“美味食膳坊”电视栏目策划

1、PAGE PAGE 14 “美味食膳坊”电视栏目策划 近年，随着着各大电电视台纷纷纷推出出美食栏栏目，其其美食栏栏目的火火爆程度度，在一一定意义义上也反反映商家家对于此此类栏目目的参与与性提高高，同时时，也反反映了随随着现代代生活水水平的提提高，人人们对于于美食的的追求也也逐步提提高。“美食栏目目之现象象观”美食栏目之之节目繁繁琐。许许多美食食栏目做做得相当当频繁，但缺少少新意，其其内容相相似性是是观众有有目共睹睹的普遍遍现象。由由于节目目中缺少少创意，在在品味上上也呈现现出下滑滑的趋势势；美食栏目之之形式单单一。美美食栏目目呈现出出的形式式：明星星阵容、夫夫妻上阵阵、闯关关挑战，将将美食做做

2、成娱乐乐节目，其其娱乐性性更大过过于美食食栏目的的本身，而而偏离栏栏目的主主题。其其单一的的外表下下，所掩掩饰出的的节目单单调，难难以维持持节目的的收视率率；美食栏目之之包装不不足。缺缺乏主线线路，美美食的概概念就是是如何教教你做菜菜。其包包装缺乏乏内涵、文文化性，使使得美食食缺乏文文化欣赏赏性，从从而缺乏乏品位。 “美食栏目目之内容容空白” 中国是是一个在在食疗养养生文化化领域有有着悠久久历史的的国家，但但奇怪的的是，这这一类的的电视栏栏目和报报刊杂志志极少，现现实中，我们看到更多的是以川菜、鲁菜、特色菜为主体的饮食栏目、刊物，在中国我们很难举出一档属于纯正的养生类的美食类电视栏目。生活日益

3、富富足的百百姓正经经历着“色香味味”的饮食食习惯向向健康饮饮食的一一个转型型阶段，上有老下有小是目前大多数人的生活现状，就医的高昂支出让这些人深刻意识到，家人和自己的健康就是最大财富，如果我们能够通过电视栏目教他们如何从饮食中获取健康，针对不同群体制作不同主题的栏目内容，由浅入深的引导观众，引发观众的兴趣，打破原有的美食电视栏目的常规面貌，所产生的收视反响也是相当可观。 我们的创意意内容上推陈陈出新，在在众多的的美食栏栏目中“脱颖而而出”，摆脱脱以往的的内容重重复，跳跳出美食食栏目的的播出框框架思路路，在内内容上、创创意上做做足“功夫”；包装上更注注重文化化性，做做美食节节目并不不仅仅是是为了

4、“哗众取取宠”，美食食的招牌牌还要突突出文化化理念性性的引导导和内涵涵的延伸伸，在受受众视觉觉中形成成记忆亮亮点；节目形式上上在主题题线路的的领引下下，而不不是让受受众看过过之后，只只哈哈大大笑，拒拒绝把美美食做成成大众娱娱乐化的的工具，我我们要做做的是文文化上的的功夫，达达到的是是娱乐+文化双双管其下下的目的的。我们的定位位 【 “美味味食膳坊坊” 】【 “美味味可乐派派” 】【 “新食食尚” 】在美食食的基础础上，提提炼出一一种健康康、美味味的饮食食养生之之道。 策划包装美食栏目在在包装上上，结合合受众人人群体的的收看习习惯，以以及以什什么样的的形式更更易被受受众接受受来进行行包装。我们的

5、主要要受众在在哪里？ 中老年人对于于养生、健健康有着着浓厚的的兴趣，喜喜欢看与与健康 生活有关的的电视栏栏目，对对于日常常的饮食食习惯，他他们是非非常注重重细节的的人群；家庭主妇对于于美食，她她们有着着浓厚的的兴趣和和爱好，尤尤其是 25岁440岁的的家庭妇妇女，她她们注重重生活的的品质，掌掌控着家家庭的日日常生活活饮食，对对于家人人的健康康，是她她们非常常关注的的焦点话话题。 由此此，我们们推出一一个具有有权威意意义的“角色” “食食博士” 什么么是“食博士士”？ 顾顾名思义义，食博博士，饮饮食的权权威人士士，他精精通饮食食文化和和饮食健健康，对对于美食食有着深深厚的研研究和特特别的爱爱好。

6、他才思敏捷捷，幽默默而不失失风趣，并并且富有有表演天天赋。这这样的人人士，符符合大众众观看的的特点。食博士的问问世，具具有先入入为主的的作用，在在美食栏栏目中尚尚未有过过这种角角色。因因此，他他的出现现将是美美食界的的一次“风暴”；对于日常饮饮食，每每个人都都有不同同的理解解和生活活方式，而而食博士士可集百百家于一一身，他他更像是是个“美食管管家”，对于于百姓家家庭饮食食具有指指导作用用，符合合受众观观看需求求，同时时对于节节目的炒炒作，提提升节目目的收视视率可起起到相当当重要的的作用； 第第三，他他的形象象幽默风风趣、可可爱搞笑笑、大众众化，包包装可稍稍有些夸夸张，并并且在与与每期嘉嘉宾的配

7、配合过程程中，他他的话题题总离不不开和“吃”有关，有有自己的的一套美美食“哲学”。节目宗旨美味，栏目目的定位位在于是是一档美食食类电视视栏目；娱乐，在这这档栏目目中，为为丰富美美食栏目目的趣味味性，自自编与美美食有关关的舞台台情景剧剧，用意意在于娱娱乐过程程中，获获取与美美食有关关的文化化，让观观众笑过过之后，对对于下一一版块内内容有足足够的期期待；健康好生活活，是区区别于其其他美食食栏目的的根本所所在，美美食不仅仅要色香香味美，同同时，对对于增进进身体免免疫力，补补充体内内缺乏的的维生素素、哪些些食物对对于防治治癌症有有帮助，预预防各种种小疾病病等等有有很好的的辅助效效果。熟熟知养生生之道，

8、做做出营养养美食，食食博士做做美食的的用意就就在于为为大众做做美食，吃吃出健康康好生活活。提炼广告语语“美味味+娱乐乐 健健康好生生活” （暂定定）内容点主题内容点形式“美食也幽幽默”10分钟此幽默版块块，将结结合与美美食有关关的风趣趣故事，诸诸如现代代生活的的趣味，为为后一主主题的热热身，增增添节目目的娱乐乐性。“长今版”搞笑剧剧，演绎绎不同的的美食小小故事，如如电影版版美食经经典台词词、有美美食有关关的生活活搞笑剧剧等等。 “食尚速速递” 5分钟钟此版块在于于解说，最最近流行行的新美美食资讯讯，内容容灵活，组组织多样样化。以解说娱乐乐的方式式，追求求画面感感，以时时尚的风风格，展展现食尚尚

9、之风。“食博士”做美食食15分钟养生美食药药膳每期只推出出一道食疗调理美美食药膳膳 美味世世界主妇小课堂堂养生食疗针对不同的的群体，做做不同的的美食。针对生活活中压力力大，生生活不规规律造成成的亚健健康人群群，推出出补气类类美食方方、补血血类美食食方；针对年轻轻爱美女女士，推推出美容容养颜美美食方；针对中小小学生，推推出健脑脑又益智智的美食食方；针对季节节,预防防疾病，推推出预防防疾病的的美食方方。食疗调理 针对对不同的的症状，做做不同的的美食。 最近，也也许身体体不舒服服，可能能与你的的饮食也也有着极极大的关关系，各各种症状状都说明明你的身身体需要要好好调调理了，也也或许你你由于不不小心扭扭

10、伤、碰碰上，需需要好好好疗养。那那就不要要太着急急，中医医食疗对于于改善威威胁身体体健康的的不良症症状，有有其独特特的疗效效。失眠调理理美食感冒调理理美食便秘调理理美食跌打损伤伤调理美美食3、美味世世界汇集全世界界的经典典美食。从从它的起起源，有有趣的故故事到做做法及美美味文化化。将美美食做成成世界文文化的经经典演绎绎。美味世界，作作为一档档介绍世世界的美美食的做做法，也也是栏目目的亮点点之一，如如日本的的料理、韩韩国的泡泡菜、各各国的经经典菜色色汇集，无无疑将美美食作为为一种文文化的经经典之作作。对于，提升升美食栏栏目的品品位，突突出栏目目自有的的风格有有极大借借鉴意义义。4、主妇小小课堂

11、一个个小话题题日常常饮食的的细节，您您注意到到了没有有？ 怀孕孕了，日日常的饮饮食，需需要注意意了； 你的孩孩子，明明天要考考试了吗吗？在做做饭上下下点功夫夫吧。 其实实，在日日常饮食食习惯中中，隐藏藏着许多多健康杀杀手，需需要引起人们的警警觉，赶赶快改正正坏的饮饮食毛病病，养成成好的饮饮食习惯惯。栏目设置名称：美味味食膳坊坊（美味味可乐派派）时长：300分钟（暂暂定）时间：每周周六5：30 重重播次日日12：30（暂暂定） 投投播：总总52期期。（含含重播总总1044期）每每周1期期。合作媒体 电视视台：山山东电视视台公共共频道 报纸纸：山山东商报报、齐齐鲁晚报报 杂志志：美食食山东杂杂志、

12、东东方美食食杂志志 网站站：山东东美食网网 、东东方美食食网整体包装VI形象识识别系统统为配合栏目目做前期期及后期期的推广广工作，对对于栏目目的VII设计有有较强的的视觉冲冲击力度度，因此此，要将将栏目的的形象识识别做得得富有创创意、易易识别记记忆。 节目中所所运用的的道具，AAD板，都都要结合合此VII形象识识别系统统。基本要素系系统包括括： A.标标志 BB.标准准字 CC.标准准色 DD.标志志和标准准字的组组合. 片头广告设设计 可采用三维维动画、动动漫搞笑笑风格体体现。3、主持人人包装形式： 推出全全新主持持风格由“食博士士”+每期期特约嘉嘉宾共同同主持。形象设计： 可结结合当前前比

13、较流流行的动动漫人物物，对“食博士士”进行动动漫风格格的包装装。4、场地包包装后背景板突突出：栏栏目名称称，要有有“食博士士”的动漫漫形象AAD组成成 55、人员员组成 栏栏目团队队可分为为两组进进行。 A“美食也也幽默”小剧场场小组1、演员 3人人2、编剧 1人人3、导演 1人人4、摄影 1人人5、动画制制作 1人6、后期统统筹 1人 B “食博士士做美食食”小组 主持人：22人导演：1人人摄影：1人人策划：1人人后期统筹：1人 节目推广1、电视台台栏目投播前前，在省省卫视频频道进行行黄金时时段的宣宣传投播播。2、平面媒媒体报纸、杂杂志 预热热期：在在齐鲁鲁晚报、山山东商报报主流流媒体进进行

14、软文文报道； 升温温期：配配合户外外媒体，在在报纸、杂杂志中可可上整版版、1/2硬广广，提升升栏目形形象和知知名度；投播期：为为提高栏栏目收视视率，以以炒作的的形式，在在相关报报纸、杂杂志不间间进行软软文报道道。3、户外媒媒体车体预热期及升升温期，选选择线路路长，人人流量大大的线路路做车体体广告；在期限上以以三月的的时间最最佳。4.网络： 电视台网网站、山山东美食食网站设置官方网网站，提提供互动动交流平平台；开设博客、广广发论坛坛帖子，以以此网站站做免费费推广。八、广告合合作形式式赞助方案：价格：全年年1500万元人人民币播出频次：栏目全年552期，含含重播共共1044期广告形式：1、冠名片片

15、头播出形式：节目播播出时片片头为“*企业美美味食膳膳坊”节目插播22次片花花“*企业美美味食膳膳坊”2、栏目冠冠名标版版表现形式：5秒栏栏目冠名名标版配音：“美美味食膳膳坊由*企企业冠名名播出+企业广广告语”3、栏目冠冠名预告告片表现形式：栏目预预告片落落幅含企企业LOOGO时间：每周周*企业业美味食食膳坊播播出前四四天播出出共计不不少于十十次4、压角标标（含重重播）表现形式：企业业名称或或LOGGO在节节目播出出时压角角标1个个时长：全程程角标 1104期期。 5、节目插插播广告告节目中插播播一则330秒广广告和两两则155秒广告告。6、主持人人口播形形式“*企企业美味味食膳坊坊”由节目目主持人人在节目目中口播播，每期期不少于于3次7、现场广广告位*企企业栏栏目现场场显著位位置设冠冠名企业业LOGGO壹个个8、片尾署署名：鸣鸣谢单位位名称，全全年1004次协办单位方方案：价格：全年年60万元元人民币币播出频次：栏目全年552期，含含重播共共1044期广告形式：制作一版长长5秒，