员工食堂管理暂行规定

员工食堂管理暂行规定员工食堂管理暂行规定员工食堂管理暂行规定xxx公司员工食堂管理暂行规定文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度员工食堂管理暂行规定为了规范公司员工食堂管理工作，提高后勤保障水平，根据XXXXX公司[2010]1号文件相关规定，特制订本职工食堂管理办法。一、《员工食堂管理实施细则》由公司办公室按照XXXXX公司[2010]1号文件规定另行制定下发。二、食堂资产管理：1、固定资产：固定资产的购置按集团规定程序由办公室负责办理。凡食堂在用的固定资产由办公室负责进行登记造册，并由办公室与食堂班长签订资产保管协议，发现流失从食堂管理责任人员工资中扣除，并按固定资产管理办法追究相关责任人的责任。2、低值易耗品：每月由办公室、财务处对食堂低值易耗品进行盘点，针对损耗情况，督促食堂人员及时做好记录并详细说明原因后补充。3、维修管理：固定资产所发生的维修费用以及低值易耗品补充所发生的费用如属人为因素损坏的从食堂管理责任人员工资中扣除并追究管理责任。三、帐务管理：1、每月月底由办公室和财务处共同做好食堂低值易耗品的盘点工作，编制盘点报表，发现差错及时调整。2、食堂每月必须做好主要采购物品价格表并标明进货渠道报办公室。办公室合同财务处每月进行一次市场调查，如发现有价格偏高现象通知食堂及时改正，情节严重者按公司有关规定给予待岗、下岗、直至除名处理，并追究损失。3、食堂每月6日前必须做好收支情况表，将食堂每月收支情况及时报办公室及财务处审核并报公司领导审批后核销。4、食堂每季度必须做好资产（固定资产及低值易耗品）盘点表，（如有损坏需说明原因）由办公室和财务处进行盘点核实。5、食堂必须指定专人对采购负责，每天采购物品需有登记人和验收人签字认可，食堂指定专人将每天采购物品数量、金额分明细做帐，由食堂管理委员会不定期进行抽查。四、资金成本管理：1、资金来源：1）员工外勤补助；2）办公室安排来客招待收入；3）办公室安排来客工作餐收入等。食堂应指定专人负责收支及明细帐登记工作，食堂所有收入必须从财务处划拨，凭每日支出报表于每月6日前汇总报公司领导审批后核销。2、伙食成本：职工食堂工作餐标准为早餐2元，中、晚餐各4元，食堂应按照就餐标准做好伙食控制，做到盈亏平衡。3、就餐卡管理：从2006年4月1日起，所有人员一律凭就餐卡就餐，就餐卡由财务处统一印制，按序号由办公室领用，经财务处办理登记手续并加盖财务专用章才能生效，食堂应指定专人负责登记就餐卡的领用情况。在食堂就餐的人员每月一日在食堂领取就餐卡，就餐卡个人应妥善保管，丢失或损坏一律不补。当月的就餐卡必须在当月使用，跨月作废，没有使用完的不予顺延；下月领取，必须以旧换新。4、补助标准：出勤人员按照天数给予10元/天补助，上述出勤补助全部转入食堂，不发放给个人。5、资金管理：（1）公司所有员工的外勤补助费按照实际发放金额由财务处划拨食堂；（2）食堂安排的来客就餐费用由办公室负责办报销手续后由财务划拨食堂。6、采购管理：（1）办公室应经常性调查市场行情，审核采购清单，作为当天的辅料、菜金等支出凭据;(2)办公室按月统计收入、支出、节余报表报财务及公司分管领导审批核销；（3）办公室应建立就餐卡考勤表，详细登记职工就餐情况以及外来人员就餐核招待情况。附则：1、本食堂管理