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文档简介
采购供应链管理专业课程第1页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司2关于采购师考试一、考试方式为书面闭卷考试。二、考试时间:2009年11月7日(星期六)上半场:8:30-9:45下半场:10:00-12:00三、考试地点:华强职业技术学校教学主楼第2页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司3计划采购制造分销1.1供应链计划1.2供给/需求联盟1.3库存管理2.1战略采购2.2供应商管理2.3采购2.4购进原料管理3.1产品工程3.2合作3.3产品或服务专用化3.4制造流程3.5精益制造3.6建设基础设施3.7辅助性流程4.1订单管理4.2仓储/实施4.3定制/延迟4.4分销基础设施4.5运输4.6电子商务配送4.7客户关系管理4.8售后维护技术4.9顾客数据管理回流5.1接受和仓储5.2运输5.3维修与更新5.4沟通5.5顾客期望管理执行6.1战略与领导能力6.2竞争标杆6.3产品/服务创新6.4产品/服务数据管理6.5流程的可行性与控制性6.6评估6.7技术6.8商业管理6.9质量管理6.10安全管理6.11行业标准CSCMP供应链管理流程框架SOURCINGINSCM第3页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司4M2:Preface:1ITC–IPSCM体系结构如何明确需求与规划供应2如何进行供应市场分析3如何制订供应战略
4如何评估与初选供应商
5如何获取与选择报价
6如何准备合同
8如何管理合同与供应商关系
9如何进行国际物流管理
10如何进行库存管理
11如何进行绩效考评
12如何进行商务谈判
7附加模块如何认请组织环境
113.如何进行环保采购14.如何进行集团采购15.如何进行电子采购16.如何管理客户关系第4页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三
M7谈判
M8准备合同M3供应市场分析M11库存控制
M2确定需求和规划供应
M5供应商评估和选择
M6获取和选择报价M4供应战略M10物流M1理解公司环境M12绩效评估从第一等级到第二等级M9合同管理从流程控制到系统管理第5页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司6第6页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三ITC-IPSCM如何明确需求与规划供应模块2第7页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司8单元1概述单元2确认需求单元3确认产品或服务单元4数量,交货与服务单元5过程
需求的四种类型
采购说明产品/服务数量交付要求
供应商服务和响应
其它信息规格(产品或服务)标准(外部和内部)价值分析和价值工程需求的特性需求预测和方法直观法移动平均法加权移动平均法
EOQ服务、响应和信息交付条件预算计划规划供应供应定位模型劣势优势20/80原则LCC效果分析指标优先级影响力数量独立需求相关需求M8第8页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司9单元1概述学习目标列出采购清单中应回答的基本问题给出采购未能正确确认条件下引发问题的例子
M2:U1:1单元1:概述第9页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司10需求vs需要需求与需要是不同的经济变量需要是人们基于生理活动和心理活动而产生的消费某种物质品和精神品的欲望。需求是有现实的货币支付能力的从而可以实现的需要,是人们在一定时期内愿意并能够购买的某种商品和劳务的数量。对某种物品有需要的人却不一定能提供市场需求第10页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司11决定并确认需求意味着能够回答这样一些问题确切的需求是什么?需要多少?什么时候需要?什么地方交货?如何组织运输?如何检测质量?供应商还需履行什么业务,必须提供什么信息?M2:U1:2第11页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司12市场存在的条件有2个或更多个交易方每一交易方都有某些对他方具有某些价值的东西每一交易方都能够与他方进行沟通并能向他方交货每一交易方都有自由接受或拒绝他方交易条件的权利
第12页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司13不正确地确认需求的非常危险的结果生产过程由于所需投入未能有效地提供而被迫中断不恰当的包装导致所采购的物品损坏采购的材料包含了环境或健康原因而禁止的物质。所订购的设备频繁地出故障。设备供应商不能提供你认为已承诺的服务与维修,而且在使用地和设备产地均无其它的有效服务M2:U1:3第13页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司14单元2确定需求
学习目标
运营性需求,资本性需求,生产性需求和非生产性需求根据质量、数量、交付、服务以及供应商所提供的额外信息确定需求
M2:U2:1单元2:需要明确什么第14页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司152.2需求的类型业务性需求(运营性需求)
保持组织日常运转所需的,如生产线上的零部件、维修性供给或办公用品,一般在年内使用或消耗。资本性需求与组织日常运转的消耗无关的固定资产,一般使用寿命高于一年。通常具有税收方面的关联。M2:U2:2.2-1第15页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司16生产性需求和非生产性需求直接功能:即直接介入制造和提交产品或服务给最终消费者。支持功能:从事服务和事务性活动,支持直接功能生产性采购和非生产性采购是否涉及企业最终产品的直接组成部分的采购行为
2.2需求的类型第16页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司17
企业最直接的功能就是生产性需求,将公司的产品生产,服务和运送到消费者手中
非生产性需求对一个组织来说是内在的,因此很容易预测;而生产性需求是外在的,很难预测,因为需求直接由公司来控制第17页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司18需求分类矩阵业务性需求资本性需求生产性需求非生产性需求生产的业务性需求生产的资本性需求非生产的业务性需求非生产的资本性需求第18页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司19采购需求明细单确定数量确认所需产品和服务确认交货要求确认供应商服务与反应供应商需要的其他信息M2:U2:2.3-12.3本模块的内容主要围绕采购明细单展开
单元3单元4单元2单元5单元4单元4单元4第19页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司20单元2确定需求
学习目标
M2:U2:1单元3:明确产品和服务描述六种不同形式的产品明细单以及主要的优势与劣势决定每种特定的产品或服务最适合的明细单知道如何找到你要购买的产品现有的标准描述内部标准化的概念以及它的好处在准备或修订规格时,描述价值分析/价值工程技术与过程第20页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司21采购規格明细清单确认所需产品和服务颜色耐久力弹性安全需求使用条件商标....功能设计能力性能再循环能力大小粗略或过于明细都同样有害!!第21页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司223.2产品规格可以使用以下方法说明产品品牌和商标名称供应商/行业编码样品技术规格构成规格功能和性能规格M2:U3:3.2-1第22页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司23A.品牌和商标名称适用性:对于公众每天使用的产品(如轿车、计算机等…)产品有专利权时使用品牌和商标的有利方面对需求给于明确、简洁和清晰的沟通(足够的信息)易于使用,便于采购质量一般是可以信赖的使用品牌和商标的不利方面品牌产品更昂贵竞争一般受到限制,可能只有一个供应商供应商可能在没有改变品牌名称或未同客户沟通的情况下改变规格M2:U3:3.2-2BRAND第23页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司24品牌和商标名称请说明以下品牌的一般概念功能和性能产品适用对象质量价格维修服务
第24页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司25B.供应商或行业编码M2:U3:3.2-3适用性:供应商具有确定的和稳定的编码体系时;可以使用国际标准体系时。使用编码的有利方面便于信息的快速准确传递通用使用编码的不利方面规格分类具有局限性;编码体系不稳定时会传递错误信息第25页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司26C.样品M2:U3:3.2-3适用性:在对象很难描述时;确保满足特定要求。使用样品的有利方面难以描述产品时,样品可以让供应商了解需求是什么样品可以让购买者在购买之前了解这种产品的适用性和效果使用样品的不利方面需要确保实际供货与样品是完全一样的,忽视了供应商可能的质量改善;确定和证明与原来的样品有小的偏差是很困难的第26页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司27D.技术规格M2:U3:3.2-4适用性:需要较高的说明能力,可以用具体参数定义时(物理性质,公差,用材…)可以用文字和图纸定义时重要的、专用性较高的设备买方具有供应商没有的专业技能时买方希望采用一种内部开发特殊设计并需要与供应商沟通时复杂的物品使用技术规格的有利方面确切定义了购买者的需求可以核实被供应的物品是否满足所有要求使用技术规格的不利方面技术规格的制订需要投入高水平的规格可能导致定制产品,增加成本限制了能确保供应的供应商的数目未达绩效要求的风险由买方承担第27页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司28所有权:ABC公司日期:1995,10,1项目:玻璃广口瓶M2:U3:3.2-5技术规格实例-包装材料规格第28页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司29技术规格实例II铝箔板
名义厚度x0.001mm79121520厚度公差+/-%44444产出率m2/kg52.941.230.824.718.5破裂强度,爆裂强度试验机
-inkPa-inkg/cm2>10>0.10>15>0.15>20>0.20>34>0.35>68>0.70小孔平均数/m2
<800
<200
<150
<75
10
小孔直径
………….0.1–0.001mm…水蒸气传输率
100%RH70%RH1)
inmg
/dm2
/24h000001)
铝箔一边的相对湿度100%,另一边0%来源:M2:U3:3.2-6第29页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司30E.构成规格M2:U3:3.2-7适用性:涉及产品的结构时(如纯度,密度,成分,添加剂….)原材料,日用品,化学制品,食品…安全和环境因素很重要时明确过程规格需要专业的分析和认证使用构成规格的有利方面非常严谨和明确可以确定产品能否满足要求使用构成规格的不利方面构成规格要求专家制订对构成规格的认证通常需要特殊的测试设备第30页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司31F.功能和性能规格M2:U3:3.2-8比较功能显示执行或达到的功能性能显示功能如何很好地运行适用性:卖方具有更多的设计技能供应商行业技术进步迅速工程类产品重视信誉使用功能和性能规格的有利方面供应商可以开发最佳的解决方案未满足要求的风险由供应商承担相对于技术规格的规定格式,购买者编写性能规格所需人力要少相对于技术规格,性能规格可选的供应商较多使用功能和性能规格的不利方面难以评估供应商的特殊的设计,特别是不熟悉相关技术时解决方案的不同导致比较供应商的报价复杂第31页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司32实例:美国国防部的武器采购满足美国空军、海军陆战队和海军,英国皇家空军、皇家海军五个不同军种的要求。美空军要求常规起降型,将替换F-16战斗机执行制空和战术武器投放任务,接替A-10攻击机执行近距空中支援任务;美海军使用舰载型,将代替F-14、F/A-18A/B“大黄蜂”战斗机执行制空和攻击任务,接替A-6攻击机承担战术武器投放和纵深攻击任务,与F/A-18E/F一起承担起制空和攻击双重任务;海军陆战队使用短距/垂直起降型,将替换老式的AV-8B“猎兔狗”战斗机执行近距支援、滩头支援和战场攻击任务,取代海军陆战队F/A-18战斗机承担制空和攻击任务;“既具备夜间、低空突防能力,又具备白天攻击、防区外发射能力”的全能型战斗机。
第32页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司33图表总结归纳:
产品规格:优势、劣势和适用利用品牌供应商或行业编码样品技术规格构成规格功能性能规格优势需求明确简洁易于采购质量保证直观、无须描述买方可以充分了解产品对需求定义精确可以核查供应状况是否满足需求严谨、明确可以核查供应状况是否满足需求最优方案规格制定成本较低运行风险供应商承担潜在供应商多劣势昂贵竞争不足供应商对规格的控制力一致性风险偏差的风险专业性强定制化可能限制卖家数量设计风险专业性强测试要求高供应商设计评价较难报价对比复杂适用场合通用产品差异化质量导向简单产品特定供应商质量难以估价需要直观描述供应商无专有技术知识产权保护接口复杂买方承担设计不达规定的风险原料,食品日用品等安全/环境性能依赖卖方有know-how
创新产品技术改变第33页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司34M2:U3:3.2-10练习:使用不同的产品说明类型铅笔椅子商标名称商标名称技术规格技术规格功能规格功能规格性能规格性能规格第34页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司35有关产品规格的信息来源公开出版发行的资料;业务联系;交易会、展览会和专题座谈会;技术研究机构,政府机关和国际机构第35页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司36明确检测和检验要求方法设计阶段的考察或审批,包括提供质量保证文件过程检验在生产结束、装运或交货前检测在接收货物、安装或试运行时进行验收必须确认审查和检测程序的细节第三方检测M2:U3:3.2-11适用性:当产品或服务失败的结果影响很大供应商的质量绩效是不显著或不足时第36页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司37一个实例:包装材料的质量控制
需要注意的是,整个的装运过程将产生一定数量的残料–因此,问题是:各种类型的缺陷如何划分?拒收或接收的基点是什么?按照正常情况允许出现多少缺陷?如何组织质量控制过程?缺陷通常被划分为三级:
A级严重缺陷:材料在任何环境下都不能用于预期的目的。
B级主要缺陷:材料实质上违反了明细单的规定,但增加额外的要素如在劳动力成本上通过包装工人能适用于最初的或次要的目的。
C级次要缺陷:包装的外观有轻微的损坏,但从技术上看,不影响其功能。实际上,对缺陷进行A、B、C三等级的划分很大程度上依赖于包装的类型和包装工人的操作。实例:-玻璃瓶
A级瓶子破碎,有裂痕,内部被污染。
B级玻璃瓶重低于最小值,高度和直径的尺寸均超出公差范围。
C级瓶的外表面凹凸不平,玻璃的色泽不正,线条粗糙。第37页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司383.3服务产品—明确服务产品的难点确认服务比确认产品的难度更大(无法准确描述)服务产品的无形化和感受差异,难以定义需要根据输出进行定量描述需要明确达成输出的时间表需要陈述在预计的时间内未完成服务的处理方式服务水平和质量可能因人而异M2:U3:3.3-1第38页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司393.4利用外部标准行业标准(由贸易和行业协会开发)国内标准地区标准(如欧盟)国际标准(如国际标准化组织)M2:U3:3.4-1STANDARD第39页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司40M2:U3:3.4-2强制性标准的例子下面的例子一般是为了保护公众的健康,政府强制设立的标准在新鲜的水果和蔬菜里和在鱼和海产品里减少杀虫剂残余。在加工食品里减少沙门氏菌,霍乱和其他病原的微生物体。花生中黄曲霉素最大含量日本为10(ppb),美国为15(ppb)在结冰的虾里的亚硫化盐的最大量200(ppm)鱼酱里至少20%的可溶的固体在出口(在菲律宾)的鱼酱里至少8%的蛋白质。来源:ITC–新鲜水果蔬菜包装手册-1988第40页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司41外部标准涵盖的范围构成标准尺寸标准运行、质量和安全的标准技术要求测试的标准方法…开发你公司自己的规格或标准只有在下列情况下是合理的:将要购买的产品或服务具有较强的专业性,不易得到。采购的价值很高,值得投入时间和精力去开发自己的规格标准没有标准M2:U3:3.4-3第41页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司42外部标准M2:U3:3.4-4使用外部标准的有利方面供应商熟悉和正在使用标准促进竞争避免不确定性交货前置期短更容易报价使用外部标准的不利方面不能满足所有要求标准不总是反映最新的技术或实践供应商可能不熟悉特定的标准第42页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司433.5内部标准化内部标准化意味着在尽可能减少不同规格型号的数量内部标准化缺失的原因:工程师和设计人员往往愿意开发自己的设计和规格,而不愿采用企业内部已有的设计或规格型号工程师或设计人员并未努力使用已现有的设计或规格信息系统不完善M2:U3:3.5-1??第43页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司44内部标准化M2:U3:3.5-4内部标准化的有利方面减少开发多种规格的时间和精力它可使企业大批量采购较少的品种,进而获得更好的价格安全库存较低,降低存货持有费用增大同少数供应商交易量和相互影响,更好的沟通和理解可以集中力量于质量和供应源开发内部标准化的不利方面减少质量的选择性较少的差异化第44页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司45
VA/VE是一种问题解决方法。用于寻找对特定问题或需求的最佳解决方案VE用于开发新的设计,VA适合于改进已有的设计
价值=功能/成本
3.6价值分析/价值工程M2:U3:3.6-1价值的增值:
以更低的成本提供同样的价格以同样的成本增加功能的范围和质量功能增加的比例高于成本增加的比例第45页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司46价值的分类使用价值尊重价值(亦称声望价值)表明拥有物品的期望值,常与品牌有关。
二次交易价值物品使用一段时间之后所具有的交换价值再利用价值物品用于其它目的的价值。损失价值物品失去的比它曾经拥有的价值更多的价值。费用价值物品由于它能带来节约而被认为是一种投资时的价值。第46页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司47
VA/VE结构性方法-7大步骤1.准备阶段
界定分析的范围
组建团队
评估潜在的解决方案设立目标2.信息阶段收集成本和其它数据3.功能分析阶段定义执行的功能(应做什么?)功能的成本分担4.探讨阶段头脑风暴改进功能或降低成本将个人观点与可能解决方案结合5.开发阶段开发解决方案确认成本和风险6.评估阶段对照目标评价解决方案选择最优方案7.执行阶段第47页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司48从事VA/VE的时机在标准化的物品不是有效和能胜任的情况下VA适用于产品的任何阶段竞争导致价格下降、需要消减成本以维持利润时M2:U3:3.6-9潜在成本节省概念设计具体设计试验生产对成本的影响力第48页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司49课后思考:电风扇的价值分析目的要求性能水平确定产品部件确定需要的功能评价功能提出并且评价解决办法预期价值是否满足?哪个功能保留或者去除?质量&使用的材料?成本?限制条件?3.6-3第49页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司50单元2确定需求
学习目标
M2:U2:1单元4:明确数量、交付和服务不同类型的需求模型以及独立需求和非独立需求之间的区别。需求预测以及需求数量预测的方法。明确交付和供应商所提供服务/响应时所需考虑的主要问题。
需要向供应商提供的其他重要信息。第50页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司51需求的类型相关需求一种物品的需求与其他物品的需求相关(例如轮胎的需求与汽车的需求有关)。
独立需求
与其他物品没有联系的需求(例如,资本性采购)。M2:U4:4.2-3第51页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司52随机性需求数量时间连续性需求数量时间持续递减需求数量时间持续递增需求数量时间持续周期波动需求数量时间季节性波动需求数量时间需求的特性M2:U4:4.2-4第52页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司53
时间数量趋势线实际需求需求预测预测:利用过去的数据预测将来的需求预测的前提是需求条件稳定和历史数据容易取得。M2:U4:4.2-5第53页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司54需求预测的方法专家意见法情景分析法(根据假定,分析最好的、最坏及有可能出现的情形)德尔菲法(背靠背)市场测试(样本的市场试验)定量分析时间序列分析直观法、移动平均、加权移动平均、指数平滑、趋势和季节调整法因果关系分析(线性回归)MRP/MRPII/DRP/ERPM2:U4:4.2-6第54页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司55直观法0-4-3-2-101234020406080时间(t)需求量需求量1025303550趋势线第55页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司56移动平均法方法原理将前若干期的数值的平均值,作为后一期的预测值。设xt为第t月的发生值,t=1,2,……,n。第(t+1)月的预测值yt+1,则可以由下式确定:第56页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司57移动平均法方法举例已经调查得出某商场今年前八个月用户的配送车次如表,现在需要预测估计该商场9月份的配送车次。分析整个数列,可以看出,它是一个稳定变化数列,大致围绕10车次上下波动。因此可以用移动平均法。第57页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司58移动加权平均法方法原理对于组距中的N个数,根据各自对于预测值的重要程度分别设置重要度权数,然后加权平均来求得预测值。如果设组距中N个发生值的权数分别为w1、w2、…、wN,(w1+w2+……+wN
=1)则加权平均法的预测值用下式求得:
第58页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司59用移动加权平均法进行需求预测,以最近的3期为计算期,权数分别为0.2、0.3、0.5、对9、10月份需求量进行预测。移动加权平均法月份12345678910需求量10121110891012权重0.20.30.5预测值1.83.06.010.8权重0.20.30.5预测值2.03.65.411.0第59页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司600-4-3-2-10123405101520时间(t)需求过去将来需求量10891012绘制趋势线法移动平均法加权移动平均法几种预测法的比较第60页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司61下期预测值=上期预测值+(上期预测误差)
其中:0<<1
上期预测误差=上期实际需求量–上期预测值
下期预测值=上期预测值+(上期实际需求量–上期预测值)
上期的预测误差值经过给定的调整后,用来预测下期的需求。
指数平滑法第61页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司62趋势和季节调整法XYZ物品的需求数据第1年需求第2年需求第3年需求第4年需求第5年需求第1季127第1季115第1季118第1季131第1季147第2季155第2季134第2季147第2季159第2季
第3季165第3季155第3季160第3季172第3季
第4季130第4季123第4季135第4季146第4季
第62页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司63趋势预测:采用移动平均法季节调整:通过对趋势值与实际值的比较。找到各个季节变化的平均值预测值=趋势预测值+季节调整值趋势和季节调整法第63页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司640-4-3-2-10123420406080需求过去将来需求量预测值预测误差需求预测中的误差第64页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司65需求预测的步骤第1步:数据的收集和分析
选择最好的数据来源¨
收集并审核数据
数据清理(如:对不真实情况的补救)
选择最合适的预测方法生成一个基础性的统计预测数据
第2步:增加决定性影响因素¨
找出可能导致对预测的需求进行调整的因素估计出这些因素潜在的影响程度对基础的统计数据进行更新调整
第3步:采取相应行动¨
对实际值与预测进行比较¨
找出差距的原因采取对策第65页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司66确定数量订货量总库存成本=库存持有成本+订货成本库存成本的构成:1、库存持有成本:固定成本和变动成本资金占用成本、存储空间成本、库存服务成本、库存风险成本2、订货或生产准备成本:订货成本生产准备成本3、缺货成本紧急额外采购成本EOQ第66页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司67定货点定货提前期安全库存水平批量定货库存总库存水平曲线库存水平库存量的控制方法-定量订货方式预先确定一个订货点和订货量(一般取经济订货批量),随时检查库存,当库存下降到订货点时就发出订货量。
订货点=平均日需求×平均订货周期+安全量第67页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司68订货量Q=QMAX-QK安全库存水平实际库存最大库存水平QMAX库存水平库存量的控制方法-定期订货法预先确定一个订货周期T*和一个最高库存量QMAX,周期性检查库存使订货后“名义”库存量达到额定的最高库存量QMAX
订货量=平均日需求×(平均订货时间+订货间隔)+安全量-现有库存-在途订货周期T第68页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司694.3明确交付M2:U4:4.3-2时间和交货次数物品需求的时间和地点供应商的生产准备期通过合同条款进行规定与限制交货地点详细地址联系人交付要求
(时间,重量,车辆和包装尺寸)交货地点监督和服务第69页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司70运输形式和包装预计损害、时间和成本包装物的要求特殊运输方式安排M2:U4:4.3-34.3明确交付第70页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司714.4明确服务与响应供应商响应-服务水平维护与维修技术支持/帮助/培训M2:U4:4.4-2?第71页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司724.5其他信息合同信息-M5/M8背景资料-M5评估报价的基本原则-M6适用的法律法规-M8有关政策-M1M2:U4:4.6-1Policy第72页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司73单元2确定需求
学习目标
M2:U2:1单元5:明确需求规划供应过程描述在确认需求和规划供应的过程中采购供应职能的作用解释有关预算的主要观点以及作为供应计划中的要素是如何运作的系统地表达并优先安排与企业目标和全面的供应目标相匹配的指标鉴别出最佳的反映物品支出水平的说明的使用方法以及对公司竞争优势的影响描述申购的流程以及对不同类型需求的授权第73页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司745.2采购供应的作用1.忽视采购供应将发生什么供应告急忽视好的商业实践:在特定的已知物品的基础上书写限定性的说明定制部件资源确认困难过分细化供应商不了解需求M2:U5:5.2-112369第74页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司75应该如何做在企业运作的早期就要考虑采购供应问题在不同层次上保持互动跨职能的过程采购供应部门应该贡献自己在市场方面的知识便利供应商的参与M2:U5:5.2-2第75页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司76确保考虑所有需求使用者或消费者消费习惯和类型影响因素机器和设备安装、操作和维修机器的人员的需求运行条件材料和其所要求的投入与现有设备的一致性M2:U5:5.2-4第76页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司77确保考虑所有需求
原材料和元件生产设备的要求和生产能力与其他材料和元件的匹配问题物流需求条件和设备作业人员M2:U5:5.2-5第77页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司78
M2:U5:5.3-15.3预算与供应计划采购开支在公司总成本中占有很大比例职能预算是采购供应规划所需的主要信息资源业务性需求的预算采购供应部门通过对供应市场状况的了解以及与供应商的联系,可以:利用当前价格
调整当前价格从供应商得到预算价格第78页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司79设计确认申购
购买收货储存支付安装
-
运行维护
服务升级
获取成本所有权成本寿命周期成本=获取成本+所有权成本
M2:U5:5.3-3入册处置资本性预算-M6采购供应部门应当…在市场上确认可能的成本考虑寿命周期成本资本品采购对于业务性支出预算的影响(运行费用)第79页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司80预算、工作计划和工程计划是供应规划重要的信息来源与职能经理和项目经理进行面对面的对话是非常重要的
采购供应部门也要制定预算M2:U5:5.3-5$供应规划—采购与供应的作用第80页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司81评估了所有的业务新和资本性支出预算,以及规划生产性和非生产性需求信息后,采购部门将拥有以下信息:M2:U5:5.3-6供应规划—采购与供应的作用第81页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司82这些信息储存于电子数据表或数据库中,用于:显示总的外部型支出预算显示公司中与每一特定职能部门相关的所有采购显示所有资本品采购总计和业务性采购总计显示为每一产品线、项目等的所有采购活动通过采购物品的目录列出所有的采购项目将纳入计划的采购项目按预算金额大小排序M2:U5:5.3-7供应规划—采购与供应的作用第82页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司83M2:U5:5.3-55.4为明确需求和供应规划确定优先被分析产品是否为新的采购品种?
上次分析已过去了多长时间
?市场与技术的变化速度
支出水平(年度支出)产品供应目标未达到时对公司的潜在影响第83页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司84年度支出分析单价x
数量=
总额支出序号采购产品或服务全年支出额1电动机$63,0002电子管$57,0003焊接材料$48,0004便携式无线扩音器$42,000………12便携式无线调谐器$30,000………37包装物$16,00038清洁用品$14,700………45晶体管$13,00046微型电子管$11,400………185螺钉螺母$560186会议室租金$400全年支出总额:$1,362,50020%的项目80%的价值
100%80%的项目20%的价值第84页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司85支出分析-形象化的80/20规则威尔弗雷多.
帕雷托100%80%累计采购金额20%
100%累计采购物品数量M2:U5:5.4-4第85页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司86公司指标:
产品的目标报价计划项目目标(功能、工期等)职能和流程控制指标总的供应目标特定项目的供应指标“将一条产品线A的市场交货期缩短至20天”“生产线‘A’关键路径组成部分的平均交付期降低至少10天"“将部件X的交货提前期缩短10天”对利润的潜在影响力(PIP)M2:U5:5.4-6H=对利润的高影响潜力M=对利润的中等影响潜力L=对利润的低影响潜力N=对利润无影响潜力第86页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司87总体的供应目标是特定的供应指标的基础
为满足公司总体供应目标设置各自的供应指标是很重要的大量不重要的物品归为一类分享“标准化”的供应指标设置供应指标第87页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司88单独供应指标和群体供应指标总体供应指标关键品项—设置单独的供应指标的条件非关键品项—归类设置标准的供应指标的条件确保产品和服务的质量为满足需求频繁修改或重新设计的品项用于新产品或对设计性能有很大影响的品项.复杂的或新设计的品项标准化的,以及几乎不需修改的品项提前期最小化并确保即时交付品项用于关键路径,即交付的延迟将延误对外部客户的交付品项交付的延迟将不会导致工作进度的延期确保长期供应被用于一个集成在长期使用系统中的产品资本性设备配件物品是标准化,多用途,来源广泛,不受技术变化的影响的第88页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司89单独供应指标和群体供应指标总体供应指标关键品项—设置单独的供应指标的条件非关键品项—归类设置标准的供应指标的条件确保得到供应商的支持品项是复杂的或对企业来说是新型的品项处于关键路径物品是标准的,能较好地被企业所理解最小化采购价格品项的购买价格高并被用于依靠低价位销售的产品物品的购买价格低获取成本最小化品项高度复杂,很难详细确认需求相对于采购价格和运作成本,获取成本高
品项的购买价格较低所有权总成本最小化品项有较高的运作或处置成本,被用于以较低的所有权总成本销售的产品相对于采购价格或获取成本,运作/处置成本较低第89页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司90为元器件/原材料制定供应指标产品/服务所需的元器件材料:便携式AM/FM收音机PIP等级供应目标供应指标扬声器晶体管调谐器L确定竞争性供应商,寻找高功率扬声器及相关元件货源确保在11月30日前签订供应合同--M确保关键元件可靠性的提高以满足目标报价将运行可靠性从98.3%提高到99.9%保持99.9%的运行可靠性保持99.8%的运行可靠性L将关键路径元件平均前置期缩短10天以上将提前期缩短10天将提前期缩短7天将提前期缩短10天M确保所有维修中心备用元件95%的供货率工具设备现代化各中心维持两周的平均库存量各中心维持四周的平均库存量各中心维持两周的平均库存量H零件平均供应成本减少12%将交货成本减少15%将交货成本减少5%将交货成本减少10%总PIP等级HLMLMMLHLLLLLMMNNN第90页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司91X产品线的供应指标PIP等级不同产品线上某种投入物的累计PIP等级M2:U5:5.4-11Y产品线的供应指标PIP等级Z产品线的供应指标PIP等级供应指标累计PIP等级第91页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司92供应定位模型80%物品=20%价值20%物品=80%价值MHN支出影响力L大小M2:U5:5.4-13$第92页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司93供应定位模型:定位物品80%物品=20%价值20%物品=80%价值MHN支出影响力L会议室租金.电动机电子管焊接材料调谐器晶体管-微型电子管螺钉螺母扬声器包装物清洁用品M2:U5:5.4-14$第93页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司94供应定位模型:设立优先的基本原则M2:U5:5.4-1580%物品=20%价值20%物品=80%价值MHN支出影响力L会议室租金电动机电子管焊接材料晶体管-螺钉扬声器包装物清洁用品HMLN将你最高的优先权给予支出和影响力均处于高水平的物品调谐器微型电子管$第94页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司951.对电机和喇叭进行认真和持续的供应市场监视与分析
2.对微型整流管,调协器,整流管和焊接材料等,以及程度更低一些的外壳,进行适当的供应市场分析
3.对晶体管和清洁物品仅仅进行偶尔和简单的供应市场分析
4.对会议室租借和螺栓螺母根本不进行供应市场研究供应定位模型:设立优先的基本原则第95页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司96供应指标&目标
M2:U5:5.5-1供应市场条件明细单第96页,共109页,2022年,5月20日,21点21分,星期三2022/9/13深圳市博维企业管理咨询有限公司97供应目标/指标对制定说明方法和类型的影响供应目标/指标对说
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