物质的分类5 完整版课件

123普通高中课程标准实验教科书化学1（必修）第二章化学物质及其变化第一节物质的分类（三）授课杨晓阳泸溪二中新任教师汇报课一种重要的混合物--胶体2022/9/134第一节物质的分类（三）第二章化学物质极其变化13九月20225

什么叫分散系

交流·讨论分散系由哪两部分组成6

什么叫分散系

交流·讨论分散系由哪两部分组成由一种（或几种）物质以粒子的形式分散到另一种物质里形成的混合物。分散质：被分散成微粒的物质。分散剂：容纳分散质的物质。7几种常见的分散系分类依据：根据分散系中分散质微粒直径大小进行分类。100nm1nm分散质微粒直径大小分散系类别浊液溶液胶体稳定均一不稳定不均一8豆浆硫酸钙豆腐9舞台上的灯光现象10三、胶体分散质粒子直径介于1nm~100nm之间的分散系。1nm=10-9m定义：11二、胶体的分类根据分散质微粒状态粒子胶体分子胶体根据分散剂微粒状态气溶胶液溶胶固溶胶淀粉、蛋白质Fe(OH)3

胶体烟、云、雾Al(OH)3

溶胶Fe(OH)3溶胶有色玻璃烟水晶12二、胶体的制备1、取烧杯盛25mL蒸馏水，加热至沸腾；2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液.3、继续煮沸至溶液呈红褐色，观察所得红褐色液体是Fe(OH)3

胶体。实验仪器及药品：烧杯、蒸馏水、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、激光笔、酒精灯、三角架、石棉网13二、胶体的制备1、取烧杯盛25mL蒸馏水，加热至沸腾；2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液.3、继续煮沸至溶液呈红褐色，观察所得红褐色液体是Fe(OH)3

胶体。实验仪器及药品：烧杯、蒸馏水、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、激光笔、酒精灯、三角架、石棉网化学分散法：

FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(胶体）+3HCl△14胶体的性质

⑴丁达尔效应光束通过胶体，形成光亮“通路”的现象。定义：电影放映时的丁达尔现象树林中的丁达尔现象1516胶体粒子对光线散射原理：应用：区别溶液和胶体。⑴丁达尔效应光胶体分散质粒子大发生光散射光亮通路溶液分散质粒子小不发生光散射无光亮通路17胶体中分散质微粒对可见光散射原理：应用：区别溶液和胶体。⑴丁达尔效应光胶体分散质粒子大发生光散射光亮通路溶液分散质粒子小不发生光散射无光亮通路视频光束照射时的现象结论Fe(OH)3胶体CuSO4溶液18可以看到一条光亮的通路无光现象产生丁达尔效应区分溶液与胶体交流与讨论19过滤后现象结论Fe(OH)3胶体泥水

无变化滤液澄清胶体粒子能通过滤纸浊液的粒子不能通过滤纸交流与讨论

悬浮在水中的花粉小颗粒作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。20（2）、布朗运动定义：视频

悬浮在水中的花粉小颗粒作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。21（2）、布朗运动定义：视频原理：

胶体粒子受水分子来自各方面的撞击力不大小不同，每一瞬间胶粒的运动速率和方向都在改变。

布朗运动使胶粒难于静止沉降，这是胶体稳定的一个因素。[练习］1、Fe(OH)3胶体中，分散质是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，作

＿＿＿定向或不规则运动。22（2）、布朗运动分散系胶体分散质粒子小胶体稳定浊液粒子大浊液不稳定沉淀布朗运动重力作用为主是胶体稳定的一个因素。

悬浮在水中的花粉小颗粒作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。定义：[练习］1、Fe(OH)3胶体中，分散质是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，作

＿＿＿定向或不规则运动。23分散系胶体分散质粒子小胶体稳定浊液粒子大浊液不稳定沉淀布朗运动重力作用为主是胶体稳定的一个因素。许多聚集的Fe(OH)3分子无规则

悬浮在水中的花粉小颗粒作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。（2）、布朗运动定义：24在电场作用下，胶粒在分散剂里作定向移动的现象叫电泳。（3）电泳：氢氧化铁胶粒外电场向负极移动负极区胶粒浓度增大阴极颜色部分加深红褐色氢氧化铁胶粒带正电荷

演示定义：原理：胶体粒子电性相同25（3）电泳：胶体粒子小带电表面积大向电极作定向移动吸附离子通直流电26（3）电泳：模拟胶体粒子小带电表面积大向电极作定向移动吸附离子通直流电电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。胶体本身不带电。

27小结

胶体分散系稳定的原因：主要原因：同种胶粒电性相同，相互排斥而不易聚集；次要原因：胶粒作布朗运动克服

重力作用，不易沉降。

判断正误：Fe(OH)3胶体带正电（）Fe(OH)3胶粒带正电（）

常见胶粒的带电规律×√28胶体粒子聚集成较大颗粒，形成沉淀从分散剂里析出.（4）聚沉：豆浆硫酸钙豆腐视频定义：29方法加入酸、碱、盐加热加入带相反电荷的胶体稳定原理.swf30［练习］2、在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污染。这种做法应用的主要原理（）A.电泳 B.渗析

C.聚沉D.丁达尔现象（5）胶体的应用：31［练习］2、在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污染。这种做法应用的主要原理（）A.电泳 B.渗析

C.聚沉D.丁达尔现象A解析：使用高压电，即了用外加电场，使气溶胶胶粒向电极移动而聚集，从而除去烟尘。（5）胶体的应用：32（5）胶体的应用：①工业除杂、除尘。33［练习］３已知土壤胶粒带负电，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是（）A.（NH4）2SO4

B.

NH4HCO3

C

NH4NO3

D.NH4Cl

②土壤的保肥作用34［练习］３已知土壤胶粒带负电，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是（）A.（NH4）2SO4

B.

NH4HCO3

C

NH4NO3

D.NH4Cl

②土壤的保肥作用解析：土壤胶粒带负电荷，则对含N的NO3-有排斥作用，这样NO3-将不被土壤吸附，而随水流失，而其它肥料中的含N的全是阳离子易被土壤胶粒吸附。C35（5）胶体的应用：①工业除杂、除尘。②土壤的保肥作用36解析：明矾中的铁离子Fe3+与水作用生成氢氧化铁胶体，胶粒带正电吸附带负电的水中悬浮物，泥沙而造成聚沉而达到净水目的。［练习］４简述明矾净水原理？

（5）胶体的应用：37（5）胶体的应用：①工业除杂、除尘。②土壤的保肥作用③明矾的净水作用38［练习］5为什么河流入海处，易形成三角洲？

解析：河水中粘土等胶粒遇海水中的盐发生凝聚作用逐渐沉降为三角洲。（5）胶体的应用：39（5）胶体的应用：①工业除杂、除尘。②土壤的保肥作用③明矾的净水作用④江河入海口处形成三角洲

40［练习]6豆浆里放入盐卤或石膏，为什么可制成豆腐？（5）胶体的应用：解析：盐卤或者石膏为盐，可以使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成为凝胶（豆腐）41（5）胶体的应用：①工业除杂、除尘。②土壤的保肥作用③明矾的净水作用④江河入海口处形成三角洲

⑤豆腐的制作原理

42胶体的性质与胶体粒子大小的关系1、胶体粒子直径比溶质粒子大不能透过半透膜丁达尔效应43胶体粒子直径比浊液粒子小胶体的性质与胶体粒子大小的关系能透过滤纸布朗运动吸附离子而带电比浊液稳定聚沉电泳中和电荷通直流电(1)胶体是一种混合物，其分散质微粒粒度在1-100nm之间,可以通过滤纸,但不能通过半透膜;(2)光线通过胶体时有丁达尔现象;(3)胶体分散质微粒带同种电荷,在外加电场作用下，能发生电泳现象;(4)在胶体中加入电解质会发生聚沉,是因为电解质电离出的离子中和了分散质微粒表面所带的电荷.44胶体的性质小结课堂练习1、下列分散系能产生丁达尔效应的

是(

)A、食盐水B、酒精溶液C、淀粉溶液D、Fe(OH)3

溶胶45Ｄ462、FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体溶液共同具备的性质是()A、分散质的粒子都可以通过滤纸B、都比较稳定，密封一段时间也不会产生沉淀C、都能产生丁达尔效应D加入盐酸先产生沉淀，然后沉淀溶解

A课堂练习3、下列事实与胶体性质无关的是(

)A、在豆浆里另入盐卤做豆腐B、在河流入海处易形成沙洲C、一束光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D、FeCl3

溶液中滴入NaOH溶液出现红褐色沉淀47Ｄ课堂练习课堂练习484、用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm）的超细粉末粒子，然后得到纳米材料。下列分散系中分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是（

）A、溶液B、悬浊液C、胶体