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动手操作吧提供第1页花生米试验中我们发觉了什么？油水肥肉试验一：区分食物中脂肪提供第2页花生米涂抹水白纸有什么改变？油水肥肉水痕迹很快就消失了。试验一：区分食物中脂肪提供第3页花生米处理油、肥肉、花生米白纸上留下了什么？油水肥肉纸面上留下半透明油渍。试验一：区分食物中脂肪提供第4页点击播放试验一：区分食物中脂肪提供第5页试验二：区分食物中淀粉试验材料滴管碘酒淀粉土豆面包片馒头提供第6页在淀粉中滴加1滴碘酒,观察现象；淀粉变成蓝色，经过这个试验我们能够区分食物中是否含有淀粉。试验二：区分食物中淀粉提供第7页试验步骤分别在土豆、面包、馒头中滴加1滴碘酒，观察现象。试验二：区分食物中淀粉提供第8页动手操作吧提供第9页土豆面包馒头不一样食物滴入碘酒，有什么现象？滴入碘酒后，土豆、面包、馒头变成蓝色，说明这些食物中含有淀粉。试验二：区分食物中淀粉提供第10页点击播放试验二：区分食物中淀粉提供第11页糖类单糖双糖多糖葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素食物中糖类分为单糖、双糖和多糖。单糖包含：葡萄糖和果糖；双糖包含：蔗糖、麦芽糖和乳糖；多糖包含：淀粉和纤维素。视野提供第12页食物中蛋白质、维生素、矿物质区分看标签或查阅资料，能够知道食物中蛋白质、维生素和矿物质含量。提供第13页

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