《旅游经济学》第二章：旅游经济活动

第二章旅游经济活动学习目的与提要旅游经济是社会生产力发展到一定阶段的产物，是商品生产发展的结果，是国民经济的重要组成部分。本章从分析旅游经济的概念入手，阐述旅游经济的运行环节和基本性质；分析旅游经济的形成发展过程和旅游经济产业化的标志；阐述旅游服务贸易的内涵和特征；并从社会系统的角度阐述旅游经济在国民经济中的地位，以及旅游经济对社会、经济、政治、文化及环境的作用和影响。本章分四节来学习：第一节旅游经济的运行与性质第二节旅游经济的形成与发展第三节旅游服务贸易及其特征第四节旅游经济的地位与作用1第一节旅游经济的运行与性质一、旅游经济的概念二、旅游经济的运行三、旅游经济的性质人类的旅游活动与旅游现象由来已久，而旅游经济现象却不是这样的，旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。一、旅游经济的概念旅游经济现象包含许多矛盾，其中旅游需求和旅游供给的矛盾是主要矛盾，此外还有旅游需求中旅游者的旅游欲望与支付能力的矛盾、旅游者之间争夺旅游“热线”和“热点”的矛盾、旅游企业之间争夺客源的矛盾、旅游企业收益与成本之间的矛盾等。2

1．旅游经济活动由旅游者和旅游产品经营者双方互动构成对旅游经济概念的理解，还需要把握以下

2．旅游需求与旅游供给之间联系的焦点是旅游产品旅游活动的实现过程也就是旅游产品的交换过程，这一过程包括旅游产品的购买与旅游产品的销售两个方面，这是旅游经济活动运行的基本环节。二、旅游经济的运行(一)旅游经济活动运行的基本环节旅游产品购买环节的主体是旅游需求者，旅游产品销售环节的主体是旅游产品供给者，他们使旅游经济活动分成对立的两方，其目的各不相同，经济运转的形式也不一样。旅游产品的销售是旅游供给者将产品转化为货币的过程，旅游产品的购买是旅游者将货币转化为旅游产品的过程，这两个过程的结合组成了旅游经济活动的运转3

1．旅游产品购买的次环节在旅游产品购买方面，可以进一步分为旅游产品购买发生与旅游产品购买方向两个次环节，前者指的是人们购买旅游产品条件的形成和购买时间，后者是指旅游者选择购买哪一种旅游产品。旅游产品销售包括旅游市场推销与提供旅游服务两个次环节。自旅行社出现以来，尤其是包价旅游的实施，在这两个基本环节之间，又介入一个环节，即旅行社的中介买卖。从前，旅游产品的购买与旅游产品的销售完全是在旅游者与旅游产品经营者之间直接进行的，而现在旅游产品的购买与销售主要经过旅行社来完成。(二)旅游经济活动运行的次环节

2．旅游产品销售的次环节

3．旅行社中间环节及两个次环节4三、旅游经济的性质(一)旅游经济活动是一种商品化的旅游活动在自然经济条件下，旅游活动主要表现为旅游者依靠自己的力量而满足自我需求的活动，因而一般不涉及旅游产品的生产和交换。而旅游经济是建立在商品经济基础之上的，是以旅游产品的生产和交换为主要特征的旅游活动，因而必然要产生经济活动中的供需双方和交换的对象。一方面，只有当市场上存在着旅游经济活动的需求主体——旅游者，才可能产生大量的旅游需求。而旅游需求的规模数量、消费水平、旅游目的、游览内容等，不仅决定着旅游经济活动能否有效地进行，而且对旅游经济发展的规模和水平具有决定性的影响。另一方面，只有当市场上存在着旅游经济活动的供给主体——旅游经营者，才有可能为旅游者提供各种旅游产品，满足旅游者的各种需求。5(二)旅游经济是一种综合性的服务活动旅游活动虽然不是以经济活动为目的的，但其整个活动过程是以经济活动为基础的。特别是在现代旅游活动中，旅游者要有效地实现其旅游需求离不开食、住、行、游、购、娱等各种综合性服务。因此，从供给角度看，旅游经济是一种以服务为主，并涉及众多企业和行业的经济活动。这种服务性经济活动，既可以借助物的形式提供，也可以通过劳动本身发挥作用来提供。(三)旅游经济是一个相对独立的经济产业旅游经济在其长期的发展过程中，逐渐发展成为一个相对独立的经济产业。特别是第二次世界大战以后，旅游经济的发展速度之快，综合经济效益之高，产业带动力之强，吸收劳动力就业效应之大，以及其发展的光明前景，促使许多国家特别是发展中国家都把旅游业作为经济发展的重点产业，予以积极地扶持和发展。6第二节旅游经济的形成与发展一、旅游经济的形成过程二、旅游经济的发展特点三、旅游经济产业化标志

旅游业作为一个相对独立的经济产业，是伴随着社会生产力的发展和社会分工的深化，伴随着人民生活水平的不断改善和提高，伴随着人们对旅游需求的不断增加，而逐步从商业中分化出来的，并逐步形成第三产业中具有综合性带动效应的“龙头”产业。旅游经济的形成和发展过程，大致可以划分为三个阶段。一、旅游经济的形成过程7

旅游经济是在旅游活动有了一定的发展，并具备了一定物质条件的前提下才产生的一种社会经济活动。因此，旅游经济产生于旅游活动的发展，而旅游活动的起源可追溯到人类社会的初期。由于古代社会生产力尚不发达，社会经济的发展水平还不能促使旅游活动商品化，因而旅游活动最终没有成为一种商品化的社会活动，而仅是孕育了旅游经济的萌芽。旅游经济的形成是旅游活动向商品化发展的过程。从旅游经济的发展历史看，旅游经济的形成主要发端于18世纪的产业革命。18世纪的产业革命，以机器工业代替了工场手工业，形成了以机器大工业为基础的社会化大生产，促使社会生产力得到了迅速提高，促进了资本主义商品生产和交换的迅速发展，从而为旅游经济的形成和发展提供了物质技术基础和经济条件。(一)旅游经济的萌芽阶段(二)旅游经济的形成阶段8

旅游经济虽然形成于19世纪中叶，但直到20世纪50年代以后才进入一个快速发展时期。特别是20世纪末到现在，旅游业已成为世界经济中发展势头最为强劲的产业

(1)从世界旅游业的发展规模和速度看，2005年全世界的国际旅游人数已达到8.08亿人，比1950年增加了31倍，年均递增6.51%；国际旅游收入达到62015亿美元，比1950年增加了2385倍，年均递增15.2%。

(2)从世界旅游业对国民经济的贡献看，旅游业年新增价值已占到年新增价值总额的5.9%，提供的税收也占企业提供总税收的5.6%。(三)旅游经济的发展阶段

(3)从世界旅游业吸收就业人员及创汇水平看，全世界每年新增就业人员中每15个人中就有1人进入旅游产业工作。

(4)从世界旅游业的地位看，其在国民经济中是一个综合带动效应较强的产业，不仅可以直接创汇，吸收大量的劳动力，而且可以带动相关产业的发展，吸收更多的劳动力就业，带动旅游目的地国家的对外开放和经济发展。9二、旅游经济的发展特点(一)旅游经济活动的大众性自20世纪50年代以来，旅游活动不再是以少数富有者参加为主的活动，而是一种面向社会大众的社会经济活动。特别是随着社会生产力的迅速提高，人们可支配收入的不断增加，以及工作时间的缩短，使许多人不仅具备了旅游消费的能力，而且也具备了外出旅游的时间条件和交通运输条件，从而推动了旅游活动的大众普及性。(二)旅游经济活动的全球性旅游经济活动已经不再局限于国内旅游或近距离旅游，而是打破了地域、疆域的界限，发展成为一种全球性的社会经济活动。特别是20世纪50年代以来，科学技术的进步促进了通信技术和手段的现代化，促进了交通运输条件(尤其是民用航空)的极大改善，使人们可以在较短的时间内，以较少的经济支出周游世界各地，获得更高的旅游需求的满足。10(三)旅游游经济活动动的规范性性旅游经济活活动在其发发展过程中中，逐渐形形成了一种种有组织的的规范化旅游游模式。无无论是国际际旅游还是是国内旅游游，通常都都是由旅行社作为为主要的组组织者，依依托各类旅旅游企业和和旅游风景景区，按照预定的的旅游线路路、活动内内容和时间间，提供综综合性的旅旅游服务，满足旅旅游者多方方面的需求求。(四)旅游游经济发展展的持续性性自20世纪50年代以来，，整个世界界旅游经济济的发展盛盛况空前，始终终保持着较较高的增长长率并经久久不衰。虽虽然世界旅旅游业从20世纪50年代的12.6%的增长率下下降到20世纪90年代初的8.1%，目前维持持在5.4%左右的发展展速度，但但同世界经经济及世界工业的增增长率比较较，始终保保持着一种种高速发展展的态势。。同时，旅游经济的的迅速发展展，使其在在国民经济济中的地位位和作用有有了显著的提高，，旅游活动动成为人们们生活中的的一个重要要组成部分分，成为人们的一一种经常性性的活动。。11三、旅游经经济产业化化标志其一，旅游游经济产业业是派生的的，是随着着物质生产产的发展和和人民生活需需要的扩大大而逐渐从从商业中派派生出来的的；其二，，旅游经济产业是是相对独立立的，有相相对集中的的旅游需求求和供给，，并形成相对独立立的市场结结构和生产产经营体系系，具有独独立的分工工领域；其三，旅游游经济产业业是以服务务为主的，，即旅游产产品的生产产和消费是同时进进行的，因因而旅游经经济属于第第三产业的的范畴；其其四，旅游经济产产业在长期期的发展过过程中已形形成了自己己的主体部部门和产业结结构体体系，，具备备了成成为一一个经经济产产业的的基础础。(一)旅游游消费费需求求的集集中化化根据现现代经经济理理论分分析，，工业业化的的推进进不仅仅使物物质生生产获获得很大大的发发展，，而且且促使使国民民收入入水平平不断断提高高，促促进人人民群群众的生生活水水平不不断改改善，，并引引起需需求结结构发发生很很大的的变化化。特特别是随随着人人们从从注重重物质质生活活的需需求向向更加加注重重精神神方面面满足足的转变变，旅旅游活活动越越来越越成为为人们们生活活中必必不可可少的的内容容。12(二)旅游游生产产供给给的专专业化化伴随着着旅游游消费费需求求的不不断增增长，，旅游游业逐逐渐从从商业业服务务业中分分化出出来，，形成成以旅旅游经经济活活动为为中心心，根根据旅旅游者者的需需求，把把多个个企业业和行行业集集合起起来，，向旅旅游者者提供供食、、住、、行、、游、购购、娱娱等综综合性性服务务的新新兴产产业。。而这这些专专门经经营旅旅游产产品和服服务的的企业业，尤尤其是是旅行行社、、旅游游饭店店和旅旅游交交通，，不仅仅对旅游游产业业的形形成和和发展展具有有十分分重要要的作作用，，而且且成为为旅游游经济的的三大大支柱柱，标标志着着旅游游经济济的成成熟。。(三)旅游游经济济运行行的规规范化化在市场场经济济条件件下，，旅游游经济济的运运行实实质上上就是是旅游游者和和旅游游经营营者之之间的的旅游游产品品交换换过程程，它它包括括旅游游产品品的购购买与与销售售两个个对立立统一一的活活动过过程。。一方方面，，旅游游者通通过支支付一一定的的货币币而购购买旅旅游产产品，，以获获得旅旅游活活动中中的各各种体体验和和享受受；另另一方方面，，旅游游经营营者将将旅游游产品品销售售给旅旅游者者，以以获取取一定定的经经济收收入。。13第三节节旅旅游游服务务贸易易及其其特征征一、旅旅游服服务贸贸易的的概念念二、旅旅游服服务贸贸易的的形式式三、旅旅游服服务贸贸易的的基本本特征旅游服服务贸贸易是是服务务贸易易的重重要组组成部部分。。因此此，认认识旅游服服务贸贸易要要从认认识服服务贸贸易开开始。。一般般而言言，服服务贸贸易是指服服务的的国际际间贸贸易，，即国国家之之间的的服务务输入入或服服务输输出的贸易易形式式，而而不包包括国国内服服务贸贸易。。简而而言之之，服服务贸贸易就是以以商业业利益益为目目的的的服务务业的的进口口和出出口。。一、旅旅游服服务贸贸易的的概念念14国际旅旅游是是指人人们为为了特特定目目的而而离开开居住住国，，前往往其他他国家家并作作短暂暂停留留(不超过过一年年)的旅游游活动动，主主要目目的不不是为为了从从访问问地获获得经经济收收益，，国际际旅游游既包包括本本国居居民到到其他他国家家的出出境旅旅游，，也包包括其其他国国家居居民到到本国国的入入境旅旅游。。因此，，旅旅游游服服务务贸贸易易的的对对象象是是进进行行国国际际旅旅游游活活动动的的入入境境旅旅游游者者和和出出境境旅旅游游者者，，而而本本国国对对国国内内旅旅游游者者的的服服务务一一般般不不纳纳入入旅旅游游服服务务贸贸易易的的范范畴畴。。由于于旅旅游游服服务务是是一一种种综综合合性性服服务务，，涉涉及及大大量量对对旅旅游游者者提提供供的的直直接接服服务务和和相相关关服服务务，，因因此此旅旅游游服服务务贸贸易易的的范范围围涵涵盖盖了了《服务务贸贸易易总总协协定定》所定定义义的的四四种种服服务务贸贸易易形形式式，，包包括括直直接接对对旅旅游游者者进进行行国国际际旅旅游游所所提提供供的的境境外外服服务务，，以以及及按按照照跨跨境境交交付付、、商商业业存存在在和和自自然然人人流流动动形形式式而而提提供供的的各各种种旅旅游游服服务务(一一)旅旅游游服服务务贸贸易易是是国国家家之之间间旅旅游游服服务务的的有有偿偿交交换换活活动动(二二)旅旅游游服服务务贸贸易易包包括括了了《《服服务务贸贸易易总总协协定定》》中中定定义义的的范范围围和和内内容容15旅游游服服务务贸贸易易既既然然是是国国际际服服务务贸贸易易的的组组成成内内容容，，必必然然也也包包括旅旅游游服服务务的的出出口口和和进进口口。。根根据据世世界界旅旅游游组组织织对对旅旅游游的的定定义义，，国际际旅旅游游一一般般包包括括出出境境旅旅游游和和入入境境旅旅游游两两方方面面。。旅旅游游服服务务出出口口，，表表现现为为向向入入境境旅旅游游者者或或在在国国外外以以其其他他形形式式提提供供的的各各种种旅旅游游服服务务并相相应应获获得得旅旅游游服服务务出出口口收收入入；；旅旅游游服服务务的的进进口口，，表表现现为为本本国国旅游游者者出出境境旅旅游游或或在在国国内内消消费费外外国国旅旅游游经经营营者者提提供供的的旅旅游游服服务务并相相应应发发生生的的旅旅游游支支出出。。(三三)旅旅游游服服务务贸贸易易包包括括旅旅游游服服务务的的出出口口和和进进口口(四四)旅旅游游服服务务贸贸易易应应遵遵循循服服务务贸贸易易的的基基本本运运行规规则则和和惯惯例例旅游服务务贸易作作为一种种国际服服务贸易易方式，，其整个个的服务务贸易活动动必须符符合国际际服务贸贸易的法法律规定定和运行行规则，，各国对旅游服服务贸易易的政策策规定应应该以《服务贸易易总协定定》和有关的协议文文件为依依据，同同时整个个国际旅旅游服务务业务也也必须符符合国际服务贸贸易的规规范和要要求，并并且与国国际旅游游服务的的惯例相相适应。。16旅游服务务贸易作作为国际际贸易的的一个组组成部分分，国际际贸易中中的各种贸贸易壁垒垒在旅游游服务贸贸易中都都有不同同程度和和形式的的表现。。这些贸贸易壁垒垒主要反反映在以以下几个个方面。。限制从从业者的的国籍身身份和数量量，实行行外商投投资营业业保证金金制度，，限制外外商投资资比例、、地域和和数量，，限制业业务经营营范围和和消费人人群等。。总体上上看，发发达国家的的旅游服服务市场场开放程程度要高高于发展展中国家家。(五)旅旅游服务务贸易的的保护世界贸易易组织在在《服务贸易易总协定定》中，明确确将服务务贸易划分为跨跨境交付付、境外外消费、、商业存存在和自自然人流流动四种种基本形式。因因此，旅旅游服务务贸易也也是以这这四种形形式为基基础来划划分旅游服务贸贸易的形形式和内内容。二、旅游游服务贸贸易的形形式17三、旅游游服务贸贸易的基基本特征征与货物商商品的生生产不同同，旅游游服务具具有不可可存储性性，不能能先生产产、再销销售。因因此，旅旅游服务务的产品品和服务务生产者者是不能能分离的的。由于于旅游服服务产品品的这个个特点，，旅游服服务的消消费者多多数情况况下需要要直接到到东道国国消费。。因此，，旅游服服务市场场的对外外开放也也就包括括了对境境外消费费方面的的政策平平等。国际旅游游与国内内旅游相相比较，，最大特特点是旅旅游活动动的跨国国性，即不不论是出出境旅游游还是入入境旅游游，其本本质都必必须是跨跨越国界的，否否则就不不能称为为国际旅旅游。由由于国际际旅游的的跨国性性特点，，决定了了旅游服服务贸易易必然是是国家之之间相互互提供的的一种旅旅游服务务，不仅仅要求为为国际旅旅游者提提供食、、住、行行、游、、购、娱娱等方面面的旅游服务务，而且且还必须须提供相相关的国国际旅行行手续方方面的服服务(一)旅旅游服务务贸易的的生产与与消费同同时发生生(二)旅旅游服务务贸易的的国际性性18由于在旅旅游服务务贸易中中存在着着旅游需需求的变变化性和和旅游供供给的相对固固定性，，导致交交易双方方所处地地位的不不平等，，即旅游游消费者者通常是按按照自身身的消费费偏好主主动选择择旅游服服务提供供者，而而旅游服服务提供者者则是被被动地向向旅游消消费者提提供服务务，从而而使旅游游服务贸贸易存在着着明显的的不确定定性，要要求旅游游服务人人员必须须努力提提高旅游游服务的质质量和水水平，并并主动针针对不同同的旅游游消费需需求及变变化，始始终保持将将优质的的“服务务产品””提供给给旅游消消费者。。由于国际际旅游与与国内旅旅游相比比，通常常出游距距离较远远，在旅旅游目的的地停留留时间较较长，加加上要办办理各种种国际旅旅行手续续，其用用于旅游游活动的的交通、、住宿、、餐饮等等消费支支出一般般要比国国内旅游游高得多多。因此此，对于于提供旅旅游服务务出口的的国家来来讲，积积极发展展国际入入境旅游游，吸引引大量的的国际旅旅游者，，不仅能能增加大大量的外外汇收入入，获得得更多的的旅游经经济效益益；而且且通过向向国际旅旅游者提提供旅游游服务出出口，还还能促进进国内劳劳动力就就业，带带动相关关产业的的发展，，从而带带来良好好的社会会经济效效益。(三)旅旅游服务务贸易的的不确定定性(四)旅旅游服务务贸易的的高效益益性19在不考虑虑旅游对对其他产产业的带带动效应应的情况况下，国国内旅游游消费对一个个国家而而言一般般并不增增加国家家经济的的总量，，只是促促使国内内财富的再再分配。。但是，，对于国国际旅游游则存在在着根本本的不同同。从旅旅游接待国国方面看看，入境境国际旅旅游者的的消费支支出构成成外来经经济的“注入””，从而而必然促促进旅游游接待国国的经济济总量增增长；从从旅游客客源国方面面看，出出境国际际旅游者者的消费费支出会会引起旅旅游客源源国经济济的“漏出出”，从从而引起起旅游客客源国经经济总量量的减少少。因此此，旅游游服务贸易易必然造造成国家家之间的的财富转转移。(五)旅旅游服务务贸易的的财富转转移性20第四节旅旅游游经济的的地位与与作用一、旅游游经济在在国民经经济中的地地位二、旅游游经济在在国民经经济中的作作用三、旅游游经济的的其他作作用和影响响旅游经济济作为一一个经济济性产业业，是国国民经济济的重要要组成部部分。国国民经济济作为一一个有机机整体，，要求各各部门之之间保持持一定的的比例关关系，而而每一个个经济部部门在整整个国民民经济中中的地位位，则取取决于其其本身的的性质、、规模和和运行状状况。因因此，旅旅游经济济在国民民经济中中的地位位如何，，主要取取决于旅旅游业的的性质、、发展规规模及运运行状况况。一、旅游经济济在国民经济济中的地位21从旅游业的性性质看，旅游游业是一个以以提供服务为为主的综合性服务行业。。通过为人们们提供食、住住、行、游、、购、娱等各各种服务，旅旅游业不仅为为物质资料生生产部门的简简单再生产和和扩大再生产产提供了实现现的途径和方方式，即满足足人们对基本本生活和精神神生活的需求求，而且也是是社会总产品品实现的重要要环节，促使使社会产品和和社会劳动进进行合理分配配，并不断创创造着新的需需求。从旅游业的发发展规模看，，随着社会生生产力的提高高和社会经济的发展，旅旅游业在国民民经济中日益益占据重要地地位。从旅游业的运运行状况看，，旅游业符合合当今世界经经济发展的总潮流，与发发展“绿色产产业”相适应应，而且旅游游业还是一种种“朝阳产业””，正展现着着良好的发展展势头。22任何国家要扩扩大对外经济济合作关系，，就必须增加加外汇收入。。而增加外汇汇收入，一是是通过对外贸贸易获得贸易易外汇收入，，二是通过非贸易途途径获得非贸贸易外汇收入入。在当今世世界贸易竞争争剧烈，关税壁垒垒林立的背景景下，旅游业业作为非贸易易外汇收入的的来源渠道，作用用是非常突出出的。(一)增加外外汇收入二、旅游经济济在国民经济济中的作用(二)加快货货币回笼积极发展国内内旅游业，不不仅能够满足足国内广大人人民群众对旅游的需求，，而且能够大大量回笼货币币，促进市场场的稳定和繁繁荣。特别是是随着人们收收入的增多，，生活水平的的提高，必然然促使人们的消费结构得得到改善，从从而有更多的的可支配收入入用于旅游活活动。23旅游业是一个个综合性服务务行业，能为为社会提供大大量的就业机会。因为旅旅游业本身就就是包含多种种服务内容的的产业，并且且有许多旅游服务务项目的人力力劳动无法用用现代技术手手段取代，因因而旅游业所需的的就业人数相相对于其他产产业要高得多多。再加上旅旅游业的带动力较较强，除了自自身的迅速发发展外，还能能带动相关产产业的发展，增加加相关产业的的就业率，从从而为社会提提供较多的就就业机会。(三)扩大就就业机会(四)带动相相关产业旅游业虽然是是一个非物质质生产部门，，但它的关联联带动功能很强，不仅能能带动物质生生产部门的发发展，而且能能带动第三产产业的其他部门的的迅速发展。。一方面，旅旅游业的发展展必须建立在在物质资料生产的的基础之上，，没有一定水水平的物质生生产条件，就就不可能为旅游业业发展提供基基础，因此要要发展旅游业业，必然要促促进各种物质产品品生产的发展展。另一方面面，旅游业作作为国民经济济中的一个相对独独立的综合性性产业，其生生存和发展与与其他行业密密切相关24任何经济产业业的发展都离离不开资金的的投入，但相相对于传统产业而言，旅旅游业的发展展主要是依靠靠自身的经济济效益，并且且还为其他产业发发展积累资金金。从中国旅旅游业看，““八五”期间间旅游业总投资为为250亿元人民币，，而国际国内内旅游总收入入则达到1135亿元人民币，，投入产出比比为1∶4.6。说明旅游业业是一个低投入、高产出出、高创汇的的产业，其经经济效益的增增长，不仅为为自身发展创造了了良好的条件件，同时也为为整个国民经经济及社会的的发展积累了资金金。(五)积累建建设资金(六)促进贫贫困地区脱贫贫实际看，我国国贫困地区多多数是少数民民族地区和经经济欠发达地区，但同时时也多是旅游游资源富集的的地区。因此此，通过开发发贫困地区旅游资资源，大力发发展旅游业，，不仅有利于于充分发挥贫贫困地区旅游资源源富集的特点点，开发特色色鲜明、品位位较高的旅游游产品，而且能够够通过旅游开开发及旅游业业发展，带动动贫困地区人人民群众脱贫致富富，加快贫困困地区的综合合开发和社会会经济的发展展。25(1)大规模的旅游游经济活动，，使社会信息息得到