小班科学教案《黄豆宝宝变魔术》

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小班科学教案《黄豆宝宝变魔术》1

一、设计意图

《黄豆宝宝变魔术》是主题活动《营养的食物》中的活动之一，我们都知道豆浆、豆制品营养丰富，是幼儿园常常要吃的食品，但也经常有小伙伴不爱吃豆制品。针对这一状况，我设计了小班科学活动：黄豆宝宝变魔术，这是依据新颁布的《幼儿园教育指导纲要》的要求，选择了适合本班幼儿年龄特点，学习特点的活动内容，着重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的爱好，教育孩子爱吃豆制品。

二、活动目标

在制定活动目标时，我依据颁布《纲要》对科学领域的要求，尽量制造条件让幼儿实际参与探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发觉的乐趣。，着重培育幼儿的学习爱好，留意了面对全体、因人施教的原则。

依据设计意图我制定了以下详细目标：

1．知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通过观测比较黄豆的形状特征，提高感知事物的技能。

3.养成不挑食的好习惯。

活动的重点：通过观测比较黄豆及豆制品的形状特征，提高感知事物的技能。

整个活动的设计都是以这个重点为主的，主要是通过“了解黄豆的形状特征”、“比较干湿黄豆的不同”、“了解黄豆能做各种豆制品”这几个环节完成。

三、活动预备

活动预备是为了完成详细活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作

用来获得进展的。活动预备需要与目标、活动主体的技能、爱好、需要等相适应，所以我既进行了物质预备并又考虑到幼儿的知识阅历预备。物质预备主要有干黄豆、湿黄豆、豆浆机、豆浆、豆制品录象、卤汁豆腐干等等。知识阅历预备是事先请家长带孩子参观菜场。

四、说活动过程

情境导入——观测比较——知识深入——活动延伸

关于引出活动，我考虑了许多。在以往的活动开始部分，大多采纳游戏、角色对白，引出活动，为了更高的领悟〈〈纲要〉〉中将各大领域内容相互渗透、有机结合，在本次活动中老师有意的创设情境〔将黄豆倒在地上，〕让幼儿去发觉问题，解决问题。将科学教育和品德教育相结合，自然的引出课题。在旁观者眼里看来，这样设计或许要乱一些，但我觉得对幼儿收获更大，对我来说这也是一种尝试。

基本部分是：

〔1〕通过观测，初步了解黄豆的形状特征

〔2〕通过进一步观测比较干湿不同的黄豆的形状特征，进展幼儿感知事物的技能。

〔3〕观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

〔4〕通过看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。

结束部分：听精美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。请小伙伴一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好伙伴。

活动延伸：去自然角观测黄豆宝宝的又一个魔术〔黄豆发芽〕。

整个活动由浅至深，从易到难。

五、设计亮点

一、重视幼儿科学活动的操作过程

依据“皮亚杰“的认知进展理论，幼儿是通过与环境中的人和事相互作用获得知识，形成概念的。

幼儿知有通过探究、操作实践，才能获得丰富的科学知识和阅历，由于受传统教育思想的影响，老师在教学过程中忽视了幼儿探究科学的操作过程，而急于把答案告知幼儿，使活动过程流于形式，没有起到真正的效果，在操作过程中，幼儿获得了探究胜利的喜悦，从而进一步激发幼儿的科学探究爱好，科学活动不局限于知识的传授，对于幼儿来说，操作过程远比获得知识更重要。因此，重视幼儿的科学活动的才做过程尤为重要。如在本次活动中，我为幼儿提供了操作活动的材料：干湿黄豆，首先让幼儿自己动手操作，给他们充分的探究时间，并让自己去看、自己去探究，同时为幼儿创设安全、和谐的心理环境，解答幼儿的疑问，为他们的新奇好问的探究加以鼓舞和支持，幼儿得到了老师的尊敬和支持，就会立场积极主动去尝试，探究。和谐宽松的生气能活跃幼儿的思维，有效地激发幼儿的探究爱好。

二、重视幼儿探究活动的评价

评价活动的好坏径直影响幼儿以后探究活动的爱好，对那些仔细参加探究活动的幼儿

要予以表扬，对每能很好参加活动的幼儿要予以鼓舞，一出建议，鼓舞胆小的幼儿要乐于参加活动，使幼儿真正感受到探究科学活动是一件很有有趣的事，恰当的评价活动能加强幼儿的自信心，激发幼儿再探究的愿望。

三、教法的科学化，多样化

我依据活动的内容，幼儿的年龄特点，在面对全体幼儿的同时，着重了幼儿的个别差异，促进不同水平幼儿的进展。通过观测法、比较法、操作法、游戏法、引导发觉法，来调动幼儿学习的积极性，使幼儿能主动进行学习。

总之，在整个活动中，我追求一种“宽松、自然、科学、开心”的活动氛围，让孩子在与合作中成长，在共享中体验欢乐，在成长中拥有自信。这是我在进行科学教育活动的忠旨。

附：小班科学活动：

黄豆宝宝变魔术

一、活动背景：

豆浆、豆制品，是幼儿园常常要吃的食品，但也经常有小伙伴不爱吃豆制品，老师依据孩子的年龄特点，着重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的爱好，教育孩子爱吃豆制品。

二、.活动目标：

1.知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通过观测比较黄豆的形状特征，提高感知事物的技能。

3.养成不挑食的好习惯。

三、活动预备：

1.每组一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品〔用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干〕，一块毛巾。

2.豆浆机、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。

3.豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。

4.小伙伴隔天浸泡黄豆。

5.参观菜场上的豆制品。

四、.活动过程：

情境导入——观测比较——知识深入——活动延伸

1.老师有意的创设情境〔将黄豆倒在地上，〕让幼儿去发觉问题，解决问题。

2引导幼儿观测，初步了解黄豆的形状特征

〔1〕今日大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小伙伴可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告知大家。

〔2〕师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么外形的？”

〔3〕师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆滚滚的小豆豆。在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识

3.黄豆宝宝第一次变魔术，通过进一步观测比较干湿不同的黄豆

的形状特征，进展幼儿感知事物的技能。小伙伴昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小伙伴每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样？你可以把发觉告知旁边的小伙伴。

幼儿观测干湿不同的黄豆。

师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”

小结：黄豆宝宝只要

在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

4..知识深入，黄豆宝宝第二次变魔术，观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。观测做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

①请小伙伴睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？〔老师操作，幼儿一起说：“变变。”〕

②师：倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”

③师：“豆浆是生的.，还不能吃，应当怎么？”

④师：煮豆浆。

5.通过看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。

师：“我们黄豆宝宝本事可大了，除了能做豆浆，还能做很多东西呢

师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。

6.知道黄豆营养丰富，培育幼儿爱吃豆制品的情感。

〔1〕师：“什么东西这么香？”

〔2〕请小伙伴一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好伙伴。

〔3〕听精美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提示幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦洁净嘴巴。

活动延伸：去自然角观测黄豆宝宝的又一个魔术〔黄豆发芽〕

小班科学教案《黄豆宝宝变魔术》2

活动分析：豆浆、豆制品，是幼儿园常常要吃的食品，但也经常有小伙伴不爱吃豆制品，老师依据孩子的年龄特点，着重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，和变魔术的方法，来激发孩子的爱好，教育孩子爱吃豆制品。老师主要运用多样化的教学手段，来调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知、技能和情感方面都得到进展。如：在了解黄豆的形状特征时，老师运用了观测的方法，接着又比较和观测，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，进展了幼儿的观测力，提高幼儿感知事物的技能；又运用电教手段丰富了幼儿的认知；最末，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。

教案目标：

1、培育幼儿喜爱吃豆制品。

2、通过观测、比较黄豆的形状特征，初步提高幼儿感知事物的技能。

3、引导幼儿在观测、比较黄豆形状特征的基础上，知道豆浆的简约制作过程，并了解黄豆还可制成其它的豆制品。

教案预备：课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。

教案过程：

〔一〕导入：以给幼儿介绍新伙伴的形式，引出课题。

〔二〕开展：

1、初步了解黄豆的形状特征。

〔1〕课件中提出问题：观测黄豆宝宝长什么样的？

〔2〕老师进一步引导：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么外形的？小伙伴可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。”

〔3〕老师小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆滚滚的小豆豆。

2、通过进一步观测比较干湿不同的黄豆的形状特征，进展幼儿感知事物的技能。

〔1〕利用课件提出问题：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”

〔2〕幼儿观测干湿不同的黄豆。

〔3〕老师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

3、观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

〔1〕利用课件观测做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

〔2〕现场制作豆浆。

4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件，了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。

5、知道黄豆营养丰富，培育幼儿爱吃豆制品的情感。

〔三〕结束：幼儿听音乐喝豆浆。

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小班科学教案《黄豆宝宝变魔术》3

活动目标：

1、通过观测、探究，了解黄豆的形状特征。

2、初步了解豆浆的制作过程及营养价值。

3、培育幼儿动手操作技能，在活动中大胆制造并共享与同伴合作胜利的体验。

4、主动参加试验探究。

活动预备：

1、黄豆、小碗假设干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。

2、已做好的甜、咸和淡豆浆假设干。

3、黄豆图片、自制录像。

活动过程：

〔一〕捡黄豆，体验援助别人的欢乐。

1、出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。

2、请宝宝帮忙捡黄豆，体验援助别人的欢乐。

〔二〕观测了解黄豆的形状特征。

1、和宝宝一起沟通黄豆的特征。

老师提问：

〔1〕黄豆宝宝长的是什么样的呀？

〔2〕黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服？

〔3〕黄豆宝宝摸上去有什么感觉？

〔三〕了解豆浆的制作过程

1、比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的改变。

2、观赏磨豆浆，引导宝宝观测黄豆宝宝的改变过程，并仿照黄豆宝宝跳舞，体验欢乐。

3、老师小结：豆浆是用黄豆来做