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文档简介

1、中班小厨房计划表教师：柳莹月主题名份称十目标1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，体验交流吃面食的快资料投放指导要点引导孩子认识面粉的来历。孩子自由发现面食的多样性。教师引导面条、馄饨、孩子看看、说说它们的样子，感觉。十一好吃的面乐。饺子、面包、馒头、蛋糕、3.出示烹饪方法的卡片图，以问答的方式月食2.认识面食与油条等面来总结这些烹饪方法，让孩子有更深入的份人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。领悟。食，锅铲等。激励孩子自己创想各种幽默的面食制作和烹饪方法。1.学习制作三十二明治，提升孩子教师要点指导孩子练习剥、切的能力。示范正确的用刀子切割资料，牙签和案板面包、番茄的使用以及取放位

2、子。一三明治月自我服务的能力。2.发展幼儿切、酱、黄瓜、在孩子进行涂抹的动作时，给孩子自己橘子、苹果、操作的机遇，不进行太多的示范，让孩子火腿肠、香们自由谈论怎么操作涂抹。蕉、幼儿用份剥、扳、涂、拼的能力。刀、案板等。3.指导孩子完成拼的操作，在拼的时候，告诉孩子每种资料取一点就可以了，放置的位子能够自由选择。小班小厨房反思表教师：柳莹一、整体情况：“烹饪过程，能够调动孩子多种感官，拥有潜能开发的意义”。幼儿在体验剥蛋、剥豆、择菜、切菜、加工面点等活动乐趣的同时，对身边植物、日用品及生活用具产生研究兴趣，培养着手能力、对资料的支配能力以及生活中解决问题的能力，更能培养一种乐观的生活态度。活动中

3、我们从孩子乐于模拟、试一试的特点出发，让孩子们俨然“小厨师”相同亲历实践，满足了他们的好奇心，激倡导操作兴趣，积极投入其中，孩子们身着厨师服，亲自扮演“小厨师”，洗、切、拌、加工，自己着手，充分体验各种美食的制作，忙得不亦乐乎。二、出现的不足：在一学期的活动睁开中存在着比很多的不足之处，第一，在教师选择活动内容和准备资料上来看，教师拟定的活动内容递进性不强，不能够给孩子一个阶梯式的发展过程，活动的资料准备出现了参差不齐的现象，资料的供应不能够满足孩子的实质需要，硬件不足，以致孩子们在活动的时候常常出现等待的现象；其次，在活动进行中来看，孩子们对小厨房有很大的兴趣，但是由于他们缺乏平常的经验，而我们又是实物操作，有部分孩子不能够较好的完成活动的内容，活动目标时而完成，时而未及，教师在孩子活动过程中的引导太多，限制了孩子的想象力。三、解析原因：我们的小厨房活动素来在探究中进行，前进，孩子和老师都处在不行熟的阶段，所以在老师和孩子的个体上存在着一些不足，从而以致了活动过程和结果的未及。资料是这个活动室的要点，若是能供应足够满足孩子活动需要的资料，加上老师更科学的拟定活动内容，那么活动的收效会更好，这些都是需要在今后的不断的活动中点滴成长的。四、改进措施：从感情、感觉体验层面到认识层面再到自觉行动，在渐渐深入的学习过程

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