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文档简介
质检执行计划质检执行计划质检执行计划质检执行计划编制仅供参考审核批准生效日期地址:电话:传真:邮编:质检工作执行计划一、目的加强公司管理,规范职员的行为,及时发现问题,处理问题,确保及提高公司各个部门服务质量,提高客人整体满意度。二、范围全公司各个部门三、工作职责1、发现问题;2、记录问题;3、反馈问题;4、跟踪结果;5、总结讨论。四、日常质检项目1.仪容仪表2.礼貌礼节3.节能降耗4.工作纪律5.全场卫生6.服务质量7.服务流程及话术8.回访问题核实及处理跟踪9.行文及会议内容抽查10.制度、流程执行和完善五、质检程序及实施(一)质检依据1.公司及部门规章制度。2.各部门工作流程及标准。3.各岗位职责及相关奖惩条例。4.生活常识及日常会议内容。(二)质检程序及实施1.针对质检出的问题,检查内容,分部门、分项填写《质检通知单》(遇重要、紧急问题当即通知部门,并当场复查),开具质检单,并找当班负责人签字后把红联交给部门;2.部门负责人必须在24小时内将详细的处理结果标注于红单上返还给质检部,逾期未进行处理的,视情况给予部门负责人20—50元/次的处罚;部门应对问题进行积极落实、整改;对有异议的问题,部门内部落实情况后及时与质检沟通交流;3.质检收到部门的《质检通知单》处理对问题整改情况进行逐一复查;5.质检每天将上一天质检结果发到管理群;每周针对质检情况进行分析,总结《周质检分析报告》于每周一管理人员会议公示通报;六、目前各部门(岗位)存在的问题泊车员:仪容仪表不合格(穿休闲鞋、不穿西裤、非白色衬衫、非黑色领带);公司车辆卫生及爱护;客人服务(开关车门、雨天撑伞);行车车速及安全意识;大夜班期间营业区域宣传频率;客户经理:仪容仪表不合格(早班穿拖鞋、妆容);早班门口空岗;扎堆聊天;小毛巾服务时有时无及收鞋子及时性;客户回访的有效性和客户维护;收银员:仪容仪表(穿凉鞋、妆容);服务客人时的话术及礼貌礼节;服务是的站姿、坐姿;岗位上经常偷吃东西;服务员:水吧扎堆;收房速度;工作效率及认真的;主动服务意识、加茶水次数;三楼服务质量;棋牌室服务质量;关闭电源及时性;保洁员:工作效率;心态;卫生间巡查、处理力度;擦鞋子质量和效率;大厅过道卫生及时处理性;技师:礼貌礼节;个人用料准备及工具保管和;进房流程、话术;项目流程(程序、用料、工具);服务质量(看电视);外出时间;袜子服务;服务完提示;用料收拾和清理;厨房:管理人员、员工随意、频繁进出厨房;管理人员:随意进出厨房;执行力;现场巡查力;公司整体普遍问题:未经允许上客用卫生间;使用客人物品(纸巾、火机、糖果、水果等);员工卫生间卫生;卫生间、员工餐厅不及时关灯;仪容仪表;礼貌礼节;七、个人执行安排(暂行)日常:每天10:00——19:00期间,不少于四次(15分钟以上)现场巡查;下班以后每周内任意三天进行质检(19
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