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文档简介
1、课题1 生活中常见的盐(第1课时)学习目标1.了解氯化钠的组成,并能说出它们在生活中的主要来源及主要用途;2.学会过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。;教学重点氯化钠化学与生活、生产的关系。粗盐的提纯教学难点对盐的组成的认识理解1.酸、碱、盐的认识判断(巩固链接):名称离子化学式特征酸_与酸根离子第一个字母是“_”,除H2O、H2O2外碱_和金属离子最后两个字母是“_”盐_离子和_离子探究导学:1生活中说的盐通常指食盐,主要成分是氯化钠,而化学中的盐则不只是指氯化钠( ),例如碳酸钠( )、高锰酸钾( )、石灰石( )都属于盐。(括号里写它的化学式)2他们在组成上有什么共同点?_.3根据盐
2、的金属离子和酸根离子进行分类及命名举 例根据酸根离子进行分类命 名NaClCaCl2Na2SO4CaSO4NaNO3Ca(NO3)2Na2CO3CaCO3 盐 盐根据金属离子进行分类一 食盐:(化学名_,化学式 ,俗名 )作用:生活:_、_;生理:_;医疗:_;农业:_.存在:_、_、_、_。二、粗盐的提纯(见教材P69P70)思考1什么是粗盐?思考2除去粗盐中不溶性杂质,可通过什么方法?需要哪些步骤?思考3过滤需要哪些仪器?滤纸如何使用?过滤操作时应注意哪些问题?思考4整个操作过程中玻璃棒的作用有哪些?思考5若经过滤后的滤液仍混浊,则可能会是什么原因?1、粗盐的提纯步骤及所用仪器:(参照下图
3、)溶解:_过滤:_蒸发:_2、过滤 :过滤的要点:一贴 二低 三靠蒸发中要用玻璃棒不断搅拌滤液,以防_,待蒸发皿中_时,停止加热。4、在溶解 过滤 蒸发中都用到的仪器是_,它的作用分别是什么?溶解:_过滤:_蒸发:_巩固练习:1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是 ( )A、氯化钠、盐 B、氢氧化钠、苛性钠C、碳酸钠、纯碱 D、碳酸氢钠、小苏打2、下列说法正确的是 ( )A、纯碱不是碱 B、食盐不是盐 C、火碱不是碱 D、盐酸不是酸3、下列说法正确的是A、盐都能食用,故称食盐 B、盐就是食盐,易溶于水C、盐都有咸味,都是白色晶体 D、盐是一类物质的总称4在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是
4、 ( )A纯碱 B酒精 C食盐 D醋酸5、粗盐提纯的实验中,主要操作顺序正确的是 ( )A、过滤、溶解、蒸发 B、溶解、蒸发、过滤 C、蒸发、溶解、过滤 D、溶解、过滤、蒸发6、图111为某同学进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图,试回答:写出标号的仪器名称:_ (2)漏斗中液体的液面应该(填“高“或“低”)_于滤纸的边缘。(3)蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是_;等到蒸发皿中出现_时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干、移去蒸发皿时应用的仪器是_7、下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 SO2 H2SO4 KOH
5、AgCl NaHCO3 BaSO4 Ba(OH)2 K2CO3 CuSO4 HNO3酸:_碱:_盐:_8在日常生活中,我们会遇到许多酸、碱、盐,写出下列物质或主要成分的化学式,并注明它属于酸、碱、盐中的哪类。调味品食盐 ,属 ;建筑上抹墙用的熟石灰 ,属 ;治疗胃酸过多的药物碳酸氢钠 ,属 ;汽水里含有的碳酸 ,属 ;可用做消毒剂的高锰酸钾 ,属 ;家庭装饰材料大理石的主要成分 ,属 ;当堂测试:1下列各组中的物质的名称、俗称、化学式不能代表同一种物质的是 ( )A氯化钠、食盐、NaCl B碳酸钠、纯碱、Na2CO3 C碳酸氢钠、小苏打、NaHCO3 D氢氧化钙、生石灰、CaO 2某地曾发生把
6、白色工业用盐误作食盐引起中毒事件,这种工业用盐可能含有( ) AKMnO4 BNa2CO3 CNaNO2 D3下列物质中,属于盐的是 ( )A、CuSO4 B、H2O C、HCl D、KOH4家庭装修常常用到大理石,大理石的主要成分是 ( )A、CaO B、CaCO3 C、Ca(OH)2 D、CaCl25市场上出售的紫葡萄,表皮上常附着一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐,因此在吃葡萄之前,应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是 ( ) A、BaCl2 B、CuSO4 C、AgNO3 D、Na2CO36下列是关于“粗盐提纯”实验的几种说法,其中正
7、确的是 ( ) A为加快过滤速度,应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体 B如果经两次过滤滤液仍浑浊,则应检查实验装置并分析原因 C蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌,用酒精灯持续加热直到蒸干为止 D倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的2/37现有H、O、C、Cl、Na五种元素,请选用其中的一种或几种元素填写符合下列要求的化学式(各写一个):(1)人体胃液中含有的酸_;(2)可用于制肥皂的碱_;(3)炒菜用的盐_;(4)自制汽水用的小苏打_;(5)天然气、沼气中的主要成分_。8.一些常见物质的化学式及俗称俗称食盐小苏打双氧水化学式Na2CO3分类盐盐盐俗称盐酸石灰石烧碱、火碱熟石灰化学式CaO分类酸碱氧
8、化物碱俗称干冰大理石水银化学式分类氧化物9、实验题实验名称:粗盐提纯可能使用到的仪器: 铁架台(带铁圈)烧杯 量筒 试管夹 石棉网 集气瓶 药匙 胶头滴管 托盘天平 砝码。 在这10种仪器中,实验中一定不需要的仪器是(填编号) ;需要增加的仪器是 (不要求答滤纸)。实验步骤与有关要求:(1)第一步:溶解。称量:称量前先把 放在标尺的 处,检查天平是否平衡。准确称取5. 0克粗盐。溶解:量取10ml水倒入烧杯里,用药匙加粗盐于水中,并用 搅拌,一直到粗盐 为止。称量剩下的粗盐质量,计算10ml水中约溶解了多少克粗盐。第二步:过滤。滤纸的边缘比漏斗口 ,滤纸要紧贴 ,漏斗里的液面要低于 ;过滤时,
9、倾倒未过滤液体的烧杯口应紧靠 ,漏斗下端管口要紧靠 。第三步:蒸发。倒入蒸发皿里的液体不超过容积的 ,倒入过多的液体,在沸腾时容易迸溅,且不易搅动;当蒸发皿出现较多量固体时,应 。第四步:计算产率用 将固体转移到纸上,称量后,回收到 中。将提纯后的精盐与溶解的粗盐作比较,计算出精盐的产率。(2)在粗盐提纯实验中,四次使用玻璃棒,所起的作用分别是:粗盐溶解时,使用玻璃棒搅拌,起 作用;过滤时,用玻璃棒 ,使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器;蒸发时,用玻璃棒不断搅动,防止 。用玻璃棒把固体移到纸上,称量回收,用它做 的作用。课题1 生活中常见的盐(第2课时)学习目标:1.几种常见盐的化学性质2.认识复分
10、解反应,及复分解反应发生的条件3.学会碳酸根离子的鉴别方法重点难点:复分解反应发生的条件及碳酸根离子的鉴别方法一、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的比较(看书P68、70、71)名称化学式类别俗称色,态溶解性主要用途氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙二、盐的化学性质1盐与活泼金属反应:盐金属 新盐 新金属实 例反应条件反应类型与金属反应Fe+CuSO4 =Cu+AgNO3=2盐与某些酸反应:盐酸 新盐 新酸CaCO3 + HClNa2CO3 + HClNaHCO3 + HCl检验碳酸根离子的方法:组成里含有CO32-(或HCO3-)离子的盐,都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体,利用此反应可以检验盐的组成中
11、是否含有CO32-(或HCO3-)步骤:取少量待检验物质于洁净的试管中,向其中加入盐酸,如能产生使通入澄清石灰水变浑浊的无色无味气体,则该物质为碳酸盐。实 例反应类型与酸反应Na2CO3 + HCl=AgNO3 + HCl=(滴加稀硝酸检验沉淀)Ba (NO3)2+H2SO4=(滴加稀硝酸检验沉淀)3盐与某些碱的反应:盐碱 新盐 新碱实 例反应类型与碱反应Na2CO3 + Ca(OH)2 =CuSO4 + KOH=4盐与盐的反应 盐盐 新盐 新盐实 例反应类型与盐反应Na2SO4+BaCl2=(滴加稀硝酸检验沉淀)AgNO3 +Na Cl=(滴加稀硝酸检验沉淀)Na2CO3 + Ca Cl2=
12、复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应. AB + CD = AD + CB复分解反应的条件:生成物中有_或_或有_生成.巩固练习:1碳酸钠的化学式 ,其水溶液滴入无色酚酞后显_色,所以它的水溶液显 性,所以碳酸钠又叫 、 。2碳酸氢钠的化学式 ,俗名 ,是治疗胃酸的一种药剂。另一种具有这种作用的药剂的化学式是 _。3大理石、石灰石的主要成分是(写化学式) ,它们是重要的建筑材料。牙膏里和钙片中含有较纯净的 。4碳酸盐检验方法:(1)取样品少量于试管中,向试管中加入 可看到 ;(2)将气体通入 _ 可看到 。5下列做法中,能对人体造成危害的是 ( )A大量出汗后,饮用淡
13、食盐水 B用二氧化硫气体漂白馒头C用小苏打制作发酵粉 D用食醋熏蒸对室内消毒6下列反应中不属于复分解反应的是( )AHCl+NaOH= NaCl + H2O BZn + H2SO4 = ZnSO4 + H2CFe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O DNaCl+AgNO3 = AgCl + NaNO3当堂测试:1酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,有能除去面团中的酸,该物质可能是 ( )A白糖 BNaHCO3 CNaOH DCH2我国化学家侯德榜改进了一种化工产品的工业生产技术,其产品获得美国费城万国博览会金奖,这种生产技术用于 ( )A生产烧碱 B生产
14、纯碱 C精制粗盐D生产尿素3用稀碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜叶子上的农药毒性降低。如用碱性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入适量的 ( )A纯碱 B白酒 C白糖 D食醋 4食品卫生与身体健康密切相关,下列做法导致食品对人体有害的是 ( )(1)用石灰水保鲜鸡蛋;(2)为保持肉制品味道鲜美,在香肠中添加亚硝酸钠;(3)蒸馒头时加入适量纯碱;(4)为了让猪长得瘦肉多,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)来喂养猪。 A(1)(2) B(1)(3) C(2)(3) D(2)(4) 5下列物质的用途,与化学性质无关的是 ( )A发酵粉用于蒸制馒头 B氯化钠用于制取盐酸C大理石用于建筑材料 D纯碱用于制取苛性钠
15、6将珍珠放入稀盐酸中,有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生,则珍珠中含有( )A氢氧根离子 B碳酸根离子 C硝酸根离子 D硫酸根离子7食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你能完成的实验是:(1)检验自来水中是否含有氯离子 (2)鉴别食盐和纯碱 (3)检验鸡蛋壳能否溶于酸 (4)除去热水瓶中的水垢 A(1)(2) B(1)(3) C(1)(4) D(2)(3)(4) 8能一次鉴别出Ca(OH)2、NaOH、稀HCl的试剂是 ( ) A酚酞试液 BNa2CO3试液 CBaCl2试液 D石蕊试液9 A为含三种元素的钠盐,C为相对分子质量为100白色不溶物,请填空:AAB无色溶液DCH2O高温1)A 、B 、C 。(填写化学式)2)D中一定含有的溶质是
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