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文档简介

1、食品平安事故应急预案天河小学2021年8月天河小学食品平安事故应急预案为进一步提高食品平安事故预防和应急处置能力，最大限 度地减轻食品平安事故危害，保障全体师生身体健康和生命平 安，维护社会稳定和学校正常的秩序。根据？食品平安法？、？突 发事件应对法？等法律法规要求，结合本公司实际，制定本预 案。一、应急处置机构成立食品平安突发事件应急处置小组总指挥：李新波组长：张学勤副组长：孙为勇组员：邵伟纪鹏陈晓胡妮妮刘承旭张延良栾吉山各 班主任二、工作职责1、总指挥：在发生食品平安紧急事件时，第一时间做为临 时总指挥，指导突发应急事件小组开展工作；并及时向相关部 门报告突发事件信息及现场有关情况。2、组

2、长和副组长研究制定食品平安事故应急处置预案及相 关预防应对措施；在发生食品平安紧急事件时，协助总指挥执 行应急预案和各项措施的实施，做好现场保护、局势控制、餐 食留样的控制、送检等等。3、组员在发生食品平安紧急事件时，协助执行应急预案和 各项措施的实施，做好人员安置、救治、物资筹备等等。在发生食品平安事件后，应急处置小组成员应立即到达现 场开展应急处置，采取紧急避险措施，保障消费者人身财产平 安让危害降低到最低；并积极协助监管部门做好事故调查和蔼 后处置工作。三、一般食品平安事件的预防处置.对师生反响的产品质量问题，应及时了解情况，联系供 餐公司查明原因，并做出有效的整改行动；.一旦确认进食的

3、餐食可能引发食品平安事故时，应立即 停止供餐与供餐公司联系并向校领导汇报，视情况向当地食 药、卫生等监管部门报告，征询处理意见。四、突发较大以上食品平安事故应急处置立即启动相应级别的应急响应，采取果断措施控制事态开 展、切断事故危害源头。.立即停止提供可能产生危害的食品；.立即将食物中毒患者送往医院，并协助医疗机构全力救 治病患；.应在事故发生1小时内向当地食药、卫生等部门报告突 发食物中毒事故相关信息包括：事故发生时间、地点、经 过、涉及范围、造成伤害或死亡人数、事故原因的初步判断、 事故发生后采取的措施、事故控制情况及面临的问题、报告单 位联系人及联系方式等）；.了解掌握食品包装开启、食用时间、保存方式等根本信 息五、后期工作.开展事故原因调查分析，对相关责任人进行问责；.配合食药等监管部门做好涉案食品处理工作；.总结事故应急处置经验教训，研究制定改进应急处置工作的措施；.妥善做好中毒患者的医疗救治、伤害赔付等善后工作。五、小组人员和相关应急联系方式.小组人员李新波：.医疗救助 ：

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