《木材学》课程教学大纲

1、- 木材学课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：A02060340课程名称：木材学课程性质：必修课适用专业：木材科学与工程、家具设计专业开课学期：春季学期总 学 时：70学时总 学 分：5学分预修课程：无课程简介：本课程是研究木质化了的天然材料及衍生物，并为木质材料加工利用技术和森林经营措施提供科学依据的一门生物的、化学的和物理的科学，是一门覆盖面极广，具有林业特色的重要专业基础课，也是木材加工和家具等专业的主干课程，它与后续课程有着紧密联系。本课程同时是一门实验性很强的专业基础课，木材学实验课是木材学教学的一个重要内容。通过实验有助于加深学生对木材学基本概念和原理的理解，强化学生的基本技能的

2、训练，促进学生运用木材的基本特征识别木材能力的提高，而且对培养学生独立地分析和解决问题的能力方面具有举足轻重的作用。推荐教材：刘一星,赵广杰.木材学（第2版）.北京：中国林业出版社,2012.参考书目：1 美A.J.潘欣等著.张景良,柯病凡等译.木材学.北京：中国林业出版社,1991.2 尹思慈主编.木材学.北京：中国林业出版社,1996.3 李坚.木材科学（第2版）. 北京：高等教育出版社,2002.4 郭喜良,冉俊祥主编.进口木材原色图鉴.上海科学技术出版社,2004.5 刘鹏,杨家驹,卢鸿俊.东南亚热带木材. 北京：中国林业出版社,1993.6 江泽慧,彭镇华.世界主要树种木材科学特性.

3、科学出版社,2001.7 刘一星,赵广杰.木质资源材料学.北京：中国林业出版社,2004.二、课程总目标掌握木材资源材料的资源分布、生物结构和解剖构造、化学和物理力学性质等几个方面的内容；掌握木材的各种测试方法；培养识别和鉴定商品原木和板方材树种的初步能力；培养环境保护意识，贯彻、执行国家标准的意识。三、理论教学内容与目标（含学时分配）1.绪论（2学时）：了解我国木材资源的现状和前景，木材在国民经济中的意义；掌握木材的特性，木材科学的范畴；熟悉木材科学研究内容和发展方向等。2.树木的生长与木材的形成（4学时）：了解木材的来源，即什么是木材？树木是怎样生成木材的？木材如何命名？熟练掌握树木分类、

4、命名，木材的形成，木材的名称；熟悉常见树木和常用木材的名称。3.木材宏观构造（6学时）：了解木材的三个切面，以及三个切面上主要的宏观构造；掌握常用木材，特别是常用家具和室内装修用木材的主要宏观构造；熟练掌握径切板、弦切板的识别，木材的宏观识别，生长轮和轮界线的区分，早材到晚材的急变或缓变，木射线在径切面和弦切面上的形态；熟悉掌握心材、边材、生长轮、轮界线、早材、晚材、木射线、管孔在三个切面上的形态特征，针、阔叶材宏观构造比较，木材宏观识别的方法等。本章涉及概念多，应注意区分。4.木材细胞（4学时）：了解木材细胞的生成、类型；掌握木材细胞的结构，细胞化学组成，胞壁纤丝状结构和壁层结构，细胞壁上纹

5、孔、螺纹加厚等，并能运用本章所学知识分析木材材性、木材加工工艺的能力；熟悉木材细胞的胞壁结构、纹孔结构及对木材材性的影响。5木材显微构造（6学时）：了解针叶材、阔叶材组成细胞和组织的类型；掌握组成针、阔叶材主要细胞的形态特征，培养学生运用细胞组成、形态分析木材材性、分析木材加工工艺的能力；熟悉各主要细胞的形态特征，及对木材用途、生产工艺的影响。6.木材的化学性质（4学时）：了解三大素的化学性质，并运用本章所学知识分析木材材性、木材加工性能；掌握木材纤维素、半纤维素、木素化学结构的特点；熟悉纤维素的物理、化学结构，各组分结构特点及对木材材性、加工工艺的影响。7.木材的物理性质（7学时）：了解木材

6、的密度，木材中的水分，木材的胀缩性，木材的热学性质，木材的电学性质；熟悉木材中水分存在的状态，水分的移动及干燥过程木材热学性质及对生产工艺的影响；熟练掌握纤维饱和点、平衡含水率等概念。8.木材的环境学特性（2学时）：了解木材的视觉特性，木质材料的触觉特性，木材的生物体调节特性等；熟练掌握木质材料对室内环境温度、湿度调节特性；掌握木材居住性。9.木材的力学性质（4学时）：了解木材力学性质的有关基本概念，影响木材力学性质的各有关因素；熟练掌握木材的各向异性，木材的粘弹性，主要力学性能指标；熟练掌握木材主要力学性能指标的基本测试及计算方法。10.木材缺陷（3学时）：了解各主要缺陷的成因及对木材材质、

7、材性的影响；熟悉常见的木材缺陷如节子、应力木、腐朽等；熟练掌握木材各主要缺陷的成因及对木材材质、材性的影响。11.竹材的构造、性质和利用（3学时）：了解竹材的资源，竹材的生长，形态，竹子的繁育和构造；熟练掌握竹材与木材的主要构造区别；掌握竹材的性质与竹材的利用。12.课程总览（1学时）：从教材整体性出发，按章节单元，对重点与难点知识进行加深与拓宽，从多层次、多角度认识重点与难点知识。通过复习，使学生把学过的知识系统化，形成知识网络，并进一步提高思维能力，提高分析和解决问题的能力。四、实践/实验教学内容与目标（含学时分配）1.树木认知（1学时）：通过此实验使学生认识校园内常见树木名称及科属分类，

8、学会借助树木的叶、枝、果、树干、树皮等形态特征辅助木材识别与鉴定。2.针叶树材宏观构造（2学时）：通过此实验使学生学会借助放大镜认识针叶树材三个切面上的主要结构特征；年轮、早材与晚材、心材与边材、熟材、树脂道等主要宏观结构特征，以及它们在三个切面上的形态，为主要针叶树材的宏观识别打下基础。3.阔叶树材宏观构造（2学时）：通过此实验使学生学会借助放大镜认识阔叶树材三个切面上的主要结构特征；年轮、早材与晚材、心材与边材、熟材、轴向薄壁组织等主要宏观结构特征，以及它们在三个切面上的形态，为主要阔叶树材的宏观识别打下基础。4.针叶树材显微构造（2学时）：通过此实验使学生了解针叶树材各种纵向细胞及横向细

9、胞；掌握针叶树材的管胞、轴向薄壁组织、木射线、树脂道等解剖分子相互结合在三个切面上的形态；学会运用生物显微镜认识管胞上的纹孔及螺纹加厚以及交叉场的各种纹孔类型，为木材识别打下基础。5.阔叶树材显微构造（2学时）：通过此实验使学生了解阔叶树材各种纵向细胞及横向细胞；掌握阔叶树材的轴向薄壁细胞、木射线细胞在三个切面的形态与分布，掌握阔叶树材的构造特征；学会运用生物显微镜认识阔叶树材的几种主要解剖分子导管、木纤维、木射线、轴向薄壁组织和树胶道在三个切面上的形态、分布及相互关系。6.木材的离析、切片制作与各种解剖分子的测量（3学时）：通过此实验使学生了解木材离析方法；掌握应用化学药剂溶解细胞质，使细胞

10、解离的具体步骤与方法；学会滑动式木材切片机的使用；掌握木材离析片及木材切片的具体制作及观察；学会运用生物显微镜观察木材不同切面上木材解剖细胞分子形态以及木材细胞胞壁特征，以及测量各种解剖细胞的形状、长度、宽度及其特征的方法。7.木材识别与鉴定（3学时）：通过对木材宏观识别、微观识别和辅助识别等方法，准确识别不同树种木材，使学生把学过的知识系统化，进一步加深与拓宽，提高学生分析和解决问题的能力。8.木材化学性质（4学时）：通过此实验使学生掌握针叶材与阔叶材中木质素结构单元的类型，以及摩尔氏Mule反应后不同现象，藉此鉴别针、阔叶材；掌握有机溶剂抽提试样的方法及对抽出物含量和成分的测定；学会测定木

11、材的PH值，了解主要用材的酸碱度；掌握木材的酸缓冲容量的测定，为制定胶合工艺提供理论基础；学会木材综纤维素、木质素、戊聚糖含量和成分的测定方法；掌握使用X-射线衍射方法测定木材的结晶度，学会对实验现象与结果进行合理分析与解释。9.木材物理性质（3学时）：通过此实验使学生了解木材主要物理性质的测定方法；掌握含水率、干缩性、密度、导热系数、导温系数、吸水性、湿胀性等指标的测定方法；学会对实验现象与结果进行合理地分析与解释。10.木材力学性质（2学时）：通过此实验使学生了解木材万能力学试验机的操作；掌握木材主要力学性质如抗弯强度、抗弯弹性模量、横纹抗压强度（弦向、径向）、顺纹抗压强度、顺纹抗拉强度等

12、的测定方法；学会对实验现象与结果进行合理地分析与解释。五、教学指南课堂教学重点：木材的形成过程；木材的三切面；细胞壁上的结构特征；针、阔叶材的显微结构特征；组成木材的三种高分子物质的结构特点及其重要性质；木材的视觉、触觉、调温、调湿等特性。课堂教学难点：木材三切面上的构造特征；木材细胞的形成；木材中的水分及其移动特性；木材的交流介电性质；木材的粘弹性能。教学方法：课堂教学与直观教学相结合，课内讨论与课外辅导答疑相结合，教师讲授与学生自学相结合，合理使用多媒体，强化课堂互动。教学手段：课堂教学以多媒体、传统板书、实物模型展示及实践动手操作相结合为主要手段。六、作业本课程的课程作业随堂布置，课下学生查阅相关资料并思考，通过课堂分小组讨论和教师讲解方式进行，教师根据学生上课讨论情况对学生平时成绩进行评定。每次实验完成后，课下把实验的目的、方法、过程、结果等记录下来，经过整理，写成的相应的实验报告，教师根据学生实验报告质量对其平时成绩进行评定。七、考核方式闭卷考试（自备计算器），考试时间为120分钟。八、成绩评定采用综合评分考核方法，课程成绩出勤考核（课堂+作业）10%平时讨论20%+期末成绩70%；其中：“出勤考核”以学生课堂教学出勤率、课堂表现和以考查方式进行的成绩等为主来评判，“平时讨论”通过学生从木材学课程题库中自主选择题目进行考核，“期末成绩”根据学校统一安排和