职业健康安全管理体系GB-T28000标准介绍2

“统一”发展之道路

1967年成立的台湾统一企业集团(下文简称“统一”),30多年来,在总裁高清愿的帅领下,平均每年以35%以上的速度增长,成为台湾最大的综合食品企业,其声名不仅在台湾家喻户晓,而且在大陆也广为人知。统一高速成长的成功经营模式,对我国正处在发展阶段的企业有着重要的借鉴作用。

一、规模模大型化化覆盖全全行业高清愿认认为,随随着国民民收入的的增加,,食品的的需求量量必然会会增长。。因此,,60年年代他从从处于鼎鼎盛时期期的纺织织业,毅毅然转到到了完全全陌生的的食品业业,选定定了向食食品工业业进军的的目标。。统一的的一个个个食品厂厂,沿着着台湾西西部交通通线建起起来了,,生意兴兴旺发达达越做越越大。什什么都可可以做。。这就是是统一新新产品开开发的方方向。有有人说,,“统一一除了棺棺材外,,什么都都做”。。统一主主要是生生产量大大、价低低、实惠惠的大众众食品,,主要有有方便面面、冷冻冻食品、、奶粉、、果汁、、乳品、、食用油油、肉品品、酱油油等系列列产品,,品种在在500种以上上,几乎乎是应有有尽有。。有人说说,“统统一的食食品可以以单独做做成一桌桌酒席””。

奉行跟进进主义。。看到市场场上哪个个产品好好卖,统统一就马马上大量量生产哪哪个产品品。这样样投入少少,见效效快,风风险小,,不必经经历产品品初上市市投石问问路的摸摸黑期,,是新产产品开发发成功的的一条捷捷径。比比如,统统一的饮饮料,除除了麦香香红茶之之外,没没有哪一一个是自自己开发发出来的的,都是是跟进同同行业的的先行者者。而且且,一做做就要做做大,做做第一品品牌。坚持要有有突破。。他们绝对对不做无无法突破破市面上上现有产产品的开开发工作作。统一一的研究究费用几几乎没有有预算,,随用随随取,是是台湾企企业支出出偏高的的一家。。比如,,1995年,,“白兰兰氏开发发鸡精””投入广广告费新新台币2.4亿亿元,成成功地改改变了消消费者的的饮食习习惯,营营业额一一举上冲冲达新台台币15亿元,,整个市市场比上上年增长长30%%。白兰兰氏成功功之后,,统一就就马上跟跟进,从从国外进进口浓缩缩鸡精,,委托正正和制药药代工,,推出““口味好好喝,没没有腥味味”品质质更好的的鸡精,,依靠统统一旗下下通路快快速上架架入市。。

整合上下下工序。。统一原材材料的买买进卖出出,不必必经过市市场交易易,节省省了大量量的广告告费、投投标与销销售的花花费、税税金、包包装费。。单是营营业税每每年就可可以节省省1100万美美元。据据台湾的的一项调调查证实实,这种种各事业业部门垂垂直整合合的经济济效益高高达86%。投资要大大手笔。。高清愿的的大手笔笔令台湾湾同业惊惊叹。统统一买机机器,一一定要买买能大量量生产的的、最新新的、最最自动化化的。比比如,四四层楼房房高的面面粉厂,,只有4个人,,其中l人只负负责抽取取实验用用的面粉粉样本。。

二、产销销一体化化重通路路开拓通路是产产品的““脚”。。这就是统统一人对对通路观观言简意意赅的表表述。高高清愿从从长期观观察中外外食品行行业竞争争中悟出出一个道道理:““谁会卖卖,谁的的事业才才会成功功"。他他说,““技术到到处都有有,只要要花钱就就买得到到。我会会做,你你会做,,大家都都会做,,问题是是怎么卖卖出去””。因此此,他高高瞻远瞩瞩,十分分重视通通路的开开拓,在在开发上上游食品品制造业业有成之之后,就就把发展展的第二二个战略略目标选选定在开开拓通路路上了,,急速地地向下游游流通业业进军。。统一认认为,这这种产销销一体化化的直营营方式,,减少了了商品流流通过程程中的环环节,是是食品工工业发展展的必由由之路。。

引进7一一Eleven便利商商店。1978年,统统一便与与美国南南方公司司技术合合作,在在台湾设设立了第第一家便便利商店店。高清清愿的愿愿望是以以每2－－3天新新开一家家的速度度发展,,到2000年年全台湾湾达到2000家的目目标。统统一7一一Eleven便利商商店,一一般都设设在商业业区内,,一年365天天都是24小时时营业,,具有贴贴近消费费者的地地点优势势,以消消费能力力日渐提提高的青青少年为为主要服服务对象象。7一一Eleven掌握了了繁忙的的现代人人对便利利的渴求求,提供供即吃、、即饮、、即用的的商品,,取得了了空前的的成功。。这种食食品制造造业与强强劲零售售贩卖网网络的结结合,堪堪称制造造业和流流通业结结合的典典范。据据1990年的的统计,,每天进进入每家家7一Eleven便便利商店店平均有有1400人,,每月进进入统一一7一Eleven便便利商店店的顾客客人次超超过了台台湾总人人口2000万万。引进家乐乐福超大大型卖场场。1988年,高高清愿又又与法国国家乐福福合作,,分别出出资35%与65%,,把第一一家超大大型卖场场引进台台湾。统统一对经经营超大大型卖场场没有把把握,因因此决定定完全交交由法国国家乐福福经营,,以快速速占领市市场。

台湾流通通业霸主主。1991年,统统一就拥拥有便利利商店600家家,面包包店400家,,遍布各各地的自自动贩卖卖机700台,,以及与与法商合合资成立立的超级级商场家家乐福,,食品通通路绵绵绵密密遍遍布了整整个台湾湾。1995年年,统一一7一Eleven便便利商店店营业额额达新台台币240亿元元,家乐乐福营业业额达新新台币180亿亿元，总总计新台台币420亿元元,不仅仅远远地地超过了了统一食食品制造造业的新新台币256亿亿元,而而且一举举超越了了连续3年保持持零售额额第一的的万客隆隆的营业业额新台台币200亿元元,成为为了台湾湾流通业业销量第第一霸主主,高清清愿再创创了事业业的新高高峰。促进商业业步入““三C时时代”。。台湾群泰泰商店经经营管理理公司执执行顾问问李孟喜喜认为,,7一Eleven、、万客隆隆和家乐乐福等现现代化通通路的出出现,使使得台湾湾商业环环境步入入了“三三C时代代”:即即连锁化化经营((ChainStore))、电脑脑化管理理(Computerize)、顾顾问经营营技术提提供(Consultant)的时时代。

三、成长长多角化化突破本本行业“化敌为为友"的的聪明策策略。美国通用用食品全全球知名名度高,,世界各各地都有有公司,,其市场场经验及及销售管管道,都都是统一一极欲借借助的资资源。同同时,通通用何尝尝不想利利用统一一中国食食品的经经验和通通路,共共同发展展中国式式速食,,占领台台湾市场场,打进进东南亚亚,甚至至中国大大陆市场场。统一一与通用用联手,,是双方方利益的的互通与与结合,,化敌为为友,不不谋而合合,强强强合作,,优势互互补,取取得了成成长方式式的新突突破。1983年,统统一依靠靠自身通通路的优优势,代代理通用用的麦斯斯威尔咖咖啡,迅迅速侵吞吞雀巢市市场份额额,3年年间市场场占有率率猛升到到30%%以上。。1985年,,双方签签约,通通用以3倍于统统一股票票面额的的价格,,买下了了统一企企业20%的股股权,统统一公司司从此如如虎添翼翼。

要的是经经营技术术与科技技。高清愿说说:“统统一卖股股权给通通用,最最主要的的动机不不是在钱钱。通用用研究部部门有1000多人,,300多个博博±。藉藉着生产产技术及及管理指指导,可可望通用用帮统一一每年节节省500万美美元左右右的成本本”。通通用做事事很谨慎慎,财务务要求很很严格,,为了确确保投资资的安全全性,对对统一进进行了查查账。高高清愿说说:“通通用的清清查,等等于替统统一做了了一次体体检,统统一从中中学到了了许多经经验”。。统一常常务董事事郑高辉辉(台南南纺织总总经理))指出,,通用的的加入,,可代为为监督统统一的经经营。

借用外力力扩张企企业触角角。统一开发发新事业业所需要要的技术术,通常常都是找找世界知知名公司司合作获获取。比比如,1989年,统统一与全全世界最最大的酱酱油公司司——日日本龟甲甲万公司司合资组组成统万万公司,,生产更更高附加加价值的的酱油;;1990年,,统一与与美国百百事可乐乐公司合合作成立立饮料公公司,拓拓展台湾湾碳酸饮饮料市场场;买下下台湾王王安电脑脑30%%的股权权;与日日本的日日清制粉粉、日清清油脂、、明治乳乳业、川川崎制铁铁等合资资办厂。。注重前瞻瞻性研究究。统一开发发新事业业，总要要进行超超前研究究,因此此,能够够准确地地把握市市场先机机,被誉誉为台湾湾前瞻性性最佳的的企业。。1993年9月,统统一以零零售业霸霸主的姿姿态,利利用既有有资源正正式进攻攻邮购这这个小市市场,开开创了““零通路路革命””，令同同业感到到惊讶。。实际上上,统一一早在1985年就开开始研究究“型录录购物""——看看图邮购购的方式式,8年年后在人人们认为为不适合合的时机机切入市市场。等等到大家家都觉得得市场适适合时,,统一已已经跑出出很远,,早就摆摆脱竞争争者好一一段距离离了。四、经营营国际化化全球性性扩张率先攻占占美国市市场。高清愿不不满足于于台湾2000万人的的市场,,决心将将触角伸伸向太平平洋彼岸岸美国2亿人的的市场。。1990年5月26日凌晨晨,高清清愿闪电电般地在在美国签签下一纸纸台湾最最大的民民间企业业购并案案——以以3.35亿美美元买下下了负债债为自有有资本7倍的美美国第3大饼干干公司威威登(Wyndham)食品品公司。。不久,,又斥资资6000万美美元买下下了旧金金山FamousAmos饼干公公司。现现在统一一饼干已已经从北北美市场场,一直直卖到了了亚太市市场。统统一以美美国作为为走向世世界的练练兵场的的成功扩扩张,无无论是对对统一还还是对台台湾都是是很有意意义的。。高清愿认认为,在在发展成成熟、竞竞争白热热化、地地域性强强的欧美美食品市市场,用用购并收收编的运运作方式式,远比比自行从从小到大大含辛茹茹苦地开开发迅速速有效得得多。统统一,就就这样从从一家形形象保守守僻处台台南的海海岛型乡乡土企业业,一跃跃成为了了国际活活动能力力极强的的攻击型型扩张企企业。瞄准20亿人口口的亚洲洲市场。。统一国际际化扩张张的第2条战线线,就是是瞄准了了包括东东南亚、、中国大大陆和印印度在内内的亚洲洲20亿亿人口的的大市场场。在国国际战略略的指引引下,其其迅速在在东南亚亚的印尼尼、越南南、泰国国、菲律律宾和中中国大陆陆开设食食品厂。。统一,在在大陆起起步虽然然时间落落后,但但却在朝朝着后来来居上的的目标急急急赶超超进度。。他们采采取了金金额少、、据点多多、分散散的投资资策略;;以拿手手的速食食面和罐罐头、饮饮料为主主轴,搭搭配赖以以起家的的面粉和和饲料的的产品策策略;以以合资作作为敲门门砖,独独资事业业快速跟跟进的运运作策略略,步步步为营地地张开了了大陆竞竞争网络络,将海海峡两岸岸市场联联结了起起来。

统一在中中国大陆陆的目标标,是运运用后发发先至的的策略向向着食品品第一品品牌冲击击,期望望用20-30年时间间,开创创60倍倍于现在在规模的的事业。。1993年至至1994年,,统一先先后在北北京、天天津、上上海等地地开设了了食品厂厂,分别别生产方方便面、、饮料、、奶粉、、果汁、、面粉、、汽水、、肉制品品、沙拉拉油、酱酱制品和和饲料等等系列产产品。第第一期投投资5000万万美元((约合人人民币4亿元))。目标成为为全球最最大食品品企业。。统一国际际化的目目标,是是成为全全球最大大的食品品企业。。1992年4月,高高清愿雄雄心勃勃勃地在美美国洛杉杉矶的统统一海外外干部餐餐会上宣宣布:25年后后(即到到2017年))统一发发展的战战略目标标是,营营业额达达成1200亿亿美元,,成为全全球最大大的食品品企业,,公开地地向通用用、雀巢巢、联合合利华等等世界级级食品业业巨人挑挑战。

五、运作作制度化化规范式式管理企业靠组组织制度度管理。。高清愿说说:“一一个大的的公司,,比如跨跨国公司司,事业业是外国国人在做做,看不不到也摸摸不着,,就靠组组织制度度管理。。”统一超商商部编有有一套诸诸如门市市作业手手册、店店长管理理手册、、区组长长手册之之类的规规范式管管理制度度。以门门市作业业手册为为例,其其中就有有每一项项工作的的诀窍,,(Know--how)和标标准,各各种检核核表格,,巨细靡靡遗。比比如,教教店长如如何面试试工读生生、面试试问什么么问题,,如何开开盘损会会议、召召开门市市会议的的技巧等等。甚至至教店长长如何处处理员工工抱怨,,包括处处理抱怨怨的各种种技巧等等各项作作业都有有明确的的规定。。管理规范范就像炒炒菜食谱谱。统一的运运作正如如超商部部总经理理徐重仁仁所说的的:“就就像炒菜菜的食谱谱,看食食谱做,,不会炒炒菜也可可以做到到60分分,慢慢慢就会愈愈做愈好好。规范范的标准准和规格格化,是是连锁店店经营很很重要的的因素。。”实行分层层管理制制度。统一超商商实行分分层管理理的制度度,每一一位区组组长管理理7家分分店,店店长对区区组长负负责,区区组长向向超商部部营业处处负责。。授权的企企业文化化。“我们靠靠制度来来管理””,统一一大陆事事业群副副总经理理许炳源源说。统统一的企企业文化化向来是是授权,,在大陆陆事业看看得格外外明显,,不同于于许多企企业由老老板亲自自坐镇决决策。许许炳源的的谈判模模式总部部有明确确规定::公司决决定大的的原则((如经营营权、持持股比例例、董事事会功能能、大陆陆干部待待遇等)),能谈谈拢才继继续磋商商细节。。

统一订约约十分仔仔细。合同签下下来总是是厚厚的的一大本本,各种种条件都都要具体体地列出出来,新新公司管管理规章章都要一一一订下下来。他他们认为为,像一一般企业业只凭薄薄薄几页页制式合合同是绝绝对不行行的。统统一在大大陆设的的不管哪哪个厂,,都是按按照公司司统一的的规范式式管理制制度运作作。台湾湾干部的的人数,,合资厂厂5个,,独资厂厂11－－12个个。总经经理必定定是该项项产品的的业务出出身。一一般职位位用社会会新人,,但优先先聘任教教师出身身的人员员。每个个干部都都是两年年一任。。坚持行行销导向向,自己己开发和和掌握产产品通路路。统一认为为,只有有有了健健全的企企业管理理制度,,才能有有效地把把母公司司的企业业文化贯贯彻落实实到海外外事业中中去。正正如统一一发展部部主管赖赖南贝所所说:““这里的的管理就就好像一一卷录音音带,录录进去什什么东西西放出来来就是什什么东西西。”

六、人才才企业化化从基层层成长高清愿之之所以能能带领““统一””人走上上成功之之路,起起决定性性作用的的是他身身体力行行的人才才观———钱财公公私分明明、强烈烈的企图图心、注注重“结结果论””、不空空降、不不挖角、、传贤不不传子、、人才企企业化,,各级干干部都从从本企业业基层成成长起来来。

钱财公私私分明。。他选任干干部第一一件事,,就是看看他的操操行分数数。他说说,“商商界最重重视钱财财的公私私分明””。“不不该拿的的钱,一一分都不不要;应应该做的的事,一一件事都都不推辞辞"。这这既是他他的行为为准则,,也是统统一人琅琅琅上口口的座右右铭。他他的用人人标准是是,“有有德无才才,其才才可用;;有才无无德,其其才难用用。”强烈的企企图心。。高清愿创创业之初初就买下下了台南南永康几几千坪((每坪折折合3..3058平方方米)的的土地,,当时有有人质疑疑一个食食品厂根根本不可可能需要要这么大大一块土土地。高高的回答答是:““我想应应该不会会做这么么小。""高惯于于给予统统一人极极高的营营运目标标,然后后授权让让各个事事业部想想办法去去达成。。统一人人认为，，“把目目标订得得比较高高,能鞭鞭策每个个人进步步”。有有人说,,外表谦谦和似弥弥勒佛的的高清愿愿像只豹豹子,等等到他看看准了目目标之后后就会不不顾一切切地冲上上去。注重“结结果论””。统一的所所有权和和经营权权分开。。董事会会不插手手经营。。高清愿愿大胆给给下属授授权,出出国时很很少打越越洋的电电话回来来。他说说,“如如果我不不在,他他们就得得自己判判断,主主管一定定要有判判断力””。统一一经营管管理,善善于采用用目标管管理与利利润中心心的方式式。他注注重“结结果论””的管理理哲学,,让下级级拥有很很大的经经营自主主空间,,只要你你在每个个季度董董事会上上提出经经营成果果,你就就不会受受碍手碍碍脚的牵牵制。总总经理林林苍生说说,统一一“似乎乎有股‘‘气’在在推动全全体员工工拼命,,高清愿愿就是这这股‘气气’的带带动者””。食粮粮群协理理刘茂生生说:““高总让让人觉得得做完事事后很有有成就感感,每个个人都愿愿意跟他他做事,,他会激激发你的的能力,,充分授授权与信信任部属属。”

不空降。。统一的员员工,必必须一律律从基层层做起。。比如,,超商部部的员工工就必须