2019-2020年七年级生物下册421食物中的营养物质教学案2新人教版

2019-2020年七年级生物下册421食品中的营养物质教教学设计2（无答案）（新版）新人教版时间

年代曰

第周

第课时课题

课型

新授第四单元第二章第一节食品中的营养物质

（2）1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食品本源。2、认识无机盐和维生素的本源和缺乏症状。授课目的3、运用科学研究方法测定食品中的能量。4、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。1、运用科学研究方法测定食品中的能量。授课重点2、人体需要的主要营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物1、运用科学研究方法测定食品中的能量。授课难点2、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物授课方案教师活动学生活动课前准备1、检查人们都吃哪些食品。②以小组为单位谈论，不模拟教材中现成的装1、学生分成4?5人一个小组，选出组长，并进行置，怎样利用荒弃物制作实验装置，各小组带分工，分别负责操作、记录、办理数据发言。上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、2、测定某种食品中的能量和比较不冋蔬菜或水果中铁勺由教师供给）。维生素C的含量的各种资料用具。③预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。二、测定某种事物中的能量创立情况，指导学生看书。巡视检查大多数学生完成后，组织小组谈论交流，看教材第21页中的插图，学生互相交流，各小恩赐激励性谈论。组在此基础上提出问题，并确定问题。引导学生提出问题。学生在教师的引导下明确在研究食品中的能量作出假准时，能够从不同样的角度提出问题，提出的问题拟定计划不同样作出的假设也就不同样，实验的方法步骤也谈论和完满计划会有差异。教师巡回指导。教师到各个小组进行个性化指导。各小组依照自己小组提出的问题充分谈论后作出假设。为学生供给实验资料和用具，指导完满研究方案。推行计划依照小组确定的研究课题，拟定研究计划，并对拟定的计划进行谈论完满后，各小组用自制提示学生注意减少实验的误差和注意安全。的装置和教师供给的资料用具。依照课前的分工进行操作。巡视并对研究过程予以合适的点拨指导。对实验数据进行记录和解析得出结论：食品中含有能量，不同样的食品含的能量不同。弓1导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。小组代表发言，小组间进行交流。指导学生解析误差的原因。女口：误差大的进行反思。要修业生设置重复组认真思虑老师提出的问题，同时产生强烈的探创立疑问，引入授课，激发学生兴趣。求欲望。组织、引导学生诊断、谈论。及时夸耀，激励学生，保持其学习积极性。小结有关内容。积极、涌跃经过活动，轻松、快乐学习掌握相巡视指点关知识。小结：学生依照活动情况将相关知识填入P22表中。要修业生自主小结作业：进一步研究积极发言，谈自己收获及感想。完成研究选择题板书设计授课反思2019-2020年七年级生物下册421食品中的营养物质教教学设计3（无答案）（新版）新人教版时间

年代曰

第周

第课时课题

课型

新授第四单元第二章第一节食品中的营养物质

（3）1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食品本源。2、认识无机盐和维生素的本源和缺乏症状。授课目的3、运用科学研究方法测定食品中的能量。4、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。1、运用科学研究方法测定食品中的能量。授课重点2、人体需要的主要营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物1、运用科学研究方法测定食品中的能量。授课难点2、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物授课方案教师活动学生活动三、水和无机盐的作用导入新课：有的同学不喜欢吃水果和蔬菜，清早起床刷牙时可积极思虑、谈论能会出现牙龈出血，为什么会出现这种情况呢？指导学生自主学习教材22—23页完成以下思虑题1、水在人体内的作用2、人体缺乏含钙无机盐症状自主学习教材22—23页内容小组谈论完成思虑3、人体缺乏含磷无机盐症状题、代表显现答案4、人体缺乏含铁无机盐症状5、人体缺乏含碘无机盐症状6、人体缺乏含锌无机盐症状引导学生明确无机盐对人体健康的重要性写出两种常吃的食品，查阅教科书第38-39页四、维生素的作用“常有食品成分表”课本小故事导入学生自主学习教材23-24页掌握各种维生素缺乏时的症状五、小结六、习题牢固9.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷1.以下哪一种物质遇碘变监？（）买饼干，他应该特别注意（）A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、维生素A、饼干的名字B、饼干的生产日期C、饼2.遇高温会凝固成白色固态物质的是（）干的成分D、饼干的生产厂家A、无机盐B、淀粉C、脂肪D、蛋白质10.若是一个人患了夜盲症，你认为他需要的食3.以低等量物质中含脂肪很多的食品是（）物是（）A、面包B、鸡蛋C、花生D、菠菜A.鸡肝B.辣椒C.鱼肉D.牛奶4.以下物质不属于糖类的是（）11?你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐A.葡萄糖B.淀粉是（）C.木糖醇D.麦芽糖A.镁B.锌C.铁D.钙5.以下营养物质中，能为人体生命活动供给能量的12?少儿经常食用鱼肝油和猪肝能够预防是（）①糖类②脂肪③蛋白质水⑤无机盐A、①③⑤B①②④C①②③D①②⑤构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是以下哪一组？（）A、蛋白质、脂肪B蛋白质、糖类C、糖类、蛋白质D、维生素、脂肪7.蛋白质、脂肪、糖类三类营养物质对人体拥有的共同作用是（）①构成细胞的重要资料为生命活动供给能量③调治人体生命活动的物质④储备能量A、①③B、②④C、②③D、①②某冋学参加长跑前准备了以下食品，你认为最合适的是（）A、水果糖B、牛肉干C、花生米D、牛奶板书设计

（）④A.夜盲症和脚气病B.唇炎和佝偻病C.佝偻病和夜盲症D.吵嘴炎和夜盲症13.关于食品中的水说法不正确的选项是（）输营养作用B.是能量的本源物质是人体细胞内水的本源之一能够运输废物14.青少年长远偏食会造成（）A.贫血B.急性胃炎C.肠炎D.营养不良②15.人体内消化和吸取的