餐厨垃圾处理工程项目可行性研究报告

餐厨垃圾处理项目可行性研究报告目录第1章概述 1第一节公司简介 1第2节项目概述 2第3节可行性研究报告的依据和范围 3第4节可行性研究的主要结论和建议 4第二章项目选址概况及建设条件 6第1节项目位置概述6 第2节施工条件 11第三章项目背景及投资意义 16第1节项目背景 16第二节项目建设意义 20第四回市场需求分析 23第五章工艺技术方案及设备方案 25第1节工艺技术方案 25第2节主要设备 31第六章主要原材料及消费34 第1节主要原辅材料 34第2节主要公用事业消耗 35第七章工程建设方案 36第1节总体布局 36第2节建筑工程 38第3节公用事业 40第八章环保、安全、节能 51第1节环境保护 51第2节安全 54第3节节能 56第九章组织和劳动力 58第1节组织 58第2节人力资源分配 58第十章项目实施计划 59第1节项目实施进度 59第2节工程招标 59第十一章投资估算和融资方案 62第1节投资估算 62第2节融资方案 63第十二章财务分析 64第1节编译原则 64第2节金融基础数据 65第3节财务分析 67第4节财务评估结论 70第十三章风险分析 71第十三章社会评估 75日程附表1建设投资估算表附表2建设期利息估算表附表3项目总投资使用计划及筹资表附表4外购原材料成本概算附表5外包燃料和电力成本估算表附表6总成本估算表附表7营业收入、税收和补充以及增值税估算附表8利润和利润分配表附表9贷款还款时间表附表10项目投资现金流量表附图附图1项目地理位置图图2项目总体布局附录附件1企业营业执照复印件附件2某市清废植物油回收有限公司股东（发起人）出资情况表附件3某市政清洁废植物油回收有限公司参与国家科技支撑计划项目申报的合作协议附件4苏发改中心[2007]235号《关于日处理100吨餐厨垃圾项目的批复通知》附件5土地使用权证附件6苏焕建[2007]400号《关于某市日处理餐厨垃圾100吨、年产再生油酸原料2000吨的清洁废植物油回收公司环境影响报告书的审批意见》"附件7建设用地规划许可证第一章总则项目名称：某城市餐厨垃圾处理项目项目建设单位：某市清废植物油回收有限公司建设单位地址：市三湘路979号项目负责人：A电话：传真：第一节公司简介本项目由某市清净废植物油回收有限公司投资建设。经吴中市某市工商行政管理局批准2004年9月2日成立某市清废植物油回收有限公司，注册资本8000万元，公司注册地址为某市吴中市外延中区木渎镇宝带西路，经营范围为“回收加工废植物油（垃圾油）”某城市清洁废弃植物油回收有限公司是为实施城市餐厨垃圾处理项目而注册的独立法人企业。植物油回收有限公司拟建立餐厨垃圾处理基地。将在某市西南吴中区岔子山市环保静脉产业园购地40亩，与清华大学环境科学与工程系合作开展技术合作、技术示范项目日处理餐厨垃圾100吨。第二节项目概述一、项目由来鉴于为配合市政府大力发展环境友好型循环经济、有效保护太湖水资源的要求，当前城市餐厨垃圾危害日益严重，一个城市清洁废植物油回收有限公司该部门通报，城市内的地沟油、餐厨垃圾回收要进行集约化处理，使餐厨垃圾转化为生物柴油和饲料，满足主要城市零排放的要求。污染物。同时，可以有效防止地沟油和“地沟猪”重新回到人们的餐桌上。同时，可有效防止餐饮企业厨房废水随意排放，造成城市河流水体污染。为有效切断污染源，为太湖污染综合治理创造条件，由市经贸委牵头，市政府及有关部门大力支持，项目与清华大学达成技术合作意向，2007年4月被国家科技部列入“十一五”科技支撑项目。该项目已作为“某市餐厨垃圾处理中心”列入《某市环境卫生专业规划》。已完成项目立项、用地规划、环评等手续，目前正在建设中。2、施工现场该项目占地约26642.7三、建设规模总建筑面积10049.3平方米为建设日处理能力四、建设目标以市区餐厨垃圾可再生资源为基础，有效治理太湖水污染，改善某市环境卫生。建设产业化、专业化、资源化的企业主体，实现高度的生产组织化，坚持可持续发展。原则上，建立完善的技术支撑、生产经营体系和资源化利用体系，将本项目建设成为国家一流的餐厨垃圾资源化技术研究示范项目和市级餐厨垃圾收集、运输、处理基地。五、主要经济技术指标序列号姓名说一数量或指标评论1工程指标1.1总投资额百万82001.2建设期年11.3建筑工地米210049.32生产规模2.1蛋白质饲料添加剂年产量吨42002.2年度生物柴油吨54002.3年沼气产量百万立方米1082.4液体有机肥年产量M3__-农民免费3年销售收入百万3371.28不含税4年平均总成本百万1802.25年平均总利润百万1445.536税后年均利润百万1084.158税后投资回报%13.229内部收益率（所得税后）%17.7810净现值（所得税后）百万1822.1011投资回收期（所得税后）年9.8112贷款还款期年4.68第3节可行性研究报告的依据和范围一、编译依据《国家目前鼓励的行业、产品和技术》与城市总体规划有关的文件国家科技支撑计划(No.2006BAC02A18)项目合同项目区岩土勘察报告《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《市容环境卫生管理条例》《城市环境卫生设施设置标准》CJJ27-89《污水综合排放标准》GB8978-1996《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）项目建设单位提供的相关资料二、主要研究范围项目选址及建设条件；项目背景及项目建设的必要性；工程建设计划；环保、节能、安全卫生、防火；投资估算和融资方案；项目建设的经济社会评价。第4节可行性研究的主要结论和建议某市清洁废植物油回收有限公司投资建设了日处理餐厨垃圾100个的新项目，该项目在某市尚属空白。本项目的实施，不仅可以解决政府部门、饭店、酒店餐饮业如何集中处置中餐垃圾，充分保护城市河道水污染，还可以与城市环境保护相结合，在同时配合国家治理太湖流域水污染，消除污染源。结合。形成了保护环境、消除太湖污染源、利国利民、循环发展经济的产业链。这是一个利国利民的务实工程。项目建成投产后，将使城区餐厨垃圾处理进入产业化、专业化、合理化、资源化利用，有利于餐厨垃圾处理行业的可持续发展。项目建设符合城市和国家规划、土地、环境保护及相关产业政策，符合太湖水污染防治相关规定，并已获得批准或意见的相关部门。项目投产后可形成再生产品，其中蛋白质饲料添加剂4200吨，生物柴油5400吨，沼气108万立方米，年销售收入3371.28万元，可提供就业机会175人不会造成环境污染。太湖水污染治理具有积极作用，具有良好的社会效益和经济效益。该项目作为国家环保和餐厨垃圾回收技术示范项目，随着项目的扩建，将在发展循环经济、促进社会可持续发展方面发挥越来越重要的作用。第二章项目选址概况及建设条件第1节项目位置概览市（辖常熟、张家港、昆山、太仓、吴江5个县级市）位于江苏省东南部。是长江三角洲重要的中心城市之一，国家历史文化名城和重要的风景旅游城市。北依长江，南接浙江，东接上海，西接无锡，总面积8488.42平方公里，户籍人口624万。市区下辖吴中、相城、平江、沧浪、金昌、公园、高新区7个区，市区面积1650平方公里。，其中建成区面积177.17平方公里，古城面积14.2平方公里，户籍人口234.98万人。项目位于吴中区木渎镇环保静脉产业园。吴中区位于长江三角洲南岸，太湖东端，东经119°55'至120°54'，北纬30°56'至31°27'之间，西有太湖出口。东与昆山市接壤，南接乌江，西接太湖，北接某市区和相城区。是太湖水网平原的一部分。境内风光秀丽，平原辽阔，气候温和，土地肥沃。素有江南“鱼米之乡”之称。吴中区2001年2月28日经国务院批准，撤市设区，总面积770一、总体规划在某市十三届人大常委会第三十六次会议上，受市人民政府委托，听取了市人民政府副秘书长、市规划局局长邵建林的意见。《报告》，审查了《城市总体规划（2007-2020年）》，目前正在国务院批复中。《城市总体规划（2007-2020年）》对城市进行了四级划分。即城区、城市规划区、中心城区和古城区。其中，市区面积8488平方公里，包括市区和张家港、常熟、太仓、昆山、吴江5个县级市。城市规划区面积2597平方公里，包括一定城区（沧浪、平江、金昌、吴中、相城、工业园、高新区），以及昆山八城、漳浦、晋西、周庄镇城市;吴江市松岭镇、同里镇、横帆镇部分地区（仅包括原宛平镇，下同）；常熟市莘庄镇部分地区（不包括原莲塘镇，下同）。中心城区面积599.2平方公里，包括平江区、沧浪区、金昌区；产业园部分区域（中新合作区、卫亭镇沪宁高速南侧、升浦镇、娄丰镇新华路）虎丘区北侧区域（枫桥街、狮山街、湖关新区横塘街、湖树关镇潼湖路以南）；吴中区部分地区（苏园街、龙山街西街、长桥街、国祥街及苏嘉杭高速以西、绕城高速北侧、岳西街、木渎镇）（不包括原仓墅镇）；相城区部分地区（相城经济开发区元和街、黄桥街、太平街以南太阳路、苏嘉杭高速以西。古城面积22.63平方公里。2.社会概况人口与就业2007年，人口与计划生育综合改革继续深化，以现居为基础的人口与计划生育管理体制基本形成。加强。推进出生缺陷社会化干预工程，低生育水平持续稳定，出生人口性别比保持正常。2007年，全市出生人口46562人，出生率7.51‰，人口自然增长率1.21‰，出生人口性别比为102.69人。年末全市户籍人口624万人，比上年增加7.92万人，其中城镇总人口234.98万人，比上年增加4.83万人。全面推进城乡就业统筹，不断调整完善促进就业和再就业的政策措施，多渠道发展就业。2007年，全市新增劳动力就业32万人，其中本地劳动力就业15万人，发展社会福利就业8600个，就业12.3万人，全年转移农村劳动力7.8万人。.城镇登记失业率降至3.0%。大力推进职业培训。对新成长劳动力、失业人员、被征地农民、当地农村劳动力和农民工免费技能培训实施普惠制。全年免费接受再就业技能培训4.07万人次，参加创业培训8200人次。市民的生活某市居民收入水平稳步提高，收入来源更加多元化。2007年，某城区城镇居民人均可支配收入21260元，全市农民人均纯收入10300元，分别比上年增长14.7%和11%。在工资性收入稳定增长的基础上，财产性收入和转移性收入的比重有所提高。家庭财产继续增加。2007年末，城乡居民人民币储蓄存款余额2591.27亿元，比上年增长6.7%。2007年末，国内乘用车保有量48.28万辆，比上年增长30.6%。城镇居民人均生活消费支出13959元，农民人均生活消费支出7655元，分别比上年增长11.9%和12.4%。城镇居民食品消费支出占生活消费支出的37.9%，农民占36.2%。住房保障工作得到加强，住房条件进一步改善。2007年，全市共有2125户享受廉租住房制度保障政策，组织为中低收入家庭供应1000套住房，共完成危机救助13.54万平方米，修缮工程，5个老旧小区，建筑面积69.52万平方米人居环境综合整治工程如期完成，惠及1.1万居民。3.政区的历史某记载有4000多年的历史，夏朝将天下划分为九州和扬州的某个部分。商朝末年，太伯、中庸来到江南，定名为巨物。春秋时期，公元前585年，寿蒙即位，建立吴国。公元前514年，吴王合禄开始建城，为吴国都城。战国时期，先后属越、楚。秦时设吴县，为会稽县衙。汉代设吴县。三国时期，属孙权吴国。两晋南北朝时期，大部分时间都在吴县管辖。隋开皇九年（589年）始称。宋代为平江府，元代改为平江道。明洪武二年（1369年）称定府。清朝继续作为一个特定的政府。民国元年，撤销某政府，成立吴县；新中国成立后，一个城市被划分为两个行政区域：一个市和一个特区。1983年初，江阴、无锡两县划归无锡市，一个市实行新的县城管理体制，辖常熟、沙州（后更名为张家港）、太仓、昆山、吴县、吴江、平江、沧浪、金昌、郊区（后更名为虎丘）4个区。此后，先后有6个县撤县设市。1992年和1994年，先后从吴县及其郊区划出部分乡镇，建立新区和工业园区。2001年2月，撤销吴县市，分为吴中区和相城区。2002年9月，调整新区和虎丘区，设立高新区·虎丘区。四、历史文化背景一座城市始建于公元前514年，至今已有2500多年的历史。目前仍处于春秋时期的位置，基本保持“水陆平行，河街相邻”的双棋盘格局，“三纵三横一环”的河系”和“小桥流水，粉墙黑瓦，名胜古迹。园林风格独特。全市现有市级以上文物保护单位539处，其中国家级15处，省级101处。现有保存完好的古典园林60余处，其中拙政园、留园、网师园、环秀山庄、沧浪亭、狮子林、艺术园、莲花园、休憩园等9个园林被列入名录。世界。文化遗产名录。虎丘、盘门、石湖、灵岩、天平、玉山都是著名的风景区。太湖的风景名胜区大部分分布在一定的领土范围内。昆山周庄、吴江同里、吴中鲁至、木渎、太仓沙溪等千年古镇，充满江南水乡风情。1998年，某市被评为全国优秀旅游城市。悠久的历史孕育了独特而迷人的吴文化。千百年来，有人收藏文献。古代涌现出以孙武、范仲淹、沈括、唐寅、顾炎武、蒯湘等为代表的政治家、思想家、军事家、科学家、艺术家；当代各个领域涌现出一大批杰出人物。书画篆刻各派各有千秋；歌剧、医学和建筑学形成了自己的流派并且是独一无二的。某绣品、桃花坞木刻年画等工艺品蜚声海内外。五、经济状况2007年，在市委、市政府的正确领导下，全市人民全面贯彻落实科学发展观，加快转变经济发展方式，大力推进产业结构调整，努力实现增强自主创新能力，全力推进和谐社会建设。良好而快速的发展。经济总量突破5000亿元大关，全市生产总值达到5700亿元，按可比价格计算，比上年增长16%，其中第三产业增加值1970亿元，比上年增长17.5%。产业结构进一步优化。第三产业比重为1.7：63.7：34.6，第三产业比重比上年提高1.9个百分点。财政收入实现跨越式增长，宏观经济效益持续改善。全市地方总则预算收入541.82亿元，比上年增长35.4%。地方总则预算收入占国内生产总值的比重为9.5%，比上年提高1.2个百分点。营业税、增值税和企业所得税分别增长30.8%、33.0%和41.7%。金融公共服务能力不断提升，新农村建设、科技、教育、文化、卫生、环保、社会保障等领域的资金投入增加。地方总则预算支出493.13亿元，比上年增长28%。第2节施工条件该项目位于某市木渎镇环保静脉工业园区。环保静脉产业园位于山西七子宝带西路。是环保治理的重要组成部分，是城市中现代化大城市建设的垃圾处理基地。一、自然条件地形吴中区位于长江三角洲南岸，太湖东端，东经119°55'至120°54'，北纬30°56'至31°27'之间，西有太湖出口。东与昆山市接壤，南接乌江，西接太湖，北接某市区和相城区。是太湖水网平原的一部分。区内地势低平，水网密布，湖泊河流众多；低山、丘陵和岛屿分布于西南太湖沿线或孤立于太湖之中，东部地区以半高地平原和圩田区为主。全区分为滨湖（太湖）、低山、丘陵、高田、平原（简称滨湖区）和滨湖（太湖）、低山、高田、平原（简称滨湖区），根据地势高低的差异，水系自然分布，水利规划建设和治理的重点。猫坂高田平原区（简称电猫区）。滨湖区位于江南运河以西，紧靠东西太湖，占吴中区大部分面积，包括光复、藏书、胥口、长桥、开发区、横泾、蒲庄、都村、西山，木渎，东山，度假区。其中，滨湖高田平原沿湖广河、徐江、苏东河分布。平原的海拔在4.5和4.5之间6.0米。东山半岛沿苏东江延伸到杜村、横泾、蒲庄等太湖。地面海拔略低，在4.5和4.5之间5.5米。地势由西北向东南略有倾斜，地势由平地向圩田过渡。太湖东部地区的湖当圩圩是该地区最低的低洼地，地面高程仅为1.6~左右3.0米。滨湖区低山丘陵区分布于东西太湖沿线和太湖之间。有低山、丘陵、湖岛等形式。是浙西天目山向东北延伸的遗迹6.5米。大部分高度都在100店茂区位于江南运河以东，包括国乡、车方、甪直三个镇。该区地势低洼平坦，由西向东略倾斜。甪直、车方位于澄湖沿岸，地势稍高一些。，海拔约4.2~5.5米，而吴淞江沿岸地势较低，是班高天平原最低点，海拔约3.0~气候条件吴中区属中亚热带北缘，属过渡性季风气候。四季分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长。春夏（3-8月）盛行东南风，秋冬（9-2月5.6m）盛行西北风。年平均日照2092小时，年平均太阳总辐射量115.3大卡/cm2，无霜期约240天，年平均气温为16.1℃，极端最低气温为-9.1℃，极端最高气温为38.8℃.年平均降雨量1000~1200毫米（2001年的年总降雨量1346.7毫米，比较丰富），年降雨量最1467.2毫米大约127天，年降雨量主要集中在夏秋季。年降水量占年降水量的40-50%，6月份的梅雨约占年降水量的20%工程地质吴中区土壤质量主要为稻田土、黄粽子土、沼泽土和石灰岩土，大致分布如下：①电猫坂高田平原和滨湖高田平原及填海滩涂总则为典型水稻②山前地湖边低山丘陵地带总则为黄粽子土；③由于湖水常年波动和现代湖相母质的沉积，沼泽土总则分布在湖滨滩涂，这类土地也有少量淤泥土。;④低山丘陵大部分由石英砂岩组成，石灰岩土也分布在这些低山丘陵中，如西山的元山、石功山和三山岛，少数湖岛为石灰岩低丘陵，石灰岩土壤发达。.地震根据1990年的《中国地震烈度区划图》，本区地震基本烈度为6度。本工程总则构筑物（建筑物）的抗震设防标准为7度设防。流域水系统吴中区属于长江下游南岸太湖流域水系平原河网区。地处长江下游，是太湖水网平原的一部分。境内水网密布，河流湖泊众多。东部以平原为主，由水网平原和低洼圩田平原组成。西部有低山和丘陵，是浙西天目山向东北延伸的残余，呈“岛”状分布于太湖和沿海城镇。境内山脉的最高峰为琼龙山，主峰为离茅峰341.7吴中区水位略低于太湖，水位变化受太湖水位限制，与降水季节分布基本一致1米。区内河流为6-10月的高水期、12-10月的枯水期和其他月份的枯水期3.52.交通状况吴中区地处我国沿海和长江沿岸两条经济带的交汇处，交通条件十分便利。吴中区通过周边发达的高速公路、铁路、水路和航空网络，与中国和世界主要城市相连。北有沪宁铁路和沪宁高速公路，东有苏嘉杭高速公路。京杭大运河横贯全境。该地区毗邻太湖出口，是长三角地区重要的水利交通枢纽。境内20多条骨干河流纵横交错，连接太湖、澄湖、石湖等湖泊。本项目选址优势明显，交通便利。宝带西路东西纵贯东西，通过较密集的道路与外界相连，人流、物流畅通，进出方便，能充分发挥其输送功能。三、资源条件根据北京美兰信息有限公司某分公司提供的《某市餐厨垃圾现状调查报告》分析，市区餐厨垃圾400吨/天，餐厨垃圾集中收集和处置是政府的责任。这也是城市居民多年来的期待。厨余垃圾的科学处理和循环利用，造福社会，造福未来。是节约资源、发展循环经济、有效治理太湖水污染的重要方面。基于上述原因，市政府将出台相关强制性政策，要求市区餐饮企业产生的餐厨垃圾由指定单位回收处理。“资源循环利用技术研究与示范项目”在市区餐厨垃圾收集方面具有优先权，将充分提供该项目正常运行所需的餐厨垃圾。四、政策支持条件某市政府结合城市餐厨垃圾的实际情况，制定出台了一系列政策法规。《城市餐饮业环境污染防治管理办法》2006年11月22日由2007年五、经营管理能力和技术条件该项目的规划建设以清华大学技术为支撑，借助清华大学的科技实力，将项目建设成为国内一流、世界领先的优质工程项目。技术创新、工艺创新、设备创新等，成为全国厨余垃圾。资源循环利用技术研究与示范项目。由于清华大学的参与，该项目已成功列入国家“十一五”科技支撑计划。本项目的实施由清华大学指导和监督。经过多年的运作，项目实施团队已经形成了一支熟悉市场运作的成熟团队。项目投产后，将运用成熟的现代营销理念和信用意识进行经营管理，对餐厨垃圾的收集、运输、处置、深度处理等进行操作。等等各种业务、生产环节。第三章项目背景及投资意义第1节项目背景改革开放以来，我国国民经济取得长足发展进步，城市人口快速增长，人民生活水平和消费水平不断提高，城市餐饮业日趋繁荣，餐厨垃圾量大增产生的数量空前增加。2005年，我国总人口达到13.2亿，其中城镇人口5.9亿。2005年全国城市餐饮业零售额88.87亿元，2006年10345亿元，2007年12352亿元，年均增长17.9%。鉴于饮食文化传统等原因，我国的厨余浪费现象十分严重，特别是在婚宴等场合，奢靡浪费的社会风气盛行，造成厨余大量浪费。全国各城市每年产生超过2000万吨厨余垃圾。餐厨垃圾含水量高，富含淀粉、蛋白质、油脂等有机物质，易腐败变质，污染环境，威胁太湖流域水质，危害人体健康。从成分和特征看，餐厨垃圾主要是餐厅食堂等餐饮单位产生的剩菜剩饭。其成分主要包括主食中所含的淀粉（多六糖）、蔬菜和植物茎叶中所含的纤维素、肉类中所含的多戊糖、蛋白质和脂肪、水果中所含的单糖、果酸和果胶（多糖）等。主要是C、H、O、N、S、Cl，还含有少量的钙、镁、钾、铁等微量元素，以及有毒有害物质（如重金属）的含量更少。其化学分子式可粗略表示为C18.15H31.10O10.80N1。00S0.05·0.03NaCl。显然，餐厨垃圾具有资源和废弃物的双重特性，容易对环境和人体健康造成不良影响，具有很大的资源利用价值。在国外，欧美发达国家主要以快餐为主，餐厨垃圾产生量相对较少。处理方法主要是物理粉碎和冲入下水道。对产生大量餐厨垃圾的单位，设置餐厨垃圾粉碎机和油脂分离装置。分离后的垃圾排入下水道，油脂送相关加工厂（如肥皂厂）使用。在日本，1996年，超过90%的厨余垃圾通过焚烧和填埋处理。但由于倾倒和运输成本较高，目前正在推广餐厨垃圾处理机的应用。韩国于1995年成立餐厨垃圾管理委员会，餐厨垃圾的回收率从1995年的2%提高到2001年的21%。目前，韩国餐厨垃圾的主要处理方法是生物处理。在中国，过去餐厨垃圾主要由一些商贩直接运到郊区喂猪，并为配餐单位支付少量费用。20世纪末，疯牛病、口蹄疫等畜禽传染病在世界范围内蔓延，使人们意识到用厨余直接喂猪存在巨大的健康和安全隐患。上海、青岛、北京、广州、乌鲁木齐、宁波等城市相继出台政策，禁止将未经处理的餐厨垃圾直接饲喂猪，并相继建立了采用生物发酵、生物发酵等技术的城市餐厨垃圾处理项目。热处理。但现有技术资源回收率和产品价值不高，难以支撑工厂运营。处理成本仍需依靠行政补贴和排污费。国内大部分餐厨垃圾处理厂处于停产或粮食不足的状态。有鉴于此，解决垃圾收集问题的根本途径是研究应用餐厨垃圾高效回收利用关键技术，调整产业结构，延伸静脉产业链，提高垃圾回收产品的价值。.某市地处长江三角洲东部，区位优势明显。目前，公司已进入产业化转型、城镇化加速、经济国际化的新阶段。随着经济规模的扩大，企业对资源的消耗和产生的废弃物量也在不断增加。资源的高消耗给某市生态环境带来了严重的压力，增加了太湖水污染治理的难度。随着城市人口的快速增长和人民生活水平的不断提高，某餐饮业高度繁荣，导致餐厨垃圾产生量快速增加。2000年至2005年，全市餐饮企业数量年均增长21.6%。2005年，全市餐饮企业1.48万多家。2006年，全市餐饮企业16468家。2007年底，注册餐饮企业达16411家。目前，日均餐饮消费人群约20万人，年均增长15%。据测算，2007年某城市餐饮消费总额预计将超过150亿元，大量餐饮企业产生了大量餐厨垃圾。每天产生的厨余垃圾量约为400吨。目前，餐厨垃圾处理基本采取自由交易的方式，收集管理仍处于无管理状态。大部分餐厨垃圾被专业养猪户直接用来喂猪（俗称泔水猪），对食品卫生安全存在巨大隐患。;据调查初步估算，一个城区每天有近300吨餐厨垃圾被专业养猪户回收利用。以此计算，每5公斤头猪每天平均消耗厨余垃圾一次存栏6万头猪，按一年两次计算，某城区周边有12万头“地沟肉”每年通过各种渠道进入市场，平均每天有320头猪。少部分作为生活垃圾直接运往垃圾填埋场，导致垃圾填埋场臭气增加，渗滤液量大幅增加，渗滤液水处理负荷急剧增加。餐饮废水的随意排放污染了城市河流，影响了太湖流域的水处理环境。由于餐饮废水是富营养化水，是河道和太湖产生蓝藻的原因之一。为促进城市经济与环境和谐发展，实现餐厨垃圾无害化，实现循环经济，有效治理太湖水污染，打造生态城市。中华人民共和国科学技术部决定，以某市为示范城市，设立国家科技支撑计划项目——“城市循环经济发展模式与示范”。作为子主题之一，利用清华大学环境科学与工程系的研究成果和技术实力，在某市清华废植物油回收有限公司的支持下，采取“产学研”合作方式，并借鉴姐妹城市处理餐厨垃圾的经验。，拟在静脉工业园建设餐厨垃圾处理项目。该项目将分两个阶段实施。一期建成日处理餐厨垃圾100吨。在生产中积累经验后，将扩大处理规模，形成日处理餐厨垃圾300吨的能力。垃圾的大小。本项目将利用清华大学研究的餐厨垃圾湿热水解回收技术，结合生物稳定化技术和清洁能源制备技术，组织重点研究，进一步实现餐厨垃圾回收利用关键技术的突破和集成创新，实现循环利用。厨余垃圾将中等固体残渣的营养资源制成营养均衡的蛋白质饲料添加剂。同时，通过水解、液化、浸出，高效回收餐厨地沟油，开展餐厨地沟油生产生物柴油关键技术的应用。据研究，该工艺产生的废液含有丰富的营养成分。通过生物发酵关键技术的开发和应用，生产沼气和液态有机肥，形成餐厨垃圾高效资源化利用的完整技术包。我国城市每年产生餐厨垃圾约2000万吨，可生产蛋白质饲料原料240万吨，回收废油100万吨以上。醇解转化率按80%计算，可生产生物柴油80万吨。液体可生产2.4亿立方米沼气和1000万立方米液体有机肥；如果我国城市餐厨垃圾处理率达到100%，则需要建设日处理能力100吨/日的餐厨垃圾处理厂约550座。除上海、北京、青岛、广州、乌鲁木齐等少数城市建立了餐厨垃圾处理厂外，大部分城市尚未建立餐厨垃圾回收项目。目前很少有已建成的处理厂成功运行。废弃物回收利用的实用工程和装备基本处于相对空白状态。随着本项目建设的顺利进行，项目建设单位可借此机会，利用本项目成套技术和装备，以某市为核心，以江苏省为分流基地，大面积推广应用。全国中等城市。推广应用必将带动江苏省下游加工业，形成规模经济，具有广阔的市场前景。同时，本项目的实施和建设，将对消除餐饮业造成的水污染，有效控制太湖水污染起到不可估量的积极作用。二段工程建设意义资源环境问题是困扰21世纪我国经济社会可持续发展的重要问题。走经济、社会、环境、资源一体化的可持续发展道路，是我国的基本国策。各级政府的重视和支持更加突出和明显。推广餐厨垃圾处理和资源再生技术应用是创建文明社会、提高人民健康和生活质量的需要。从落实科学发展观的角度充分认识餐厨垃圾生化处理的紧迫性和重要性。从源头上杜绝“泔水猪”，构建安全、卫生、健康的公共食品饮料消费保障体系，改善环境质量。1、可在市区收集、运输、处置餐厨垃圾，净化环境，有效防止“地沟油”和“地沟油”的蔓延。同时防止乱排，污染河流，造成太湖流域水体污染。据某市环卫部门调查，某日产生的餐厨垃圾近400吨，其中70%流向农场；日产地沟油40吨左右，去向难查。未经处理的厨余垃圾被猪吃掉后，一些病原微生物、重金属等有害物质会进入猪体内；而反复使用的废油中含有大量的黄曲霉毒素、甲基丙醛等有害物质。在某个国家甚至全国范围内，餐饮企业产生的大量餐厨垃圾被买来作为猪饲料，被不法分子用来调配“地沟油”。这些兴趣推动了“食物怪胎”的产生。它对人们的身体健康构成威胁，而解决问题的关键是通过各种力量“将餐厨垃圾引向正轨”。本项目的建成投产，可规范城区餐厨垃圾的收集和处置，保护环境，有效降低餐厨垃圾处置不当对社会的危害。2、项目投产后，厨余变宝，目标产品在高新技术产业链中发挥重要作用，突破瓶颈，提升我国产业结构整体水平省。项目投产后，日可处理餐厨垃圾100吨，年可生产蛋白质饲料添加剂4200吨左右，生物柴油5400吨左右。同时还可以产生大量的沼气和液态有机肥。生物柴油以动植物油、酸化油、地沟油、泔水油、化工厂油脚、皂甙等为原料，经反应改性，成为“安全、清洁、高效”的内燃机可再生能源.液体燃料是典型的“绿色能源”，其环保特性优于矿物柴油，排放性能好。无需任何改装即可用于任何柴油机，便于推广使用；同时，生物柴油也是合成许多先进表面活性剂的原料，重要的有机合成中间体。具有互溶性、低粘度、对油脂的铺展性好等特点。广泛用于脂肪酸、脂肪酸甲酯磺酸盐、链烷醇酰胺等乳化剂产品的制备。在化妆品工业中，整理后可用作香料的溶剂，洗发水中的亮发剂，皮革加脂剂和润滑剂。此外，在餐厨地沟油醇解制备生物柴油的过程中，甘油也可以作为副产品回收利用。本项目生产的蛋白饲料添加剂和液体有机肥可用于郊区畜禽养殖和农业种植单位，形成工业、农商相结合的循环经济产业链。沼气不仅是一种高品位的能源气体，也是一种需要减排的温室气体。本项目利用餐厨垃圾厌氧发酵生产沼气并用于发电。它不仅可以替代化石能源，降低生产成本，还有助于保护大气环境。，降低废水COD浓度，降低COD排放指标。本项目的实施和推广，将促进江苏省饲料工业、清洁能源产业和化肥生产产业的产业调整，进而带动下游相关产业的优化配置，有利于新兴静脉产业的建设。江苏省集群化，产业拓展延伸。链。有利于切断污染源，在太湖水污染综合治理中起到示范作用。3、本项目以江苏省循环经济发展规划和节能减排总体目标为基础，结合太湖流域水污染治理要求，在重点领域实现进一步突破和集成创新餐厨垃圾回收利用技术，有效改善区域厨房。提高废旧资源综合利用率，减少污染排放，在某市设立科技示范工程，形成成套工艺技术和成功示范示范。项目的顺利建设，有利于未来占据一定的研发中心和生产基地，在全国范围内转化成果，打造新兴产业集群，缓解餐厨垃圾处理面临的瓶颈问题，促进城市循环经济全面推进。江苏省乃至全国。对发展清洁生产具有重要意义。4、项目的顺利运营可以有效减少土地浪费和能源消耗，也可以直接避免化石燃料的开采和生产对环境造成的污染。粮食种植500公斤按亩产计算。每吨饲料种植粮食所需耕地约为2亩。该项目利用餐厨垃圾生产蛋白饲料，每年可节约耕地8400亩。该项目利用沼气发电，在减少温室气体排放的同时，可以节省大量化石燃料。每年可减少CODcr排放量40005、项目建成后，年可实现销售收入3371.28万元，可为175人提供就业机会，为项目建设单位带来良好的经济效益。第四章市场需求分析项目建成后，日可处理餐厨垃圾100吨，可生产蛋白质饲料添加剂约4200吨、生物柴油约5400吨、沼气约108万立方米。本项目工艺生产的蛋白质饲料添加剂和液体有机肥可用于郊区畜禽养殖和农业种植单位，形成工、农、商相结合的循环经济产业链。近年来，我国饲料需求量已达1亿多吨，占我国粮食产量的20%以上。我国耕地以每年500万亩的速度急剧下降，而人口和粮食需求分别以每年1400万人和900万吨以上的速度猛增。于是，人与动物争夺食物的矛盾日趋尖锐，新的非常规饲料资源被开发出来。越来越紧迫。据中国饲料工业协会统计，2005年我国粮食总产量4.84亿吨，饲料总产量1.07亿吨。2006年粮食总产量4.97亿吨，饲料总产量10240万吨。2007年粮食总产量50150万吨，饲料产量10750万吨。如果不依赖进口，2005年、2006年和2007年我国粮食产量分别有22.1%、20.6%和21.4%用作饲料。近年来，中国耕地面积以每年500万亩的速度急剧下降，而人口和粮食需求分别以每年1400万人和90亿公斤以上的速度猛增。矛盾越来越尖锐。确保饲料生产和畜禽产业的可持续发展，首先要有效提高现有常规饲料资源的利用率，开发新的非常规饲料资源。利用餐厨垃圾制作饲料原料，不仅有助于缓解上述矛盾，而且具有很强的市场竞争力。本项目生产的生物柴油主要成分为脂肪酸甲酯。纯脂肪酸甲酯是高价值的化工中间体。用于PVC造粒、食品包装材料、皮革加脂剂、脂肪醇和表面活性剂的生产。它也是一种重要的原料。当前，能源短缺一直是人们关心的问题，节能减排是2008年经济工作的主题。生物柴油是一种可再生的液体燃料。由于其废气不含硫氧化物，排放的颗粒物、HC和CO的量也远低于矿物柴油。其环保特性和排放性能优于矿物柴油。利用废油生产生物柴油符合当前经济发展的需要。2005年我国原油产量为1.81亿吨，2006年为1.84亿吨，2007年为1.87亿吨。随着我国工业的不断发展和汽车工业的快速崛起，我国对燃料油和成品油的需求量已变得越来越强大。2005年中国柴油需求量将达到9600万吨，2006年中国石油需求增长已占全球增长的30%。以上，目前我国燃料油年需求量接近5000万吨，其中50%靠进口。此外，对原油供应的担忧一直在推动油价近几年创新高。利用餐厨地沟油生产生物柴油、废液发酵生产沼气、开发替代能源无疑具有巨大的市场前景和利润空间。第五章工艺技术方案及设备方案第1节工艺技术方案一、工艺流程清华大学环境与科学工程系和江南大学生物工程学院支持的城市地区日处理餐厨垃圾100吨。示范并力争做到工艺完善、工艺先进、运行可靠、机械化程度高，成为国内领先的餐厨垃圾处理技术示范项目，使餐厨垃圾得到完全回收利用。项目建成后，餐厨垃圾经过筛分、粉碎、固液分离，进一步加工油、餐厨垃圾、污水，获得生物柴油、蛋白饲料添加剂和沼气。收集到的餐厨垃圾进入处理车间，对杂物进行分拣，油、固分别分离。固体被制成饲料，一些被提炼成生物柴油。产生的污水经过厌氧发酵，产生的沼气用于发电，电力用于企业生产，沼液可作为有机肥，免费提供给郊区农民。厌氧发酵后的废水经过好氧生化处理和过滤处理达标后储存，用于冲厕、冲车、绿化和冲杂物。洗涤杂物产生的污水返回污水处理装置，洗涤后的杂物回收再处理。项目主要流程如图：餐厨垃圾回收接料贮存餐厨垃圾回收接料贮存输送破袋筛选分拣杂质洗涤分类废品回收磁选固液分离湿热水解筛选冷却干燥自动称量、打包蛋白饲料添加剂渣、液分离油水分离过滤脱色工业油脂酯交反应甘油分离脱甲醇水洗脱水脂肪酸甲酯催化剂渣水调节池酸/碱提升泵过滤筛混合酸化反应换热器高效厌氧反应沼气水封罐电沼气沼液生物菌种脱水、脱硫粉碎生物发酵发电机组好氧处理沉淀电化学机气浮机过滤器水解酸化离子交换中空纤维膜过滤污泥有机肥料活性炭达标水企业回用2、项目现有技术基本说明成果来源、技术支持、知识产权状况该项目的技术支持单位是清华大学。项目成果来源于清华大学环境科学与工程系固废回收研究所的科研成果——餐厨垃圾湿热水解与资源化技术。本项目进一步有效整合了相关的生物发酵技术、生物柴油制备技术和蛋白质饲料添加剂制备技术，形成了一套餐厨垃圾回收利用技术包。在实现完全杀菌的前提下，餐厨垃圾中的废油脂可以得到充分回收，加工成清洁能源——生物柴油。同时，固体残渣经生物稳定化处理后加工成蛋白质饲料添加剂。将产生的高浓度有机废液发酵制成液态有机肥，免费提供给当地农民。该成套工艺技术及设备加工技术已申请国家发明专利4项，其中某市清废植物油回收有限公司拥有2项，即餐厨垃圾综合处理回收利用方法（200710132239.4)和餐厨垃圾粉碎法。机器(200710132240.7)。清华大学有两个应用，分别是餐厨垃圾湿热加热制备饲料的方法（申请号：200410009366）和餐厨垃圾湿热加热制备有机肥的方法（200410009365）。这两项技术已同意授权在一个城市回收清洁废植物油。仅限独家使用。国家申请编号类别专利名称中国200410009366一个餐厨垃圾湿热加热制备饲料的方法中国200410009365一个一种餐厨垃圾湿热加热制备有机肥的方法中国200710132239.4一个餐厨垃圾综合处理回收方法中国200710132240.7一个餐厨垃圾粉碎机关键技术内容餐厨垃圾湿热水解关键技术[J].去除杂质后的餐厨垃圾在专用湿热水解反应器中水解，控制湿热反应条件，有效杀灭病原菌，去除异味，将垃圾中的大分子有机物水解成易于消化的小分子并被被动植物吸收。有机物，湿润的物料经干燥、筛分后用作制造饲料和肥料的原料。厨地沟油高效分离回收关键技术该关键技术用于改变餐厨垃圾中油脂的物理化学形态及其与其他成分的结合方式，优化油脂的界面特性，促进固相油脂的高效浸出、液化和漂浮厨余垃圾，提高厨余油的分离特点，通过离心-重力双效分离专用装置，可以大大提高厨余油的回收效率。生物柴油加工技术在适当的温度下，通过催化醇解技术将餐厨地沟油分子上的甘油基团替换为醇基团，制成生物柴油。通过关键技术攻关，进一步优化工艺，提高反应速度和转化率。餐厨垃圾固体残渣投喂关键技术添加高效活性菌，餐厨垃圾湿热水解产物经高温发酵干燥制成营养均衡的多活性蛋白饲料添加剂。液体有机肥关键技术通过生物稳定技术，将高浓度厨余有机废液转化为液态有机肥。创新点采用固相内脂高效浸出技术，废油回收率可达85%以上；彻底杀菌消毒，富含营养肽和糖类，营养结构合理，口感好，价值高；首次将工艺中产生的高浓度废水通过厌氧反应收集沼气用于发电，再利用沼液生化处理提取有机液和有机肥，实现“零排放”且无二次污染。3.团队技术实力本项目产学研相结合，主要是与清华大学建立长期的合作关系作为技术支持。清华大学是我国最早从事固体废物回收利用研究的机构之一，拥有国内唯一的环境工程重点学科。学校环境科学与工程系既有由中国工程院院士、博士生导师组成的学科带头人和，也有以系领导为核心的中年骨干，以及一支朝气蓬勃的团队。博士学位获得者。年轻教师。同时，该项目还成立了以清华大学固废回收高级教授聂永峰为首的专家指导团队和一支学科齐全、结构合理、以总经理和总负责人为主的项目建设团队。工程师。完成了理论研究、图纸设计和关键技术研究、整体技术集成甚至小试；已完成该项目产业化过程中进一步的后续研发课题、成果转化和区域拓展。4、项目技术及产品与国内外同类技术及产品的比较在欧美发达国家，厨余垃圾量相对较少。他们中的大多数人在厨房里安装了一台碎纸机，用于切割厨余垃圾，并用水将其冲入市政下水道网。该方法成本低，占地面积小，操作方便，但无产品，无资源回收，消耗水资源。20世纪末，日本的Shohara公司和新加坡的Oradora公司采用热处理方法对有机废弃物进行加热干燥，实现饲料化。这个过程杀菌比较彻底，实现了垃圾中营养物质的资源化回收，可以回收部分油类，但纯粹是利用热源对水进行干燥，耗能大。韩国EATECH公司采用脱水干燥实现进料，回收部分油和沼气，但会产生废水，无法实现零排放。韩国天湖实业有限公司利用焦化技术将厨余垃圾转化为可燃焦炭。为满足餐厨垃圾无害化资源化处理的需要，我国近年来引进和开发的餐厨垃圾适用技术主要是饲料和肥料。目前，餐厨垃圾饲料的主要技术有生物法和物理法。生物法采用微生物发酵技术制作发酵饲料添加剂。这种加工过程总则周期长，需要对菌种进行筛选和管理，过程复杂。2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417.X公开了一种利用餐厨垃圾生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法。丁志勇于2003年申请的中国发明专利CN03132556.4提供了一种餐厨垃圾的生物饲养方法。包括固液分离、油水分离。分离出来的油经过乳化和氢化，制成脂肪酸钙颗粒。将分离后的水加入饲料酵母中进行发酵，得到含有饲料酵母的种子液。固体经高压灭菌后，与含有饲料酵母的种子液混合发酵，发酵产物干燥粉碎制成饲料。将餐厨垃圾转化为高附加值的脂肪酸钙和高蛋白饲料。整个生产过程不排放任何污染物，没有二次污染。2004年上海铭鑫环卫工程技术有限公司申请的中国发明专利CN200410017324.2采用预处理（除杂、脱水、脱脂）→再生蛋白饲料（湿料干燥、粉碎）→再生油（分离和榨油）→再生发酵饲料四级工艺处理餐厨垃圾，实现废液零排放。2004年，华东理工大学环境工程系吴素焕等人利用固态发酵处理城市餐厨垃圾，生产出富含细菌蛋白的饲料。本研究将多种酵母菌和霉菌混合发酵，筛选出优势菌种（GeotrichumcandidumF-1、AspergillusoryzaeF-6），考察发酵条件、粗蛋白含量。最终进料为33.87%。，比原料增加6.85%。近年来，北京嘉博文公司开发了利用餐厨垃圾高温生物处理生产生物有机肥和生物饲料添加剂的技术。公司在北京运营的循环经济产业链比较成功，建成了几家小厨余垃圾。资源回收处理站顺利投产。这种方法的优点是可以在成品中保留较多的氮，处理方法简单，适用于餐厨垃圾的相对集中处理。缺点是没有油回收，而且在产品中，厨余垃圾其实只是一种添加剂。只有10%（干基），其他是麦麸、玉米壳等。物理法是将餐厨垃圾脱水、干燥、杀菌、粉碎制成干饲料。张阳坤1998年申请的中国发明专利CN98103203.6公开了一种将餐厨垃圾蒸煮杀菌、发酵或干燥制成畜禽饲料或农业有机肥的方法。青海洁深餐厨垃圾处理实业有限公司和北京天湖环保设备有限公司也拥有韩国技术，将餐厨垃圾烘干杀菌成饲料或肥料产品。目前，国内采用上述技术建设的餐厨垃圾处理厂资源利用率不高，排污费和政府补贴负担沉重，垃圾收集和工程运营不善，大部分处理厂处于关闭。与上述国内外同类技术相比，本项目技术采用清华大学研究的湿热水解技术。在彻底杀菌的前提下，饲料产品中的蛋白质可以水解成营养肽和氨基酸，淀粉等多糖可以水解成寡糖，使产品的营养结构趋于合理。此外，通过适度的美拉德反应改善水产品的口感，更适合生产宠物食品。通过湿热浸出技术，将厨余固相内的油脂液化进出液相，大大提高了厨余油的分离回收效率。此外，固液分离过程中产生的高浓度有机废液经生物稳定化处理后，制成液态有机肥或液态饲料，供应郊区农户，实现零排放。采用本项目技术，在实现无害化处理的前提下，可以大幅度提高垃圾中有价值资源的回收率，大幅度提升加工产品的价值，从而缓解垃圾带来的垃圾收集瓶颈约束收费，切实保障餐厨垃圾处理厂的正常运行，将为循环经济发展和小康社会建设保驾护航。第2节主要设备根据项目建设单位提供的资料，本项目主要设备包括清洗系统、湿热水解处理系统、饲料回收系统、异味净化系统、废油处理系统、六大系统所需的生产设备。和生物柴油处理系统。主要生产设备清单编号设备名称模型数量（套/个）评论1.清理系统1围栏输送机22清洁筛23洗衣机14破袋机25软管泵62.湿热水解处理系统6锅ZZG2587卧螺离心机LW380*152018蝶式离心机DHSY36019电动阀DN100/200/3004810搅拌器111双螺旋压力机SY-15013、饲料回收系统12螺旋输送机LSS200313磨床FS300114斗式提升机DTG48/18315发酵罐FXG100316烘干机GZG100117除尘器118卸料斗219平面分级画面120自动秤14、异味净化系统二十一除臭成套设备SW-200001二十二喷雾泵123除臭塔124引风机Y5-47-5C15、废油处理系统25卸料系统226储油2027固液分离128油水分离129齿轮泵430泥浆泵131潜水泵132称重系统133搅拌器16.生物柴油系统34搪瓷搅拌罐2/5立方535压滤机50平方铸铁暗流136清洁水槽1.7m**1.7m_1.5m137储存罐838离心机470/550/63039涡街流量计AMF-25-1234-4140甲醇回收塔17.其他41乳液自动控制142储油罐843沼气发电系统300GTF6044绝缘系统145生物柴油钢结构平台146地沟油精整钢结构平台1第六章主要原材料及消耗第1节主要原辅材料一、主要原辅材料本项目为资源循环利用项目。它利用厨余垃圾生产蛋白质饲料添加剂、生物柴油和沼气。项目运行后的主要原料为餐厨垃圾，稳定的原料来源是项目顺利运行的保障。项目将运用市场化运作机制，依托市政府强制实施的餐厨垃圾集中收集处理政策，组建专业的餐厨垃圾收运处置队伍，深入市区主要餐饮行业，以及大中小学校食堂。等，实行餐厨垃圾封闭收运、定期定点处置，鼓励社会机构和企业积极参与餐厨垃圾处置。主要原（辅）料年需求量序列号原辅材料名称单元年供应量评论1厨余垃圾吨365002甲醇吨180.03硫酸吨3.54酶吨750.05秸秆粉吨7.56氢氧化钠吨13.67包装袋(25公斤万180.0二、主要原辅材料来源及运输方式餐厨垃圾由市区各大宾馆、饭店、饭店、食堂等场所提供，餐厨垃圾处理过程中产生废油、污水。餐厨垃圾的运输应当采用餐厨垃圾专用车辆收运。第2节主要公用事业消耗一、主要公用工程参数：(1)循环冷却水温度≤33℃；压力0.5±0.05MPa；CI-<300ppm；结垢系数<3.44x10-4m2·k(2)冷冻水温度进入7℃、背12℃：压力≥0.4±(3)电力电压380V（-5—+10%）；220V（+10%—-5%）频率50±0.5Hz。二、公用工程量实用程序使用列表序列号物品目标单元平均年使用量评论1生产用水米320000生产用水2电力装机容量安装容量千瓦694计算负荷千瓦520.5使用的能源千瓦/小时2279790第七章工程建设计划第1节总体布局一、项目总体规划原则1、坚持可持续发展的原则，结合地形、地貌等自然条件，节能、节地、使用环保建材，重视环境保护和绿化，建设生态环保工程。3、合理考虑功能分区。各种动力设施被认为便于内外连接，布局紧凑，物流顺畅，为工厂未来发展预留土地。力求缩短管道，节约能源。4、与区域总体规划相协调，与总体规划中设立的路网和区域公共设施规划相衔接。5、厂区内建筑间距满足生产工艺要求和防火、安全、卫生、交通等要求。个别项目应尽量组合安排，节约土地和投资。6、有利于为企业的生产管理和职工的劳动创造良好、便利的条件。2、整体布局根据项目要求、场地条件、生产、储运特点，安排总体布局，力求紧凑合理，建筑布局符合工艺要求，避免重复运输。根据规划的功能要求，本项目建设内容总则由生产区（含5个车间）、办公综合体和配套设施区（包括锅炉房、厌氧区、罐区和警卫）三部分组成。屋）。整个项目布局清晰，功能合理。办公综合体位于场地中部，生产区厂房围绕办公综合体布置，附属设施区锅炉房和灌溉区位于场地西北角，常年下方主导风。整个项目区有两个大门，物流和人流分开，原材料和成品的进出分开。各建筑之间的距离不止10米于此，总体布局符合工艺流程要求，物流和人流畅通，符合建筑防火规范要求。项目区总体布局如图2所示本项目用地面积约100%26642.7平方米，主要建筑为生产车间、主要技术经济指标序列号项目名称单元数量评论1规划用地面积M2__26642.72总楼面面积M2__4307.33总表面积M2__10049.34道路M2__52523容积率0.3774绿地M2__10931.55绿地率%41.033.道路交通规划根据项目总体规划布局，将建立快速、便捷、安全的路网。主干道是各功能区的道路。主干道建筑两侧红线控制距离为30米，道路红线宽度为10，15米主干道和次干道宽度相等6米，道路4项目区道路均为市区道路。为了便于道路雨水的排放，道路的最小纵坡总则不小于0.3%。4.纵向规划(1)场地标高场地标高为3.60米，竖向设计为平坡式，场地平整为连续式，坡度总则不小于0.3%(2)场地排水规划项目区场地排水方式采用管道系统，雨水由管道收集，通过统一规划的雨水管道排入附近河流。第2节建设工程一、建筑设计的指导思想1、结合规划项目区地形、工程地质、水文地质等条件，合理确定设置站点标高。2、合理组织场地排水，确保规划项目区地面雨水顺利排放。3、满足规划项目区内外的交通、工程管线敷设要求。4、在满足各种工程要求的情况下，尽量减少土方量，尽量做到开挖填方。平方量接近平衡。5.生产过程中产生的废水、废气、废渣，必须按照国家和地方的标准和法规进行处理，保护生态环境。6.建筑物的防火、防爆、安全和劳动保护应采取有效措施。7、在保证安全可靠的情况下，尽可能节省施工成本。2.建筑内容本项目建筑物及构筑物主要施工指标见下表：序列号项目占地面积(m2)建筑面积（m2）评论1车间一218338822工作坊二104338823办公综合体63618404锅炉房3083085门卫43.743.76警卫室和配电室93.693.67全部的4307.310049.3(1)生产区生产区厂房3226平方米总建筑面积7764平方米。生产区车间主要包括五个子车间，分别为餐厨垃圾处理车间、生物柴油车间、废植物油预处理车间、沼气生产车间和综合车间。1号车间为二层建筑，2号车间为四层建筑。车间均为钢筋混凝土弯架结构。梁底标高根据工艺设备和通风排风的要求确定。整个车间宽敞、明亮、通畅。生产区厂房基础规划为桩筏形式，桩采用预应力混凝土管桩，上部结构为框架生产车间火灾危险等级为丙级，建筑耐火等级为二级，防火设施按《建筑设计防火规范》执行。(2)办公综合体办公综合体的造型为“凹”字形，向南开口。为三层框架结构，总建筑面积636平方米和建筑面积1840平方米。基础采用独立柱式基础，屋面为现浇混凝土斜屋面。工作场所。基础规划为桩筏形式，桩采用预应力混凝土管桩，上部结构为框架建筑立面采用现代建筑的对称布局方式，注重体现建筑庄重、古朴的个体特征。(3)配套建筑物本项目配套建筑主要包括锅炉房、警卫室、警卫室、配电室等室外建筑。总面积445.3平方米和建筑面积445.3平方米（四）户外配套工程道路工程为了沟通厂区建筑的内部连接和外部的交通连接，项目需要建设一条宽度为4-6米的配套道路。运载大型集装箱车辆进出。建筑物出入口应铺设室外混凝土地面，与室外配套道路融为一体；考虑配套停车场，通过绿化与道路相对分隔。本项目需要新建配套的室外道路，如下表所示：序列号姓名宽度（米）长度（米）工程体积（m2）1车道670042002人行道42631052结合数数5252景观绿化为美化厂区内部环境，本项目将建设配套景观绿化，面积约1000平方米10931.5m栅栏项目将在拟建厂区周围设置坚固的围栏，并沿道路设置出入口。栅栏大约又高1.8米又长6第3节公共工程为节约能源消耗，节省投资，避免二次污染，本规划中的水、电、气等基础设施为集中设置。一、给排水工程规划生产和生活用水由吴中区自来水厂提供。项目区供水加压后，供给工厂、研究中心和消防用水；项目区生产污水经污水提升泵提升至城市污水处理厂处理达标排放；雨水在项目区就近或收集后排入市区。雨水系统管网。1、项目采用的规格和标准如下表所示：序列号规范和标准名称标准准备笔记1 国家规范和标准1.1建筑给排水设计规范GB50015-2003__1.2室外供水设计规范GBJ13-2006_1.3室外排水设计规范GBJ14-2006_1.4饮用水卫生标准GB5749-85__1.5综合废水排放标准GB8978-1996__1.6工业用水软化脱盐设计规范GBJ109--871.7工业循环水冷却设计规范GB/T50102-20031.8工业循环冷却水处理设计规范GB50050-95__1.9消防建筑设计规范GBJ16-87__2001年版1.10建筑灭火器配置设计规范GB50140-2005__1.11自动喷水灭火系统设计规范GB50084-20012001年版2行业规范和标准2、当地政府及职能部门对规划区的要求及甲方提供的项目区外部资料。(1)供水方案1、供水系统在项目场地周围铺设一条直径的水管150毫米连接厂区，城市管网的生产和生活用水将输送到项目区供水站的生活和生产和消防水池.根据厂区生产和消防供水部门的水质和水压要求，供水系统分为：生产供水系统；消防供水系统。注：其他类型的水（如软化水、循环冷却水、冷冻水等）由企业和部门根据需要准备。二、供水系统说明生产供水系统：项目区供水站设有生产水池1000m33.管道供水管采用PVC管。4、管道铺设砾石垫层和砂回填层应铺设在管基沟槽底部。管道敷设后，应分层回填并用普通土压实1.4m。(2)排水工程1、排水系统项目区生活污水和生产污水统一处理达标后排入城市污水处理厂；清洁后的废水和雨水就近或收集后排入城市雨水系统管网。根据企业的排水情况和清浊分流的原则，系统分为：生活污水系统；生产污水系统；雨水系统；2.位移_生活和生产污水排放量约为50m3三、排水系统说明(1)下水道系统本项目排水系统包括室内排水系统和室外排水系统两部分。室内排水系统包括排水卫生器具和生产设备的接水器、水封、支管、主管、出水管、通风管等管件。室外排水系统包括支管、主管、检查井、雨水渠和水处理结构。室内外排水实行浊清分离。生产废水经处理后，一部分作为企业循环用水，一小部分排入植物沉降池，再排入城市污水管网。生活污水经化粪池消化处理后排入工业园区。下水道，其余无污染冲洗废水可直接排入工业园区下水道。室外排水可接入室内排水管网，室外排水与雨水排水采用联合排水系统。最后室外排水管网集中至厂区沉淀池，再排入工业园区下水道。主要结构材料：管材：采用承插式混凝土管，接口采用O型橡胶圈接口。管埋：考虑污水管起点埋深，3.0米坡度总则为0.002(2)雨水系统雨水经雨水管收集后，就近排入河道，满足及时排除暴雨造成的地表径流的要求，不会出现地面泛滥现象，同时，不会出现河道水位高、地面被淹没的情况。管材：采用d400榫槽混凝土管。接口：采用钢网水泥砂浆擦拭接口。基础：采用135°-C15混凝土基础，管沟顶部回填6%石灰土，厚度为6%30厘米管埋：考虑雨水管起点埋深，1.5米坡度总则为0.002～0.0044、消防区域消防支队负责项目区整体消防安全工作。消防用水的主要来源是城市管网供水，而河水水源则作为消防用水的补充。项目中新大楼周围的环路也兼作消防通道。新的主干道沿线安装了消火栓。1003.防火（一、概述本项目位于某市静脉产业园区。建设项目占地40亩。本项目为餐厨垃圾生化处理。根据防火规范GBJ16-87，生产类别确定为C级，建筑耐火等级为II级。根据规范要求，厂区内所有建筑物及其内部设备车间段及周边道路均在本次消防设计范围内。（二）规划原则根据工厂的卫生要求，人与物严格分开，防止交叉。结合场地地形特点，每个车间分别设置两个主要出入口，分别为人、货出入口，以生产区为核心，形成环形通道。主干道较宽6米，支路4米(3)建筑耐火等级本项目建筑耐火等级为Ⅱ级，厂房火灾危险等级为C级，建筑间距设计应符合建筑防火规范要求。（四）建筑防火建筑结构建筑结构类别为钢筋混凝土框架结构，主要构件为现浇钢筋混凝土柱、楼板、屋面板、钢结构梁、楼梯，建筑耐火等级为Ⅱ级。建筑出入口建筑平面内设置多个出口作为疏散出口，与生产区有机连接。员工公寓内设置的安全出入口，疏散距离、数量和宽度应符合消防规定的要求。建筑装饰材料建筑装饰材料全部为阻燃材料，并采用防火墙将车间和车间内各段隔离开来。(5)电气防火自动保护整个厂区的供电线路均采用多级自动开关保护。当电气设备或线路过载或短路时，能及时可靠地切断电源。地面各车间配电箱（柜）外壳及所有正常带电设备外壳均可靠接地。防雷保护各建筑物应根据其防雷等级，按照防雷设计规范，采取相应的防雷措施。应急照明火灾事故照明和疏散指示标志可以使用蓄电池作为备用电源，连续供电时间不得少于20分钟。建筑物内应安装疏散应急照明灯，其最低照度不得低于0.5LX。变配电室设有应急灯，以确保发生停电和火灾时人员的疏散和操作。火电消防电气设备应采用单独的供电电路。发生火灾时，应切断生产生活用电，仍应保证用电。配电设备应有明显标志。火警车间设置了火灾自动报警系统。火灾自动报警系统采用TA1000系统，配备应急电源。消防供水本工程消防给水与生产、生活给水管道相结合，采用联合供水系统。根据有关规范和现场条件，本设计采用临时高压消防系统。当水枪最大且水枪位于任何建筑物的最高点时，水枪的满水柱仍不小于10米.保证房间内两根水柱的水量同时到达房间任何部位，管道内压力保证水枪出口处满水柱不小于10米根据现场情况，本项目消防水源为市政管网水源和厂区沉降池。室外消防给水管网应呈环形，并30升设有地上消火栓15室外消防用水量：30×3.6×2＝216立方米室内消防用水量：15×3.6×2＝108消防总用水量：216+108=324立方米消防设施外置消火栓本次设计在厂区设置环形供水管网，管径不小于DN100。厂区内设置室外地上消火栓，间距不大于此120米，防护半径不大于此150米室内消火栓根据GBJ16-87，车间消防水量为10升每秒两个水柱。室内消火栓为DN652型，5升每秒出水量灭火器池内区设置消防水池（厂区沉淀池）。工厂配备2台250立方米BJ手举机动消防泵。灭火器本项目楼宇配备灭火器，楼宇灭火器采用3Kg磷酸铵干粉灭火器（手提式）。便携式二氧化碳灭火器、卤化物灭火器和手动火灾报警按钮。4.电源(1)区域供电电力由电网提供。(2)负载等级、电源和电压根据工业园区供电可靠性要求及《工业与民用电力系统设计规范》，确定负荷等级为三级。本项目10KV电源由高压引出厂外电压线路至厂区变配电室。电源由厂区变配电室提供。(3)负荷计算和变压器容量的选择根据餐厨垃圾处理车间、生物柴油精炼车间、废油预处理车间、水处理车间等用电条件和所需用电设备的分类，根据需要分别计算系数，再计算本次的用电量项目综合计算。加载。本项目工艺设备装机容量520KW生活照明装机容量174KW总计694KW取负载系数0.75，总装机容量520.5KW本项目将新建变配电房，设置530KVA变压器，方便生产生活需要。(4)防雷接地(一)低压配电系统的接地形式为采用TN-S系统。(2)建筑物作为二级防雷，屋顶设置防雷带，柱内钢筋作为引下线，基础钢筋作为接地极，接地电阻不大于大于1欧姆。5.热工本项目所用蒸汽主要用于高温杀菌、高温发酵、气流干燥、油品再生工艺、水处理及保温等，蒸汽消耗量90吨/天。既能满足生产生活的需要，也能满足下一步发展的需要。6、制冷工程规划根据当地气象条件，规划区内企业需要在生产车间使用制冷实现空调，以保证生产顺利进行和产品质量。厂区设置制冷站，采用溴化锂制冷，以节约用电。7.弱电系统项目管理区内主要建筑均配备智能弱电系统，包括：计算机管理系统、广播电视通信系统、火灾自动报警系统、楼宇设备管理系统、安防监控系统等。1.计算机管理系统计算机管理系统由网络设备和信息点网络组成。主要负责网络设备的运行控制，包括软件开发和日常维护，其应用系统分为综合管理系统、查询系统、互联网服务系统等。2、广播电视通信系统(1)电信电话和计算机网络系统采用分布式综合布线方式。通信电缆从中央机房引入地下。项目按功能区配置多个电信机房，综合布线、配电箱。每个使用点功能都需要设置一个双孔信息终端。(2)有线和卫星电视系统有线电视分配系统采用860M双向邻频传输，采用分配分支方式，离开本地有线电视网络接口。(3)公共广播系统扬声器安装在主要建筑物的公共场所，通常用作背景声或宣传通知，也用于事故广播和发生火灾或事故时的疏散。4.火灾自动报警系统办公楼内设有消防指挥指挥中心，配备智能火灾自动报警系统主机、消防联动控制柜、广播机、对讲机，实现对各种仓库、其他建筑物。5、楼宇设备管理系统在办公楼、综合楼和商务楼内设置控制室，实现对中央空调系统、水泵、电力系统的供应状况和主要设备的集中管理和分散控制。6、安全监控系统安防系统包括电视监控系统、防盗报警系统和门禁系统。在主要通道和电梯厅安装摄像头；在夜间不宜进入的重要部门和区域安装紧急按钮和红外微波报警器；门禁系统主要包括读卡器、退出按钮、电磁门锁、门禁控制器和IC卡等。第八章环保、安全、节能第1节环境保护本项目建于某市静脉产业园区，位于某市西南郊，距市区5公里，太湖流域内，某市吴中区管辖，与生活垃圾处理面积相同，地势平坦，地势平坦。,周边无污染严重的工业企业，环境质量良好。一、指导思想遵循可持续发展的原则，在发展经济的同时，坚持环境质量第一、预防为主的原则，完善功能规划，合理布局，通过环境质量控制、加强环境管理等措施，建设生态厂区。二、环境保护的基础和原则(1)环境法规和标准1《中华人民共和国环境保护法》2中华人民共和国大气污染防治法3中华人民共和国固体污染防治法4《排入下水道的污水水质标准》CJ18-865《污水综合排放标准》GB8978-19966《环境空气质量标准》GB3095-19967《城市环境噪声标准》GB3096-938《地表水环境质量标准》GB3838-889《工业企业界线噪声标准》GB12348-9010《工业企业设计卫生标准》TG26-8811《太湖流域水环境保护和水污染防治法》（草案）（二）环保原则1、根据《中华人民共和国环境保护法》，本着“消除污染、保护环境、综合利用、变害为利”的方针，采取必要的环保措施，达到目的净化环境。2、规划厂区环境治理项目坚持与项目同步规划、同步实施的原则。三、项目对环境的影响厨余垃圾在回收、运输和预处理过程中具有强烈的异味和异味，对人体有一定的影响，会引起恶心等心理反应。运输车辆消毒废水和生活用水和餐厨垃圾处理产生的污水。风干过程中产生的有机粉尘对周围环境有一定的影响。项目固体废物主要为黑粘土和生活垃圾。本项目的主要噪声是除尘风机和干燥设备产生的。4、环保措施产生的厨余垃圾必须在24小时内回收利用，减少细菌繁殖，并对存放容器进行杀菌消毒，防止厨余垃圾存放时间过长而变质。运输车辆，特购城市餐厨垃圾回收专用车辆，密封密闭，防止跑、跑、滴、漏。餐厨垃圾预处理系统采用密闭高温灭菌，并配置真空抽气装置，避免异味排放。采用二级厌氧生物发酵对污染物（COD）进行充分降解，对降解后的废水进行好氧处理，再进行电处理。化学机械进一步处理废水中的残留油脂和悬浮物。由于废水中含有盐分，对微生物的反应有抑制作用，因此电化学浮选后的处理水利用离子交换剂吸收部分离子，从而降低了盐分对生物体的影响。再次进入微生物反应，最后通过中空纤维膜将生物污泥与水中分离。净化后的水用活性炭重新吸附，达标后回用。处理后的水质达到《废水综合排放标准》中的一级排放标准。废气（臭气）处理：本项目采用集中、循环联合处理方式。在餐厨垃圾处理过程中，将散落在工作台面上的液体合成为小臭味源。此外，由于处理中设备的密闭程度等诸多问题，含有大量异味，恶臭气体在空气中发芽。形成严重的污染源。处理方法：低温等离子技术是集物理、化学、生物和环境科学于一体的交叉综合技术。它是目前国内外大气污染治理中最有前途和最有效的技术方法之一。该技术的显着特点是对污染物具有物理、化学和生物作用。净化机理包括两个方面：一是在产生等离子体的过程中，高频放电产生的瞬时高能可以开启一些有害气体分子的化学能，将其分解成元素原子或无害分子。二是等离子体中含有大量高能电子、正负离子、激发粒子和具有强氧化性的自由基。当废气（气味）所获得的能量大于其分子链能量的结合能时，废气（气味）分子的分子链断裂，直接分解为元素原子或单原子，形成无害的气体分子，同时，大量具有强氧化性的OH、OH2和O、O3等活性自由基可与有害气体分子发生化学反应。，最适合形成无害产品。对于风干过程中产生的有机粉尘，采用压入式袋式脉冲除尘器进行空气净化和粉尘回收，净化率达到98%以上。项目固体废物集中收集，提供给回收企业。本项目主要除尘风机和干燥设备均安装在车间内，并采取减震、隔音、围护等措施，噪声随车间距离而衰减，符合要求。《工业企业界线噪声标准》，不影响周边地区。第2节安全一、设计依据《建设工程（工程）劳动安全卫生监督条例》老字（1996）3号令。《工业企业设计卫生标准》TJ36-79。《建筑物抗震设计规范》GBJ11-89。《建筑防雷设计规范》GB50057-94。《建筑物防火设计规范》GBJ16-87