2022-2023学年新教材高中化学第8章化学与可持续发展第2节化学药品的合理使用夯基提能作业新人教版必修第二册

1、 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！ 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！ 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！ 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！ 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！ 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助！第八章第二节基础达标一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1在化肥和农药的施用过程中，下列操作正确的是(C)A为了提高含氮量，可以不考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响B碳铵化肥可以和碱性草木灰混合使用C为增强作物的抗寒、抗旱能力，可以适当施用一些磷肥D使用了某一效果显著的杀虫剂后，可以不更换品牌长期使用2下列做法正确的是(C)A

2、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果解析：作为食品添加剂，一定要严格控制添加的用量，A、B错误；蛋白质是一种很重要的营养成分，人体需要的营养成分很多，因此要合理饮食，保持营养均衡，D错误。3市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是(B)A氯化B硫酸铜C硝酸银D碳酸钠解析：农药波尔多液

3、是CuSO4和熟石灰的混合溶液，CuSO4是重金属盐，有毒，故选B。4下列说法错误的是(B)A合成药物，让人类更健康B天然药物无任何毒副作用，可长期服用C阿司匹林具有解热镇痛作用DBaSO4在医学上作钡餐解析：药物一般都有一定的毒副作用，长期服用，会危害人体健康，故选B。5苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式为C6H5COONa。下列有关苯甲酸钠的说法正确的是(D)A苯甲酸钠的溶液呈中性B苯甲酸钠溶液呈酸性C苯甲酸钠溶液通入二氧化碳可以生成苯甲酸D苯甲酸钠可以通过苯甲酸和碳酸氢钠反应来合成解析：C6H5COONaH2OC6H5COOHNaOH呈碱性，A、B错误；的酸性大于H2CO3的酸性，C

4、错误，D正确。6月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下：化肥名称尿素碳酸氢铵硫酸铵氨水溶液的pH78511该同学最好选用(C)A尿素B碳酸氢铵C硫酸铵D氨水解析：由表中数据可知，硫酸铵显酸性，其余显碱性，由于月季花适宜在酸性土壤中生长，故选C。二、非选择题7为了科学饮食，了解一些食品相关的化学知识是必要的。(1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应用充气袋装。下列气体中不应该充入的是(CD)A氮气B二氧化碳C空气D氧气(2)为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它(B)热稳定性差增加甜味产生二氧化碳提供

5、钠离子ABCD(3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是(C)A观察颜色B测量比重C加热灼烧D分别闻味解析：(1)油炸虾条、薯片中的油脂与氧气接触时易被氧化，选C、D。(2)由碳酸氢钠作发泡剂可知，碳酸氢钠在面包发热过程中产生气体；又由2NaHCO3eq o(=,sup7()CO2H2ONa2CO3，知道该气体为二氧化碳，选B。(3)氯化钠溶液蒸发后的氯化钠白色固体灼烧显黄色(Na焰色)，而葡萄糖蒸发后的白色固体灼烧时分解生成炭而变黑，故选C。8有一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有

6、一些我们不太熟悉的物质如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。联系我们所学知识，试完成下列各题：(1)人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白酶提供酸性环境，同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是_C_。A小苏打粉BAl(OH)3粉C氧化钙粉D纯碳酸钙粉(2)胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及粘膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的_B_。(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：MgCO32HClMgCl2CO2H2O、Al(OH)33HCl

7、AlCl33H2O。淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为(写分子式)_C6H12O6_。服用抗酸药时，为什么一般要嚼碎后吞服？_将抗酸药嚼碎后吞服，可以防止抗酸药片黏附在胃壁上不能充分与酸作用，以及可能导致呕吐等不良反应_。解析：(1)CaO溶于水生成强碱并放出大量的热，会灼伤和腐蚀人体。(2)患胃溃疡较重者，不能食用与胃酸反应产生CO2气体的抗酸药，为避免胃穿孔，可服用Al(OH)3粉。(3)能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝，淀粉水解的最终产物是葡萄糖。抗酸药嚼碎后服用可防止黏附在胃壁上不能充分起作用。能力提升一、选择题(每小题有1个或2个选项符合

8、题意)1某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是(D)A将农家肥与化肥综合施用，以提高增产效益B对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用C种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农业和畜牧业的产量D将硝酸铵和熟石灰混合使用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性解析：熟石灰和硝酸铵反应生成NH3，会降低肥效。2下列关于化肥或农药的说法错误的是(B)A施用农药时要注意安全，以防中毒B化肥对提高农作物产量具有重要作用，应过量施用C复合肥料能同时均匀地供给农作物几种养分，肥效高D长期

9、施用硫酸铵、硫酸钾会使土壤酸化、板结解析：因农药有毒，则施用农药时要注意安全，以防中毒，A项正确；化肥对提高农作物产量具有重要作用，但化肥应根据具体情况来施用，不能过量施用，B项错误；复合肥料中至少含有N、P、K中的两种，所以能同时均匀地供给农作物几种养分，肥效高，C项正确；长期施用硫酸铵、硫酸钾能使土壤酸化、板结，D项正确。3存放食品的包装盒中常放有一袋半透明的球形颗粒，该颗粒的主要作用是保证食品的干燥，其成分可能是(C)A活性炭B氯化钠C硅胶D小苏打解析：活性炭、氯化钠、小苏打均不能作干燥剂，硅胶是干燥剂，能吸水，且无毒，故C项正确。4下列关于食品添加剂的说法正确的是(AC)A食盐可作防腐

10、剂B食品添加剂都可补充食品的营养成分C胡萝卜素可作着色剂D醋只能作调味剂解析：食盐是氯化钠，可作防腐剂，A项正确；营养强化剂可增强食品的营养价值，但不是所有的食品添加剂都能补充食品的营养成分，B项错误；胡萝卜素可作着色剂，C项正确；醋能作调味剂，也能作防腐剂，D项错误。5下列说法错误的是(AC)A“甜味剂”甜蜜素(C6H11NHSO3Na)属于糖类B“膨松剂”碳酸氢铵受热能放出氨气和二氧化碳C“防腐剂”亚硝酸钠长期超量食用不会引发人体细胞癌变D“乳化剂”单脂肪酸甘油酯(C17H35COOCH2CHOHCH2OH)水解可生成甘油解析：甜蜜素(C6H11NHSO3Na)中含钠、硫、氮元素，不属于糖

11、类，A项错误；碳酸氢铵受热能放出氨气和二氧化碳，可以作“膨松剂”，B项正确；亚硝酸钠是一种防腐剂，长期超量食用容易引发人体细胞癌变，C项错误；C17H35COOCH2CHOHCH2OH属于高级脂肪酸和甘油形成的一元酯，水解可生成高级脂肪酸和甘油，D项正确。二、非选择题6(1)化学与生活关系密切，现有下列六种物质：A青霉素B亚硝酸钠C维生素CD麻黄碱E阿司匹林F抗酸药氢氧化铝试回答下列问题：具有解热镇痛作用，可用于治疗感冒的是_E_(填序号，下同)。_C_广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸。_A_是最重要的抗生素，在注射之前，需要进行皮肤敏感试验。在腌制肉类食品时，可加入适量的_B_

12、作防腐剂。对支气管哮喘症有明显疗效的是_D_。治疗胃酸过多，应该选择_F_。(2)某品牌果冻标签如图所示。试回答下列问题：eq x(aal(品名：果肉果冻,配料表：水、白砂糖、桔子果肉15%、魔芋粉,食品添加剂：卡拉胶、黄原胶、柠檬酸、氯化钾、桔子香精、甜蜜素、柠檬黄、诱惑红、山梨酸钾)食品添加剂中，属于无机盐的是_KCl_(填化学式)。属于着色剂的是诱惑红和_柠檬黄_；属于防腐剂的是_山梨酸钾_。配料表中白砂糖的成分是蔗糖，请写出蔗糖在人体内水解的化学方程式C12H22O11(蔗糖)H2Oeq o(,sup7(催化剂)C6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(果糖)。7民以食为天，食品的种类越

13、来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。(1)下列做法会导致食品对人体有害的是_A_(填序号，下同)。在沥青公路上的翻晒粮食火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐用无烟煤直接烧烤鸡、鸭用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪用小苏打作发酵粉制面包用乙烯催熟水果ABCD(2)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是_D_。A海参(甲醛)B白酒(甲醇)C奶粉(三聚氰胺)D食盐(KIO3)(3)下列食品添加剂与其作用错误的是_D_。A维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质B在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观C在食品中加入少量亚硝酸钠可以防止食物变质D在制作膨化食品时可以用洗衣