2021届高三一轮复习生物必修知识总结

＞学习目标:生物学研究过程中的观点（结构与功能观、物质与能量观、进化与适应观、稳态与平衡观）及解决问题的思路与方法。从而认识生物的多样性、统一性、独特性、复杂性。理解生命的物质性,系统的观点（组成,调控,发展,消亡规律）,生命系统的开放性（物质能量交换）,任何事物都有发生、发展、消亡的过程、规律。＞学习观念转变:什么样的人在高中能学习好。主动学习,选班长,他有没有オ华，有没有能力并不重要，想干,愿意干オ是最重要的。（地面上有垃圾，及时给班委和值日生沟通或自己捡起来。而不是推卸或不作为）。学习亦是如此，有目标，想学,想干,你就会像ー只饿狼捕杀猎物ー样，不知疲惫，生命中只剩下学习与休息。这里的学不是死学,不是7点到校，10点放学,不是听课了,作业写完了,错题订正过了，老师交代都干了就行了。成绩没出来，不能怪我喽。不怪你怪谁。高中要主动学习，会学习。要有我是学校是学知识的，不是来写作业的魄カ。一天下来三省我身收获多否。＞学习方法转变:乱花丛众过，片叶不沾身。花呢?一在心中第一层:1.老师上课讲的内容几个方面,几点（框架结构）开卷能够复述给同桌听。2.老师讲的具体知识点闭卷要理解记忆第二层:对应的辅导资料不能贪图快速完成作业,应逐字逐句阅读，发现自己不清楚的知识或者不熟练的知识,标号1、2、3,40独立思考、查阅资料或询问师生。养成独立发现问题，解决一部分问题的能力。第三层:对其他任何试题（模拟题、高考题、周测、月考、期中、期末考试等等）、凡刷题不能以速度快为傲。凡刷题必需及时发现问题、（充分利用所有资源师生书籍甚至互联网）解决问题,并做上标记，1、2、3、4=第四层:对发现解决的问题有计划、有规律的复习。学习不能贪多求快，唯有坚持,每天进步一点点，日积月累方可大有进步。惜光阴,争分夺秒,今是读书人。乘东风,破波斩浪,明乃弄潮儿。目录TOC\o"1-5"\h\z必修一 1 二ATP与ADP的相互转化 29第1章走近细胞 ! 三ATP的利用 29—显微镜的使用 1 53ATP的主要来源——细胞呼吸 30生命活动离不开细胞 2 —细胞呼吸的概念 呼吸区别 30生命系统的结构层次 3 -探究酵母菌细胞呼吸的类型 31原核细胞和真核细胞 4 三有氧呼吸 30生物的分类（五界分类法） 5 四无氧呼吸（糖酵解） 31第2章组成细胞的分子 6 五有氧VS无氧 31组成细胞的元素和化合物 6 六影响细胞呼吸的因素及其应用 31-组成细胞的元素 6 七细胞呼吸类型的判定及其计算 33二组成细胞的化合物 6 54光与光合作用 34三检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 7 -绿叶中色素的提取与分离（萃取,纸层析法）\o"CurrentDocument"2生命活动的主要承担者ー蛋白质 8 34ー氨基酸ー蛋白质的基本组成单位 8 二叶绿体 35二蛋白质的形成过程 9 三光合作用的探究历程 35三蛋白质的多样性 9 四光合作用的过程 36四蛋白质的相关计算 10 五光合作用的影响因素及其应用 373遗传信息的携带者一核酸 11 六化能合成作用 40-核酸的种类和功能 11 七相关计算 38二核昔酸ー核酸的基本组成单位 11 第6章细胞的生命历程 41三核酸是由核昔酸连接而成的长链 12 6.1细胞的增殖 41四核酸在细胞中的分布 12 —细胞不能无限长大 414细胞中的糖类和脂质 13 二细胞通过分裂进行增殖 41-细胞中的糖类 13 三有丝分裂 42-细胞中的脂质 14 四无丝分裂（真核,DNA也复制） 43三生物大分子以碳链为骨架 14 五观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 432.5细胞中的无机物 15 6.2减数分裂 44—细胞中的水 15 —减数分裂及其相关概念 44二细胞中的无机盐 15 二精子的发生 45第3章细胞的基本结构 16 三卵子的发生 463.1细胞膜 16 四细胞分裂图像的判断 46对生物膜的探索历程 16 五配子的多样性 47二体验制备细胞膜 17 六受精作用 47三细胞膜的结构 17 七被放射性同位素标记细胞的细胞分裂 48四细胞膜的功能 18 6.2细胞的分化、全能性,衰老,凋亡、癌变 51.2细胞质 19 — 细胞分化 51ー细胞质基质（有结构层次） 19 二细胞的全能性 52二细胞器 19 三细胞的衰老（基因决定的正常的生理过程）53三细胞器的分类 20 四细胞的凋亡（基因决定的正常的生理过程）.53四细胞器之间的分工合作 20 五细胞的癌变（不正常的生理过程） 54五细胞的生物膜系统 20 六细胞分裂、衰老、坏死、凋亡癌变的对比...55六用高倍镜观察叶绿体和线粒体 2! 必修二 56.3细胞核一系统的控制中心 2! 第一章基因的分离定律与自由组合定律 56ー细胞核的功能 21 1.1基因的分离定律 56二细胞核的结构 21 - 豌豆做遗传学实验容易成功的原因 56三模型方法: 21 二 人工杂交的基本操作 56第4章细胞的物质输入与输出 22 三一对相对性状的杂交实验 564.I物质跨膜运输的实例 22 四 对分离现象的解释 57-渗透作用（隔膜扩散） 22 五 对分离现象解释的验证 57二动物细胞的吸水与失水 23 六 假说ー演绎法 57三植物细胞的吸水与失水 23 七 分离定律 57四探究植物细胞的吸水与失水 23 八 性状分离比的模拟 57五物质跨膜运输的其他实例 24 九 相关计算 584.2物质跨膜运输的方式 25 十分离定律的应用 58ー自由扩散 25 1.2基因的自由组合定律 59二协助扩散 25 -两对相对性状的杂交实验 59三主动运输 25 二对自由组合现象的解释 59四胞吞胞吐 25 三对自由组合现象的验证 59第5章细胞的能量供应和利用 26 四自由组合定律 59降低化学反应活化能的酶 26 五孟德尔试验方法的启示 59-酶的作用和本质 26 六孟德尔遗传定律的再发现 59二酶的特性 27 七相关计算 59三控制变量法 28 第二章基因和染色体的关系 612细胞的能量“通货”一ATP 29 -萨顿假说 61-ATP的结构和功能 29 二基因在染色体上的证据 61\o"CurrentDocument"三孟德尔遗传规律的现代解释 61\o"CurrentDocument"四伴性遗传 62\o"CurrentDocument"五遗传病的类型（单基因） 63\o"CurrentDocument"六1/2的问题 63\o"CurrentDocument"七两种遗传病的计算 64\o"CurrentDocument"ハ遗传规律的应用 64\o"CurrentDocument"九人类遗传病 65\o"CurrentDocument"第三章 基因的本质 66\o"CurrentDocument"-对遗传物质的早期推测 66\o"CurrentDocument"二肺炎双球菌的转化实验 66\o"CurrentDocument"三噬菌体侵染细菌的试验 67四烟草花叶病毒的的侵染试验 68五DNA双螺旋结构模型的构建 68六DNA分子的结构（画岀图像） 68七对DNA复制的推测 68\o"CurrentDocument"九DNA分子复制的过程 69\o"CurrentDocument"十基因是有遗传效应的DNA片段 69\o"CurrentDocument"第四章 基因的表达 70—DNAVSRNA 70\o"CurrentDocument"二RNA的种类 70\o"CurrentDocument"三遗传信息的转录 71\o"CurrentDocument"四碱基与氨基酸的对应关系 71\o"CurrentDocument"五遗传信息的翻译 71六中心法则 72\o"CurrentDocument"七基因、蛋白质与性状的关系 72第五、六章基因突变及其他变异、杂交育种及基因工程...73\o"CurrentDocument"—基因突变 73\o"CurrentDocument"二基因重组 74\o"CurrentDocument"三染色体变异 74\o"CurrentDocument"因低温诱导植物染色体数目的变化 74五常见育种方式 74\o"CurrentDocument"六三系杂交水稻 76\o"CurrentDocument"第七章 现代生物进化理论 77\o"CurrentDocument"-拉马克的进化学说 77\o"CurrentDocument"二达尔文的自然选择学说 77\o"CurrentDocument"三现代生物进化理论 78\o"CurrentDocument"必修二 79第1畫,人体的内环境与稳态 79—体内细胞生活在细胞外液中 79\o"CurrentDocument"二细胞外液的成分及理化性质 80第2章动物和人体生命活动的调节 81第1节通过神经系统的调节 81— 神经调节的基础和反射 81兴奋在神经纤维上传导 82兴奋在神经元之间传递 83神经系统的分级调节 84第2节通过激素的调节 85— 激素调节的发现 85激素调节概念及特点 86激素调节的实例1ー血糖的调节 87四激素调节的实例2ー甲状腺激素的分级调节.88五动物激素、酶、ATP、神经递质的比较 88第3节神经调节与体液调节的的关系 89-神经调节VS体液调节 89二神经调节与体液调节的协调实例1ー人体的体温调节 89三神经调节与体液调节的协调实例2-人体的水盐调节 90第4节免疫调节 91免疫系统的组成 91免疫系统的防卫功能 91免疫系统的监控和清除功能 93免疫学的应用 93第3章植物的激素调节 94一生长素的发现过程 94三生长素的产生、运输、分布 96四生长素的生理作用 96五探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度97其他植物激素的种类和作用 98植物生长调节剂 98\o"CurrentDocument"第4章种群与群落 99第1节种群的特征 100ー种群的数量特征（7个） 100二种群的空间特征（3个） 101三调查种群密度的方法 101第2节种群的数量变化 102建构种群增长模型的方法 102种群增长的“J”型曲线 102种群增长的“S”型曲线 103种群数量的波动和下降 104\o"CurrentDocument"第3节群落的结构 105\o"CurrentDocument"-群落水平上研究的问题 105\o"CurrentDocument"二群落的物种组成 105\o"CurrentDocument"三种间关系 105四群落的空间结构 105五群落的演替 106六土壤中小动物类群丰富度的研究 106七立体农业 106第5章 生态系统及其稳定性 107第1节生态系统的结构 107—生态系统的范围 107二生态系统具有一定的结构 107第2节生态系统的能量流动 108—概念 108二能量流动的过程 108三能量流动的特点 109四研究能量流动的实践意义 109五生态农业原理 109第3节生态系统的物质循环 110—生态系统中的物质循环 110二能量流动和物质循环的关系 111三土壊微生物的分解作用 111第4节生态系统的信息传递 112-生态系统中信息的种类 112二信息传递在生态系统中的作用 112三信息传递在农业生产中的应用 112第5节生态系统的稳定性 113一生态系统的自我调节能力 113二抵抗力稳定性和恢复カ稳定性 113三提高生态系统的稳定性 114四设计并制作生态缸 114五恢复生态学及其应用 114第6章生态环境的保护 115ー我国人口现状与前景 115二人口增长对生态环境的影响 115三关注全球生态环境问题 115四保护生物多样性 116五可持续发展一人类的必然选择 116六关注生态伦理道德 116\o"CurrentDocument"专题1.教材中的物理化学生物分类 117专题2.病毒 118\o"CurrentDocument"附录I高中生物常见错别字 119必修一第1章走近细胞-显微镜的使用1.显微镜组成: 目镜无螺纹长度与倍数成反比物镜査螺纹长度与倍数成正比2.显微镜的使用:取镜一安放ー对光一压片ー调焦j观察.高倍镜的使用:找：在低倍镜下找到目标移：移动装片,将目标位于视野中央,如何移?在左上方，往左上方移转：转动转换器,换用高倍镜，（不能升镜简）调：调节光圈、遮光器（不是通光孔）、反光镜、使视野明亮;调节细准焦螺旋、使物象清晰（切记不可动粗）当观察材料颜色较浅时,视野适当调暗,当观察材料颜色较深时,视野适当调亮,.成像:左右相反、上下颠倒若b则9若d则p若逆时针则逆时针.放大倍数:且镶倍数・物镜倍数（长、宽均放大一定倍数,而非仅面积放大）视野x个细胞放大k倍视野y个细胞 排成一列x=蚊铺满视野x=k&.髙低倍镜比较低倍镜视野范围大、细胞多、细胞小、视野臺（理解）、物镜离载玻片远高倍镜视野范围小、细胞ク、细胞大、视野喳（理解）、物镜离载玻片近.污物位置判断：移装片，污物移动ー装片上污物不移动ー技动且镌ー污物移动一目镜上污物不移动f物镜上反光镜不背黑锅。若视野一半亮一半暗，反光镜没调节好.光学显微镜:显微结构（染色体、线粒体、叶绿体、液泡、细胞核、细胞壁）电子显微镜：亚显微结构（核糖体,内质网,高尔基体）.注意：气泡or细胞 气泡特点：气泡圆亮、边界清晰.制作装片:滴一滴清水f用镜子夹ー块材料放在载玻片上f盖上盖玻片（45°角一侧先接触）要求:单层细胞（目的：透光）,盖上盖玻片（目的:防止污染镜头）,无气泡.欣赏细胞的图片及其模式图 P2,5,7,9,27,41,42,47,63,109,112,117二生命活动离不开细胞生命:能独立与其所处的环境进行物质与能量的交换,并在此基础上实现内部的有序性、发展与繁殖。.单细胞生物:草履虫运动和繁殖,摄食、呼吸,生长,应激性。需要完整的细胞结构单细胞生物：草履虫、变形虫、酵母菌、衣藻、蓝藻、细菌等.多细胞生物:生殖（起点受精卵，精子和卵细胞是亲子代之间的桥梁）生长发育（细胞的分裂分化:如肌肉细胞，神经细胞，表皮细胞）缩手反射（多种细胞共同参与，必须要有完整的反射瓠（5部分））.无细胞生物:病毒,必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物（无法独立生存）（繁殖ー属于生物）病毒:（详细介绍参考附加专题）①结构:主要由蛋白质外売+遗传物质核酸（DNAor世込只有一种。细胞型生物有DNA和RNA,但DNA是遗传物质）（无H20、膜、核、等等）②特点：必须在活组题内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物（先有细胞再有病毒）③培养：活体培养法［原因:病毒无细胞结构,营寄生生活,只有在活细胞中才能完成正常的生命活动］④增殖：吸附,注入（遗传物质）,合成（自身遗传物质,宿主的原料及核糖体）,装配,释放。应⑤用：1.灭活病毒做疫苗2.基因工程中作载体3.细胞融合的诱导剂。⑥来源：假说：生物大分子一病毒ーー细胞or生物大分子ー细胞一病毒【原因：病毒是营寄生生活,只有在活细胞中才能完成正常的生命活动】⑦了解：肮病毒，类病毒生命活动离不开细胞实例：病毒通过飞沫散布于空气中，使人患病。（仅分布于空气中不能说明生命活动离不开细胞）.特定细胞被破坏:（1）艾滋病,HIV感染人体免疫系统的淋巴细胞,淋巴细胞大量被破坏,导致免疫系统降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。（2）胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病。（3）脊髓中的的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪。（4）大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍。＞单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动,（其自身的各种生命活动）＞多细胞生物依赖各种分化的细胞密切配合，共同完成一系列复杂的生命活动。＞以组胞代遴为基础的生物与环境之间的物质能量的交换;＞以细胞增殖、分化为基础的生长发育:＞以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。问题1.人工合成了脊髓灰质炎病毒,是否就是人工制造了生命?不是,病毒不具有细胞结构,不能独立生活，只能寄生在活细胞中オ能生活，因此尽管人工合成了脊髓灰质病毒，但不意味着制造了生命。三生命系统的结构层次【没有病毒】系统:彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。生命系统:自然系统的最高级形式,能独立与其所处的环境进行物质与能量的交换,并在此基础上实现内部的有序性、发展与繁殖的系统。（能进行生命活动的系统）最小的生命系统:组做 最基本的生命系统:组胞 最大的生命系统:生物圈最早出现的生物形式:单细胞生物 简单的生命形式:病毒.细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是生物体代谢和遗传的基本单位。【非一切,除病毒外,为何?病毒..】.组织:由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在ー起。【动物组织:上皮,结缔（血浓）,肌肉，神经。】 【植物组织：保护、输导、营养、机械、分生】.器官：不同的组织按照一定的次序结合在ー起,形成具有一定功能的结构。如：心脏植物营养器官：根茎叶;植物生殖器官：花,果实,种子（了解即可）人体器官:眼、耳、鼻、舌、心、肝、肺、肾、骨骼肌、皮肽（最大的器官）等100多个器官（了解即可）.系统:能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在ー起的结构。如：循环系统人体九大系统：运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、免疫、神经、循环（了解即可）5.个体:由各种器官或系统协调配合共同完成笈杂的生命活动的单个生物。单细胞生物,一个细胞构成生物体（无组织，器官，系统）,单细胞生物一个细胞所具备的层次为:细胞、个体（单细胞植物:衣藻、单细胞原生动物：草质虫、变形虫、疟原虫，单细胞真菌:群母菌。）高等植物由量宣构成生物体即不是所有的生物都有生命系统的各个层次。（正如不是所有的生物都有中心法则的所有内容）6.种群:在一定自然区域内,同种生物的所有个体是ー个种群。自然区域：学校不是 例子：肺炎患者肺部的全部肺炎双球菌，培养皿中大肠杆菌菌落同种：同一物种（能够自由交配产生可育后代）鸡（三黄鸡）鸭（鹊鸭）鱼（三文鱼）狗（藏契）羊（山羊）、大熊猫与小熊猫是两个物种.群落:在一定自然区域内,所有的种群组成一个群落。例子：被污染的大肠杆菌菌落中的所有生物即所有生物：植物、动物、微生物等所有生物。如被污染的酵母菌培养皿中所有生物。所有植物。r所有动物。r所有微生物既不属于种群也不属于群落（典型错误，池塘中所有鱼）8.生态系统：生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统ー整体。;例子：一片森林，ー个池塘此生命系统中出现了非生物的物质和能量（C0ハ0ユ、ル0）.生物圈:由地球上所有生物和这些生物生活的无机环境共同组成。生命系统的各个层次，各自具有特定的组成、结构和功能,但又层层相依，互相联系。注意：系统、生命系统、生态系统区别:原子、分子可以看做物理上的系统,但不是生命系统,不属于生命系统的结构层系;蛋白质、核酸不属于生命系统;病毒也不属于生命系统的结构层次。

四原核细胞和真核细胞项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核核区无核膜、核仁、染色质査核膜、核仁、染色质DNA存在形式核区DNA： 裸露的环状DNA分子细胞质DNA：裸露的环状DNA分子核DNA：DNA与蛋白质结合形成染色质细胞质DNA:裸露的环状DNA大小较小0.5~5um较大10-100um复杂程度较简单较复杂细胞壁有（支原体除外）植物细胞和真菌细胞査,动物细胞无细胞壁化学成分细菌:肽聚糖植物：纤维素和果胶真菌:几丁质（壳多糖）细胞质有核糖他,无其他细胞器有核糖体及其他细胞器细胞分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂、减数分裂实例细菌、蓝藻、放线菌（链霉菌）、支原体（最小无壁）衣原体（寄生）,立克次氏体（寄生）细菌：乳酸杆菌,大肠杆菌,霍乱球菌，醋酸杆菌,根瘤菌（杆状），甲烷细菌,硝化细菌蓝藻:颤藻,发菜,蓝球藻,念珠藻,螺旋藻植物、动物、真菌植物:绿藻（水绵，衣藻,团藻，小球藻），红藻（紫菜），，褐藻（海带），黑藻动物：草履虫,变形虫真菌:酵母菌,霉菌,食用菌（木耳,灵芝）,冬虫夏草菌相同点细胞膜、细胞质（核糖体）、DNA,RNA....1.由原核细胞组成的生物为原核生物,由真核细胞组成的生物为真核生物。病毒既不是真核生物又不是原核生物.细菌VS真菌:凡是带有狂、球、双球、螺旋、瓠等具体形状修饰的均为细菌。.蓝藻属于原核,其他藻如红藻,绿藻、褐藻都是真核。.相同点中有些不同,不同种又有一些相同点。辩证的思考5,细菌与蓝藻的异同点项目细菌蓝藻大小小大光合色素无叶绿素、藻蓝素同化类型主要异养（寄生或腐生）、也有少量自养自养异化类型大多是需氧型,少数厌氧性（破伤风杆菌）需氧型其他鞭毛多糖英膜膜片层结构（光合作用）水体富营养化（淡水：水华。盐水:赤潮）相同点原核,无以核膜为界限的细胞核,细胞壁,细胞质,拟核。细胞器只有核糖体同化作用:指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质或能量储存的过程。分为：自养型与异养型异化作用:指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子,通过ー步步反应降解成较小的、简单的终产物的过程。分为:需氧型、厌氧型和兼性厌氧型五生物的分类（五界分类法）生物非细胞结构生物病毒（既不属于真核,也不属于原核,不在五界之内）细胞结构生物原核生物原核生物界细菌,蓝藻,放线菌,支原体,衣原体,立克次氏体真核生物单细胞或个别多细胞原生生物界原生植物（如:衣藻）原生动物（如草履虫、变形虫、疟原虫）多细胞生物或个别单细胞自养型ー植物界异养型ー动物界腐生型一真菌界酵母菌（单细胞）,霉菌,食用菌（灵芝,木耳,蘑菇）,冬虫夏草菌。.单细胞不一定是原核生物:例如:单细胞的原生动物,草履虫、变形虫、疟原虫。单细胞原生植物:衣藻。单细胞的真菌,酵母菌。.支原体：最小的没有细胞壁,原核细胞微生物.衣原体:没有合成ATP的能力，必须由宿主细胞提供能量寄生微生物。.立克次氏体：专性寄生于真核细胞内的原核生物.动物界、真菌界都是异养型。原核生物界、原生生物界、植物界自养异养均有。.病毒既不属于原核，也不属于真核。不在五界之内。.原生生物界、植物界、动物界、真菌界都是真核生物。六细胞学说建立的过程.细胞学说的内容1）组典是ー个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3）新细胞可以从老细胞中产生。.细胞学说的建立过程：1）从人体的解剖和观察入手：1543年，比利时，维萨里《人体构造》揭示了人体在器官水平的结构。法国,比夏,指出器官由低ー层次的结构ー组织构成,并把组织分为21种2）显微镜下的重大发现:1665年，英国,虎克发现并命名细胞。17世纪,荷兰,列文虎克,用自制显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子。意大利，马尔比基,用显微镜广泛观察了动植物的微细结构。3）理论思维与科学实验的结合18世纪,德国,研究海洋生物的自然哲学家，提出复杂的有机体都是ー种球状小泡似的纤毛虫的聚合体。19世纪30年代,德国,施莱登、施旺,创建细胞学说。4）细胞学说在修正中前进：1858年，德国，魏尔肖细胞通过分裂产生新细胞3.细胞学说的意义1）通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。2）标志着生物学的研究进入了细胞水平。4.细胞学说的启示1）科学发现是很多科学家共同参与、共同努力的结果。2）科学发现的过程离不开技术的支持,如借助显微镜发现细胞。3）科学发现需要理性思维与实验的结合。4）细胞学说建立的过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。

第2章组成细胞的分子4.1组成细胞的元素和化合物4.1ー组成细胞的元素.生物界与非生物界的统ー性与差异性（生物取自己有用的用。）统一性:组成细胞的化学元素,在无机自然界都可以找到。差异性:各种元素的含量大不相同。.不同生物元素组成基本相同,含量不同。.种类:20多种.分类：大量元素（人体必需,含量万分之一以上）:CH0NPSKCaMg微量元素（人体必需，含量万分之一以下）:FeZnMoCuMnBNiAl（Pb、Hg、Si不是,非必需）（含量W重要性。量虽微,极重要，Mg：叶绿素的组成成分。Fe：血红蛋白的组成成分I:甲状腺激素。Ca2,：过低会出现抽搐，过多肌无カ。HPO,,HPO2,!维持体内的酸碱平衡）主要元素：CH0NPS基本元素：CHON最基本元素：CoCHN0,C可以连接4个键.矿质元素：是指除碳、氢、氧以外，主要由根系从土壌中吸收的元素6,含量：干重：C>Q>N>H鲜重:〇〉c>旦>ミ（若问原子个数H>0）.验证某种矿质元素是否为必需元素实验组:正常植物+缺X的完全培养液,共同培养一段时间,表现岀相应的症状，再加入X后,症状消失。对照组：正常植物+完全培养液，正常生长材料:植物长势相同且良好，动物生理状态相同且健康 二次对照:增强说服カ二组成细胞的化合物.存在形式:组成细胞的元素大多以化合物的形式存在（无机盐主要以离子的形式存在）.种类与含量:组成细胞的化合物无机化合物水85%-90%无机盐!%-1.5%有机化合物（含碳化学物除co,C02,碳酸盐等）蛋白质7%-10%（干重最多）脂质1%-2%糖类和核酸!%-1.5%3.鲜重中含量,化合物水最多,元素。最多,有机物最多是蛋白质干重中含量，化合物蛋白质最多,有机物最多的是蛋白质,元素©最多（含量指重量）（注意:植物细胞干重最多的化合物为糖类）三检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质.原理:化学试剂使生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应,鉴定物,试剂,颜色,使用,实质还原糖+斐林试剂"**阶ー砖红色沉淀（Cu。）颜色变化:蓝色ー棕色~砖红色沉淀使用:先甲液乙液等量混合,后使用。现配现用（原因）实质:还原糖与氧化剂Cu（OH）z反应生成破红色沉淀（CuQ）脂肪+苏丹in（W）-橘黄色（红色） 颜色变化:棕红色（深褐色）~橘黄色（红色）使用:2-3滴实质:萃取蛋白质+双缩腺试剂ー紫色反应 颜色变化：蓝色ー紫色使用：先注入A＞1ml摇匀,再注入B液4滴摇匀（过多蓝色掩盖紫色）实质：肽键在碱性环境下遇Cu"发生络合反应显紫色淀粉（直链淀粉）+碘液f蓝色颜色变化：黄色蓝色使用：2滴碘液实质：形成聚合物.试剂：斐林试剂（甲液:质量浓度0.lg/mlNaOH,乙液：质量浓度0.05g/mlCuSO,）双缩腺试剂（A液:质量浓度0.lg/mlNaOH,B液:质量浓度0.01g/mlCuSO）苏丹IH或苏丹!V 碘液 体积分数为50%的酒精（用以洗去浮色）.材料： 要求：含量丰富、接近无色 （甘蔗,西瓜,西红柿,均不行）还原糖:苹果匀浆、梨匀浆脂肪：花生种子,花生种子匀浆 淀粉：马铃薯匀浆蛋白质：豆浆、鲜肝脏研磨液、鸡蛋清（需稀释,否则粘在试管壁上不易清洗且试验反应不彻底）.步骤:1）还原糖的检测和观察：①向试管内注入2ml待测组织样液。⑨向试管内注入1ml斐林试剂（先等量混合，后注入，现配现用）。る将试管放入盛有50-65（温水的大烧杯中加热约2min。®观察试管中出现的颜色变化。2）脂肪的检测和观察方法一：向待测组织样液中加3滴苏丹in,观察样液被染色情况。方法二:制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶着色情况取材:取一粒浸泡过的花生种子,去皮。切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片,放在盛有清水的培养皿中待用制③片:＞从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央,＞在花生子叶最薄上滴2-3滴苏丹HI染液,染色3min（如果用苏丹!V染液,染色!min）,＞用吸水纸吸去染液,再滴加1-2滴体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色,相似相容原理:苏丹!n能溶解于酒精中＞用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精,滴一滴蒸〉水,＞盖上盖玻片，制成临时装片。④观察：在低倍镜下找到花生子叶最薄处,移到视野中央,将物像调节清楚，换成高倍镜观察橘黄色的脂肪颗粒3）蛋白质的检测：①向试管内注入2ml待测组织样液。②向试管内注入双缩腺试剂A液1ml,摇匀。®向试管内注入双缩腺试剂B液4滴，摇匀。【过多,蓝色氢氧化铜遮盖紫色】④观察试管中出现的颜色变化。4）淀粉的检测：①向试管内注入2ml待测组织样液。②向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。5.其他样本：糖尿病病人尿液（含有:葡萄糖）,肾小球肾炎尿液（含有:蛋白质）,无糖奶粉是否合格，（无糖、蛋白质含量高。劣质奶粉以淀粉充当蛋白质）洗面团粘稠物（含有:蛋白质）,洗面团白浆（含有:淀粉）

4.2生命活动的主要承担者ー蛋白质一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者ー鱼屋酸ー蛋白质的基本组成单位1.示例:H202H20H2SNH3CH4HC00HH—10—2S—2N—3C—4ch3〇IIIHch3〇IIIH2N—C c—OHCH2—SHCOOHH2N—C—COOHH2N—CH—C'OOHH2N—c€—COOH(CH2)4—NH2丙氨酸半胱氨酸赖氨酸天冬氨酸2.基团:-CH,歯、ーCOOH峻基、丙氨酸半胱氨酸赖氨酸天冬氨酸2.基团:-CH,歯、ーCOOH峻基、-NH「氨基、-SH・基。3.结构通式:①!H2n4②〇IIc—OH.结构特点:至少都含有一个氨基（-NHz）和一个较基（-COOH）,并且都有ーイ、氨基和一个綾基连接在同一个琰原子上。R表不。这个碳原子还连接ー个氢原子和一人侧链基团。R表不。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。注:根据结构特点判断物质是否为氨基酸。注意未连在ー个C原子上。.分子式:CM0H-R若谷氨酸分子式为Q1ON则R基为-C3H502若R基为-CH（则氨基酸分子式为C3H702N.元素组成:CH0N（P、S等等）.种类：地种必養氨基酸（8种,婴儿9种,组氨酸）：人体细胞不能合成的氨基酸,必须从外界环境中直接获取。：缀氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。非必霍氨基酸（丝种）：人体细胞能够合成的氨基酸。谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸.植物能否合成必需氨基酸?_能.不是每ー种生物的蛋白质都含有20种氨基酸,营养合理搭配.兔子有a种蛋白质20种氨基酸，狼有b种蛋白质20种氨基酸,狼捕食兔后，狼的1个细胞内蛋白质种类小于b,氨基酸种类为火种。狼的体内蛋白质种类为b,氨基酸种类为地种。二蛋白质的形成过程.二肽的形成脱水缩合:ー个氨基酸分子的殻基（一COOH）和另ー个氨基酸分子的氨基（一NH2）相连接,同时脱去ー分子的水。 H20中H来自一COOH和一NH2、0来自一COOH二肽:由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物。（三个氨基酸缩合而成的为三肽,以此类推）肽键:ー个氨基酸的峻基和一个氨基酸氨基脱水缰佥形成的化学键肽键有两种表示形式:—CO—NH—,—NH—CO—,但不能忽略其中的"一"多肽（m个氨基酸）、肽键与生成水的关系：肽键=生成水的数目=m-1默写脱水缩合化学方程式：H〇 HH _ H：OH：HII（厂-«II 醯 I!III；IH?N一《ーCー网す妙ーN—《ーCOOH里HN—《W二卩丁‘-COOH+HQRj R? R|R2.蛋白质的结构层次：CH0N（P、S）等元素一氨基酸f二肽f多肽f蛋白质（1条或多条肽连,不同肽链之间通过一定的化学键（如二琉键）互