2018高考化学复习生活中两种常见的有机物 基本营养物质对接高考

课时2

生活中种见的有物

基本营物乙醇、乙酸等在生活中的应用1．(2016·课标全国Ⅲ，8)下列说法错误的是()A．乙烷温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体解析

A项，乙烷化学性质稳定，常温下与浓盐酸不发生取代反应，错误；B项，以乙烯为原料可以制备聚乙烯，聚乙烯可以用于食品包装，正确；C项，室温下乙醇可以任意比溶于水，而溴乙烷难溶于水，所以乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷，正确；项，乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，正确。答案

A2广东理综，7)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是()A．木材维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃解析

淀粉遇碘水显蓝色是淀粉的特性，纤维素遇碘水不显蓝色，A错误；食用花生油属于酯，鸡蛋清属于蛋白质，二者都能发生水解反应，正确；聚氯乙烯中含氯元素，不属于烃，错误；对二甲苯属于苯的同系物，D错误。答案

B

乙醇、乙酸性质的考查3．(2015·福建理综，7)下列关于有机化合物的说法正确的是()A．聚氯烯分子中含碳碳双键B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯C．丁烷有3种同分异构体D．油脂的皂化反应属于加成反应解析

聚氯乙烯分子的结构简式为，分子内无A错误；淀粉水解得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，乙醇可氧化得到乙酸，从而合成乙酸乙酯，正确；丁烷有正丁烷、异丁烷种同分异构体，C错；油脂的皂化反应属于水解反应，错误。答案

B4(2015·东理综9)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A．分子含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1分枝酸最多可与3NaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同解析

分子中含有4种官能团：羧基、羟基、碳碳双键、醚键，故错误；项为酯化反应正确Cmol枝酸最多可molNaOH和，故错误；D项，前者为加成反应，后者为氧化反应，故错误。答案

B酯的性质5．(2015·新课标Ⅱ，8)某羧酸酯的分子式为CH，mol该酯完全水解可得1826到1羧酸和2醇，该羧酸的分子式为()A．CHO14185

B．CHO144

C．CHO16225

D．CHO1620解析

羧酸酯的分子式CHO1酯完全水解可得mol羧酸18265,mol乙子中含个酯基2子水参加反应CH18265＋2HO→酸＋H据原子守恒可知该羧酸的分子式中碳原子个2数是182×2，氢原子个数＋4×＝18氧原子个数522×15即分子式为CHO。145答案

A6．(2013·课标全国Ⅱ，7)在一定条件下，动植物油脂与醇反应可备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是()A．生物油由可再生资源制得B．生物柴油是不同酯组成的混合物C．动植物油脂是高分子化合物D．“地沟油”可用于制备生物柴油解析答案

动植物油脂相对分子质量小，不是高分子化合物，错误。C揭秘：高考题以“陌生有机物”载体，考查醇、羧酸和酯的性质，本质上考查官能团的性质。该类型题是对有机物各部分知识综合运用的考查，由于该类题情境新颖，难度中等，在近几年新课标全国卷中多次出现。高考还常