2-1细胞中的元素和化合物课件

2.1细胞中的元素和化合物2.1细胞中的元素和化合物1元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表问题探讨比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你的结论是？1.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种为细胞所特有生命的物质性（生物与非生物具有统一性）2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同生命的特殊性（生物与非生物具有差异性）元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.02组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比）问题1.组成细胞的元素种类是否仅为图中所示？2.组成细胞的化学元素的含量百分比是否都相同？有何规律？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比）问题1.3一、组成细胞的元素组成细胞的元素有20多种种类大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg基本元素最基本元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo一、组成细胞的元素组成细胞的元素有20多种种类大量元素C4案例：观察比较下图2-1和2-2，完成下面小题（1）组成细胞的大量元素是

；微量元素有

。（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中含量最多的四种元素是不是,占细胞干重的百分比最高的元素是

。该元素是构成细胞的

，因为

。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MOC、H、O、NC基本元素C能成链成环，构成生物大分子案例：观察比较下图2-1和2-2，完成下面小题C、H、O、N52-1细胞中的元素和化合物课件6化合物质量百分比水占85~90无机盐占1~1.5蛋白质占7~10都含有C、H、O脂质占1~2糖类和核酸占1~1.5

二、组成细胞的化合物上表表示组成细胞的主要化合物及其相对含量，请阅读后回答教材17页中的“思考与讨论”化合物质量百分比水占85~90无机盐占1~1.5蛋白质占7~7分析并讨论下列问题：1.有机化合物和无机化合物有什么区别？并举例说明。2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？3.并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？分析并讨论下列问题：8组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸9实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质糖类的检测：1、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织。2、斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH：0.1g/mL）乙液（CuSO4：0.05g/mL）来保存，使用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。3、还原性糖的鉴定还可以使用班氏糖定性试剂。实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质糖类的检测：10还原糖检测实验的实验结果还原糖检测实验的实验结果11蛋白质的检测：1、用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净。2、双缩脲使用时，应先加A造成碱性环境，再加B。蛋白质的检测：12蛋白质检测实验的实验结果蛋白质检测实验的实验结果13脂肪的检测：1、切片要尽可能的薄。2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。3、观察时找最薄处，最好只有1—2层细胞。脂肪的检测：14脂肪检测实验的实验结果

脂肪检测实验的实验结果

15小结：1.还原性糖的鉴定：还原性糖+斐林试剂砖红色沉淀2.脂肪的鉴定：苏丹Ⅲ橘黄色脂肪+苏丹Ⅳ红色3.蛋白质的鉴定：蛋白质+双缩脲试剂紫色小结：16谢谢！谢谢！172.1细胞中的元素和化合物2.1细胞中的元素和化合物18元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表问题探讨比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你的结论是？1.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种为细胞所特有生命的物质性（生物与非生物具有统一性）2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同生命的特殊性（生物与非生物具有差异性）元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.019组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比）问题1.组成细胞的元素种类是否仅为图中所示？2.组成细胞的化学元素的含量百分比是否都相同？有何规律？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比）问题1.20一、组成细胞的元素组成细胞的元素有20多种种类大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg基本元素最基本元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo一、组成细胞的元素组成细胞的元素有20多种种类大量元素C21案例：观察比较下图2-1和2-2，完成下面小题（1）组成细胞的大量元素是

；微量元素有

。（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中含量最多的四种元素是不是,占细胞干重的百分比最高的元素是

。该元素是构成细胞的

，因为

。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MOC、H、O、NC基本元素C能成链成环，构成生物大分子案例：观察比较下图2-1和2-2，完成下面小题C、H、O、N222-1细胞中的元素和化合物课件23化合物质量百分比水占85~90无机盐占1~1.5蛋白质占7~10都含有C、H、O脂质占1~2糖类和核酸占1~1.5

二、组成细胞的化合物上表表示组成细胞的主要化合物及其相对含量，请阅读后回答教材17页中的“思考与讨论”化合物质量百分比水占85~90无机盐占1~1.5蛋白质占7~24分析并讨论下列问题：1.有机化合物和无机化合物有什么区别？并举例说明。2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？3.并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？分析并讨论下列问题：25组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸26实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质糖类的检测：1、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织。2、斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH：0.1g/mL）乙液（CuSO4：0.05g/mL）来保存，使用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。3、还原性糖的鉴定还可以使用班氏糖定性试剂。实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质糖类的检测：27还原糖检测实验的实验结果还原糖检测实验的实验结果28蛋白质的检测：1、用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净。2、双缩脲使用时，应先加A造成碱性环境，再加B。蛋白质的检测：29蛋白质检测实验的实验结果蛋白质检测实验的实验结果30脂肪的检测：1、切片要尽可能的薄。2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。3、观察时找最薄处，最好只有1—2层细胞。脂肪的检测：31脂肪检测实验的实验结果

脂肪检测实验的实验结果

32小结：1.还原性糖的鉴定：还原性糖+斐