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文档简介

1、Word 在酒店吃饭礼仪 现在越来越多的人都不在家自己做饭,而是选择出去酒店吃饭,那么你们知道在酒店吃饭的礼仪是什么吗?下面是为大家预备的在酒店吃饭礼仪,盼望可以关心大家! 在酒店吃饭礼仪 餐桌坐次的示意:在中国的饮食礼仪中.坐在那里特别重要.主座肯定是买单的人.主座是指距离门口最远的正政府位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧急. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过安排座位.中国人示

2、意谁对自己最重要. 国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.假如有什么事要向仆人打招呼. 其次,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜爱用咀嚼食物.特殊是用劲咀嚼脆食物,发出很清楚的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特殊是和众人一起进餐时,就要尽量防止消失这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不

3、要消失其他声音,假如消失打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意. 第四;假如要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.假如同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮番请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要渐渐用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先预备好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大

4、吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.假如要剔牙时,就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.假如是前着,在支配座位时就要留意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.假如是后着.只需要留意一下常识性的礼节就行了,把重点放在观赏菜肴上 第九:最终离席时.必需向仆人表示感谢.或者就此时邀请仆人以后到自己家做客,以示回谢 酒店吃饭的筷子礼仪 1.三长两短 在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,其意思是代表“死亡”。 由于棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。 2.品箸留声 把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这是特别无礼且缺少家教的行为。 3.击盏敲盅 在用餐时用筷子敲击盘碗,这种行为被看作是乞丐要饭。由于过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人留意并给与施舍。 4.执箸巡城 用餐时用筷子来回在桌子上的菜盘里反复查找。此

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