环境保护与可持续发展-10课件

1、环境保护与可持续发展哈尔滨理工大学化学与环境工程学院 环境工程系 薛滨泰 2007年9月 101 课后习题1）农业一般是由那些门类构成的？2）我国农业可持续发展的具体目标有哪些？ 请于下次课将另上述作业送我批阅。谢谢！ 2 第六章 农业的可持续发展 “民以食为天”。农业生产是人类谋求生存发展的基本经济活动，被视为产业集群中第一产业。包括有:种植业、林业、畜牧业、副业、渔业及相伴经营的乡镇（加）工业等。农业可持续发展是关系 到国计民生、粮食安全的头等大事。6-1 农业生产及其环境问题“辟田种谷曰农”。通过可食用植物与动物的生长机能来获得有机物质的基础产业。特点包括：严格的地域性、明显的季节性、生

2、产的 间作连续性，品类种植饲养的综合性。3农业生态系统是人类积极参与下的人工培植生物和环境及自然生物种群间相互关系的结合体；是通过合理的生态结构和高效的生态机能，进行能量转化、物 质循环，按照人类理想进行物质生产的综 合体。是自然、经济、社会的复合体。一、农业生产概况人类社会就是从原始的农业耕作演变进化为现代社会的。不同国家地区的农业生产及生产率增长方式上各有不同。但劳动力与耕地是农业生产基本制约基础，农业生产技术则是主要的推动性因素。4 中国以约占世界7%的耕地，养育了占世界 22%的人口，粮食产量多年来居世界第一 （年产量最高曾达5亿吨），温饱问题基本 解决。但人口压力巨大，粮食安全丝毫不

3、 容有闪失；而且粮食单产、人均占有量、 农业劳动生产率、农业现代科技均低于发达国家；人口膨胀、土地资源衰减、环境污染也给农业生产的发展带来了严重威胁。 “风调雨顺”极大程度上仍然是主要的制约影响之一。2002-2006年我国粮食生产情况如后面附表所示。5二、农业的环境问题及其影响1）农业生产中的环境问题水土流失与土壤退化。复合型成因。 包括过度垦荒、滥砍乱伐；粗放式的耕种使土壤有机质锐减、氮 磷钾配比失调；滥用化肥、农膜破坏土壤结构健全性，农药残留 污染等。农村生活污水和牲畜粪便无序排放等污染。森林减少与草原退化。盲目开垦、滥砍乱伐、过度放 牧、滥采乱挖等。农业水资源矛盾日益突出。我国农业生产

4、中的水资源 问题囊括了水资源短缺、旱涝、污染（富营养化）三类水灾害。 乡镇企业污染严重。地处农业区域内的乡镇工业企业对 农村环境造成严重影响，成为农业环境污染的一个新来源。72）环境问题对农业生产的影响 农业环境还会受到来自工业、城市等 其它行业和领域环境污染扩散的影响：“温室效应”影响。农业生产对气候的 高依赖度决定了温室效应会对农业生产带来 如病虫害泛滥、干旱和水灾、传染性瘟疫流 行等不利影响(正面效应如降水和加速生长)。酸雨影响。损伤植物叶片，造成植株死亡。对此最敏感的是蔬菜，其次是小麦、玉米、薯类、林木等。影响和危害土壤功效，酸雨进入土壤后破坏土壤中如CaCO3等， 将土壤中的盐基离子

5、等淋洗出了土 地，使土壤逐渐酸化。 受酸雨侵害的水稻8造成当前农村环境问题的因素概括起来，有四个严重不足：农村环保基础设施严重不足、农村环保监管能力严重不足、农村环保法律法规和制度严重不足、农村环保宣传教育严重不足。我国现已制定国家农村小康环保行动计划，规划到2020年，基本解决农村“ 脏、乱、差 ” 问题。106-2农业的可持续发展 发达的农业是国家现代化的标志。既要优良的农业生产数量和质量；又要切实解决农业环境面临的破坏和资源的减少，是农业生产可持续发展所应解决的基本问题。（每年10月16日为世界粮食日）一、农业可持续发展的内涵1）现代农业简介20世纪以来，发达国家农业涉及石油的如化肥、农

6、药、大型农业机械、电力等生产资料被大量使用，劳动生产率得到空前提高，获得了丰厚成果，称之为“石油农业”。生物栽培繁育技术从育种、栽培、种植和田间管理直至辐射、太空育种，转基因技术应用、克隆技术开发等，显现高投入、高技术、高效率和集约化、专业化、社会化的特征。11 我国农田综合生产能力现状（2005年农业部提供）农田水利（千公顷）农田机械化（千公顷）主要粮食作物亩产（千克）有效灌溉面积机电排灌面积实际机耕面积实际机播面积稻谷小麦玉米55029.436715.665217.347049.5417285352 截至2005年底，全国农业科技进步的贡献率为48%，农 业机械化程度为38%。农业机械总动

7、力为68539.65万千 瓦。其中，黑龙江垦区综合机械化率高达93.9%，劳均 生产粮食35.4吨，高于发达国家28吨的劳均水平。12我国农业可持续发展的具体目标可概括为： 确保粮食安全。 消除饥饿；构建起数量的安全和质 量的保证。 以工哺农、以城哺乡，消除贫困。发展农村经济 构建农业产业化经济模式；妥善解决“三农问题”。 保护和改善农业资源环境，发展生态农业。 全面开展社会主义新农村建设。实现农村社会经 济与环境的全面可持续的协调发展。14我国农业可持续发展的重点：发展生态农业；发展机械化大农业和劳动密集型的 园艺型小农业；“农业的可持续发展在于生态化。”从经济、生态、技术三个方面探索农业生

8、态-社会- 经济复合系统良性循环，构建农业循环经济。建立一套完整的农业可持续发展的建设方式和技术 体系，加强农业生产的现代技术含量。将农业可持续发展从户、村转向乡、县区域化、规 模化的发展。1517二、中国的生态农业可持续农业的基础1）生态农业的概念以生态学的原理为指导，应用农业生态工程方法及现代科技成就建立起来的具有生态合理性、经济有效性的技术集约型农业。具有以下特点：以提高农业生产力为活化整个农业生态系统的前提，应用新技术(含常规增产 技术)和合理投入；发挥农业生态系统的整体功能。 通过生态规划与技术扬长避短和 系统优化，不局限于提高单一作 物产量或单一产业；18部分实现稀缺资源的替代和弥

9、补，充分挖掘系统内部 资源潜力，高效利用购买性农业投入。改善结构(包括产业结构、投入结构、空间结构)，在 不增加其它投入的情况下提高农业的整体综合效益。通过物质循环、能量多层次综合 利用和系列深加工实现经济增值、 废弃物资源化利用，提高效益，为 过剩劳动力创造内部就业机会；改善农村自然环境，科学合理的提 高林草覆盖率，兴修水利减少水土 流失和防范污染，提高农产品“从田 头到餐桌”的系统安全性。19措施或循环经济效益社会效益生态效益优化种植业布局增产增收搞活经济，消解贫困系统协调，用养结合种树种草绿化长远增收改善生活环境，提供燃料改善农田小气候，防风，提供饲草林果复合，农田防护增产增收提供林果产

10、品，提高效益改善农田环境，利用生物共生优势发展经济作物增产增收提供多种类商品，丰富供应促进系统投入产出平衡优化畜禽饲养结构转化增值提供优质、多门类产品充分利用饲料资源，农牧相互促进多基、多类水产养殖增产增收转化增值提供优质、多门类水产品水面、废物利用循环，发挥共生优势食用菌类其它养殖转化增值提供优质食品木屑等废弃物利用，促进循环农畜产品加工转化增值提供加工产品及轻工原料能源转化和物质循环，开辟饲料来源沼气类能源建设节约燃料开支提供可再生新能源控制污染和有机物再循环有机肥和秸秆利用节省生产开支节约化石资源，提供优质产品有机物再循环，提高土壤肥力，节约粮食综合防治，少用农药节省生产开支提供无、弱公

11、害产品控制污染，保护环境和生物资源科学施用化肥节省生产开支提供优质粮菜产品保护水体资源，营养收支平衡发展工副业大幅增收转移劳力，缩小城乡差别系统开放，以工哺农推进庭院经济增产增收提供丰富的花、菜、药等产品发挥复合生态系统活力局部发展有机农业增加收入提供优质农产品开拓国际市场保持生态协调和修复绿色生产基地建设增产增收提供安全无污染农产品资源、环境、生态保护利用相结合我国生态农业的主要措施或环节内容秸秆产业链：植物生产动物转化（我国目前年产秸秆6亿多吨，综合利用4亿多吨，2亿吨左右未被利用，如用作生产草食动物饲料，可节约饲料量6000万吨）微生物转化（沼气、菌类）。具有饲料、肥料、燃料、（菌类）基

12、料、原料等“五料”用途。20 目前，全国生态农业县建设已达到400多 个，开展示范区建设的县市达500多个， 其中国家级生态农业县102个，国家级生 态示范区233个。 近年来，有机食品的相关管理和发展机制 不断完善，有机食品认证管理办法、 有机食品国家标准等国家农业规范标准及其认证实施 的规则业已制定实施，并开展了国家有机食品生产基地创 建工作，目前已命名了43个国家级有机食品生产基地，全 国有机认证面积超过 300万公顷，有 机食品2647个。有力的推动了我国有 机食品的产业化发展。212）绿色食品生产技术概要食品与人们的生存密切相关，遭受污染的食品必然危害人体健康。 1990年5月15日

13、农业部率先推出了“绿色食品”工 程。这是我国发展生态农业、走持续发展道路的战略措施 之一。黑龙江省目前为我国最大的绿色食品基地。绿色食品工程是集农业、环保、卫生、食品于一体的新兴食品产业。其显著的特点为：安全、无污染；优质、有营养；生产过程与环境保护密切相结合。22参考资讯最具潜力的十大绿色概念商品燃料电池：燃料箱加电池构成；燃料可为氢、乙醇、沼气等；环保性好。生物能源：生物有机质转换；如植物、垃圾、废弃物等转换；替代性好。铝镁合金：替代金属材料；减轻车体重量；节约能源，减少CO2排放。岩石、生物纤维：玄武岩、大豆等制取；替代玻璃、化学纤维；环保性好。智能玻璃：TiO2纳米光催化剂涂层玻璃；使有机物氧化和自洁；环保性好。电子纸：取代纸张和造纸污染；可卷曲、