安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控制细则_第1页
安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控制细则_第2页
安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控制细则_第3页
安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控制细则_第4页
安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控制细则_第5页
已阅读5页,还剩15页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、PAGE PAGE 20安福县德鑫矿业有限公司洋源铁矿地面建筑工程进度监理控控制细则则编制:审核:江西省新大大地建设设监理有有限公司司德鑫井井建项目目监理部部二010年年九月三三十日1工程概况况工程名称:德鑫矿矿业有限限公司杨杨全兴采采区土建建工程工程地点:吉安县县油田乡乡金溪村村与安福福县赤谷谷乡苍坑坑村交界界处工程规模:万t/aa.建设单位:德鑫矿矿业有限限公司有有限公司司设计单位:河北邯邯邢冶金金设计院有限公公司 施工单位:浙江东东大矿建建工程有有限油盘盘铁矿项项目部 监理单位:江西省省新大地地建设监监理有限限公司2编制依据据:1.1本项项目工程程已批准准的监理理规划。1.2与本本项目相

2、相关的设设计图纸纸、规范范、标准准和技术术资料。1.3本项项目的施施工组织织设计。3监理依据据2.1本工工程的建建设审批批单位对对初步设设计或方方案设计计的批复复; 2.22城市建建设规划划管理部部门对本本工程初初部设计计或方案案的审批批意见; 2.33经批准准的本工工程初步步设计或或设计方方案文件件,建设设方意见见; 2.33现行的的国家有有关工程程建设的的法律、法法规和批批准的项项目建设设文件、施施工承包包合同、监监理合同同、工程程设计文文件、国国家及国国家有关关部门制制定颁发发的施工工技术及及工程验验收规范范、规程程、规定定和质量量检验标标准等。3 进度控控制的工工作流程程图 监理工程师

3、督促承包单位采取赶工措施监理工程师督促承包单位采取赶工措施监理工程师审核工程竣工验收颁发移交证书监督工程保修影响工期协调会议与指令监督计划实施检查执行情况完工承包单位提出工程延期发中标通知书并签订施工承包合同承包单位提交进度计划监理工程师下达工程开工令监理工程师审批第一次工地会议监理工程师审批工程延期要求整改同意有干扰正常同意不同意有拖延是否是否否承包单位调理进度计划承包单位调理进度计划 承包单位责任 承包单位责任4进度控制制工作的的准备工工作由于建设项项目具有有庞大、复复杂、周周期长、相相关单位位多等特特点,因因而影响响进度的的因素很很多,要要有效地地进行进进度控制制,就必必须对影影响进度度

4、的各种种因素进进行全面面的分析析和预测测,这一一方面可可以促进进对有利利因素的的充分利利用和对对不利因因素的妥妥善预防防及克服服,使进进度目标标制定得得更符合合实际,既既积极进进取又稳稳妥可靠靠;另一一方面也也便于事事先制定定预防措措施,事事中采取取有效的的办法,事事后进行行妥善补补救,从从而实现现对进度度的主动动控制和和动态控控制的目目的。 4.11进度控控制风险险分析。我我们现将将常见的的影响进进度的因因素分列列于下,并并逐条分分析其对对本项目目进程的的影响及及我们预预采用的的相应对对策:4.1.11业主使使用要求求改变或或设计不不当进行行设计变变更。从从本项目目的使用用目的来来看,它它是

5、有着着明确的的动用目目的的工工程,设设计的指指标参数数也很具具体,所所选用的的结构形形式与建建筑作法法也都是是较简单单或先前前曾经使使用过的的,就是是要变,与与会采用用使施工工简化的的变更,我我们认为为其在工工程进展展过程中中出现设设计变更更的可能能性不是是很大。4.1.22业主提提供的场场地不能能及时或或不能正正常满足足工程的的需要。因因为拟建建房用地地早己完完成了三三通一平平等准备备工作,而而且作业业地幅广广阔,足足以满足足施工用用地的需需要,这这方面也也不存在在任何问问题。4.1.33勘察资资料不准准确。本本施工用用地是一一块处女女地,除除了地表表很浅的的范围内内系为平平整场地地而从外外

6、运来的的填土外外,其它它各层土土均为原原状土,承承载力标标准值均均在2800KN/以上上,而且且各层厚厚度较大大,均能能满足设设计要求求,选用用持力层层埋藏很很浅,不不会造成成因承载载力相差差过大造造成不均均匀沉降降而需要要对基础础部分进进行处理理,帮我我们认为为这方面面的影响响也不会会有。4.1.44设计、施施工中若若采用成成熟的工工艺、技技术方案案。对土土建工程程、井巷巷工程、安安装工程程,将大大大提高高施工进进度。各各项目工工程、各各分部编制制一整套套完整成成熟的方方案,这这对一个个一、二二级企业业来说应应不成问问题。4.1.55图纸供供应不及及时,不不配套或或出现差差错。设设计图纸纸早

7、己提提供给承承包商,在在开工之之前己进进行了图图纸会审审,无碍碍,即便便有问题题,设计计院近在在咫尺,解解决起来来也很方方便;4.1.66外界配配合有问问题,如如水电供供应等。在在开工之之前,业业主己按按合同要要求完成成了施工工场地的的三通一一平的准准备工作作,且承承包商己己与院方方后勤管管理部门门签订了了水电供供应合同同,亦无无什大碍碍。4.1.77计划不不周,导导致停工工待料和和相关作作业脱节节,工程程无法正正常进行行。这是是我们要要在工作作中加以以认真监监控的方方面,我我们将在在后续部部分详细细地对承承包商提提交我方方的进度度计划及及资源保保障计划划(人力力、物力力、财力力)等进进行分析

8、析,分析析其计划划中施工工过程的的连续性性、紧凑凑性和均均衡性,分分析其保保障计划划能否满满足施工工进度,资资源供应应的实际际可能性性,整个个计划实实现的可可行性和和严肃性性。4.1.88向有关关部门提提出各种种申请审审批手续续的延误误。该工工程在开开工之时时,手续续尚未办办妥,严严格来说说不具备备开工条条件,但但业主方方己同建建设行政政主管部部门进行行了联络络和沟通通,得到到了相关关部门的的首肯,且且后续手手续也正正在积极极地办理理之中,我我们将督督请业主主方要积积极完善善手续尽尽快完成成善后工工作,不不要因为为不规范范的运作作招至行行政主管管部门的的处罚,从从而造成成工期的的延误。4.1.

9、99突发事事件的影影响,如如恶劣天天气、临临时停水水、停电电等。这这是一个个很现实实的问题题,施工工期中4、5月份为为多雨天天气,而而本项目目工程,为为露天、井井下作业业,露天天作业受受天气的的影响很很大,而而且因为为大雨、暴暴雨所造造成的工工效降低低,返工工工作量量加大都都会对工工期造成成严重的的影响。从上述分析析中,我我们发现现因为可可用工期期比定额额工期相相去甚远远,而有有可供使使用的机机动时间间也不是是很多,故故首先必必须在计计划的安安排上好好好想一一下办法法,不能能按传统统的先结结构再装装饰最后后楼地面面的施工工流程来来进行本本项目的的工作安安排,要要将主体体施工划划分成若若干个合合

10、理的施施工阶段段,适时时进行插插入施工工,大幅幅缩短施施工工期期,当然然这会加加大现场场管理的的难度,也也加大了了其资源源保障计计划实施施的难度度,各方方都要有有打一场场硬仗的的思想准准备,其其次,我我们必须须考虑一一些可能能对工期期产生影影响的因因素,其其中一些些是会延延长工期期,如长长时间天天雨、业业主远外外层工作作耽误了了相关工工作、主主管部门门作出了了不利于于工程持持续进行行的处罚罚决定等等,另一一些则是是潜在的的会对缩缩短工期期产生正正面影响响因素,但但是随着着各种意意想不到到的事件件造成工工期延误误,也不不排除业业主在最最后阶段段将局部部进行变变更的可可能性,当当然我们们在审查查施

11、工单单位的进进度计划划和编制制监理的的进度计计划体系系的时候候是不能能将这作作为一个个因素进进行考虑虑的,这这仅仅是是一种可可能性而而己。4.2施工工进度计计划的审审定:我项目监理理部对项项目施工工进度计计划审定定的主要要内容为为:4.2.11检查进进度的安安排在时时间上是是否符合合合同中中规定的的工期要要求;4.2.22检查进进度安排排的合理理性; 4.22.3审审查承包包商的劳劳动力、材材料、机机具设备备供应计计划,以以确认进进度计划划能否实实现; 4.22.4检检查进度度计划在在施工顺顺序的安安排上是是否合乎乎逻辑,是是否符合合施工工工序的要要求;4.2.55检查进进度计划划能否与与其它

12、实实施性计计划协调调;4.2.66检查进进度计划划是否满满足材料料与设备备供应的的均衡性性;若在审定过过程中发发现问题题,应认认真向承承建单位位指出,并并协助其其调整计计划。由由于施工工进度计计划是项项目施工工组织设设计的一一部分,我我们不能能仅审定定施工进进度计划划,同时时还要审审定施工工组织设设计,其其审定内内容如下下图:紧凑性连续性施工进度计划施工过程紧凑性连续性施工进度计划施工过程均衡性实现计划均衡性实现计划施工方法先进施工组织设计的审定一施工方法先进施工组织设计的审定一技术措施可靠施工技术方案技术措施可靠施工技术方案合理利用空间经济上合理合理利用空间经济上合理减少二次搬运现场平面布置

13、资源保障计划减少二次搬运现场平面布置资源保障计划是否满足施工进度供应的实际可能性安全、消防等是否满足施工进度供应的实际可能性安全、消防等上述诸工作作完成后后,我项项目部将将认真填填写审定定意见。5施工阶段段进度控控制工作作及方法法与措施施 55.1工工程项目目施工阶阶段进度度控制 55.1.1施工工进度控控制目标标分解图图进度控制是是监理工工作是监监理工作作的基本本职能,所所有的施施工阶段段进度控控制工作作始于对对进度目目标的合合理分解解,在经经过了我我们对施施工单位位报审的的施工组组织设计计进行了了认真的的审核之之后,我我项目监监理部就就要开始始编制我我们自己己的进度度计划体体系,首首先的第

14、第一个工工作就是是将施工工进度控控制目标标进行合合理的分分解。我们将按照照以下步步骤开展展工作:确定进度控制目标确定进度控制目标收集编制依据。收集编制依据。计算工程量计算工程量确定各单位工程的施工期限和开、竣工日期确定各单位工程的施工期限和开、竣工日期安排各单位工程的搭接关系安排各单位工程的搭接关系编写进度计划说明书编写进度计划说明书该建设项目目由多个单位位项目工程程组成,我我们根据据现场的的实际情情况、进进度总目目标的要要求、工工艺流程程的特点点,认可可施工单单位在土土建工程程、井建建工程、安安装工程程组织的施工。结构施施工阶段段的流水水项目我我们定为为:开始始至最后后的井巷巷工程、土土建工

15、程程、安装装工程的的施工按按照作业业顺序,从从而达到到尽可能能缩短工工期的目目的。 55.1.2进度度控制工工作人员员的具体体分工与与职权: 在我项项目部内内,安排排总监代代表唐辉辉同志具具体负责责这一方方面的工工作,在在合同同授权权及监监理规范范的规规定条件件下行使使相应的的权力,其其具体工工作职权权为: 55.1.2.11负责进进行进度度实施情情况的评评估工作作; 55.1.2.22负责组组织协调调工作;将通过过会议协协调、现现场协调调、对业业主的积积极引导导等手段段开展进进度控制制的协调调工作; 55.1.2.33在总监监工程师师的授权权之下,签签发相关关指令、处处理工程程临时延延期的审

16、审查工作作; 55.1.2.44协助施施工单位位调整进进度计划划,负责责修改本本项目监监理部相相关的工工作目标标、阶段段目标,组组织每周周一小结结,每月月一大结结,阶段段目标实实现以后后要有一一总结,编编写监理理月报中中的有关关部分内内容。 55.1.2.55负责协协助总监监理工程程师编制制本项目目的监理理进度计计划体系系,负责责组织本本项目的的工作人人员进行行相关的的业务学学习。 55.1.2.66唐辉同志志就其工工作向总总监工程程师负责责。 55.2进进度控制制的主要要方法: 55.2.1项目目监理部部将通过过采用管管理技术术办法,即即按计划划安排确确定进度度检查日日期、建建立相关关数据的

17、的收集方方式并认认真进行行相关数数据的收收集、规规定进度度报告的的格式、采采用统计计分析、组组织协调调的方法法等方法法,现就就以上方方法结合合本项目目的实际际进行一一下策划划,项目目相关工工作人员员在进行行进度控控制工作作时要灵灵活运用用,不要要过于教教条,要要结合实实际情况况相机处处理。5.3进度度检查的的日期: 由于工工期很紧紧,而且且工程延延期和工工期延误误都会造造成严重重的后果果,为了了保证及及时发现现进度执执行过程程中的异异常情况况,从而而作到立立即采取取有效措措施进行行调整,防防止事态态扩大化化,作到到早预警警、早发发现、早早调整、早早见成效效,我项项目部决决定: 55.3.1每周

18、周由总监监理工程程师代表表专职进进行进度度检查,并并在该周周例会上上就进度度事宜作作专门讲讲评,评评述当前前情况,预预先分析析下周进进度计划划执行过过程中可可能遇到到的困难难,并由由总监工工程师在在会上就就有关工工作与与与会各方方进行工工作协调调,谋求求解决实实际问题题; 55.3.2每月月由总监监与总监监代表一一起共同同进行进进度检查查,并在在当月监监理月报报中就就进度事事宜进行行认真准准确的评评估,并并向公司司总部和和业主方方报送,并并对下月月的进度度做出预预测,向向业主提提出合理理化的建建议; 5.3.33阶段性性的工作作完成以以后,由由总监工工程师代代表大旺旺在编制制的阶段段工作小小结

19、中认认真总结结本阶段段的进度度执行情情况,提提出下一一阶段的的工作展展望及对对影响下下阶段进进度的原原因的分分析;工程完完工后,总总监工程程师在监监理工作作总结中中就进度度的执行行情况作作出最终终讲评。 5.3.44当在施施工进程程中遇到到了可能能会严重重影响工工程进度度的事件件,必须须及时召召开工地地会议开开展协调调工作,立立即评估估事件的的影响,图图谋采取取最有效效的方法法与手段段进行控控制,并并随时对对采取措措施后的的情况进进行跟踪踪,实行行动态控控制。 55.4数数据的收收集方式式及数据据收集: 55.4.1项目目监理部部定期收收集进度度报表资资料。依依据建建设工程程承包合合同,承承包

20、商有有义务向向监理工工程师逐逐月申报报下月进进度计划划,我们们监理人人员要注注意及时时进行收收集工作作; 55.4.2专职职监理工工程师进进驻现场场,认真真检查进进度计划划的执行行情况; 5.44.3定定期召开开现场会会议,通通过会议议了解我我们感兴兴趣的数数据不失失为一种种行之有有效的方方法; 5.44.3.1规定定进度报报告的格格式:我们在第一一次工地地会议的的时候就就要提出出我们对对每月承承包商提提交的进进度报告告规定一一定的格格式,要要了解实实物工程程量、用用资金表表现的工工程量、形形象工程程量等,大大凡是对对我们作作好进度度控制工工作有益益处的,且且承包商商又能较较方便提提供的(要要

21、求各项项目每月月要报一一次月完完成工作作量统计计,而且且需要有有监理公公司的签签认),我我们都要要有一种种责任心心去收集集,这是是我们的的责任,我我们一定定要利用用各种有有利条件件不折不不扣地去去完成落落实,不不仅仅是是为了满满足我们们的好奇奇心。 5.44.3.2进度度控制的的统计分分析方法法:收集到的数数据要进进行整理理、统计计和分析析,形成成与可比比性的数数据。如如根据本本期检查查实际完完成量确确定累计计完成的的量、本本期完成成的百分分比和累累计完成成的百分分比等数数据资料料。实际际进度与与计划进进度对比比是将实实际进度度与计划划进度的的数据进进行比较较。通常常可以利利用表格格和图形形进

22、行比比较,从从而得出出实际进进度比计计划进度度拖后、超超前、还还是一致致的结论论。 5.4.3.33组织协协调:组织协调工工作作好好了后,有有助于理理顺各方方的工作作关系,对对于项目目近内层层、近外外层工作作的顺利利开展大大有裨益益,对作作好进度度控制工工作的效效果最为为明显,在在这方面面,我们们项目部部的同志志有一些些能力上上的缺陷陷,恐多多有心无无力,总总监和总总监代表表均为朴朴实本分分、埋头头干事、少少言寡语语的同志志。所以以我们一一方面要要有一种种积极的的心态,努努力向前前,力争争把组织织协调工工作作好好,另一一方面,我我们要借借助公司司领导的的公关能能力,俗俗语说,他他山之石石,可以

23、以攻玉,只只要是对对搞好工工作有利利的事,我我们都要要去尝试试一下。 55.4.4进度度控制的的具体措措施: 5.4.4.11组织措措施: 55.4.4.11.1从从前所述述,我们们将落实实项目监监理班子子中进度度控制部部门的人人员,为为其具体体划定责责权范围围,分配配具体的的工作任任务; 55.4.4.11.2从从前所述述,进行行项目目目标分解解,建立立编码体体系;5.4.44.1.3从前前所述,确确定协调调工作制制度,确确定协调调会议的的时间,参参加会议议的人员员等;在在我们项项目上,每每周召开开一次进进度协调调会,原原则上与与监理例例会同时时召开,时时间定在在每周二二下午22:30时举行

24、行,参加加人员初初定为项项目经理理、项目目生产负负责人、项项目技术术负责人人、业主主、监理理方等。会会议将采采用一个个较固定定的程序序,即先先由承包包商总结结上周工工作、进进行下周周工作安安排,对对施工中中要其他他各方有有无要求求,尤其其对影响响进度的的非由承承包商承承担责任任的事情情要作重重点进行行强调;再由监监理方人人员按工工作分工工进行评评述,大大旺要结结合日常常对进度度的检查查情况重重点评估估一下进进度的有有关事宜宜,着重重分析一一下承包包商投入入的人力力、物力力、财力力及其对对进度的的影响,找找差距,找找不足,多多谈点问问题,少少讲拜年年的话,独独立表述述我方看看法,开开展工作作协调

25、;最后由由肖主任任发言。会会议的目目的上为为了通报报情况、收收集情报报、消除除误会与与分歧,力力争对问问题取得得共识,协协调立场场,会议议的进程程要用会会议纪要要的形式式反应出出来,记记录要完完整,各各方要签签认,有有不同意意纪要内内容的要要同意其其在约定定的时间间内进行行申述,无无异议的的送达生生效。 5.44.4.1.44从前所所述,进进行风险险分析,不不回避困困难,也也要考虑虑潜在的的有利因因素,要要考虑各各种因素素之间的的影响和和转化。 5.4.5技术术措施: 5.44.5.1打破破常规,组组织逆序序施工、插插入施工工等,但但同时也也要注意意要采取取保证质质量的措措施,不不能一味味为快

26、而而快,在在进度与与质量之之间,我我们永远远不会选选择前者者,我们们公司视视质量为为生命,视视质量为为立足之之本,所所以在这这一点上上我们不不会含糊糊,但这这并不同同于我们们不在二二者之间间进行调调和,事事事无绝绝对,我我们也要要借用价价值工程程的一些些观点,“在保证证质量合合格的前前提下,如如果能适适当下调调标准而而却能大大幅加快快进度”,在取取得了业业主的首首肯之后后,也可可以进行行实际操操作。为为此我们们项目全全体工作作人员将将会非常常谨慎地地开展工工作,认认真权衡衡,不擅擅自作主主,趋利利避害,因因势力导导,促进进工作朝朝有利的的方向行行进。 5.44.6经经济措施施:我们们要向业业主

27、进言言,一定定要保证证资金的的到位率率,说一一千道一一万,这这恐怕才才是影响响施工单单位主观观能动性性的主要要因素,从从以前我我们与院院方交往往的情况况来看,业业主方非非常通情情达理,信信誉很好好,这一一点上我我们较有有信心。 5.44.7合合同措施施:钥选选择武一一建这样样一个国国营大型型企业是是一个明明智之举举,采用用一个类类似交匙匙合同的的模式更更是上策策,业主主的这次次决策将将风险全全部用合合同的形形式转移移出去了了,从我我们对合合同的了了解来看看,他们们对承包包商不压压级不压压价,这这从一定定程度上上刺激着着施工单单位去努努力工作作,去实实现最大大限度的的利益。我我们要作作的工作作是

28、:充充分了解解合同条条件,弄弄清各方方的责权权利,学学会利用用合同进进行管理理,学会会用合同同去调整整各方面面的利益益,调动动施工单单位的积积极性。6 进度控控制工作作注意事事项进度控制是是一项专专业要求求较高的的工作,我我们监理理工程师师主要采采用管理理技术方方法,对对人员的的素质有有比较高高的要求求,不具具备一定定的预算算知识、没没有一定定的基础础理论知知识、没没有良好好的合同同概念、不不会使用用一定的的辅助工工具(如如电脑及及有关软软件),工工作的难难度会很很大,在在一些工工程项目目上,进进度控制制工作是是一个比比较薄弱弱的环节节,少数数项目上上进度控控制工作作更是无无所作为为,无法法有

29、效地地控制工工程运行行的节奏奏,因此此,我们们在此将将一些在在实际操操作中应应注意到到的事项项列举一一下,难难免挂一一漏万,有有关同志志在实际际工作中中要注意意及时进进行调整整。6.1加强强检查,加加强观察察,及时时准确地地收集工工程的第第一手资资料,为为进度控控制提供供准确的的原始素素材。很很多时候候我们监监理工程程师都要要像一只只鹰一样样,要有有居高临临下俯瞰瞰整个工工程项目目的视野野,要有有明察秋秋毫的能能力,要要有不动动则己,一一击中的的的把握握;要像像一匹狼狼一样,有有敏锐的的嗅觉,锲锲而不舍舍地追击击目标的的意志,不不放过一一点有价价值的信信息;不不能反应应迟钝,人人云亦云云,整天

30、天在工地地上转悠悠却不能能发现问问题,只只会动脚脚不会动动脑,这这种只会会用脚进进行思考考的人开开展工作作是会很很被动的的;更不不能对现现场情况况一问摇摇头三不不知,如如同一个个被婚外外恋伤害害的人,地地还球人人都知道道了,唯唯独他还还在云里里雾里。6.2监理理的进度度控制工工作不同同于施工工单位的的进度管管理工作作。二者者的确有有较多的的相近之之处,但但二者是是不同的的主体,有有着不同同的责任任、权利利和义务务,要多多与承包包商进行行沟通,了了解他们们的思路路,从维维护项目目共同利利益的角角度出发发,尽可可能提供供力所能能及的帮帮助,但但不要过过多地介介入承包包商的进进度管理理工作,不不能以

31、一一种执教教鞭者的的态度出出现,我我们是合合作者,是是工作关关系,是是监理和和被监理理的关系系,他们们要作好好管理工工作,我我们要作作好控制制工作,我我们要把把握分寸寸。 66.3工工程延期期的审批批必须由由总监工工程师来来处理。本本工程工工程延期期事关重重大,本本着对工工程负责责、对各各方负责责的态度度,工程程延期的的批准必必须由项项目总监监工程师师依据合合同原则则、关键键线路原原则谨慎慎处理,总总监理工工程师要要作好以以下几点点工作: 66.3.1选择择合适的的时机下下达工程程开工令令,避免免由于缺缺乏准备备而造成成工程延延期; 66.3.2提醒醒业主履履行施工工承包合合同中规规定的职职责

32、; 66.3.3根据据合同妥妥善处理理工程延延期事件件;对于由于承承包单位位自身原原因造成成工期拖拖延,而而承包商商又未按按监理工工程师的的指令改改变延其其状态时时,通常常采用下下列手段段进行处处理: 66.3.4停止止付款 66.3.5误期期损失赔赔偿 66.3.6取消消承包资资格 66.3.7不要要乱说话话瞎搭白白。工程程情况比比较复杂杂,每一一名同志志都要勤勤奋而谨谨慎,工工作要胆胆大心细细,不可可太过盲盲目,是是要表现现出自己己处理问问题的自自信,人人不自信信谁人信信之?但但说话一一定要过过细,要要前思后后想,遣遣词酌句句,人不不会生而而知之者者,都需需要有一一个学习习的过程程和在过过程中积积累经验验的阶段段,而且且再好的的厨师都都需要有有好的素素材,在在情况不不明的时时候一定定要谨开开口慢开开言,要要知道不不知道不不是错,计计划没有有变化

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论