药用植物栽培概述课件

1、药用植物（中草药）栽培概 述 体内含有能预防和治疗疾病的活性成分，并能直接或提取后入药的植物称为药用植物，俗称中草药，用其加工成的产品称为中药材。药用植物种类繁多，我国约有11118种，我国常年栽培的有250多种，种植面积50104hm2。药用植物生产即中药材栽培，中草药栽培，属于植物栽培学，但有自身的特点。 中药材可根据入药部位、功效、成分、进化系统、生产周期、和方式等标准进行分类。栽培上一般按其主要的入药部位 分类，分为 根类、根茎类、叶类、皮类、茎木类、全草类、花类、果实类、种子类、树脂类、藻菌类等。许多药用植物的药用部位不是单一的。一、中草药栽培特点（一）中草药种类繁多；种植技术复杂（

2、二）产量与质量并重（三）重视中草药的道地性（一）中草药种类繁多；种植技术复杂 1种类繁多 药用植物种类繁多，我国约有11118种，全国普查结果表明，已鉴定的可供药用的植物有9000多种，其中常用的500多种，而需求量大，主要依靠栽培的约有250种。2生态条件不同种植技术各异(1)干湿度：旱生植物麻黄、甘草、黄芪等； 湿生植物泽泻、菖蒲、莲。 (2)光照：阳性植物莨菪、北沙参、地黄等； 阴性植物人参、西洋参、细辛、黄连、三七等。(3)温度：高温高湿如砂仁，低温平贝母，变温人参。 (4)坡向不同坡向，光照、温度、风速不同。(5)海拔高度：对于生长发育与气候有严格要求的植物而言，主要是温度变化。3药

3、用部位与种植技术 由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。根及根茎类药材，栽培时常需选肥沃深厚、排水良好的沙质壤土，并要求深耕。叶类和全草类药材，应多施氮肥，适当配合磷钾肥。而花、果实类药材，一般要求多施磷钾肥，注意修剪整形。4繁殖方法的多样性 药用植物的繁殖方法也多种多样。约有35的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞茎、块根、珠芽等繁殖，(三)重视中草药的道地性 中草药在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基本相似，植物能很快适应，生长发育正常，反之若差异悬殊则会使品质受到影响。所以，发展药材应以地道产区为主，选

4、择与地道产区生态条件相似的地区发展为好。二、中草药栽培技术要点（一）中草药生产讲究产量、质量并重的原则（二）中草药有忌连作的的特点（三）中草药栽培技术的多样性（二）中草药有忌连作的的特点 中药材，特别是一些根及根茎类药材大都不宜连作。 （三）中草药栽培技术的多样性1）栽培年限：一年生、二年生、多年生2）种子处理：层积处理、催芽、药剂处理、3）播种期：一般为春播和秋播。4）栽培过程中的一些技术：遮荫、打头、摘蕾、修剪、去皮等5）采收期（年限）：有一年生、两年生或多年生。一般为两年生或多年生。三、发展中草药生产的注意要点（一）根据自然条件因地制宜选择品种（二）、慎种稀、奇、贵品种（三）、注意掌握发

5、展周期性种植（四）、注意正确分析广告，购种莫贪便宜（五）、注意科学总结种植规律（六）、捕捉信息，掌握销售最佳时机（二）、慎种稀、奇、贵品种 这些品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严，生长发育条件较特殊，种子、种苗价格一般都是很贵的，花高价购进此类种子，辛辛苦苦种植，其结果好坏却难以预料。（三）、注意掌握发展周期性种植 中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一个周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，方能取得很好的收益。（五）注意科学总结种植规律 许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握，所以可先少量种。要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。（六）捕捉信息，掌握销售最佳时机 根据自己的种植情况及时与本地各医