3专业基础课+导游+《导游礼仪》

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.襄樊职业技术学院导游礼仪课程标准一、课程定位本专业主要要面向鄂鄂西生态态文化旅旅游圈及及湖北省省各大旅旅行社和和主要景景点，培培养在服服务、管管理第一一线能从从事旅行行社和旅旅游景区区等导游游工作，具具备从事事鄂西及及湖北省省导游工工作所必需的导游服服务规范范、导游游讲解能能力和导导游应变变技巧等等职业素素养、导导游专业业知识和和职业能能力，德德、智、体体、美、劳劳全面发发展，具具有职业业生涯发发展基础础的高素素质高技技能人才才。导游礼仪仪课程程是导游游专业

2、基基础课程程，本课课的任务务是通过过本课程程的学习习和训练练，使学学生牢固固树立礼礼貌服务务意识，具具备良好好的礼仪仪素养，养养成良好好的礼仪仪习惯，能能掌握旅旅游社交交的基本本技巧、规规范及操操作方法法，并能能根据实实际情况况灵活、准准确地加加以运用用，以良良好的个个人风貌貌得体地地与宾客客交往，更更好地胜胜任旅游游职业岗岗位工作作。前导课程：旅游游概论、旅旅游法规规、旅旅游英语语。后续课程：旅行行社管理理、景景区服务务与管理理。二、课程目目标1.能力目目标通过本课程程的学习习，使学学生首先先掌握旅旅游服务务礼仪的的基本理理论和知知识，具具备旅游游服务礼礼仪的理理念和意意识，认认识旅游游服务

3、礼礼仪活动动的规律律，了解解旅游服服务礼仪仪活动的的规程。从从事旅游游管理各各岗位的的工作。2.知识目目标使学生首先先掌握旅旅游职业业礼仪实实务的基基本理论论和知识识，具备备旅游职职业礼仪仪的理念念和意识识，认识识旅游职职业礼仪仪活动的的规律，了了解旅游游职业礼礼仪活动动的规程程。3.态度目目标具有良好的的旅游服服务礼仪仪习惯与与正确的的礼仪行行为意识识，具有有高度的的责任心心、爱心心与细心心。三、课程设设计1.设计思思想本课程从高高技能人人才的培培养要求求出发，以以强化职职业能力力培养和和职业素素养提高高为主线线，构建建理论教教学体系系和实践践教学体体系。本课程实践践环节组组织四位位一体：课

4、堂实实训与课课外活动动相结合合，校内内实训与与校外实实习相结结合。通通过顶岗岗实习，让学生生在真实实的工作作环境中中训练，实实现课堂堂、实训训基地及及真实工工作任务务相结合合的教学学方式，体现工学交替特色。整个学习领领域由以以下学习习情境组组成：学习情境11学习情境 2学习情境33学习情境 4学习情境55形象整饰：职业仪表社交场合待人接物：人际沟通：谈吐交流导游服务礼礼仪旅游职业礼礼仪知识拓展2课时分分配序号学习项目学习任务及及教学要要求参考学时学习任务教学要求1形象整饰：职业仪仪表仪表仪容仪仪态礼仪仪1能按服服饰仪容容、言谈谈举止、表表情态度度等礼仪仪规范设设计和塑塑造自身身的专业业职业形形

5、象；2能规范范自身的的形象，在在行为举举止等诸诸多方面面提升自自己的涵涵养。62待人接物：社交礼礼仪社交礼仪掌握日常礼礼貌语言言、问候候礼节、称称呼礼节节、应答答礼节、迎迎送礼节节、见面面时常用用的礼节节、互换换名片、电电话礼仪仪等日常常交际礼礼仪。83人际沟通：谈吐交交流沟通礼仪用好交际的的称呼礼礼仪、交交谈礼仪仪、倾听听礼仪、求求职面谈谈礼仪；熟熟悉沟通通的基本本与方法法。44导游服务礼礼仪导游接待服服务礼仪仪知识1了解导导游接待待服务礼礼仪知识识；2掌握导导游仪容容仪表仪仪态总体体要求；3掌握导导游员带带团过程程中的礼礼仪。65 旅游职业业礼仪知知识拓展展宗教礼仪、我我国主要要少数民民族

6、及港港澳台地地区礼仪仪、涉外外礼仪接接待基本本礼仪1.能运用用宗教礼礼仪进行行旅游服服务；2.能运用用我国主主要少数数民族及及港澳台台地区礼礼仪进行行旅游服服务；3.能运用用涉外礼礼仪进行行旅游服服务。6合计303课程单单元描述述课程单元11课程单元名名称形象整饰：职业仪仪表课时数6学时学习目标知识目标：1.掌握维维护良好好个人形形象、职职业形象象的意义义；2.使学生生知道如如何根据据个人特特点塑造造完美得得体的职职业形象象；3.十大色色彩的感感觉效果果比较和和七大搭搭配法；4.男士西西装，女女士套裙裙的穿戴戴技巧；5.首饰的的佩戴；配饰的的佩戴。能力目标： 1.能按服服饰仪容容、言谈谈举止、

7、表表情态度度等礼仪仪规范设设计和塑塑造自身身的专业业职业形形象；2.能规范范自身的的形象，在在行为举举止等诸诸多方面面提升自自己的涵涵养；3.学生能能够描述述十大色色彩的感感觉效果果，列举举七大搭搭配法；4.男生能能够现场场正确穿穿着西装装，女生生能够现现场正确确穿着大大衣套裙裙；5.女学生生能够正正确佩戴戴耳饰、项项链、挂挂件、戒戒指、胸胸针、发发饰男生生说出手手表、公公文包的的佩戴要要求。学习内容1.能按服服饰仪容容、言谈谈举止、表表情态度度等礼仪仪规范设设计和塑塑造自身身的专业业职业形形象；2.能规范范自身的的形象，在在行为举举止等诸诸多方面面提升自自己的涵涵养。学习方法和和建议案例导入

8、法法、讨论论法教学条件要要求1.基本教教学资料料：课程程标准、授课计计划、授课教教案、演示课课件、教学案案例、课后任任务单等等。2.教学场场地：多多媒体教教室。学生已有基基础具有一定的的旅游管管理和服服务礼仪仪知识。教师所需执执教能力力要求1.熟练掌掌握旅游游服务礼礼仪的基基本理论论；2.具有较较强的教教学工作作经验和和课堂难难驾驭能能力；3.熟悉旅旅游专业业相关知知识。课程单元22课程单元名名称社交场合、待人接物： 课时数8学时学习目标知识目标：1.掌握日日常礼貌貌语言、问问候礼节节、称呼呼礼节、应应答礼节节、迎送送礼节、见见面时常常用的礼礼节、互互换名片片、电话话礼仪等等日常交交际礼仪仪。

9、能力目标： 1.能自觉觉运用礼礼貌语言言进行人人际交往往；2.能将学学到的问问候礼节节、称呼呼礼节、应应答礼节节、迎送送礼节、握握手礼、电电话礼仪仪等日常常交际礼礼仪正确确地用于于日常生生活与工工作中；3.能根据据假设的的各种情情景熟练练介绍自自己、他他人和集集体；4.能按礼礼仪要求求使用名名片；5.学会看看座、奉奉茶、引引导、陪陪车、馈馈赠、送送客等礼礼仪。学习内容掌握日常礼礼貌语言言、问候候礼节、称称呼礼节节、应答答礼节、迎迎送礼节节、见面面时常用用的礼节节、互换换名片、电电话礼仪仪等日常常交际礼礼仪。学习方法和和建议案例导入法法、模拟拟训练法法教学条件要要求1.基本教教学资料料：课程程标

10、准、授课计计划、授课教教案、演示课课件、教学案案例、课后任任务单等等。2.教学场场地：多多媒体教教室。学生已有基基础具有一定的的旅游管管理和职职业仪表表的礼仪仪知识。教师所需执执教能力力要求1.熟练掌掌握旅游游服务礼礼仪的基基本理论论；2.具有较较强的教教学工作作经验和和课堂难难驾驭能能力；3.熟悉旅旅游专业业相关知知识。课程单元33课程单元名名称人际沟通：谈吐交交流课时数4学时学习目标知识目标：1.用好交交际的称称呼礼仪仪、交谈谈礼仪、倾倾听礼仪仪、求职职面谈礼礼仪；2.熟悉沟沟通的基基本与方方法。能力目标： 1.学会有有效的沟沟通、聆聆听与反反馈礼仪仪；2.能与人人进行有有效的人人际沟通通

11、；3.学会求求职面谈谈礼仪。学习内容人际交流的的称呼礼礼仪、交交谈礼仪仪、倾听听礼仪、求求职面谈谈礼仪；人人际沟通通的基本本与方法法。学习方法和和建议案例导入法法、情景景教学法法、模拟拟训练法法教学条件要要求1.基本教教学资料料：课程程标准、授授课计划划、授课课教案、演演示课件件、教学学案例、课课后任务务单等。2.教学场场地：多多媒体教教室。学生已有基基础具有一定的的旅游管管理和待待人接物物礼仪知知识。教师所需执执教能力力要求1.熟练掌掌握旅游游服务礼礼仪的基基本理论论；2.具有较较强的教教学工作作经验和和课堂难难驾驭能能力；3.熟悉旅旅游专业业相关知知识。课程单元44课程单元名名称导游服务礼

12、礼仪课时数6学时学习目标知识目标：1.掌握导导游仪容容、仪表表、仪态态总体要要求；2.掌握导导游员带带团过程程中的礼礼仪。能力目标： 1.学会将将正确的的姿态和和语言的的使用技技巧运用用到导游游服务中中；2.能将正正确的接接待礼仪仪、沟通通技巧运运用到导导游服务务中，养养成良好好的导游游服务行行为和习习惯。学习内容1.了解导导游接待待服务礼礼仪知识识；2.掌握导导游仪容容仪表仪仪态总体体要求；3.掌握导导游员带带团过程程中的礼礼仪。学习方法和和建议案例导入法法、情景景教学法法、模拟拟训练法法教学条件要要求1.基本教教学资料料：课程程标准、授授课计划划、授课课教案、演演示课件件、教学学案例、课课

13、后任务务单等。2.教学场场地：多多媒体教教室。学生已有基基础具有一定的的旅游管管理和人人际沟通通礼仪知知识。教师所需执执教能力力要求1.熟练掌掌握旅游游服务礼礼仪的基基本理论论；2.具有较较强的教教学工作作经验和和课堂难难驾驭能能力；3.熟悉旅旅游专业业相关知知识。课程单元55课程单元名名称旅游职业礼礼仪知识识拓展课时数6学时学习目标知识目标：掌握宗教礼礼仪、我我国主要要少数民民族及港港澳台地地区礼仪仪、涉外外礼仪能力目标： 1.能运用用宗教礼礼仪为宗宗教旅游游者服务务；2.能运用用我国主主要少数数民族及及港澳台台地区礼礼仪为旅旅游者服服务；3.能运用用涉外礼礼仪为涉涉外旅游游者服务务； 学习

14、内容宗教礼仪、我我国主要要少数民民族及港港澳台地地区礼仪仪、涉外外礼仪知知识。学习方法和和建议案例导入法法、模拟拟训练法法教学条件要要求1.基本教教学资料料：课程程标准、授授课计划划、授课课教案、演演示课件件、教学学案例、课课后任务务单等。2.教学场场地：多多媒体教教室。学生已有基基础具有一定的的旅游管管理和导导游服务务礼仪知知识。教师所需执执教能力力要求1.熟练掌掌握旅游游服务礼礼仪的基基本理论论；2.具有较较强的教教学工作作经验和和课堂难难驾驭能能力；3.熟悉旅旅游专业业相关知知识。四、课程考考核1.期末考考核及方方式说明明学生的成绩绩评定以以突出阶阶段评价价、目标标评价、理理论与实实践一

15、体体化评价价为指导导，以评评奖激励励为手段段，主要要根据理理论认知知的掌握握（为总总结性考考核，占占60%）、考考勤（110%），课课堂讨论论的参与与度（220%）、作作业、实实践报告告(100%)等等四方面面构成。除除理论认认知和考考勤外，其其他两部部分的考考核要遵遵循态度度与业绩绩兼顾、规规范与创创新兼顾顾的原则则，必要要时可吸吸收合作作企业的的评价意意见，做做到客观观公平。2.过程考考核说明明理论知识的的掌握以以试卷形形式考核核，题型型包括单单选、多多选、判判断、简简答、案案例分析析等；考勤（及课课堂讨论论的参与与度考核核的依据据是平时时学生的的上课出出勤、作作业完成成的数量量和质量量、

16、回答答课堂提提问的积积极性及及正确率率；作业是指每每个教学学单元要要求学生生完成所所规定的的相关作作业。表1：考核核标准序号考核项目考核内容成绩比例(%)1形成性考核核考勤根据学生上上课的出出勤情况况评分，旷旷课一次次扣5分分，旷课课两次无无分。迟迟到、早早退1次次各扣11分。病病事假不不扣分。课课堂违纪纪被老师师点名批批评1次次扣2分分。102课堂讨论的的参与度度根据其在课课堂中的的表现、课课堂讨论论参与程程度等进进行评分分。举手手回答问问题，回回答正确确一次记记2分，回回答错误误记1分分。被老老师点名名回答问问题，回回答正确确1次记记1分，回回答错误误不得分分。203作业、实践践报告根据学

17、生课课外作业业及老师师布置的的实践任任务完成成情况评评定，不不交作业业一次扣扣5分，两两次不交交作业不不得分。104总结性考核核期末通过闭闭卷考试试综合测测试学生生对礼仪仪知识的的掌握程程度60合 计计100表2：总结结性考核核标准序号考核项目考核内容成绩比例(%)1形象整饰：职业仪仪表旅游服务人人员的服服饰仪容容、言谈谈举止、表表情态度度等礼仪仪规范设设计和专专业职业业形象；152待人接物：社交场场合日常礼貌语语言、问问候礼节节、称呼呼礼节、应应答礼节节、迎送送礼节、见见面时常常用的礼礼节、互互换名片片、电话话礼仪等等日常交交际礼仪仪；203人际沟通：谈吐交交流人际交流的的称呼礼礼仪、交交谈

18、礼仪仪、倾听听礼仪、求求职面谈谈礼仪；人人际沟通通的基本本与方法法。204导游服务礼礼仪1、掌握导导游仪容容、仪表表、仪态态总体要要求；2、掌握导导游员带带团过程程中的礼礼仪255旅游职业礼礼仪知识识拓展掌握宗教礼礼仪、我我国主要要少数民民族及港港澳台地地区礼仪仪、涉外外礼仪能能力目标标： 20合 计1003.课程成成绩形成成（比例例分配）学号姓名总评形成性考核核（400%）总结性考核核（600%）考勤（100%）课堂讨论的的参与度度（200%）作业、实践践报告(10%)理论知识的的掌握（660%）五、课程资资源的开开发与利利用(一)使用用教材：导游礼仪仪，舒伯阳阳编著，机机械工业业出版社社，20008版(二)参考考书：1.中国国礼仪全全书，钟敬文文主编，安徽科科技大学学出版社社，20001年22版。2.中外外礼仪，何浩然主编，东北财经大学出版社，2002年1版。3.旅游游实用礼礼貌礼仪仪，舒伯阳阳，刘名检检编著，南开大大学出版版社，20000年