浅淡酒店信息化运营

1、浅谈景区、酒店信息化运营运营就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品消费和效劳创造密切相关的各项管理工作的总称。运营参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理；推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划；建立公司内部信息系统，推进公司财务、行政、人力资源的管理；负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制； 维持并开拓各方面的外部关系； 管理并激励所属部门的工作绩效。怎么进行信息化运营？简单描述用切合实际的话来讲， 景区、酒店的信息化运营就是用网络进行推广宣传销售， 用管理软件系统进行数据分析、收益管理，从而来实现管理目的实现开源节流。一、网络营销OTA:携程、艺

2、龙、驴妈妈、同城、糯米、美团这几大 OTA的厂家要进行全面的签订， OTA不光会起到销售的作用，还有很大的宣传推广的作用，哪家用的户数量都是以亿为单位计算的。但是，有很多人对 OTA了解不深，以为签订了上了线就 OK了，其实不然，让 OTA真正起了作用还真是门学问， 拿美团来举例， HOS指数是美团提高产品和景区（酒店）排名和曝光度的主要因素，要把HOS 指数提高要有几个内容，酒店预留房、酒店发票、产品图片、描述信息的完整、 5 分钟接单、拒单率、用户评分、差评维护、预订消费间夜、营业额、预留房消费占比。 其它就是要锁定商圈， 还要积极参加美团推出的各种优惠促销和推广活动。 当然在进行 OTA

3、营销的时候就要注意收益的管理了，必定 OTA的返佣很高，而且 OTA上的客人，不是我们的忠实用户，怎么转成自己的会员就要另动想筋了。自媒体：首先是官网，不必多说了，现在的官网基本都是展示公司实力和效果的途径， 很少有公司能够让官网有很到的曝光量， 完成消费转化，因为官网的推广费用很大，而能起到的作用又很小。来看微商城吧，也举个例子有赞微商城， OTA上的功能基本都有，而且可以进行推广优惠券、返减、拼团、秒杀、异业产品代销等等，同时有赞的分销即返利功能很好， 可以让我们的推广群体在客人支付后即时得到返佣（不用公司内部做财务处理） ，这个功能能起到很好的销售引导作用，当客人消费后即可成为公司的粉丝

4、， 在自已的平台去运作就方便多了，通过会员制等各种手段提高粉丝的忠诚度。同时也是OTA消费客人引导的主要目标。网络付费宣传推广：百度信息流、 360 点晴、微博、腾讯朋友圈（微信、 QQ）等等，这类宣传推广的曝光量大，但转化率不高，而且有一定的费用， 所以只建议在特定的时间段内， 针对某个点进行强推。网络宣传推广比起传统的宣传推广的优势是范围广泛、丰富多样、传播更有效、传播更具有个性、成本更低、方式更超前、有新颖交互方式、转化完整性。这当中最大的好处就是费用比较少，在各种数据的支持下，我们可以分析出宣传的费用都花在哪， 宣传的曝光量、转化率是多少， 这也给我们的收益管理提供了一部分重要的数据。

5、 同时线上系统的即时返佣即可促进销售的积极性， 又能够减少财务对返佣处理的压力。二、软件系统化管理再来看内部管理的专业管理系统，国内外的几个大型酒店管理软件都已经不是大多人所理解的工具的作用了，很多的老板都会去参与选软件系统，开花乱坠的功能让公司的高层们都赞叹不已，但后期用起来的时候呢，就没有当初看得那么好了，感觉是上当受骗了，其实不是这样的，大型的酒店管理软件基本都会在研发的机构中加入酒店管理顾问组，为的就是能够更完善、更便洁、更标准的让客户管理好景区或酒店，所以在这里就要重视一个部门信息部（电脑房），只有这个部门能够充分的发挥， 才能够让公司的内部系统化运营得到快速的提高，那么对信息部的要

6、求就比较高了，计算机知识、网络知识、服务器数据库知识、财务（总帐、审核、应收、应付、库房、收银）知识、收益知识、销售知识、运营流程等等，信息部一定是要能够给公司提得出先进科学建议，又能够针对在运营管理过程中发现的问题，通过分析分解，在软件系统中调整来解决掉这些问题。从而最终实现绩效管理的目的， 下面就简单的说一下通过哪几个方面进行绩效管理。在这里我拿广州万迅千里马系统来例举：营业系统（客房、餐饮、温泉、园区、应收系统、会员系统等），通过详细的规则设定和权限设定， 配合财务审核可以让在运营过程的跑、冒、滴、漏现象得到很好解决，而且通过操作的记录可以对追责起到基本依据。通过科学的操作流程设定可以让

7、员工的操作更规范、更有条理，同时在细化的记录中能够给出管理层所需的数据分析依据。另外一系统的系统化工具还能够让员工的工作变得轻松，出错率低，工作效率提高。例餐饮：中餐的成本管理是非常复杂的只有少数的高端餐饮公司才能做到标准的成本管理，而一般的餐饮企业都只能用倒计的方式来统计期间成本。那么怎么计算菜品成本率呢？倒计餐饮成本/ 餐饮收总*100%，这样就计算出菜品的成本率了。要提高餐饮收益除了销售以外，杜绝浪费、防止偷跑单、防止偷吃、贪污就是重要的方向了，通过前厅、后厨即时通讯限制（必须通过系统进行信息传输），餐饮服务员负责服务开台点单，收银员负责结算，传菜员负责传菜，后厨负责出品，这样也就能很大

8、程度上解决了以上的问题。后台系统（采购、库存、应付、人事工资系统、设备管理等） ，在成本控制环节起到重大作用，例采购：每个公司对于采购都是比较棘手的，那么用系统管理，实行供应商、采购员、寻价员、财务审核就能够很大程序的减少采购环节中出现的问题。通过采购到库存再到应付就可以形式一个完整的物资供应链，即能够让财务工作清晰、规范，又有很强的监控性。人事工资：可以让人力资源部门在工资发放体系中利用系统公式的制定，自动根据不同的情况计算工资、奖罚、个税等，生成工资报表，又能对员工的花名信息、工服、特长、晋升变动等进行记录，同时还能方便的统计出部门的工资总额情况。内部管理工资绩效方法工资绩效是每个公司都在

9、提，而很少能够做好的，KPI 绩效管理、 360 环评等等大部分都成留于形式了，那么在这里把繁杂的事情简单化， 怎么样让绩效起到对员工的激励作用呢？例：餐饮部门先取往年的同期营业数据（如新开业， 可评估出即订任务额），取部门工资总额，取部门变动成本。计算方式：部门营业总额 -部门工资总额 -部门变动成本 -预计提升营业额 ,如果大于 0 那么可以在大于额上进行一个百分比的奖励， 小于 0 进行分析查找原因。关于怎么样进行奖励分配， 我个人认为在有效的监督下，由部门负责人去分配就好了， 因为只有部门负责人才最清楚员工的实际情况，也方便部门负责人的激励管理。出师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂

10、， 今天下三分， 益州疲弊， 此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。“能 ”，是以众议举宠为督：亲贤臣， 远小人， 此先汉所以兴隆也； 亲小人， 远贤臣， 此后汉所以倾颓也。 先帝在时，每与臣论此事， 未尝不叹息痛恨于桓、 灵也。 侍中、尚书、 长史、 参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足