人教版高中生物必修一第五章第1节《降低化学反应活化能的酶》优秀学案

人教版高中生物必修一第五章第1《降低化学反应活化能的酶》优秀学案第节：降低化学应活化能酶授课人审核：高生物组班级：小组：姓名：小组评：教师评：【习标、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。、进行有关的实验和探究，学会控制自变量、观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。【材读一酶发及的质索食物经过口腔的咀嚼齿磨的搅拌、吞咽肠肉的活动大的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化，或物理性消化。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。在1773年，们普遍认为，动物对食物的消化只存在物理性消化，不存在化学性消化。于是斯帕兰札尼进行了实验。、分析1773年意大利科学家斯帕兰札尼验实验假设：。自变量：。因变量：。实验结果：。实验推论：。怎样才能证明你的推论：。实验的巧妙之处：。、关于酶本质探索历程给你的启示：

二化反的质新代是物内部序学化总称是一个胞完的细代就指胞一列杂序化反的称，是胞生活的础其中化变一都在的催作下行。（）学应本：化键的断裂和新化学键的形成。、键能：化学键断裂时所需的能量。一种物质分子的键能越高，化学键越牢固，物质分子越稳定。、化能：在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子的平均能量水平较低，为“初态在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有了比初态更高一些的能量，高出的这一部分能量称为“活化能活化能的定义是在一定温度下一摩尔底物全部进入活化态所需要的自由能化越高，反应能力越差。反之，活化能越低，反应能力越强。3自由能：用于作功的总能量成分即有用能，称为自由能。（）催化反的质：降低化学反应的活化能、化的用理：降化学反应所需要的活化能。能使化学反应迅速地进行，而催化剂本身并不发生变化，也不改变化学反应平衡常数。、同机化相，降低化学反应的活化能作用更显著，因而催化效率更高。因此酶具有高效性。正是由于的化作用，细胞代谢才能在条件下快速进行。生物体内的各种化学反应都由酶催化的。酶所催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物。经反应生成的物质叫做产物作生物催化剂一催化剂有相同之处，也有其自身的特点。相点（）改变化学反应速率，本身不被消耗；（）只能催化热力学允许进行的反应；、的本质：酶是力的机。

产生的具有

能

（3）加化学反应速率，缩短到平衡时间，但不改变平衡点；（）降低活化能，使速率加快。/

人教版高中生物必修一第五章第1《降低化学反应活化能的酶》优秀学案不点（1）高性，指催化效率很高使得反应速率很快；（2）专性，任何一种酶只作于一种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性；、（）样性，指生物体内具有种类繁多的酶；（4）易性，由于大多数酶是白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏；（）应条件的温和性，酶促反应在常温、常压、生理pH条件进行；三分教P78页实：、本实验共有哪几组对照实验及各自的自变量：对照，自变量是。对照，自变量是。对照，自变量是。对照，自变量是。、因变量：，检测手段是。、无关变量有：。、实验组：。、对照组：。、实验结果：

化学反应不需要酶催化D、绝大数的酶是蛋白质，少数酶是RNA等、的基本组成单位是（）A氨基酸B、苷酸、葡萄糖D、A、能催化过氧化氢生成H和的是（）AFeCl中Fe马薯苗中的过氧化氢酶C、l中ClD肝脏中的过氧化氢酶、一个体的各类活细胞所含酶的（）A、类有差异数量相同B、种有差异数量不同C、类无差异数量相同D、类无差异数量不同下关生物体内酶的叙述中正确的是（）①是由分泌功能的细胞产生的②的从食物中获得有的在体内转化而来③是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质数酶RNA⑤有的酶是蛋白质有酶是固醇⑥在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A．②⑤B②③⑦．④D．④⑤⑥6.关于酶的叙述中正的是（）A．只有在生物体内才能起催化作用B．都有消化作用C．节新陈代谢的物质不一定是酶D．酶都在核糖体上合成的、实验结论：四判以说的误、酶都有消化功能（）、酶对生命活动具有调节作用（）、酶具有多种生理功能（）、酶只有一种生理功能，就是催化功能（）、酶的化学本质是蛋白质（）、绝大多数酶是蛋白质（）、活细胞都能产生酶（）、酶被水解后的产物是多肽、氨基酸（）

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、下列“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果的分析，正确的是（）A、过氧化氢酶的作用下，过氧化氢分解最快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的3溶液B、3.5%的溶液对过氧化氢分解速率慢，是3因为其分子摩尔浓度过高，影响了活性的正常发挥C、脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂高D、如果四支试管都放在90水浴中，第支试管（加肝脏研磨液的）反应速率仍为最快、下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示降低的活动能。正确的图解是（）、酶在细胞外不起作用（）、可以从食物中获取（）【题固、下例