《物流管理》第3章 电子商务物流在供应链管理中的实施

《物流管理》第三章电子商务物流在供应链管理中的实施电子商务务物流在在供应链链管理中中的实施施■有效客户户反应（EfficientConsumerResponse，，简称ECR））■快速反应应（QuickResponse，简称QR）■电子订货货系统（ElectronicOrderingSystem，简称EOS））■企业资源源计划（EnterpriseResourcePlanning，简称ERP））3.1有有效客户户反应ECR有效客户户反应（EfficientConsumerResponse，，简称ECR）），是在食品品杂货分分销系统统中，以以满足顾顾客要求求和降低低与消除除分销商商与供应应商体系系中不必必要的成成本和费费用为原原则，能能及时作作出准确确反应，，使提供供的物品品供应或或服务流流程最佳佳化的一一种供应应链管理理策略。。ECR的最终目目标是建建立一个个具有高高效反应应能力和和以客户户需求为为基础的的系统，，使零售售商和供供应商以以业务伙伙伴方式式合作，，提高整整个食品品杂货供供应链的的效率，，而不是是单个环环节的效效率，从从而大大大降低整整个供应应链体系系的运作作成本、、库存和和物资储储备，同同时为客客户提供供更好的的服务。。ECR概念ECR特征ECR是由供应应商和分分销商等等供应链链组成各各方相互互协调和和合作，，以更低低的成本本，更好好、更快快地以消消费者需需要为目目的的供供应链管管理系统统。其有有如下特特征：（1）管管理意识识的创新新（2）供供应链整整体协调调（3）涉涉及范围围广泛（4）优优化供销销关系ECR的介入20世纪纪60年年代和70年代代，美国国食品杂杂货百货货业的竞竞争主要要是在生生产厂商商之间展展开，竞竞争的重重心是品品牌、商商品、经经销渠道道和大量量的广告告和促销销，在零零售商和和生产厂厂商的交交易关系系中生产产厂商占占支配地地位。进进入80年代特特别是进进入90年代以以后，在在零售商商和生产产厂商的的交易关关系中，，零售商商开始占占据主导导地位，，竞争的的重心转转向流通通中心、、商家的的自由品品牌（PB）、、供应链效效率和POS系统。同同时在供供应链内内部，零零售商和和生产厂厂商之间间为取得得供应链链主导权权的控制制，同时时为商家家品牌（（PB）和厂家品品牌（NB）占据零售售商商店店货架空空间的份份额展开开着激烈烈的竞争争，这种种竞争使使得在供供应链的的各个环环节间的的成本不不断转移移，导致致供应链链整体的的成本上上升，而而且使力力量较弱弱一方的的利益受受到极大大的损害害。ECR的构成要要素ECR构成要素素:①有效新产产品导入入（EfficientNewProductIntroduction）②有效促销销（EfficientPromotions）③有效商店店空间管管理（EfficientStoreAssortment）④有效商品品补充（（EfficientReplenishment）ECR的构成技术ECR的实施(1)实实施ECR的原则①以较少少的成本本，不断断致力于于向食品品杂货百百货供应应链客户户提供更更优的产产品、更更高的质质量、更更好的分分类、更更优的库库存服务务以及更更多的便便利服务务。②ECR必须由相相关的商商业带头头人启动动。③必须利利用准确确、适时时的信息息以支持持有效的的市场、、生产及及物流决决策。④产品必必须在从从生产、、包装直直至流动动到最终终客户的的购物篮篮为止的的整个商商品移动动过程中中不断产产生最大大的附加加价值，，以确保保消费者者可以及及时获得得所需要要的商品品。⑤必须采采用通用用一致的的工作措措施和回回报系统统。该系系统注重重整个系系统的有有效性（（即通过过降低成成本与库库存以及及更好的的资产利利用，实实现更优优价值）），清晰晰地标识识出潜在在的回报报（即增增加的总总值和利利润），，促进对对回报的的公平分分享。ECR的实施(2)ECR实施的方方法①为变革革创造范范围②选择初初期ECR同盟伙伴伴③开发信信息技术术投资项项目，支支持ECR(3)实实施ECR的效益由于在流流通环节节中缩减减了一些些不必要要的成本本，零售售商和分分销商之之间的价价格差异异也随之之降低，，这些节节约了的的成本最最终将使使消费者者受益，，各贸易易商也将将在激烈烈的市场场竞争中中赢得一一定的市市场份额额。对供应商商、分销销商、零零售商和和客户来来说，ECR还有着重重要的不不可量化化的无形形利益。。3.2快快速反应应系统QOS■快速反应应的产生生背景■快速反应应的概念念■快速反应应的作用用■QR信息技术术应用的的收益■快速反应应的应用用和发展展快速反应应的产生生背景快速反应应的概念念快速反应应（QuickResponse，简称QR）,,是指物流流企业面面对多品品种、小小批量的的买方市市场，不不是储备备了“产产品”，，而是准准备了各各种“要要素”，，在用户户提出要要求时，，能以最最快速度度抽取““要素””，及时时“组装装”，提提供所需需服务或或产品。。QR的重重点点是对消消费者需需求作出出快速反反应。其其具体策策略有待待上架商商品准备备服务（（FloorReadyMerchandise）、、自动物料料搬运（（AutomaticMaterialHandling））等。快速反应应的作用用通过实施施这些技技术，零零售商和和供应商商可以及及时有效效地跟踪踪顾客需需求，加加快订货货速度、、提高供供货能力力、增加加销售额额并得到到其他收收益。包括百货货商店、、大型综综合超市市和专门门店在内内的很多多企业已已经从快快速反应应系统中中获得了了收益：：销售额额增加了了，削价价损失降降低了，，库存的的周转速速度加快快了，经经营费用用降低了了，更重重要的是是提高了了市场份份额。快快速反应应的广泛泛运用、、所获得得的巨大大进步及及其在商商业部门门日益增增大的渗渗透率都都表明了了快速反反应巨大大的发展展潜力。。QR信息技术术应用的的收益（1）UPC码和POS扫描技术术使企业业可以跟跟踪销售售和库存存商品的的详细信信息①消除商商店的账账簿②降低甚甚至消除除促销商商品的标标签费用用③降低配配送中心心的标签签费用④通过更更准确的的定价减减少削价价损失⑤提高商商店付款款台的工工作效率率⑥零售商商和生产产厂商通通过EDI，，可以使零零售商小小批量频频繁地订订货，同同时大大大地减少少了文档档工作和和订单错错误⑦运输包包装标志志使企业业扫描货货箱标签签时，不不需要开开箱、分分类和盘盘点货物物即可知知道货箱箱的内容容⑧这些信信息技术术与QR战略结合合后使零零售商获获得了更更多的收收益⑨由于UPC码和POS扫描使企企业跟踪踪每种商商品的销销售和库库存，为为销售商商带来了了许多重重要的好好处QR信息技术术应用的的收益（2）增增加销售售额（3）减减少削价价损失（4）降降低购销销费用（5）降降低配送送费用（6）降降低管理理费用（7）降降低库存存利息（8）QR的成本快速反应应的应用用和发展展（1）实实施QR成功的条条件1991年，Blackburn在对美国国纺织服服装业QR研究的基基础上总总结出QR成功的5项条件件，这也也是QR的主要特特征。①必须改改变传统统的经营营方式和和革新企企业的经经营意识识和组织织结构。。②必须开开发和应应用现代代信息处处理技术术，这是是成功进进行QR活动的前前提条件件。③必须与与供应链链各方建建立战略略伙伴关关系。④必须改改变传统统企业对对商业信信息保密密的做法法。⑤供应商商必须缩缩短生产产周期，，降低商商品库存存。快速反应应的应用用和发展展（2）QR的发展过过程①QR的初期阶阶段②QR的发展阶阶段③QR的成熟阶阶段（3）QR的最新发发展开放而又又安全的的通信系系统；适应于各各个行业业；在整个供供应链上上是可扩扩展的；；能支持多多种需求求（如新新数据类类型、各各种数据据库系统统之间的的联结等等）。快速反应应的应用用和发展展3.3电电子订货货系统EOS电子订货货系统（ElectronicOrderingSystem，简称EOS）），是指将批批发商、、零售商商所发生生的订货货数据输输入到计计算机，，即刻通通过计算算机通讯讯网络连连接的方方式将资资料传送送至总公公司、批批发商、、商品供供货商或或制造商商处。因因此，EOS能处理从从新商品品资料的的说明直直到会计计结算等等所有商商品交易易过程中中的作业业，可以以说EOS涵盖了整整个商流流。在寸寸土寸金金的情况况下，零零售业已已没有许许多空间间用于存存放货物物，在要要求供货货商及时时补足售售出商品品的数量量且不能能有缺货货的前提提下，更更必须采采用EOS系统。EDI//EOS内涵了许许多先进进的管理理手段，，因此在在国际上上使用非非常广泛泛，并且且越来越越受到商商业界的的青睐。。电子订货货系统的的工作流流程EOS系统并非非单个的的零售店店与单个个的批发发商组成成的系统统，而是是许多零零售店和和许多批批发商组组成的大大系统的的整体运运作方式式。EOS系统基本本上是在在零售店店的终端端利用条条形码阅阅读器获获取准备备采购的的商品条条码，并并在终端端上输入入订货材材料；利利用电话话线通过过调制解解调器传传到批发发商的计计算机中中；批发发商开出出提货发发票，并并根据传传票，同同时开出出拣货单单，实施施拣货，，然后依依据送货货传票进进行商品品发货；；送货传传票上的的资料便便成为零零售商的的应付账账款资料料及批发发商的应应收账款款资料，，并接到到应收账账款的系系统中去去；零售售商对送送到的货货物进行行检验后后，便可可以陈列列与销售售了。EOS系统流程程如图3.3..1所示示，其构构成如图图3.3.2所所示。EOS系统流程程(图3.3.1))EOS系统构成(图3.3.2))电子订货货系统的的工作流流程在实际工工作流程程中，EOS系统具体体包括以以下两个个过程：：（1）销销售订货货业务过过程①各批发、、零售商商场或社社会网点点根据自自己的销销售情况况，确定定所需货货物的品品种、数数量，按按照同体体系商场场根据实实际网络络情况补补货需求求或通过过增值网网络中心心或通过过实时网网络系统统发送给总公公司业务务部门；；不同体体系商场场或社会会网点通通过商业业增值网网络中心心发出EOS订货需求求。②商业增值值网络中中心将收收到的补补货、订订货需求求资料发发送至总总公司业业务管理理部门。。③业务管理理部门对对收到的的数据汇汇总处理理后，通通过商业业增值网网络中心心向不同同体系的的商场或或社会网网点发送送批发订订单确认认。④不同体系系的商场场或社会会网点从从商业增增值网络络中心接接受到批批发订单单确认信信息。电子订货货系统的的工作流流程⑤业务管理理部门根根据库存存情况通通过商业业增值网网络或实实时网络络系统向向仓储中中心发出出配送通通知。⑥仓储中心心根据接接收到的的配送通通知安排排商品配配送,并并将配送送通知通通过商业业增值网网络传送送到客户户。⑦不同体系系的商场场或社会会网点从从商业增增值网络络中心接接收到仓仓储中心心对批发发订单的的配送通通知。⑧各批发、、零售商商场、仓仓储中心心根据实实际网络络情况将将每天进进出货物物的情况况或通过过增值网网络中心心或通过过实时网网络系统统，报送送总公司司业务管管理部门门，让业业务部及及时掌握握商品库库存数量量，以合合理保持持库存；；并根据据商品流流转情况况，合理理调整商商品结构构等工作作。销售订货货业务过过程电子订货货系统的的工作流流程（2）采采购订货货业务过过程①业务管理理部门根根据仓储储中心商商品库存存情况，，向指定定的供货货商发出出商品采采购订单单。②商业增值值网络中中心将总总公司业业务管理理部发出出的采购购单发送送至指定定的供货货商处。。③指定的供供货商在在收到采采购订货货单后，，根据订订单的要要求通过过商业增增值网络络中心对对采购订订单加以以确认。。④商业增值值网络中中心将供供货商发发来的采采购订单单确认发发送至业业务管理理部门。。⑤业务管理理部门根根据供货货商发来来的采购购订单确确认，向向仓储中中心发送送订货信信息，以以便仓储储中心安安排检验验和仓储储空间。。⑥供货商根根据采购购单的要要求，安安排发运运货物，，并在向向总公司司交运货货物之前前，通过过商业增增值网络络中心向向仓储中中心发送送交货通通知。⑦仓储中心心根据供供货商发发来的交交货通知知安排商商品检验验并安排排仓库、、库位或或根据配配送要求求进行备备货。采购订货货业务过过程电子订货货的物流流支持系系统批发零售售商商业增值值网络中中心供货商（1）物物流作业业过程物流作业业流程如如图3..3.5所示，，将供货货商发运运作业过过程中的的业务往往来划分分成以下下几个步步骤：①供货商商根据采采购合同同要求将将发货单单通过商商业增值值网络中中心发给给仓储中中心。②仓储中中心对接接收到商商业增值值网络中中心传来来的发货货单进行行综合处处理，或或要求供供货商送送货至仓仓储中心心或发送送至各批批发、零零售商场场。③仓储中中心将送送货要求求发送给给供货商商。④供货商商根据接接收到的的送货要要求进行行综合处处理，然然后根据据送货要要求将货货物送至至指定地地点。物流作业业过程流流程图电子订货货的物流流支持系系统（2）仓仓储作业业过程商品的入入库：商品送送到某仓仓库（送送/收货货单）后后，一般般卸在指指定的进进货区，，在进货货区对新新进入的的商品进进行商品品验收手手续，验验收合格格的商品品办入库库手续，，填写收收/验//入库单单（商品品名、数数量、存存放位置置等信息息），然然后送入入指定的的正品存存放区的的库位中中，正品品存放区区的商品品是可供供配送的的，这时时总库存存量增加加。对验验收不合合格的商商品，填填写退货货单，并并登录在在册，另另行暂时时存放，，适时退退给供货货商以调调换合格格商品；；调换回回的商品品同样有有收/验验/入库库的过程程。

电子订货货的物流流支持系系统商品的出出库：当仓库库收到配配货中心心配货清清单后，，按清单单要求（（商品名名、数量量、库位位等）备备货，验验证正确确出库待待送。若若是本地地批发，，按销货货单配货货发送，，配送信信息要及及时反馈馈给配货货中心，，这时配配货中心心的总库库存量减减少，商商品送交交客户后后，也有有客户对对商品的的验收过过程。当当客户发发现商品品包装破破损、商商品保质质期已到到、送交交的商品品与要求求的商品品不符等等情况时时，客户户会退货货（退库库单），，客户退退货后配配货中心心要补货货给客户户，对退退回的商商品暂存存待处理理区，经经检验后后做处理理，如完完好的商商品（错错配退回回）送回回正品存存放区（（移转单单），对对质量和和包装有有问题的的商品归归回供应应商（退退货单）），过期期和损坏坏的商品品作报废废处理（（报废单单）等，，这一些些商品处处理的流流动过程程也影响响到总库库存量的的变化，，掌握和和控制这这些商品品的流转转过程也也就有效效地控制制和掌握握了总库库存量。。3.4供供应链管管理的整整合■ERP■MRP■MRP与ERP的关系■MRP的发展ERP(1)ERP是由美国国著名的的计算机机技术咨咨询和评评估集团团GarterGroupInc.提出的一一整套企企业管理理系统体体系标准准，其实实质是在在MRPⅡⅡ（ManufacturingResourcesPlanning—制造资源源计划））基础上上进一步步发展而而成的面面向供应应链（SupplyChain））的管理思思想；(2)ERP是综合应应用了客客户机//服务器器体系、、关系数数据库结结构、面面向对象象技术、、图形用用户界面面、第四四代语言言（4GL）、、网络通讯讯等信息息产业成成果，以以ERP管理思想想为灵魂魂的软件件产品；；(3)ERP是整合了了企业管管理理念念、业务务流程、、基础数数据、人人力物力力、计算算机硬件件和软件件于一体体的企业业资源管管理系统统。MRP物料需求求计划（MaterialRequirementsPlanning，简称ERP）），是20世世纪60年代在在美国出出现，20世纪纪70年年代发展展起来的的一种管管理技术术和方法法。MRP是根据在在主生产产计划表表上何时时需要物物料来决决定订货货和生产产的，显显然从理理论上来来看，它它是比较较占优势势的一种种方法。。但是，，在计算算机应用用之前，，人工得得用六至至十三个个星期计计算机