有机实验答案

1、考题11、乙酸乙酯制备实验中，为确保酯化反应的高产率，通常可以采取哪些措施？答：由于该反应是可逆反应，因此可采用一下措施提防高产率：A、用浓硫酸吸水使反应平衡向正方向移动B、加热将乙酸乙酯蒸出同时，可以采用一下措施提高产量：A、用浓硫酸做催化剂和吸水剂B、加热，既可以加快反应速率，又可以将酯蒸出C、用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯，以减少乙酸乙酯的损失2、通过什么样的简便方法可以鉴定出阿斯匹林是否变质？答：取少量阿司匹林品体于试管中溶于几滴乙醇，加1-2滴1%FeCl3溶液，若发 生显色反应则已变质操作题：画出制备乙酸乙酯装置的草图并安装（要求通冷凝水）操作题：画出制备乙酸乙酯装置的草图并安装（要

2、求通冷凝水）考题23、乙酸乙酯的制备实验中为什么用饱和碳酸钠溶液洗涤粗乙酸乙酯？答：a、增大水相的密度，有利于分层；b、降低乙酸乙酯在水中的溶 解度；c、吸收乙醇；与乙酸反应从而除去乙酸4、常用的乙酰化试剂有哪些？哪一种较经济？哪一种反应最快？答：常用的乙酰化试剂有乙酸、乙酸酎和乙酰氯。乙酸较经济。乙酰氯反应速度最快，但易吸潮水解。因此应在无水条件下进行反应操作题：画出制备乙酰苯胺装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题35、索式提取器的工作原理？索式提取器的优点是什么？答：索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理；使固体物质每次都被纯的热溶剂 所萃取，减少了溶剂用量，缩短了提取时间，因而效率较高。萃

3、取前，应先将固体 物质研细，以增加溶剂浸溶面积6、在制备乙酰苯胺实验中（用冰醋酸法），采用了哪些措施来提高产率？答：用过量的冰醋酸与苯胺反应；加入少量锌粉，以防止苯胺在反应过程中被空 气氧化；边反应边蒸出副产物水，以避免乙酰苯胺的水解操作题：画出索氏提取器与升华装置的草图并安装（要求通冷凝水）7、苯甲醛和丙酸酎在无水K2CO3存在下，相互作用得到什么产物？请写出化学反应方程式答：苯甲醛和丙酸酎在无水碳酸钾的存在下相互作用后，得到的产物是：C6H5CH=C（CH3）COOH 与 CH3CH2COOH（a-甲基肉桂酸）CHO0IICH.CHvC,K,0,CH,CH=CCOOH8、乙酸乙酯制备实验过

4、程为什么要控制反应温度在彳20 c左右？CHO0IICH.CHvC,K,0,CH,CH=CCOOH09、制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏？答：温度太高，容易发生副反应，影响产物的纯度和产率 答：是为减少乙酸、乙醇的挥发，提高原料的利用率，温度过高容易发生副反应, 影响产物纯度和产率 操作题：画出肉桂酸的制备装置与升华装置的草图并安装（要求通冷凝水）9、制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏？答：因为反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物，它在常压下蒸馏时易氧化分 解，故采用水蒸气蒸馏，以除去未反应的苯甲醛 10、在甲基橙的制备实验中，制备重氮盐时为什么要把对氨基苯磺酸变成钠盐？ 答：对氨基苯磺酸是两性化合

5、物，以酸性内盐的形式存在，内盐的形成使对氨基 苯磺酸在水中溶解度很小，故通常先将其制成钠盐，再进行重氮化反应。操作题：画出从肉桂酸中蒸出未反应苯甲醛的实验装置并安装（要求通冷凝水）考题611在咖啡因的提取实验中，生石灰的作用是什么？答：中和提取物中的鞣酸、丹宁酸等酸性物质，并使本来以盐的形式存在的咖啡因转变为游离碱，便于升华。12 .硝酸银是如何起杀菌作用的？答：硝酸银是重金属盐，能使细菌的蛋白质沉淀，从而使其变性而失去活性。操作题：画出普通蒸馏装置与升华装置的草图并安装(要求通冷凝水)技蚤考题7队京13、什么情况下需要采用水蒸汽蒸馏？答：宿混合物中含有大量的固体，通常的蒸馏、过滤、萃取等方法

6、都不适用。混合物中含有焦油状物质，采用通常的蒸馏、萃取等方法都不适用。在常压下蒸馏会发生分解的高沸点有机物质14、请写出比移值的计算公式，氨基酸可用何种试剂显色答：R产溶质移动的距离/溶液移动的距离；茚三酮操作题：写出分液漏斗使用的简明步骤并演示(要求从活塞涂抹凡士林开始，用10mL水洗涤10mL苯)答：1.分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽内转 动使油膜均匀透明，且转动自如检查分液漏斗是否泄漏，通常先加入一定量的水，振荡，看是否泄漏。将混合液由分液漏斗的上口倒入，盖好盖子。振荡分液漏斗，使两相液层充分接触。振荡后。让分液漏斗仍保持倾斜状态，旋开旋塞，放出蒸气或产生的

7、气体， 使内外压力平衡。再振荡和放气数次。将分液漏斗放在铁环中，静置。液体分成清晰的两层后，就可进行分离。分离液层时，下层液体应经旋塞放出，上层液体应从上口倒出考题815、为何蛋清和牛奶可作为铅、汞中毒的解毒剂？答：蛋和牛奶中含蛋白质丰富，能与铅盐、汞盐生成无毒的沉淀排泄掉，从而避免人体组织中的蛋白质被破坏。所以，蛋清和牛奶可作为铅、汞的解毒剂16、产生红外吸收的条件答：1、辐射光子具有的能量与发生振动跃迁所需的跃迁能量相等；2、辐射与分 子之间有耦合作用操作题：画出制备乙酸乙酯装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题917、在肉桂酸制备实验中，能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液？

8、答：不能。因为苯甲醛在强碱存在下可发生Cannizzaro反应，坎尼扎罗反应18、怎样正确进行水蒸汽蒸馏操作？答：1.在进行水蒸气蒸馏之前，应认真检查水蒸气蒸馏装置是否严密。开始蒸馏时，应将T形管的止水夹打开，待有蒸气溢出时再旋紧夹子，使水蒸气进入三颈烧瓶中，并调整加热速度，以馏出速度23滴/秒为宜。操作中要随时注意安全管中的水柱是否有异常现象发生，若有，应立即打 开夹子，停止加热，找出原因，排除故障后方可继续加热。操作题：画出制备乙酰苯胺装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题1019、怎样判断水蒸汽蒸馏操作是否结束？答：当流出液澄清透明不再含有有机物质的油滴时，即可断定水蒸汽蒸馏结束（也 可用

9、盛有少量清水的锥形瓶或烧杯来检查是否有油珠存在）。20、肉桂酸中的苯甲醛可否用蒸馏方法除去，为什么？答：不行，必须用水蒸气蒸馏，因为混合物中含有大量的焦油状物质，通常的蒸 馏、过滤、萃取等方法都不适用操作题：画出索氏提取器与升华装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题1121、具有何种结构的醛能发生Perkin反应？答：醛基与苯环直接相连的芳香醛能发生Perkin反应22、升华过程中，为什么必须严格控制温度？答：温度太高，将导致被烘物和滤纸炭化，一些有色物质也会被带出来，影响产 品的质量。进行再升华时，加热亦应严格控制。操作题：画出肉桂酸的制备装置与升华装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题1223

10、、阿司匹林制备实验中可产生什么副产物？答：本实验的副产物包括水杨酰水杨酸酯、乙酰水杨酰水杨酸酯、乙酰水杨酸酐 和聚合物24、乙酸乙酯制备实验过程为什么要控制反应温度在120C左右？答：温度太高，容易发生副反应，影响产物的纯度和产率答：是为减少乙酸、乙醇的挥发，提高原料的利用率，温度过高容易发生副反应， 影响产物纯度和产率操作题：画出从肉桂酸中蒸出未反应苯甲醛的实验装置并安装（要求通冷凝水）考题1325、水杨酸与醋酎的反应过程中，浓硫酸的作用是什么？答：浓硫酸作为催化剂，夺取水杨酸中酚羟基中的氢增大其亲核性26、用冰醋酸制乙酰苯胺时，为什么要控制分馏柱上端的温度在100 - 110 0C之间？温度过高有什么不好？答：主要由原料CH3COOH（b.p.118C ）和生成物水（b.p.100C ）的沸点所决定。 控制在105C，这样既可以保证原料CH3COOH充分反应而不被蒸出，又可以使生 成的水立即移走，促使反应向生成物方向移动，有利于提高产率操作题：画出普通蒸馏装置与升华装置的草图并安装（要求通冷凝水）考题1427、怎样判断水蒸汽蒸馏操作是否结束？答：当流出液澄清透明不再含有有机物质的油滴时，即可断定水蒸汽