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文档简介

Word———幼儿园中班安全工作计划5篇(中班的安全工作计划)时间在转瞬中消逝,从来都不等人,我们又将续写新的诗篇,绽开新的旅程,写一份方案,为接下来的工作做预备吧!拟起方案来就毫无头绪?下面是我整理的幼儿园中班平安工作方案5篇(中班的平安工作方案),供大家参考。

幼儿园中班平安工作方案1

一、指导思想

严格根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求,仔细贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20__)169号)文件精神。把学校食堂食品平安工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食平安。

二、完善工作制度,严格食堂管理

各单位要根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际状况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定具体的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品平安管理。

(一)食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合平安卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持干净,名种炊具及盛装食品的盆、碗要常常洗刷,摆放有序,必需符合卫生要求。全部机械及电器准时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的平安保卫措施,严禁非食堂工作人员随便进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒大事发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必需对食堂进行彻底的清扫、消毒,对全部餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必需妥当处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必需办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必需取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴干净的工作衣帽,并常常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品选购及库房管理

1、严格实行专人选购与管理,不得随便代购代管。’

2、不选购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、选购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位选购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对选购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写具体的入库清单并与选购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格根据加工程序分工分区操作,各程序间必需仔细交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状特别的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必需生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并保持清洁。

6、加工制作的食品必需烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必需留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针,完善管理督查、监督指导、详细实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品平安的第一责任人,各校要建立完善校(园)长负责制,成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组,进一步加大食堂基础设施建设投入,建立落实领导轮番自费陪餐、索证索票,进货查验、关键环节质量掌握、食物中毒应急预案等各项管理制度,明确岗位职责,加强对从业人员食品平安学问及相关法律法规的培训。定期开展督查,准时发觉和处理食堂管理中存在的问题,强化对食物中毒事故的预防和掌握。

四、强化协调协作

各校在食堂管理工作中,要乐观协作相关部门对学校食堂食品平安工作的管理督查、督促指导,准时消退食品平安隐患。确保师生食用平安、健康食品。

五、切实落实学校食品平安责任制

要严格落实责任制和责任追究制,建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品平安管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品平安管理制度,加强对从从业人员食品平安学问和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保选购、贮存、加工等关键环节平安可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣扬培训力度

各中学校校、幼儿园要充分利用平安课、班会、板报、校内广播等宣扬形式,向同学宣扬食品平安法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育同学留意饮食平安,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培育同学良好的饮食卫生习惯,提高同学的自我爱护力量。

幼儿园中班平安工作方案2

一、指导思想

严格根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求,仔细贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20__)169号)文件精神。把学校食堂食品平安工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食平安。

二、完善工作制度,严格食堂管理

各单位要根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际状况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定具体的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品平安管理。

(一)食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合平安卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持干净,名种炊具及盛装食品的盆、碗要常常洗刷,摆放有序,必需符合卫生要求。全部机械及电器准时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的平安保卫措施,严禁非食堂工作人员随便进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒大事发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必需对食堂进行彻底的清扫、消毒,对全部餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必需妥当处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必需办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必需取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴干净的工作衣帽,并常常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品选购及库房管理

1、严格实行专人选购与管理,不得随便代购代管。’

2、不选购_、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、选购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位选购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对选购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写具体的入库清单并与选购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格根据加工程序分工分区操作,各程序间必需仔细交接和监督。

2、不得加工或者使用_变质和感观性状特别的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必需生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并保持清洁。

6、加工制作的食品必需烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必需留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针,完善管理督查、监督指导、详细实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品平安的第一责任人,各校要建立完善校(园)长负责制,成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组,进一步加大食堂基础设施建设投入,建立落实领导轮番自费陪餐、索证索票,进货查验、关键环节质量掌握、食物中毒应急预案等各项管理制度,明确岗位职责,加强对从业人员食品平安学问及相关法律法规的培训。定期开展督查,准时发觉和处理食堂管理中存在的问题,强化对食物中毒事故的预防和掌握。

四、强化协调协作

各校在食堂管理工作中,要乐观协作相关部门对学校食堂食品平安工作的管理督查、督促指导,准时消退食品平安隐患。确保师生食用平安、健康食品。

五、切实落实学校食品平安责任制

要严格落实责任制和责任追究制,建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品平安管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品平安管理制度,加强对从从业人员食品平安学问和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保选购、贮存、加工等关键环节平安可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣扬培训力度

各中学校校、幼儿园要充分利用平安课、班会、板报、校内广播等宣扬形式,向同学宣扬食品平安法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育同学留意饮食平安,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培育同学良好的饮食卫生习惯,提高同学的自我爱护力量。

幼儿园中班平安工作方案3

一、指导思想

坚持“平安第一,预防为主”,以宣扬有关平安工作的法律、法规为主线,层层落实平安责任制,加强平安教育和培训,强化监督检查,深化开展平安专项整治,促进幼儿园教育教学质量稳步进展,始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。

在日常生活中,家长可以通过谈话、图片和亲身经受,随机对幼儿进行平安教育,提高幼儿的平安意识和平安学问。

幼儿午睡时检查是否有危急物品,巡察幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头、将异物放入嘴中等,并准时订正。

二、教育目标

幼儿园的平安工作任重而道远,把平安工作摆在幼儿园的日常工作中,强化了师生的平安意识,幼儿由于年龄小,自我爱护意识较差,因此,依据中班幼儿的实际状况和实际水平,制定了本班的平安工作方案,以提高幼儿自我爱护力量为主要教育目标,并开展一些相应的平安教育活动。

每月有重点的开展有关平安教育的活动,如:安平安全玩滑滑梯、南南的脚受伤了、洁净食物人人爱、液化气和电源开关不乱动等。

三、教育措施

1、增加幼儿的自我爱护意识。幼儿生活阅历少,阅历浅,但又奇怪,好探究,什么都想动一动、摸一摸、尝一尝,在活动中无力猜测自己的行为。因此,事故经常会发生,作为老师要从防拐骗、防摔物、防电、防交通事故等几方面进行教育,不断提高幼儿的自身爱护的意识和力量。

2、加强晨检力度,消退事故隐患。老师要加强晨间检查力度,教育幼儿不带危急品到幼儿园(如别针、纽扣、尖针、小刀等物),防止异物落入鼻腔、口腔等,每天晨检时要留意幼儿带的物品。定期对玩具进行检查、消毒,如发觉损坏准时修补或更新。

3、加强身体熬炼,增加孩子体能。由于体弱的幼儿不爱活动,造成自身动作的平衡、协调力量差,遇到状况反应慢,简单受到意外损害。因此,老师要增加幼儿的体能训练来提高幼儿的自我爱护力量。

4、家园联系共同对幼儿进行平安教育。严格使用幼儿接送卡,做到有卡才能接孩子,别人代接的需要提前和本班老师联系;利用家园联系册,家长园地,家长接送孩子的时间,向家长宣扬对幼儿进行平安教育的重要性,使家长也能重视对幼儿进行平安教育。

5、进行平安工作自查。准时地对班级里的.桌椅,午睡室的床铺等进行检查,防止一些担心全隐患的存在;班里老师就一日生活中简单消失的担心全因素进行排查,如午睡时,多提示幼儿不带小玩具入睡,盥洗活动中不吵闹,不推不挤等等,排解幼儿自身担心全因素,如要勤剪指甲,以免指甲过长伤到别人,进一步强化幼儿的平安意识。

6、平安教育渗透于一日活动中。

(1)通过谈话,观看平安教育录像等活动,利用发身在身边的一些事故对幼儿进行教育,使幼儿了解一些平安事故及自我爱护的案例,提高幼儿的自我爱护力量。

(2)专题教育教学,如有关火灾、水灾的预防和应对;特别电话号码的使用;怎样预防雷电等。

平安教育工作应更有针对性和实效性。幼儿园要依据幼儿园四周和幼儿的特点对幼儿园存在的平安隐患进行一次专项检查。并有针对性的进行平安教育。增加幼儿平安防护的力量。万一发生平安事故,做到不慌张失措,并能实行所学学问爱护自己。

让家长协作班级平安教育活动的开展,告知幼儿一些平安学问以及一些防范措施。如熟记自家住址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告诫幼儿不要轻信生疏人,若一人在家,不行随便开门等。

通过对家长开放的活动使家长了解我们的教育方式,理解我们的教育观念,使家长更加主动、乐观地协作我们的工作。

幼儿园中班平安工作方案4

又是一个新学期,又是一个新的考验。在本学期里,为了使幼儿身心得到更好的进展,今后的工作开展的更好,我们班制定一下方案:

(一)老师做到:

1、坚持每天晨检。保证幼儿不带危急物品入园,如有要收回。严格幼儿平安制度,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿丢失、烫伤及外伤。

2、保证教室的通风、洁净。保证区角材料的平安、卫生,定期消毒玩具,准时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。

3、幼儿午睡时检查是否有危急物品,巡察幼儿是否有不良睡眠习惯。

4、户外活动时,仔细检查活动场地的平安性,准时排解担心全因素,确保幼儿动后不遗忘幼儿物品。

5、严格执行幼儿园接送规章制度,把孩子交到其父母手中,有特别状况须提前和老师沟通。

6、放学离园时在班内各处检查,如:水、电、门窗及珍贵物品要放好。

7、老师在工作中做到时刻高度警惕,把平安放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪老师的眼睛就到哪。

(二)在幼儿方面做到:

1、在加强常规方面,做到井然有序,要求幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

2、幼儿知道不跟生疏人走,不吃生疏人的东西,懂得不能任凭离开大人或集体。

3、幼儿知道不将手放门缝间、桌子间、椅子间以免受伤。

4、户外活动玩大型玩具时,不推、不挤,幼儿相互监督,保证幼儿平安。

5、知道不能碰电插座等电器,拿剪刀时留意平安,知道正确使用剪刀。

6、知道不把纸团、扣子等塞到耳鼻里,也不能把异物放到嘴里。

幼儿园中班平安工作方案5

一、食品卫生管理制度

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必需坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园详细实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境干净,实行有效措施,消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对自立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必需使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品选购关,食堂选购员必需持有卫生许可证的经营单位选购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,准时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必需标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保

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