旅游学概论旅游的产生与发展

1、旅游学概论旅游的产生与发展第1页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四学习目的与要求 通过本章的学习，了解人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游发展规律。重点：中国古代旅游的类型；产业革命对近代旅游的影响；托马斯库克被尊为旅游业先驱的原因；现代旅游的特点。难点：现代旅游迅速发展的原因第2页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四“旅行”一词自古就有，礼记.曾子问中有“三年之丧练，不群立，不旅行。”在这里，旅行的意思是成群结队地行走。 第3页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四

2、人类旅游活动在产生和发展过程中，大体经历了三个阶段第4页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四旅游发展三阶段第二次世界大战后1840年第二次世界大战前19世纪40年代以前早期的旅行活动近代旅游现代旅游2022/9/195第5页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第一节 早期的旅行活动一、原始社会的人类迁徙活动 思考：原始人类为什么要不断的迁徙？这种迁徙活动能不能算旅行活动？为什么？第6页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四原始社会早期的社会经济特点生产力低下，缺少剩余食物随着生产工具的改进，生产效率有了很大的提高。出现第一次社会大分工。第7页

3、，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四迁徙活动：人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对人类生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。迁徙与旅游的区别： 目的是求生存而不是消遣游玩 永久离开原来居住地而不是暂时第8页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四 被迫性和求生性的迁徙活动不是旅行，更不是旅游。第9页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四时间：原始社会瓦解和奴隶社会形成时期客观条件：第三次社会大分工实质：商品经济的发展使人们产生了旅行经商或外出交换产品的需要

4、二、人类旅行的产生含义：旅行是人们出于迁徙以外的任何目的，可以是经商、学习，也可以是旅游，离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。第10页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四旅行与迁徙的区别：目的不同；离开后一般还要返回原来住地。第11页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四旅行与旅游的区别 目的不同离开时间不同内容不同 有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游；旅游者同时是旅行者，旅行者不一定是旅游者。 第12页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四古代旅行是从原始社会末期到产业革命初期这一历史时期。古代旅行的发展水平较低，在形式上

5、表现为偶然、个别的现象，其旅行目的与其他目的交织在一起。三、古代旅行的发展概况第13页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（一）奴隶社会时期的旅行发展存在着以消遣为目的的旅行，主要表现为奴隶主阶级的享乐旅行。在西方，这种享乐旅行的参加者还包括自由民（多出于宗教目的外出旅行）。少数奴隶主等特权阶层的外出消遣活动已经有了现代旅游的意义。第14页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（一）奴隶社会时期的旅行发展腓尼基人世界上最早的旅行者古埃及荷赛普赛特女王访问旁特地区古希腊奥林匹亚庆典和竞技会，宗教旅行鼎盛 古罗马世界古代旅行的全盛时期古中国周穆王八骏游昆仑商业旅行

6、是奴隶社会最为普遍的一种旅行方式第15页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）欧洲封建社会时期的旅行发展 黑暗的中世纪和马可波罗15世纪中后期，哥伦布、麦哲伦和地理大发现时代宗教朝圣活动、温泉旅行、以教育或求知为目的的旅行第16页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四黑暗的中世纪和马可波罗“中世纪”是欧洲封建制度形成、发展和衰落崩溃的历史。由于罗马帝国的崩溃，各种族之间、国家之间为争夺土地、扩充疆域开始了长达几个世纪的战乱，战争使得各王族间的疆域不断发生着变化，社会秩序更加动荡并对社会经济产生着恶劣的影响，欧洲的旅行和旅游因此而一落千丈。然而在这个时期，仍

7、然有一些旅行活动值得称颂，那便是基督徒的朝圣之旅和马可波罗的东方之旅。第17页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四 公元1275年，马可波罗随其父亲、叔叔经两河流域，越过伊朗高原和帕米尔高原来到中国，得到元始祖忽必烈的信任，先后任职长达17年。第18页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四在任职期间，他几乎游遍了中国，还作为中国的使节出使印尼、菲律宾、缅甸、越南等国进行外交访问。 在马可波罗游记的影响下，西方的航海探险家们主动按着游记中指引的方向探索通向东方的海上航行线，导致了世界大规模的航海旅行。第19页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四

8、主要形式 典型代表帝王巡游秦始皇、汉武帝、隋炀帝文人漫游屈原、谢灵运、李白宗教云游法显、玄奘和鉴真学术考察司马迁、李时珍和徐霞客官吏宦游张骞通西域和郑和下西洋商务旅行陆、海两条丝绸之路佳节庆游春节庙会、清明踏青、重阳登高等 （三）中国封建社会时期的旅行发展第20页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（四）古代旅行的特点1、中西方旅行发展不平衡2、商务旅行居主导地位；其他非经济目的的旅行活动中，又以宗教旅行为主要形式。（如，伊斯兰教规定：全世界有经济能力的穆斯林平生都要作一次长途旅行，到麦加去朝觐）3、从参加旅行的人数及其成员看，参加人数较少，主要是统治阶级、少数富人和一部分文

9、人。因此此时的旅游活动不具有普遍的社会意义。 第21页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（四）古代旅行的特点4、落后的交通工具限制了人们的旅行活动范围，主要是以自然力、人力、畜力为主的船、车等5、农业劳动的季节性特点及其对人们生活方式的影响使得人们在主观上缺乏对主动旅行意识第22页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第二节 近代旅游的产生和发展 19世纪初，旅行的发展开始具有了今天意义上的旅游的特点。主要表现在：第一，因消遣目的而外出旅行的人数大量增加，开始具有普遍的社会意义；第二，人们大都借助专业性的商业服务来完成自己的旅行活动；第三，团体旅游开始出现。

10、 近代旅游时期是指工业革命到第二次世界大战这一时期。第23页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四一、工业革命对近代旅游的影响加速了城市化的进程改变了人们的工作性质带来了阶级关系的新变化科学技术的进步，特别是蒸汽技术在交通运输中的应用，使较大规模、较远距离的旅行成为可能第24页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四詹姆士瓦特是英国近代著名的科学家、改良蒸汽机的发明者，他生于1736年1月19日。瓦特总结了前人的经验，经过反复改革和试验，花了十年的精力，终于发明了新型蒸汽机。新型蒸汽机的广泛使用，推动了人类社会的前进。第25页，共79页，2022年，5月20日，1

11、点13分，星期四第26页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四二、托马斯库克的活动与近代旅游的产生 产业革命的影响为更多人外出旅游提供了机会，同时也创造了一种社会需要：即人们迫切需要一种专业性的服务，作为能够联系旅游者和旅游对象的媒介。英国人托马斯库克预见到这种社会需要，因而设立了相应的组织机构来满足这种需要，从而开创了近代旅游及旅游业的先河。第27页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四1、1841年第一次团体火车旅游第28页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四禁酒游行集会第29页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四2、第一

12、次商业性团体消遣旅游1845年，莱斯特利物浦为期一周人数为350人开创组团旅行社业务的基本模式，如先期考察、导游陪同等第30页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四3、1855年第一次包价出国游莱斯特巴黎参观博览会停留4天全程一次性包价，住宿及往返交通费36先令世界上首例包价出国游第31页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四4、1865年，托马斯库克父子公司成立，是当时英国乃至世界最大的旅游企业5、1867年，设计、推行旅馆代金券，这是现代旅行支票的雏形。6、1872年组织了首次团体环球旅游，9人222天第32页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，

13、星期四三、近代旅游在欧美的发展1、旅行社的出现 到20世纪初，在世界上已经形成了旅行代理业的三大公司： 英国“托马斯库克旅游公司” 美国“运通公司” 比利时 “铁路卧车公司”第33页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四2、导游书籍的出版 1845年，托马斯库克编印了利物浦之行手冊，这是世界上第一本旅游指南。3、运输业与旅游业建立了更紧密的联系 1822年，英国人罗伯特斯麦脱经办了轮船旅游业务。第34页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四4、商业饭店的诞生和发展 随着近代旅游的发展，过去只为特权阶层提供服务的豪华饭店和普通的客栈已不能适应旅客的需要。 1908

14、年斯塔特勒建造了世界上第一家商业饭店。 从20世纪初期开始，商业饭店得到迅速发展。第35页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四5、金融界介入了国际旅游业 1867年，托马斯库克发明了一种简便的用于货币兑换手续的“旅馆联券”，旅游者持有此“旅馆联券”可以在同托马斯库克的旅行社有合同关系的交通运输公司和旅馆中用于支付，并可以在指定的银行兑取现金。可以说这是最早的旅行支票。2022/9/1936第36页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四6、旅游资源的开发和建设 随着旅游人数的增加，旅游资源的开发和旅游地的建设也不断发展，出现了国家和私人投资开发旅游资源，兴办各种

15、旅游活动的情况。2022/9/1937第37页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四四、近代旅游发展的特点1、交通相当发达：火车和轮船成为主要交通工具2、旅游队伍扩大：中产阶级加入到旅游的行列 因消遣目的而外出观光或度假的人数在规模上超过了传统的商务旅行；3、为旅游服务的行业作为一个独立的经济部门而逐渐发展起来。4、旅游景点和旅游设施得到了迅速发展。第38页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第三节 现代旅游的迅速发展 现代旅游是指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。 Mass tourism 喷气式推进技术

16、在民航中的运用可以作为现代旅游产生的标志。第39页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四联合国指定1967年为国际旅游年。“旅游是人类活动中基本的合乎需要的一项活动，应受到所有人和所有政府的赞誉和鼓励。”1980年世界旅游组织发表马尼拉宣言旅游是人类的社会基本需要之一世界旅游日为9月27日自2011年起，每年5月19日为“中国旅游日”第40页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四一、现代旅游迅速发展的原因第一，国际形势的和平与稳定是现代旅游迅速发展的前提第二，社会生产力水平的提高是现代旅游迅速发展的根本原因具体因素第41页，共79页，2022年，5月20日，1点

17、13分，星期四促使现代旅游迅速发展的主要因素需求方面的因素供给方面的因素1、人口的迅速增长2、经济迅速发展3、交通工具的进步4、生产自动化程度提高5、各国城市化进程普遍加快6、教育事业不断向新的广度 和深度发展以及信息技术 进步的影响1、各国政府对旅游业采取的 支持态度和鼓励措施2、旅游目的地所作的努力和 投入3、廉价团体包价旅游的发展第42页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第43页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四二、现代旅游的特点普及性或游客的大众性，表现为：参加者的范围扩大到普通劳动者阶层（大众旅游）出现了以团体包价旅游和结伴旅游为主的活动形式大

18、量的企业把旅游作为“奖品”来奖励职工地理集中性（客源地、目的地）， 国际上：到欧洲和美洲旅游的人大约占国际旅游者的，东亚太平洋地区迅速崛起（15%）； 我国：游客主要集中在北京、上海、广州、桂林、杭州、西安等地第44页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四二、现代旅游的特点季节性，从接待国和地区看：依靠自然旅游资源吸引游客的，当地的气候条件对旅游活动的季节性形成了重大影响从客源形成国看：大多数发达国家的带薪假期集中在、月，因此，每年大多数旅游者也集中在此时间旅游形式的多样化规模发展趋势的持续性第45页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四二、现代旅游的特点旅游企

19、业经营逐渐走向集团化旅游业广泛采用现代科学技术成果旅游业在国民经济中的重要性日益凸显第46页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四旅游发展三个阶段总体特征古代旅游：限定在有闲阶层，以游乐为主，规模较小近代旅游：开始普及到中产阶层现代旅游：社会大众广泛参与第47页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第四节 中国旅游业的产生与发展中国旅游的发展过程大致分为：古代中国旅游、近代中国旅游和现代中国旅游三个历史时期。一、近代中国旅游业的产生（一）近代中国旅游发展的社会背景近代指1840年鸦片战争以后到中华人民共和国成立以前。中国近代是由封建社会逐步演变成半殖民地半封建社

20、会，在政治、经济、文化的各个方面都发生了深刻变化的时期，随着中国封建社会的大门被打开，国际性的经济、政治、文化思想的交往随之开展起来。第48页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）近代中国旅游业的诞生和艰难发展1923年8月，陈光甫在上海商业银行成立旅游部，专门经营旅游业务，为出游者安排行程及办理各种手续事宜。1927年6月，旅游部独立出来，更名为中国旅行社。与此同时，出现了类似的旅游组织，如公路旅游服务社，但所有这些企业的规模都不大，实力较弱。第49页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）近代中国旅游业的诞生和艰难发展交通 铁路是近代旅游的主要交通

21、工具，中国从1876年起铁路建设有胶济铁路、滇越铁路、广九铁路、中东铁路。 近代中国的内河航运、远洋航运、公路运输和民用航空对旅游和旅游业的发展提供了一定的条件。第50页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）近代中国旅游业的诞生和艰难发展旅游住宿 近代旅馆从清代末期开始发展。有外资经营的西式旅馆，民族资本经营的中西式旅馆，铁路沿线的招商旅馆以及公寓等。第51页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）近代中国旅游业的诞生和艰难发展旅游资源开发 在庐山、北戴河、莫干山、鸡公山等地开辟和建设过避暑度假区。旅游促销活动 除参加芝加哥博览会和伦敦博览会外，中国还

22、曾于20世纪30年代分别在上海和杭州举办过具有相当规模的国货博览会和西湖博览会。第52页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（三）近代中国旅游的特点近代中国旅游活动局部存在，未形成产业 旅游业及相关行业有一定发展 1、中外联系加强，来华旅行的外国人和出国旅行的中国人数都大大增加。西方来华旅游大多与帝国主义殖民侵略活动联系在一起，中国人出国旅行大多和洋务留学联系在一起。 2、产生了专门为旅行服务的机构和组织。 第53页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四第四节 中国旅游业的产生与发展二、现代中国旅游业的发展（一）外事接待时期（19491978）初创阶段（194

23、91957）开拓阶段（19581965）坎坷阶段（19661977）（二）全面振兴时期（1978至今）以接待入境旅游为主的发展阶段（197880年代中期）入境旅游和国内旅游并行发展阶段（80年代中期1997）入境、国内和出境旅游全面发展阶段（1997至今）第54页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（一）外事接待时期（19491978）主要大事两大旅行社系统成立1954年成立的中国国际旅行社总社及其分、支社，负责接待外国自费旅游者，由国务院及地方政府的外事办公室领导 1957年由各地的华侨服务社组建而成的华侨旅行社（1974年改名为中国旅行社）总社及其分、支社，负责接待海外华

24、侨、外籍华人、港澳及台湾同胞，属于政府的侨务系统 中国旅行游览事业管理局成立第55页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四主要大事1964年，中国旅行游览事业管理局成立，其直接意义是中国旅游事业从此有了专门领导机构。（1978年改为直属国务院的“中国旅行游览事业管理总局”，各省直辖市成立旅游局；1982年改为“中华人民共和国国家旅游局” 第56页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）全面振兴时期（1978至今）主要大事1978年10月至1979年7月，邓小平同志5次专门讲话，要求尽快发展旅游业 1980年成立中国青年旅行社系统 1983年10月加入世界旅游

25、组织1986年，旅游业的接待人数和创汇收入被正式纳入中华人民共和国经济和社会发展第七个五年计划（19861990）。第57页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）全面振兴时期（1978至今）1991年，关于国民经济和社会发展十年规划和第八个五年计划纲要中，正式明确将旅游业的性质定为产业。1995年5月1日起，我国实行周五工作制，每周有两天的“双休日”。 1999年5月1日，全国实行五一、国庆七天长假制（加上传统春节，被称为三个旅游“黄金周”）。大大促进了国内旅游的发展。第58页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四（二）全面振兴时期（1978至今）中国出境

26、旅游市场的形成1983年11月，作为试点，广东省率先开放本省居民赴香港旅游探亲。1984年，国务院批准开放内地居民赴港澳地区的探亲旅游。1990年，经国务院批准，国家旅游局发布实施了关于组织中国公民赴东南亚三国旅游的暂行管理办法，旅游目的地限于新马泰三国，以后又增加了菲律宾等。这次批准的只是出国探亲旅游，公民出国旅游所需费用一律自理，采取由海外亲友交费的办法。1997年7月1日正式实施了中国公民自费出国旅游管理暂行办法，标志中国出境旅游市场的形成。至2010年12月，我国公民自费旅游目的地国家和地区达到140个，正式实施开放的旅游目的地达到110个。 第59页，共79页，2022年，5月20日

27、，1点13分，星期四思考：中国现代旅游业发展的原因？第一、社会发展导致社会流动性增强。 第二、交通运输工具的进步缩短了旅行的时空距离。 第三、经济迅速发展，使城市居民收入急剧增加，加之双休 日的推行和节日假期的延长，促进了旅游的兴盛。第四、中国城镇化和城市化进程加快。 第五、教育事业的进步，增加了人们的求知欲。第60页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四腓尼基人第61页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四周穆王见西王母第62页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四八骏图第63页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四1492年，哥伦布以他的航海实践方式，发现了美洲这块“新大陆”。 第64页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四哥伦布航线图第65页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四1497年，葡萄牙人达伽马等人，经过非洲西海岸，绕过好望角，到达了印度。从而开辟了探望印度洋的的海上航线新路线。 第66页，共79页，2022年，5月20日，1点13分，星期四1519年，葡萄牙航海家麦哲伦，奉西班