息息相关。（1）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是____________（填字母序号）;挑选衣料时，鉴别天然纤维与合成纤维常用的化学方法是____________。A．纯棉帽子B．羊毛衫C．涤纶运动裤（2）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中，富含糖类的是（填字母序号，下同），能提供大量油脂的是。A．橄榄油B．蔬菜C．米饭（3）汽车使用天然气作燃料