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文档简介
ATP的主要来源——细胞呼吸拉瓦锡等在研究人的呼吸作用拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。探究:酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌:单细胞真菌营养方式:异养讨论2、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么条件下产生的呢?
1、我们吃的面包和馒头为什么比较松软?这与酵母菌有什么关系?酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢?
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?)作出假设提出问题设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生通气怎样鉴定有无CO2产生?
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?)提出问题作出假设进行实验设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生验证假设、形成结论实验现象:大量明显沉淀少量沉淀不变色变成灰绿色2、有氧呼吸产生大量CO2,
无氧呼吸产生少量CO2。实验结论:1、酵母菌有氧呼吸产生CO2,无氧呼吸产生CO2和酒精。再探究:有同学认为,在有氧呼吸实验装置中10%的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能对实验结果有干扰,你同意吗?你如何避免这种可能性的发生,以保证实验更严谨?再探究:有人认为:实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应,与酵母菌无关,你如何驳斥这种错误观
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